www.yingkoubbs.com
五月也稱為榴月,正是石榴花開紅似火的時節,同樣火紅的還有辣椒。
這些天菜園里的紅辣椒越來越多,吃不完的要拿來曬干辣椒或做成辣醬。
清早,謝氏去菜園里把紅辣椒都摘了下來,準備做剁辣椒。
夏季的瓜菜太多,像菜瓜、刀豆、豆角,茄子這些曬干后放進剁辣椒壇子里腌上,是農家飯桌上日常的一道小菜。
辣椒洗凈后攤在一個大竹匾上晾曬,火紅的顏色看著就讓人覺得歡喜。
...