一言以蔽之的來說,茶道就是茶文化的精神核心,而且茶道還被譽為是道家文化的化身。</br> 關于茶道一說起源于我國,之后傳入西方。但遺憾的是我國雖然很早提出了“茶道”的概念,也曾在該領域中不斷實踐探索,并取得了一定的成績,卻并沒有能夠旗幟鮮明地以“茶道”的名義來發展這項事業,也沒有規范出具有傳統意義的茶道禮儀。</br> 換個角度來說,我國的茶道文化重精神而輕形式,有學者認為必要的儀式,對“茶道”的旗幟來說是較為重要的,雖然沒有明確規定沒有儀式就不能自稱“茶道”,但也不能因為有茶就可以稱“道”。</br> 如果真的是這樣,那“茶道”文化似乎就顯得泛化,最終也就“道可道,非常道”了。</br> 鑒于這一點,我國的鄰國——那個曾讓我國陷入黑暗年代的國家,一直以來致力于將茶道發揚光大,并不斷傳承成為一種本民族的文化內核。</br> 現今所謂的“茶道”,便是指的那種茶道,也多為人所學習傳承,如張芷言學的也就是那種茶道。</br> 彼時,只見被稱之為潮汕爐的小火爐上爐火燒的旺盛,火焰藍絲,這是上好的炭火才有的顏色。</br> 而烹茶用的水,聽安尤勇說也是取自合江八景之一——瀘州筆架山上的山泉水,是他專門讓人去取回來的,就只為了能夠讓張芷言盡情綻放自己的茶道技藝,烹出讓所有人都滿意的茶。</br> 不一會,放置在潮汕爐上的玉書碨中的山泉水已經漸漸翻滾,發出咕嚕咕嚕的聲音,淡淡的水霧也扶搖直上消失在空氣直之中。</br> 其實燒水本來可以不用這么麻煩,無論是酒精爐還是玻璃水壺,又或是電熱水壺都是可以用來燒水的,但在茶道之中,非常講究的是“活水還須活火烹”,意指要用旺火來煮沸玉書碨中的山泉水,這樣才能烹出最完美的茶來。</br> 而酒精爐和電熱水壺雖然也可以將水燒沸,卻少了些味道,也就是俗稱的煙火氣。</br> 就在潮汕爐燒水的時候,張芷言用茶匙在茶罐中取出適量的茶葉放到茶盤中,然后端給眾人意義品鑒,并將茶葉的來歷仔細介紹給眾人聽,待到眾人都看過和品鑒過后,她并沒有將茶葉放入紫砂壺中,而是放到一邊,然后端起玉書碨用沸騰的山泉水來澆灌空的紫砂壺,說之為“溫壺”,也叫“淋壺”,是為了清洗茶壺內外,使得茶壺內外皆熱,以便于茶香的發揮和保留。</br> 溫壺后,張芷言這才用茶匙將茶葉撥入紫砂壺內,動作優雅輕微,凈顯風韻,這在專業中也有個名堂,叫“做烏龍入宮”。</br> 之后她又將玉書碨中的山泉水倒入紫砂壺,當水漫壺口時才停頓下來,然后拈出兩指夾起壺蓋拂去壺中的茶沫兒,再用沸水沖去壺頂的茶沫兒,讓人看得賞心悅目,而這就叫做“春風拂面”。</br> 就在此時,林熙沒有去欣賞張芷言賞心悅目的技藝,反而抽了抽鼻子,只覺得空氣中有清香傳來,且味道漸濃,洋溢在整個靜室之中。</br> 那是茶香味兒,且是林熙從沒有聞過的茶香,可謂是虛無縹緲,不可捉摸。正當他以為茶已經烹好可以喝時,卻不想張芷言竟將茶壺中的水都倒出去,謂之“洗茶”,目的是為了洗去茶葉表面的浮塵,讓林熙等了個空。</br> 林熙也不是沒有喝過茶的人,可哪里見過這么多的講究。以前他也見舒老泡茶,都是抓一把茶葉放到杯子里,然后用熱水一沖不過幾分鐘就可以喝了,哪像現在眼看都已經過去一刻鐘的時間,還只是能聞聞味兒。</br> 不過一想到人家這是在展現茶道技藝,與以前那種大老粗的喝茶有著根本的不同,所以林熙又繼續耐著性子等下去。</br> 接下來,張芷言用第一泡茶水燙杯,又兩根手指轉動杯身,讓杯子的每個部位都可以受到茶水的浸潤,此謂“溫杯”。</br> 溫杯之后,張芷言將紫砂壺的壺蓋蓋上,再用沸水遍澆壺身,又用茶夾將聞香杯、品茗杯分組放在茶托上,然后將紫砂壺中的茶湯倒入公道杯中,使得每個人都能品道色、香、味一致的茶湯,這叫做“玉液回壺”。</br> 在這個過程中,她紫砂壺的壺嘴“點頭”三次,以“鳳凰三點頭”的方式來向客人示敬,寓意三鞠躬,表達對客人的敬意和善心。</br> 眾人品過茶湯后,她才端起紫砂壺在各個茶杯中斟茶,此時她本應該壺口緊挨茶杯,卻不想忽然抬手將紫砂壺抬高,讓茶湯從空中化作一條曲線倒入茶杯之中,遠遠還能看到茶湯在空中流動時的霧氣騰騰,使得整個靜室中再次茶香四溢,比之先前何止濃郁了數倍。</br> 當等到紫砂壺壺中的茶湯將盡時,她又將壺中所余的茶湯分別斟到每一茶杯中,因為這些是整壺茶湯中的精華所在,應當一點一滴平均分注,因而戲稱為“韓信點兵”。</br> 至此,才算將整個茶道技藝的流程演示完畢。</br> 其實這中間還差了一個環節,那就是將茶湯倒入聞香杯中,然后以茶奉客,再由客人自己將茶湯倒入品茶杯中品評。但不客氣的說,今天在座的都是大老粗一個,讓喝茶他們都會,還都會稱贊說好喝,但要說品茶,那可就真的差強人意,有點趕鴨子上架的意思了。</br> 張芷言明顯也是知道這一點的,所以才將這道工序直接省去,免得大家鬧笑話。</br> 最后要做的便是敬茶,而這敬茶也是大有學問的,不過在在座的似乎都不是很在意這敬茶的禮儀工序,可張芷言卻是在意的。</br> 第一杯茶自然是敬給秦宇,因為他不僅是客,而且還是貴客,更是張芷言的長輩,甚至說是林熙和安尤勇的長輩也毫不為過,所以秦宇自然端的起這敬過來的第一杯茶。</br> 接下來的第二杯茶卻讓林熙有些意外,因為這杯茶是敬給了他,不過倒也在情理之中,因為他不僅是客人,也算是今天的次賓,自然端的起第二杯茶。
三月,初春。</p>
南凰洲東部,一隅。</p>
陰霾的天空,一片灰黑,透著沉重的壓抑,仿佛有人將墨水潑灑在了宣紙上,墨浸了蒼穹,暈染出云層。</p>
云層疊嶂,彼此交融,彌散出一道道緋紅色的閃電,伴隨著隆隆的雷聲。</p>
好似神靈低吼,在人間回蕩。</p>
,。血色的雨水,帶著悲涼,落下凡塵。</p>
大地朦朧,有一座廢墟的城池,在昏紅的血雨里沉默,毫無生氣。</p>
城內斷壁殘垣,萬物枯敗,隨處可見坍塌的屋舍,以及一具具青黑色的尸體、碎肉,仿佛破碎的秋葉,無聲凋零。</p>
往日熙熙攘攘的街頭,如今一片蕭瑟。</p>
曾經人來人往的沙土路,此刻再無喧鬧。</p>
只剩下與碎肉、塵土、紙張混在一起的血泥,分不出彼此,觸目驚心。</p>
不遠,一輛殘缺的馬車,深陷在泥濘中,滿是哀落,唯有車轅上一個被遺棄的兔子玩偶,掛在上面,隨風飄搖。</p>
白色的絨毛早已浸成了濕紅,充滿了陰森詭異。</p>
渾濁的雙瞳,似乎殘留一些怨念,孤零零的望著前方斑駁的石塊。</p>
那里,趴著一道身影。</p>
這是一個十三四歲的少年,衣著殘破,滿是污垢,腰部綁著一個破損的皮袋。</p>
少年瞇著眼睛,一動不動,刺骨的寒從四方透過他破舊的外衣,襲遍全身,漸漸帶走他的體溫。</p>
可即便雨水落在臉上,他眼睛也不眨一下,鷹隼般冷冷的盯著遠處。</p>
順著他目光望去,距離他七八丈遠的位置,一只枯瘦的禿鷲,正在啃食一具野狗的腐尸,時而機警的觀察四周。</p>
似乎在這危險的廢墟中,半點風吹草動,它就會瞬間騰空。</p>
而少年如獵人一樣,耐心的等待機會。</p>
良久之后,機會到來,貪婪的禿鷲終于將它的頭,完全沒入野狗的腹腔內。</br>,,。,。</br>