“先看看新店的經(jīng)營(yíng)效果，要是好的話再說(shuō)?！标慃愌┎换挪幻Φ溃骸懊拙€找到合適的生產(chǎn)方式?jīng)]？”
    “找到了，明天開(kāi)始做，后天就能正常供應(yīng)，咱們后天新店開(kāi)張。”徐方答道。
    聽(tīng)到一切準(zhǔn)備好，陳麗雪心里有些欣喜，隨即神秘問(wèn)：“徐方，你知道咱們昨天營(yíng)業(yè)額多少嗎？加上外賣?！?br/>     “兩千？”徐方猜了一個(gè)數(shù)。
    “兩千六！”陳麗雪振奮道：“昨天找的那些推廣，真是太有用了?！?br/>     “外賣才剛起步，以后還會(huì)有漲幅。”徐方鼓勵(lì)道。
    “哎，以前我可真沒(méi)想到開(kāi)米線店能開(kāi)出這成績(jī)，要是每個(gè)店都能這么火，咱們最后賺的錢，可不比那些開(kāi)酒店的人少！”陳麗雪振奮道。
    “用心做，肯定會(huì)的?！毙旆娇隙ǖ馈?br/>     雖然表面平靜，但徐方內(nèi)心其實(shí)還很波瀾。
    以前徐方對(duì)這米線店還真瞧不上呀，也就這次為了得到藥材，所以才幫陳麗雪這個(gè)忙。真正經(jīng)營(yíng)的時(shí)候，徐方才發(fā)現(xiàn)，開(kāi)個(gè)小米線店，真的要比開(kāi)大酒店要省心的多。
    一個(gè)店鋪，加上拿手的米線味道，完全就能靠口碑，迅速吸引到大量顧客。
    等一個(gè)店開(kāi)起來(lái)后，就可以如法制炮開(kāi)下一個(gè)鋪?zhàn)印ｋm然一家米線店一個(gè)月的營(yíng)業(yè)額，可能都不如秀蘭大酒店一家店一天的收入，但積少成多，等米線店的數(shù)量足夠多時(shí)，一天的營(yíng)業(yè)額完全稱得上恐怖！
    一天的時(shí)間彈指而過(guò)。
    翌日一早，徐方打車朝廠房趕去。
    到了地方正好六點(diǎn)半，而廠房的門已經(jīng)開(kāi)了。
    “芬姐，你幾點(diǎn)來(lái)的？”看著正在收拾東西的趙芬，徐方驚訝問(wèn)。
    “沒(méi)多會(huì)，六點(diǎn)才來(lái)。在家睡不著，干脆過(guò)來(lái)看看?！壁w芬淺笑道。
    “辛苦了，來(lái)，我教你怎么做?！毙旆秸泻粢宦?，趙芬立刻跟上。
    “先選米，看看里面有沒(méi)有異物，然后就淘米?！毙旆揭贿呎f(shuō)一邊給趙芬做示范。
    酸漿米線做出來(lái)的時(shí)間雖然長(zhǎng)，做起來(lái)也麻煩，但也談不上復(fù)雜。早就習(xí)慣了做飯的趙芬，這套流程還難不住她。
    等徐方做好一份晾起來(lái)后，趙芬就學(xué)著徐方的樣子，開(kāi)始了制作米線。
    徐方在一旁不住指點(diǎn)，等第三次的時(shí)候，趙芬就可以很熟練地做出來(lái)了。
    這樣忙活了一個(gè)多小時(shí)，趙芬已經(jīng)做了不少米線。徐方估摸一下，這些應(yīng)該能有一千五百份。
    明天新店開(kāi)張，生意肯定沒(méi)那么紅火，這數(shù)也差不多，徐方笑道：“行，今天就做這些吧，我先把米錢給你結(jié)了，至于米線，等明天做完之后你放筐里，自己稱重，然后記下來(lái)，我會(huì)讓人過(guò)來(lái)取?！?br/>     將趙芬教會(huì)后，徐方也離開(kāi)了這里。
    今天的徐方，可沒(méi)少被陳麗雪抱怨，因?yàn)橹皼](méi)有準(zhǔn)備，剩的秈米數(shù)量不多，今天只賣到下午四點(diǎn)就完了。
    翌日一早，徐方找個(gè)輛運(yùn)輸車，將米線分別送到了兩個(gè)店鋪。
    徐方和陳麗雪九點(diǎn)半到了店里，兩名服務(wù)員和兩位廚師，因?yàn)榻拥酵ㄖ獊?lái)培訓(xùn)下，也早早到了店里。
    米線的做法不難，只要把握好火候，按照流程來(lái)做就可以。
    徐方在一旁教兩位廚師，陳麗雪則教兩名服務(wù)員各種禮儀和工作流程。
    十點(diǎn)半，徐方將玻璃門打開(kāi)，新店終于開(kāi)張了。
    徐方拿出手機(jī)，打開(kāi)外賣平臺(tái)的后臺(tái)，把店鋪改成了營(yíng)業(yè)狀態(tài)。從現(xiàn)在開(kāi)始，分店的外賣也可以接單了。
    早上吃米線的人著實(shí)不多，早上也沒(méi)個(gè)顧客，一直接近上午十一點(diǎn)，隨著叮咚一道提升聲，店里還沒(méi)進(jìn)客人，外賣平臺(tái)先傳來(lái)了訂單。
    “嘿，咱這外賣是打出名氣了啊，新店還沒(méi)宣傳呢?！标慃愌┛┛┬Φ?。
    “應(yīng)該是咱們之前做的推廣有效果，然后有人看到這邊有米線店，干脆訂一份嘗嘗。小夢(mèng)，這次的米線是十二點(diǎn)就餐，距離咱們兩公里，你十一點(diǎn)二十左右提醒王師傅做米線，然后呼叫外賣配送員配送?！?/p>