冬至節(jié)三天假,沈韶光過(guò)得堪稱“跌宕起伏”，與合伙人開會(huì)一次從有房有車小富婆變成分期付款房奴；喝醉一次與男朋友分手,分手未果,干脆口頭協(xié)議婚姻，另,哭了兩次,造成今年情緒失控次數(shù)超標(biāo)。沈韶光在冬至第四天早晨,一邊喝粥一邊如此總結(jié)。???.BIQUGE.biz
    粥是黃澄澄小米粥，稀稠適度；配粥是豆腐拌咸菜,加了蔥花和麻油,以及唐人愛(ài)醋芹；主食則是肉末花卷和豆面栗面麥面三合面小饅頭，另有煮得鮮嫩嫩雞蛋。
    這雞蛋一看就知道是于三公主煮，有大約豆子大溏心兒，既夠嫩，又不腥氣沈韶光頂不愛(ài)吃流黃蛋。這時(shí)候家里也沒(méi)有很精確計(jì)時(shí)器，不知道三公主是怎么做到每次都煮得這么好。
    說(shuō)到煮雞蛋,沈韶光想起很多年前看過(guò)一本,女主人公生孩子，她不靠譜又有外心丈夫送來(lái)外面買餃子,而同病房產(chǎn)婦則在吐槽自己老公。1
    那產(chǎn)婦老公往病房送了些煮雞蛋來(lái),一個(gè)個(gè)硬得橡皮似。產(chǎn)婦很納悶，老公說(shuō)他嚴(yán)格按照妻子說(shuō)做,涼水放進(jìn)去,開鍋后煮四十五分鐘。產(chǎn)婦說(shuō),“我說(shuō)是四五分鐘，你煮四五十分鐘怎么不煮四五個(gè)鐘頭”又說(shuō)臨生孩子之前，帶著老公挨個(gè)兒指著告訴家里什么東西在什么地方，只怕自己生完孩子回家，老公餓死了。
    當(dāng)時(shí)沈韶光才十幾歲，年齡差太多，成長(zhǎng)背景也不一樣，根本不能與書中女主人公共情，對(duì)滿地雞毛婚姻生活也不太在意，這本書讀過(guò)也就算了，卻不知為什么對(duì)這一段記得很清楚，特別是這“四五分鐘”梗兒吃貨敏感性
    沈韶光記得還有里面女主做給男主豬油拌飯，錯(cuò)把糖當(dāng)成了味精，男主大口大口地把這一碗甜味豬油飯吃了下去兩個(gè)人因?yàn)樯矸莶罹啵降族e(cuò)過(guò)了，一錯(cuò)過(guò)，就是一輩子。
    沈韶光不知道為什么會(huì)想起這么久遠(yuǎn)故事，或許是戀愛(ài)中女人格外多愁善感吧。
    自己到底沒(méi)有錯(cuò)過(guò)林晏，至于婚后兩人會(huì)不會(huì)暴露了什么真面目沈韶光微笑，把雞蛋塞進(jìn)嘴里，暴露了再說(shuō)吧，就像他說(shuō)，想太多是不行，總求萬(wàn)全，哪那么多萬(wàn)全呢人生便如行舟，不知會(huì)遇上什么，我們可選不過(guò)是同舟之人。
    看著自家小娘子陰晴不定、時(shí)而蹙眉時(shí)而微笑臉，阿圓問(wèn)“可是這飯不合口味”
    沈韶光笑道，“我在想豕油拌飯。”
    阿圓跟著舊主時(shí)沒(méi)吃過(guò)，現(xiàn)在好吃東西太多，想象了一下，搖搖頭，并不是很感興趣樣子。
    沈韶光也沒(méi)吃過(guò)。蔡瀾先生把豬油拌飯列入死前必食清單，沈韶光疑心這里面有太多情感加成。一勺豬油，些許醬油和蔥花，加上白米飯，難道能發(fā)生什么化學(xué)反應(yīng)
    店里有現(xiàn)成豬油，沈韶光中午便試做了一盆豬肉拌飯。與簡(jiǎn)單地加醬油、豬油、蔥花比，她拌飯幾乎可稱豪華了加了臘腸、雞絲、腌筍丁、蝦仁，別不說(shuō)，紅紅綠綠，至少賣相很漂亮，熱騰騰米飯把油脂香氣揮發(fā)出來(lái)，聞起來(lái)也很勾人。
    阿圓在吃面前是頂沒(méi)有氣節(jié)，之前不以為然化成了幾乎把臉埋在碗里。
    于三一向?qū)ι蛏毓庾銎嫫婀止诛埡苁蔷芙^，但嘗了一口這豬油拌飯之后，也吃了一碗。
    其余人等也很捧場(chǎng)，沈韶光心滿意足林少尹吃沒(méi)吃倒沒(méi)什么，沈韶光總疑心他味蕾比較少，之前在自己這里可著勁兒地夸好吃，都是策略。
    冬至節(jié)后，沈韶光像這樣鉆廚房鼓搗吃食時(shí)候越發(fā)少了。邵杰盤下了東市酒肆，忙著裝修整理店面、配置桌案什物和人員，爭(zhēng)取趕在新年元正之前開業(yè)。沈韶光除了日常管理本有四家酒肆，還琢磨著怎么把東市店打造成沈記招牌不能浪費(fèi)了這好地段，關(guān)鍵，不能讓那么些錢白花了
    東市離著皇城近，周圍住了好些達(dá)官顯貴，附近又有逆旅邸店集中崇仁坊和著名大唐紅燈區(qū)平康坊，與西市平民化不同，東市簡(jiǎn)直是中心商業(yè)區(qū)里面中心商業(yè)區(qū)。
    為了打造這間沈記招牌，一鳴驚人，沈韶光和邵杰在保持沈記統(tǒng)一特色基礎(chǔ)上，又對(duì)其做了若干改造。
    比如增設(shè)雅間。二樓隔出很大一塊，做成了幾個(gè)包間，供想清靜客人使用。雅間也確實(shí)“雅”，墻上是幾幅或富貴華麗或悠遠(yuǎn)淡然畫，木地板上擺著大餐桌或小食案，余者檀木榻、小香幾、銀泥屏風(fēng)、蜀錦隱囊該有都有，又盆中養(yǎng)著臘梅，爐中燃著熏香在這兒吃飯，一碗面條花上千錢，你都不好意思說(shuō)貴
    給“貴人”們?cè)O(shè)置雅間用心，給大眾食客“娛樂(lè)”，沈韶光也不含糊。沈韶光與邵杰商量，在一樓大堂開出一塊來(lái)，砌成舞臺(tái)，自家張二郎等可以在這表演報(bào)菜名和扶墻出沈記。
    邵杰拊掌“很是應(yīng)該我們這戲弄在東西市可是獨(dú)一份。全不似他們弄兩個(gè)歌姬咿咿呀呀，都沒(méi)幾個(gè)人聽”2
    像這種戲劇小品形式席間表演，在此時(shí)不是沒(méi)有，只是大多都在權(quán)貴豪富之家宴會(huì)上，而東西市酒肆，有些會(huì)請(qǐng)平康歌姬來(lái)彈唱攬客，邵杰說(shuō)便是這個(gè)。
    邵杰又道“那日我跟隨家祖父去赴行首周家宴席，席間便有戲弄，聽說(shuō)那兩個(gè)雜戲人從前在王府里伺候過(guò)呢，我看也不過(guò)爾爾，關(guān)鍵是段子太老。”邵杰嫌棄地撇撇嘴，“段子”這個(gè)詞顯然是從沈韶光那里學(xué)。
    沈記“段子”確實(shí)新，卻不是沈韶光腦洞大，擅原創(chuàng)，或者她記性好，儲(chǔ)備了幾個(gè)g笑話，而是她發(fā)動(dòng)了人民群眾。
    沈韶光早便覺(jué)得“劇本”才是這種表演靈魂，就像菜品一樣，不斷出新，才有生命力和吸引力。
    然而不原創(chuàng)段子，不知道自己幽默細(xì)胞匱乏，靠著前世看笑林廣記之類笑話書，也撐不了多少時(shí)候。沈韶光想起從前聽說(shuō)聊齋先生以茶換故事典故，便決定也加這么個(gè)互動(dòng)請(qǐng)食客投稿，題目限定與吃飯相關(guān)，要求滑稽有趣，凡是投了便贈(zèng)應(yīng)季花糕一碟。
    這一舉措已在沈記四家老店實(shí)行，果然群眾力量是無(wú)限，收集上來(lái)不少有趣段子。沈韶光便把這些段子編纂改造在一起，除了吝嗇貪吃客張二郎系列以外，又加了讀書人們喜歡雅謔系列、略有些香艷閨閣系列、大眾喜聞樂(lè)見(jiàn)癡愚系列，故事大多與吃有關(guān)。
    沈韶光創(chuàng)作不行，選擇編撰本事還是過(guò)關(guān)，立意不正、太黃暴、涉及政事等等全不取，只取那些“全家坐在一起吃飯都能看”畢竟，我們就是為了逗個(gè)樂(lè)子。
    食客們能講出這樣幽默故事，都是好這一口兒，此時(shí)見(jiàn)自己笑話被演出來(lái)，頗感自豪，有自戀，問(wèn)準(zhǔn)了什么時(shí)候演，不斷重復(fù)來(lái)看，不光自己看，還約著親朋好友來(lái)看，沈記無(wú)端又創(chuàng)了一波收，圈了一波粉。
    邵杰便是“戲弄”粉，閑著沒(méi)事便聽?zhēng)锥危菜圆鸥裢饪床簧先思覠o(wú)他，胃口被養(yǎng)刁了。
    沈韶光卻又道，“光戲弄到底單調(diào)，我們莫如與東市演百戲、跳胡旋舞這些簽個(gè)契，讓他們每旬來(lái)一兩次，客人們打賞他們自留，我們?cè)兕~外付他們些錢。”
    “那更好了”
    沈韶光沒(méi)提請(qǐng)平康坊歌舞妓子來(lái)，倒不是她清新脫俗三觀正，而是請(qǐng)不起有名、漂亮、彈唱好，請(qǐng)一次，太貴；不那么好，請(qǐng)來(lái)做什么呢
    進(jìn)了臘月，東市沈記酒肆開業(yè)了。
    站在二樓圍欄邊兒，看著云來(lái)食客，聽著許四郎那經(jīng)典開場(chǎng)報(bào)菜名，沈韶光問(wèn)專門來(lái)捧場(chǎng)林晏“是不是覺(jué)得還不賴”
    “不是不賴，是甚好，”林晏笑道，“特別好。”
    沈韶光生出些圓滿感來(lái)，笑得瞇起眼。
    “也不枉我在你那里虛等喝那些茶水。”
    沈韶光扭頭看他，林晏眼角翹起，神色中帶著三分調(diào)笑，兩分委屈。
    因著新酒肆開業(yè)并老酒肆換季度菜單迎新年等事，沈韶光確實(shí)比較忙，甚至偶爾還有外宿時(shí)候。林晏也忙，抽出空兒去探望她，她卻又不在
    沈韶光舔下嘴唇，學(xué)著浪蕩子聲調(diào)，斜睨他“是不是有悔教夫婿覓封侯之感啊”
    林晏忍不住笑了。
    沈韶光以為他不會(huì)回答，他卻笑著點(diǎn)頭“悔得很。”