鍋支好，底下生了火，然后巧蓮把鍋刷了兩遍，在鍋底放上做熏雞熏兔用的材料，上面放鍋簾。
    將七八分熟的整雞整兔放到鍋簾上擺好了，上面蓋鍋蓋。
    熏制的材料里最主要一味就是糖，受熱之后會(huì)產(chǎn)生焦糖色，熏在雞肉兔肉外表，會(huì)使肉看起來紅艷艷的特別好看。
    在沒有色素的年代里，都是這樣讓熟食上色的。
    鍋底用小火慢慢烘，不至于使鍋里的材料很快就糊掉，而是一點(diǎn)一點(diǎn)變焦，使材料的香氣慢慢滲透到肉里面。
    等著時(shí)間差不多了，敞開鍋把肉翻面兒，再繼續(xù)熏一段時(shí)間就可以了。
    曲維揚(yáng)還從來沒見過這種辦法，覺得特別有意思，尤其是鍋里散出來的香氣，聞起來真的是很饞人，口水直流的感覺。
    “媳婦，你可真厲害，什么都會(huì)呢。”
    “閑著沒事不就是琢磨吃么？今年家里不缺肉，冬天里攢了些野雞和野兔，我就想著換個(gè)花樣兒。
    不然總是燉蘑菇土豆的，你們也該吃膩了。”巧蓮笑笑。
    她以前就愛捅咕點(diǎn)兒吃的，也愛搜集些菜譜之類，反正就是隨便折騰，只要能吃就行唄。
    外面慢慢熏著雞肉和兔肉，屋里則是生了火開始烀排骨。
    野豬肉本身就比較粗糙肉質(zhì)老，這排骨自然要多燉一些時(shí)候才行，其他的倒是好說，等會(huì)兒做出來就可以。
    曲維揚(yáng)趁著這會(huì)兒工夫，把對(duì)聯(lián)貼上了，“媳婦，我去河邊看看啊，不知道他們都瘋哪里去了。”
    他不放心嘉康，對(duì)聯(lián)一貼好，又去河邊了。
    曲維揚(yáng)剛趕到河邊，就見到嘉康手里拿著釣竿，正往外拽呢。一看釣竿彎曲的程度就知道，肯定釣著大家伙了。
    曲維揚(yáng)趕忙上前來，幫著嘉康用力往上拉，然后，就見到一條尺余長(zhǎng)的大魚，擺著尾巴被拽了上來。
    “爸爸，好大一條魚啊。”嘉康高興的直拍手。
    曲維揚(yáng)也挺高興，上前去撿起落在冰面上還蹦的魚，“走啦，回家去，今天又多了樣兒菜。”
    年夜飯有魚，這叫年年有余，是吉祥的象征。
    以前在石家溝的時(shí)候，曲維揚(yáng)會(huì)跟著村里人去大雅河抓魚，到了這邊，好像沒太看見有人砸冰窟窿釣魚，曲維揚(yáng)其實(shí)心里也沒底。
    這邊釣到魚了，嘉康喊的那么大動(dòng)靜，王志國(guó)他們哪能聽不見？于是幾個(gè)人都湊了過來。
    “呦，好大一條魚啊，維揚(yáng)，還是你行啊，真厲害，我們也砸了冰窟窿，用的魚餌也一樣，咋就沒有魚呢？”
    “我這邊底下是穩(wěn)水，水深，自然水溫就高一些，有魚在這里過冬。你們找的地方，底下河水淺，哪有魚啊？”
    曲維揚(yáng)笑笑，這一年他都在家里，早就把這條河上上下下都走遍了，哪里什么情況他最清楚不過。
    “原來你耍詐啊。”幾個(gè)人這才恍然大悟，難怪剛才曲維揚(yáng)那么信心十足的跟他們打賭。
    他們這些傻子，這里是曲維揚(yáng)的家啊，能不熟悉么？
    就他們幾個(gè)這腦子，還跟人家打賭呢，幸虧剛才沒賭什么東西，不然豈不是輸?shù)暮軕K？
    “別管是不是耍詐，總之今天有魚吃就行。
    走吧，咱們回去，巧蓮一個(gè)人在家做飯呢，我得回去幫忙了。”曲維揚(yáng)笑笑，拎著魚領(lǐng)著嘉康往回走。
    王志勇幾個(gè)本來還想再待會(huì)兒，說不定還能再釣幾條魚呢，可一聽說巧蓮自己在家做飯，這些人又過意不去了。
    他們跑外面來玩，讓嫂子一個(gè)人在家忙活，這多不好啊？
    “走，咱回去幫嫂子干活，這么多人吃飯呢，全指著嫂子一個(gè)人哪行啊？”
    于是，幾個(gè)人嘻嘻哈哈的跟著曲維揚(yáng)，返回了曲家。
    還沒等進(jìn)院子呢，眾人就聞到了隨風(fēng)飄過的香氣，“呦，這是什么味道啊？這么香？
    維揚(yáng)，嫂子在家做什么好吃的呢，這也太香了吧？”
    “是在熏雞和兔子呢，你嫂子平日里也愿意在山里下套子，抓點(diǎn)兒野雞野兔什么的。
    她舍不得吃打算留著過年，這不就想了辦法，說是熏著吃。
    你們這回算是來對(duì)了，我還沒嘗過呢，今天正好嘗一嘗你們嫂子的手藝。”
    曲維揚(yáng)這會(huì)兒特別自豪，他家媳婦太能干了，這么好的媳婦哪里去找？
    眾人都聽出了曲維揚(yáng)話里那炫耀又得意勁頭，不由得心里開始泛酸。
    沒娶媳婦的心里就想著，他們要是娶個(gè)這么能干的媳婦就好了。已經(jīng)娶媳婦的，不由得想起了身在遠(yuǎn)方的妻子。
    若是他回家去，妻子也會(huì)像嫂子這樣，把家里所有好吃的都拿出來。
    唉，可惜啊，離著太遠(yuǎn)了，探親一次不容易，就算有假期，他也舍不得錢啊。
    有來回的路費(fèi)，還不如把錢寄回家去，夠一家子花好些時(shí)候呢。
    這就是軍人和軍屬的無奈，在沒有隨軍政策之前，大多數(shù)的軍人和軍屬都是這樣。
    即便有假期，很多人也會(huì)選擇不回去，因?yàn)樗麄兩岵坏寐焚M(fèi)。
    在這個(gè)掙錢如此艱難的年月，來回一趟路費(fèi)抵得上普通人家?guī)讉€(gè)月的花銷了，實(shí)在是太心疼。
    曲維揚(yáng)似乎也察覺出了身后眾人情緒低落，不由得嘆口氣。
    “以后政策允許了，會(huì)讓家屬隨軍的，到那個(gè)時(shí)候就好了，一家人團(tuán)聚，不用分隔兩地。”
    此時(shí)想想，或許轉(zhuǎn)業(yè)回家也不是壞事，最起碼他可以跟家人經(jīng)常見面。
    不然的話，估計(jì)也跟王志國(guó)他們一樣，為了省錢，過年也不舍得回家。
    “是啊，就盼著政策早點(diǎn)兒下來呢，不過我估計(jì)啊，三五年的夠嗆。
    如今全國(guó)各地都在恢復(fù)經(jīng)濟(jì)，還沒有那個(gè)條件啊，總得經(jīng)濟(jì)恢復(fù)了之后，才有能力顧及家屬隨軍。”
    王志國(guó)嘆口氣，眼下的形勢(shì)他們都清楚，國(guó)家建設(shè)還來不及呢，哪有閑錢顧及其他啊？
    這幾個(gè)人里面，也就王志國(guó)有媳婦了，還是建國(guó)之后他回家探親時(shí)娶的媳婦呢。
    去年回去看了一次，今年沒舍得，王志國(guó)想媳婦兒子都快想瘋了。
    “別灰心，總會(huì)有這一天的。”曲維揚(yáng)也知道不容易，可總不能讓大家都灰心吧？只能出言鼓勵(lì)。
    “好了，不想這些，走，咱們預(yù)備做飯去，今天過年，咱要樂樂呵呵的，晚上燙兩壺酒，咱們好好喝幾杯。”
    “對(duì)，不想了，過年的，得高興才對(duì)。走，咱幫著嫂子劈柴禾去，多劈點(diǎn)兒，省的大正月里嫂子還得受累。”