李氏又心疼了,嘟囔著,“今個(gè)殺豬,用自己的肉包餃子多好,昨天不買(mǎi)肉忍一天好了,白花冤枉錢(qián)。”
竹蘭忍不住翻白眼,昨個(gè)買(mǎi)肉的時(shí)候怎么不說(shuō),吃餃子的時(shí)候怎么不說(shuō),馬后炮,“自己的肉就不是錢(qián)?”
李氏見(jiàn)娘不高興了,忙打了下嘴,轉(zhuǎn)移話(huà)題,“娘,今年留多少肉?”
竹蘭真沒(méi)想過(guò),往年家里留的不多,誰(shuí)讓家里有兩個(gè)燒錢(qián)的窟窿,每年養(yǎng)的兩頭肥豬頂天留十幾斤的肉,竹蘭心里算了下冬天的時(shí)間和化凍的時(shí)間,她是無(wú)肉不歡的人,而且自家的肉比買(mǎi)的便宜,多留就多省錢(qián),“留一頭豬的整扇排骨,四個(gè)肘子,一副豬下貨,再留六十斤的肉也就夠了。”
刨除豬血的重量,二百五十斤的豬能賣(mài)的肉還不到一百斤。
李氏先是高興多留肉吃,又忍不住補(bǔ)腦,“娘,三弟來(lái)年不去私塾了嗎?”
“誰(shuí)和你說(shuō)的?老三自己說(shuō)不去的?”
李氏忙擺手,“我猜的,娘往年都不舍得留肉的,我以為娘覺(jué)得三弟念書(shū)浪費(fèi)銀錢(qián)不讓去了。”
竹蘭呼出口氣,以為三兒子厭學(xué)了呢,解釋道:“以前是娘想差了,日后在吃食上不會(huì)不舍得吃,大病一場(chǎng)后,我是寧愿吃的好,也不愿花錢(qián)買(mǎi)藥了,有買(mǎi)藥的錢(qián)不如吃好喝好養(yǎng)好身體,你說(shuō)是不是這個(gè)理?”
李氏一想還真是,往年入冬孩子都要病一場(chǎng)的,今年吃得好穿得好,孩子的身體結(jié)實(shí)病都沒(méi)生,的確省下藥錢(qián)了,“娘說(shuō)的對(duì),娘,要不要在多留些肉?”
竹蘭有些意動(dòng)想吃香腸臘腸,可惜王茹沒(méi)弄出來(lái),她不敢做,好像做腸需要新鮮的肉最好,多留也沒(méi)用,“我心里有數(shù),你就別操心了。”
李屠戶(hù)帶著家伙來(lái)了,家里的男勞力夠,不需要請(qǐng)外人一頭豬很快就殺好了,另一頭豬直接趕到李屠戶(hù)家就行,整頭豬賣(mài)五文五一斤,殺好的純?nèi)馔缿?hù)收七文錢(qián)一斤,竹蘭家兩頭豬入賬二兩多銀錢(qián)。
竹蘭算著,養(yǎng)豬舍得些粗糧長(zhǎng)的挺快的,一頭豬刨除成本能賺一些銀錢(qián),不舍得糧食的,豬長(zhǎng)不大肉也不肥,一頭豬賣(mài)的價(jià)格不高不過(guò)也能賺一些,竹蘭家兩頭豬不算留的豬肉還賺了一兩呢。
只可惜,古代的豬沒(méi)有疫苗死亡率也挺高的,村子里真沒(méi)有人專(zhuān)門(mén)養(yǎng)豬的,大部分人家一家養(yǎng)一頭為的是過(guò)年不用買(mǎi)肉還能少賺些銀錢(qián),沒(méi)人指望養(yǎng)豬發(fā)財(cái)?shù)模L(fēng)險(xiǎn)太高。
當(dāng)然也有人都吃不飽,家家都不富裕,根本養(yǎng)不起豬。
周家村算是十里八鄉(xiāng)不錯(cuò)的村子了,因?yàn)橹芗掖逯苄帐锇舜宕笞迦毫耍迦旱男悴庞袔讉€(gè),一個(gè)秀才能免稅二十畝地,周家老秀才加上新的有五個(gè),小一百畝地不用稅收,每年能多賺不少銀錢(qián),相對(duì)別的村富足一些。
當(dāng)然家里有秀才的日子依舊過(guò)的緊吧,秀才往上考更燒錢(qián),但是把地掛名秀才名下的族人,家里沒(méi)有讀書(shū)人的手里是有閑錢(qián)的。
周老大送走李屠戶(hù),鄭氏帶著孫氏來(lái)了,鄭氏占便宜道:“嫂子,殺豬了啊,我在家里聽(tīng)特別清楚,一聽(tīng)就是大肥豬,嫂子豬養(yǎng)的是真好,瞧瞧豬血就一盆,嫂子豬血這么多給點(diǎn)成不。”
竹蘭心里呸了一聲,臉真大,“不給。”
鄭氏被撅了面子臉上掛不住了,哼了一聲,“小氣。”
竹蘭才不會(huì)生不必須要的氣,當(dāng)沒(méi)聽(tīng)到。
王茹摸了摸頭發(fā),養(yǎng)了這么久也沒(méi)養(yǎng)好,看著豬血,才想起豬血補(bǔ)身體好也便宜,不過(guò)有自知自明周家不會(huì)賣(mài)給她,她不自討沒(méi)趣,不如一會(huì)去李屠戶(hù)家買(mǎi)些,她過(guò)來(lái)是有目的的,“周奶奶,我記得李嬸娘家賣(mài)辣白菜,這都大半個(gè)月怎么沒(méi)動(dòng)靜呢?”
李氏手里的刷子掉了,“哎呀,我怎么忘了這茬!”
竹蘭,“........”
不得不承認(rèn),李氏是真心大!