曲家眾人照完了相,差不多也就快十二點(diǎn)了。
冬天一般都是兩頓飯,下午三點(diǎn)來(lái)鐘吃,這會(huì)兒也該開(kāi)始預(yù)備了。
畢竟家里人多,要吃啥總得提前預(yù)備出來(lái)。
“媽,咱今天是包餃子還是做菜啊?都做啥?您吩咐了,我們幾個(gè)去做?!泵懒招χ鴨?wèn)巧蓮。
“今天咱不包餃子了,包餃子太麻煩,咱今天吃火鍋咋樣兒?
這大冷天的,涮個(gè)熱乎乎的鍋?zhàn)?,吃起?lái)還舒坦。
想吃烤肉不?我再給你們弄個(gè)烤肉爐子,咱一邊烤肉一邊涮肉,暖暖和和熱熱鬧鬧的吃一回?!?br/>
自打她買(mǎi)了火鍋和烤肉爐子,就沒(méi)吃幾回。
這玩意兒人少了不值當(dāng)張羅的,平常日子又舍不得吃那么多肉,基本上也就過(guò)年能用一用。
這十年日子不好,也不讓養(yǎng)豬了,再者也怕外人說(shuō)什么,所以過(guò)年基本上也不用,就在那閑著呢。
這回孩子們都回來(lái)了,索性拿出來(lái),大家伙一起動(dòng)手,熱熱鬧鬧的吃一回。
嘉康佳媛他們幾個(gè)歲數(shù)大的,對(duì)火鍋和烤肉還有些印象,佳瑩都有些記不太起來(lái)了。
至于美琳婉瑛她們更不用說(shuō),自打進(jìn)了曲家門(mén),還沒(méi)吃過(guò)呢。
當(dāng)時(shí)一聽(tīng),大家伙就高興起來(lái),忙問(wèn)怎么弄怎么吃。
“這玩意兒簡(jiǎn)單,先切一些肉擱材料腌上,等會(huì)兒烤肉吃就行,等會(huì)兒再切一些肉片兒,留著涮鍋?zhàn)印?br/>
家里有白菜、酸菜、木耳、粉條、凍豆腐,這些都能涮鍋?zhàn)印?br/>
正好嘉俊從鳳城還帶回來(lái)什么蝦仁、紫菜、蜆子干兒之類的,留著熬火鍋湯底挺好,很容易。”
巧蓮一看媳婦們個(gè)個(gè)躍躍欲試的模樣,也笑了起來(lái),于是指揮著閨女媳婦,進(jìn)廚房忙活去了。
切肉、腌肉、摘菜、洗菜,泡發(fā)木耳、蘑菇、粉條、海帶。
因?yàn)榧依镞€有孩子,玉淑又和面搟了些面條,巧蓮那頭還特意給孩子們做了些肉丸魚(yú)丸之類的吃食。
反正婆媳幾個(gè)一番忙活,把該用的東西都準(zhǔn)備齊全。
然后巧蓮找出來(lái)火鍋和烤肉的爐子,生了炭燃著。
地上兩張桌子拼在一起,并排放著火鍋和烤肉爐子,炕上放一張桌子,留著給孩子們吃飯用。
到時(shí)候做熟了什么就往炕上勻,這樣也免得孩子們被燙著。
一切預(yù)備停當(dāng),也差不多兩點(diǎn)了,于是喊了外頭玩鬧的孩子們回來(lái),都休息一下緩緩。
“都坐好休息一會(huì)兒啊,等下咱們要吃火鍋還有烤肉呢,你們沒(méi)吃過(guò)吧?
告訴你們,可香了,來(lái),都去把大衣脫了,洗洗手,上炕休息,不然不給他吃。”
巧蓮一邊往爐子上放雞翅,一邊招呼孩子們。
這些小家伙們那見(jiàn)過(guò)這樣的陣仗?一個(gè)個(gè)都好奇極了。
聽(tīng)見(jiàn)奶奶這么說(shuō),麻溜去脫了衣服洗手,然后規(guī)規(guī)矩矩都坐在炕上,圍著炕桌坐了一圈兒。
晴寶很有長(zhǎng)姐的模樣,把曈曈、蓉蓉、薇薇都扯到自己身邊坐下。
那邊福寶暄寶也不錯(cuò),將銘昭、銘暉、銘晗招呼到跟前兒來(lái)照看著。
大人們?cè)诘厣献腥藗冊(cè)诳粚?duì)面,女人們挨著炕,這樣回頭給孩子們送吃的比較方便,一扭頭就行了。
那圓形烤肉爐子不小,巧蓮先烤了一些雞翅。
一般來(lái)說(shuō),孩子們都愛(ài)吃這玩意兒,大概每個(gè)孩子能分倆。
等雞翅烤好了端給孩子們,這邊火鍋才開(kāi)始往里下肉和菜,巧蓮那頭開(kāi)始烤肉。
嘉晟嘉祥他們?cè)诩乙膊皇枪饪磿?shū),時(shí)不時(shí)的進(jìn)山去弄點(diǎn)兒野味。
所以家里什么鹿肉、狍子肉的不缺,還有豬肉、雞腿之類的,方才都切了腌好,挨樣兒的放在爐子上慢慢烤,香氣一會(huì)兒就飄的滿屋子。
“咱媽做吃的,可真是有一套。
哎,媳婦,你說(shuō),就咱媽這手藝,就擱首都,找個(gè)地方弄個(gè)館子,是不是得老多人了?”
嘉和聞著烤肉的香氣,饞的口水直流,別看他們是在首都,生活也算過(guò)得去,可也沒(méi)機(jī)會(huì)這么敞開(kāi)了吃肉。
更何況這還有鹿肉狍子肉呢,這玩意兒不住在大山里,可是吃不著。
婉瑛一聽(tīng)就笑了,“咋地?你還想鼓動(dòng)咱媽去首都開(kāi)館子不成?
別說(shuō)現(xiàn)在不讓,就算讓,咱媽都多大歲數(shù)了?你忍心讓咱媽再去操心受累的整個(gè)館子?”
開(kāi)一家這樣的館子,肯定掙錢(qián),可一來(lái)是目前不允許,二來(lái)是沒(méi)有合適的人手。
老媽歲數(shù)不小了,好好的工作都不要,還能受這個(gè)累么?
他們就更不用說(shuō)了,都有工作的人,難道還能工作不要了跑出來(lái)開(kāi)館子?
“咱媽不行,咱們可以啊,這玩意兒只要把店里的人手培訓(xùn)好了,腌肉的秘方控制在咱手里,你怕啥?
就是現(xiàn)在沒(méi)聽(tīng)著有風(fēng)聲,這要是有動(dòng)靜兒啊,我還真打算整一家試試呢?!?br/>
嘉和不以為然,他倒是覺(jué)得開(kāi)個(gè)這樣的館子肯定可以,能掙錢(qián)。
“得了,你可別胡鬧啊,咱都有工作的人,扔了工作不劃算。
咱要是一邊上班,一邊還搞著副業(yè),你就不怕別人知道了,上領(lǐng)導(dǎo)那兒告狀去?”
婉瑛白了嘉和一眼,覺(jué)得自家男人有的時(shí)候就像小孩。
嘉和聳聳肩,他倒是覺(jué)得自己的想法不錯(cuò)。
他的工作輕松,平常在單位就是寫(xiě)寫(xiě)文稿,團(tuán)里有要求的時(shí)候,或者別處來(lái)求什么劇本或者歌詞之類的時(shí)候,他會(huì)忙一些。
他雖然還有不少創(chuàng)作夢(mèng)想,可眼下這形勢(shì)不太明朗,他也不敢動(dòng)筆寫(xiě)。
畢竟他住的那個(gè)地方,可沒(méi)有老媽安全,萬(wàn)一文稿讓別人發(fā)現(xiàn),鬧不好要惹麻煩。
要是政策允許了,他還真想整個(gè)館子,找?guī)讉€(gè)適合的人管理,他自己不出面,到時(shí)候坐等紅利就行了。
當(dāng)然,這事兒眼下肯定是沒(méi)影兒,也就是想想而已。
“來(lái),媳婦,你也吃,難得吃一回這么香的肉呢,你多吃點(diǎn)兒,回家了就別控制飲食,胖一點(diǎn)兒也沒(méi)啥?!?br/>
嘉和一邊說(shuō)著,一邊往婉瑛的碗里夾了不少肉片兒。
“也不知道咱媽都用什么材料腌的肉,味道這么好,而且還特別嫩,真好吃。”
婉瑛要演出,一般時(shí)候都特別注意身材,如今回到家里,有這么多好吃的,要說(shuō)一點(diǎn)兒不饞那根本不可能。
本想著吃點(diǎn)兒解解饞就行,多忙活忙活倆兒子,結(jié)果嘉和不停的給她夾肉,不知不覺(jué)中,婉瑛就吃了不少。
“哎呀,這才剛回來(lái)呢,等著年后咱們回首都,我不得胖十斤???”婉瑛一邊吃一邊哀嚎。