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第二十七章

    裝修是一件很累人的事情。
    杜小曼深刻地體會到了這一點。
    杜小曼召開了一個研討會,討論酒店的風格定位與裝修。
    勝福問杜小曼:“起先這座酒樓是樓上酒樓樓下茶樓,是要把它改成整個兒的酒樓,整個兒的茶樓還是和以前一樣?”
    杜小曼猶豫地說:“這件事情我也想了很久,一直沒有拿定主意,如果兩樣兼營,是不是可以多掙點錢?”
    她話剛落音,立刻有一個聲音哧地笑了一聲,道:“錯,錯,大錯!”
    杜小曼皺著眉,很不爽地盯著一臉不以為然的時闌:“錯?哪里錯了啊?”
    時闌勾起一邊的嘴角道:“掌柜的,恕我直言,這家酒樓之所以如此蕭條,大半的原因就是因為之前的主人太貪,想出酒樓茶樓一起做這個傻主意。你要是一起做,下場多半也是如此。”
    杜小曼冷笑道:“傻?有什么傻的地方嗎?有請時大高人詳細地解釋一下。”
    時闌道:“進茶樓喝茶的人要么窮得很,喝喝粗茶,聽書聽小曲,在茶樓里耗一天,可能花不了十個銅子兒,賺不到大錢。再一種是能讓你賺錢的金主,之前樓上的茶座就是想招攬這種人,但這些人喝茶多半是想找一處靜所,偷得半日閑散。要緊是雅,是清靜。樓下酒樓樓上茶座,品茶的時候鼻中熏香與酒肉之氣混雜,耳中絲竹之樂與劃拳聲和鳴,茶座怎么能招攬到客人?樓上被茶座給占去了,酒樓中連個擺酒席的雅間都沒有,這樣的酒樓又哪有體面酒樓的樣子。只得有一個關門大吉的下場。”
    杜小曼覺得確實有點道理:“那么,就刪除掉酒樓茶樓合開的計劃。單開酒樓好呢?還是茶樓好?”
    小三搔了搔后腦,嘿嘿笑道:“小的們當然是覺得酒樓好。茶樓太雅,小的們粗鄙,怕侍候不了那些爺。”
    黃師傅和勝福滿臉贊同。
    杜小曼想了一想:“唉,茶文化博大精深,掌柜的我不風雅,挑戰起來有難度,還是做酒樓吧。”
    黃師傅等人頓時滿臉歡喜。時闌向杜小曼道:“掌柜的決斷英明。”
    杜小曼點頭微笑道:“還好還好。”
    又經過一番詳細討論后,定下裝修方案。小三保舉了他的一個開工匠鋪的親戚,據說此人專門給大戶人家和酒樓做裝修。包工包料,手藝好,價錢公道。下午就將這位親戚帶了過來,是個三四十歲的中年大叔,長得十分忠厚。
    杜小曼請他初步估算了一下,酒樓和后面的小樓,重裝門窗,重修樓梯,鋪上地磚,樓上再隔出雅間,樓內外重新漆刷,加在一起大概要八百兩銀子。
    杜小曼滿臉驚訝:“這么貴?”
    大叔誠懇道:“已經不貴了,公子爺您要修得闊氣,用得全是好材料,整個杭州,也只有我有這個價錢,在別處沒有一千兩銀子不成的。不信公子可以去打聽。”
    杜小曼想了想,滿臉笑容道:“嗯,知道了,不過我還有廚房和后院沒想好怎么修,我今天明天再想想,然后和您一起說吧。”
    大叔很豪爽道:“好好!”告辭離去。
    大叔出門后,時闌低聲道:“掌柜的明日要去集市上看看?”
    杜小曼說:“當然啊,貨比三家不吃虧,再打聽一下市場價比較保險。”
    時闌笑道:“老板娘真是精明。”
    杜小曼道:“除非是傻子才不搞清楚價錢就定吧,還有啊,再讓我聽見老板娘這三個字,小心我把調去掃茅廁倒馬桶。”
    時闌向她身邊湊了湊,聲音壓得低低的:“放心,我只會偶爾在沒人的時候喊一聲,一定不讓外人知道,老~板~娘。”
    杜小曼橫起眉毛,時闌立刻向后退了一步,臉色驀然變得一本正經,:“掌柜的,方才是玩笑,您大人有大量,別和我計較。你明日如果出去,能不能帶上我同行?”
    這個人在打什么陰險主意。杜小曼一臉懷疑,時闌咳了一聲:“我看勝福小三兩人在掌柜的面前都十分賣力,掌柜的對我似乎還有些成見,不如多讓我做些事。掌柜的明日去集市,問到的東西瑣碎,若有個人幫你一筆筆記下好些。”
    杜小曼充滿懷疑地盯著時闌看了看,揮揮手:“我考慮考慮吧。”
    第二天上午,杜小曼無視了時闌,留下綠琉在店中照應,和碧璃一起去集市。
    在集市上問了幾家木匠鋪,的確比大叔報得價錢還高些。逛了一圈,接近中午,正要回去時,她忽然在街上看見了一個熟悉的身影。
    那個身影也看見了杜小曼,迎面走來,杜小曼拱了拱手笑道:“安公子,好巧。”
    安少儒淡淡笑道:“杜公子近來可好?上次聽你說欲開酒樓,不知整修得如何了?”
    杜小曼道:“還沒開始裝修呢,等開業之后安公子你一定要來捧場啊。”
    安少儒道:“一定。杜公子此時可有急事?不知可否冒昧請公子同去飲杯清茶,稍坐片刻?”
    杜小曼正好又熱又渴,遂痛快地說:“好啊,謝謝安公子,一起去吧。”
    茶樓布置很風雅,竹簾后還有人現場彈瑤琴,杜小曼隨著安少儒點了杯雨前茶,抿了兩口后,感覺沒那么熱了,心中舒服了一點。
    安少儒道:“今日炎熱,稍飲些淡茶,略憩片刻,可安神解乏。”
    杜小曼恍然想到,自己跑了一上午,肯定跑得油光滿面,嘴唇發干,安少儒不會就是看見了自己的這個形象才說一起來喝茶的吧。
    喝了一壺茶,略微聊了幾句,杜小曼和安少儒一起出了茶樓,拱手作別。
    今天是個注定遇見熟人的日子。走到另一條街上,杜小曼正彎腰看一戶木匠工鋪前擺的窗扇樣品,迎面有幾騎人馬疾奔過來,一匹馬在她身邊停住,杜小曼抬頭,看見又一張熟臉在馬上低頭驚訝看她,“你?”
    杜小曼也很驚訝:“謝少主,好久不見!”
    謝況弈下馬,上下看了看杜小曼,揚起兩道劍眉:“你近些日子還好么,在親戚家可住得慣?在木匠鋪前做甚?”
    杜小曼立刻道:“謝少主,對不住,我之前對你撒了個謊。我是想蹭著你趕路比較平安,才說我也要到杭州的。其實我在杭州沒有親戚,我最近買了個酒樓,想在杭州長住,酒樓還沒開業,正在翻修,來集市上看看翻修材料。”
    謝況弈滿臉震驚,上上下下將杜小曼看了好幾遍,臉上清楚明白地寫著一句話,“開酒樓,就你?”
    雖然謝況弈沒有將這句話說出口,如此露骨的神情還是讓杜小曼受到了打擊。杜小曼扯了扯嘴角:“我是沒什么經驗,不過我正在努力,才會來集市上跑一跑,了解下行情。”
    謝況弈看她的眼神已經從震驚轉成了憐憫和同情,像在看一個用銀子向陰溝里砸著玩的傻瓜,片刻后問:“你的酒樓在哪條街?”
    杜小曼悻悻地說:“西子街,挺繁華的地段,店面也很……”
    謝況弈不待她說完,側身向隨從吩咐了句什么,隨從立刻牽了一匹馬過來。
    謝況弈向杜小曼說:“上馬吧。”
    上馬?去哪里?
    謝況弈道:“去你的酒樓看看,能去么?”
    杜小曼點頭:“當然能……但……但我不會騎馬。”
    謝少主于是遷就了杜小曼,紆尊降貴地沒有騎馬,和她沿街步行,吩咐其他隨從先走,只留下兩個隨從替他牽馬。到了西子街,走近杜小曼的酒樓,謝況弈瞧了瞧一臉蕭條的酒樓外皮,杜小曼立刻道:“樓里樓外都要重新整修,正計劃開工呢。”
    謝況弈不發一詞,抬腿進了門。黃師傅、勝福、小三幾日正將各個角落的破爛東西扒出來堆到大堂內,綠琉在旁邊幫忙,時闌手拎一塊抹布,看見杜小曼和渾身上下寫滿“我是少俠兼闊少”字樣的謝況弈一起進門,都愣了愣。
    謝況弈看了看堆在堂中的破爛,目光再掃過東倒西歪的桌子,破敗的樓梯。
    杜小曼介紹道:“這位是白麓山莊的少莊主,江湖知名少年俠士謝況弈謝少主。”
    黃師傅、勝福和小三立刻滿臉崇敬,時闌也拎著抹布抱了抱拳頭:“久仰久仰。”

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