江吟帶的特質調料讓蘇山和李青欲罷不能，都已經到了歙縣，蘇山還在回味。
    蘇山忍不住朝江吟道：“張兄手上可還有那些調料，能否賣些給我？”
    江吟挑眉道：“蘇兄不是辣的慌，還想吃？”
    方才蘇山可是邊吃邊辣到流淚，本以為他可能不會再次嘗試，沒想到他還想吃。
    蘇山面露感嘆道：“又辣又好吃，日后我可以適量減少調料的份量。”
    少放些，在自己能承受的范圍內，應該就不會有問題。
    “行。”江吟挑眉道，“回去后送你些。”
    隨即，她又扭頭朝李青道：“李兄若是需要，也送你些。”
    李青連忙拱手道：“如此，便先謝過張兄。”
    他只是沒好意思要，但對這味道，是極其喜愛的。
    幾人邊走邊聊，轉眼便到了蘇山家的徽墨作坊。
    作坊并未在鬧市里，而是在歙縣縣城邊上的一座大莊子里。
    整個莊子比江家在蒙山的茶廠還要大，地兒大、人少，主要以廠房為主。
    只是，徽墨作坊里除了作坊外，還有工匠用來居住的房屋。
    蘇山帶著他們邊走邊介紹道：“徽墨制作時間長、工序復雜、材料特殊，便沒選在鬧市里。”
    江吟看到工坊里有許多工匠在打磨手里的徽墨，不僅整個人手上、身上弄的黑漆漆的，流連屋里地面和墻面也一樣，整體都跟徽墨映襯著。
    蘇山只帶他們在門口駐足了一會兒，并未進去，而是先帶他們去了選材區。
    蘇山自信滿滿道：“徽墨的選材主要包括煙料、骨膠、墨泥……”
    而煙料，則以松煙、油煙、漆煙等為主。其中松煙是最常用的煙料之一，色黑質細。
    骨膠是徽墨的重要原料之一，粘性好、透明度高，可以增加墨錠的硬度。
    墨泥則是徽墨的另一個重要原料，有粘性和可塑性，可以調節墨錠的硬度。
    除了以上三種主要原料外，徽墨還會加入一些輔助材料，如冰片、金箔、珍珠粉等，以增加墨錠的香氣和色澤。
    徽墨的制造工藝也非常獨特，包括煉煙、攪拌、研磨、篩選、晾曬、包裝等環節，每個環節都有嚴格的操作要求和標準。
    總之，徽墨的選材和制造工藝都非常講究要求嚴格，因此才能生產出高質量的墨錠。
    江吟咋舌道：“怪不得你做決定那般謹慎，原來就連選材都這般講究。”
    平心而論，徽墨的制作工藝和耗費的時間，比蒙山茶復雜多了。
    蘇山挑眉道：“那是自然，所以，徽墨賣的貴，它值這個價。”
    完成選材后，便是炮制。
    徽墨的炮制步驟繁多，首先為煉煙，使用木材燒出的煙灰作為原料，將煙灰收集起來備用。
    其次是配料，將煙灰、骨膠、墨泥等原料按照定比例混合在一起，形成墨壞。
    之后是攪拌，將墨壞放入攪拌器中，加入適量的水，攪挫均勻，使墨壞質地更加細膩。
    攪拌過后再研磨，將攪拌后的墨壞放入研磨機中加入適量的水，研磨成細膩的墨漿。
    研磨好之后便是過濾，將研磨后的墨漿倒入過濾器中，過濾掉其中的雜質和顆粒，使墨漿更加清澈透明。
    之后是沉淀，將過濾后的墨漿靜置一段時間，讓墨漿中的懸浮物自然沉淀到底部，倒去上層的清水。
    沉淀的過程可以是緩慢的，也可以是快速的，這取決于墨汁的成分和濃度。
    墨汁的沉淀是非常重要的一個環節。通常，徽墨的原材料中會含有一些雜質和顆粒，這些雜質和顆粒會在攪拌、研磨、過濾等環節中被去除，但有些微小的顆粒可能無法完全去除。
    因此，在墨汁的沉淀過程中，這些微小的顆粒會慢慢地沉到底部，使墨汁變得更加清澈透明。
    此外，徽墨的沉淀還會影響墨汁的粘稠度和使用效果。
    墨汁的沉淀越徹底，其粘稠度就越低，使用起來就越流暢。反之，如果墨汁的沉淀不夠徹底，其粘稠度就會高，使用起來就會感覺有些阻滯。
    在徽墨的生產過程中，墨汁的沉淀是非常重要的一環。
    緊接著是晾曬，將沉淀后的墨漿倒入模具中，放置在通風干燥的地方晾曬，讓其自然陰干直至墨錠完全干燥。
    徽墨的晾干時間一般需要半年以上，具體時間視墨的大小、厚度和天氣情況而定。
    若是晾干時間不夠，會導致墨錠內部潮濕，影響使用效果。
    而晾干時間過長，則會導致墨錠表面干燥過度，內部卻仍然潮濕，同樣會影響使用效果。
    徽墨的晾干環境要保持通風干燥，避免陽光直射和潮濕的環境。
    若是晾干環境過于潮濕，會導致墨錠受潮、發霉。
    相反，若是晾干環境過于干燥，則會導致墨錠表面過于干燥，容易開裂。
    在晾干過程中，需要不斷翻轉墨錠，以使墨錠表面均勻干燥，避免出現干燥不均的情況。
    最后，則是描金裝飾。
    徽墨在晾干后，需要進行描金裝飾，以增加其美觀度和使用價值。
    描金時需要注意圖案的精細度和色彩的搭配，以達到最佳的裝飾效果。
    總之，徽墨的晾干過程需要注意時間、環境、翻轉和描金等多個方面，以保證其質量和美觀度。
    江吟咋舌道：“這么說來，制作一塊成功的徽墨，至少得半年的時間？”
    這個成本可有點高，她忽然覺得先前蘇山給她的那幾塊墨有些燙手。
    蘇山苦笑一聲道：“是啊，半年都算短的。若非徽墨制作艱難，我蘇家也不會畏手畏腳。”
    若是做了無用功，損失太多徽墨，會動到蘇家的根本。
    當然，昨日給出去的幾塊算不得什么。再怎么說，他們蘇家也是數一數二的徽墨世家。
    江吟頷首表示理解，若是換成她，也會一樣的謹慎。
    就是蒙山茶，她都不會輕易做這樣的嘗試，以免得不償失。
    見此，蘇山眼里的笑意加深，他又開始講起了炮制徽墨的注意事項。
    蘇山講的仔細，江吟聽得也認真。多了解些知識，她去推廣時亦能有話可說。