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第33章 野兔

    “媽,我可以的。”雪花立馬點(diǎn)頭說(shuō)道。
    荷葉在一旁點(diǎn)頭跟著道:“奶奶,我也可以幫忙喂兔子?!?br/>     三人到家的時(shí)候,李梅正準(zhǔn)備去廚房做飯,不過(guò)她沒(méi)做過(guò)野兔,還不知道怎么做呢,不過(guò)心里覺(jué)得和炒豬肉差不多。
    “媽,你回來(lái)了?!毙煨⒚骺吹剿麐尰貋?lái),立馬跑了過(guò)去,從她背上取下了背簍:“媽,咋這么重?。俊?br/>     他姥娘這是給他們家啥好東西了。
    “野兔,咋又一只,我姥娘給的?”徐孝明驚奇的問(wèn)道。
    “三哥,這野兔可傻了,我和媽還有荷葉在路上走著,它直接一頭撞在樹(shù)上暈倒了,媽就給撿回來(lái)了。”雪花笑哈哈地說(shuō)道。
    說(shuō)起這個(gè)野兔就笑人。
    徐孝義跟著也笑了:“那這野兔還真的傻。”
    “大哥,媽說(shuō)了,野兔生寶寶了給我養(yǎng),你看,它肚子有寶寶。”雪花得意的說(shuō)道。
    徐孝義湊近了些看,還真的有寶寶,看著這肚子,估計(jì)要生了。
    看著自家妹子,徐孝義寵溺道:“行,大哥給兔子弄個(gè)兔籠子,到時(shí)候給你養(yǎng)著?!?br/>     于晴看了眼身旁的張桂花,把魚(yú)遞給了她:“拿去讓你男人給收拾了,晚上再加條魚(yú)?!?br/>     張桂花拿了魚(yú)就趕緊找了后院的徐孝仁,把魚(yú)給了男人。
    徐孝仁拿著魚(yú)就去了前院,就看到了院子里野兔,一聽(tīng)是自己撞樹(shù)上的,他滿臉的震驚:“這兔子是傻子吧?!?br/>     吃了不會(huì)影響智商吧。
    于晴把野兔交給了徐孝義,她轉(zhuǎn)身拿著雞蛋去了廚房。
    李梅已經(jīng)把野兔剁成了一小塊一小塊的。
    “媽,兔肉我切好了,要給炒了嗎?”
    “炒了吃,我來(lái)做,你去摘幾個(gè)辣椒。”于晴吩咐道。
    接著就清洗了幾個(gè)干辣椒,切成段放到一旁備用。
    接著就是生姜,蔥和花椒大蒜,于晴準(zhǔn)備好這些調(diào)料的時(shí)候,李梅已經(jīng)把青辣椒給洗好了。
    光炒兔肉一大家子肯定不夠吃,于晴又把之前的干蘑菇,還有干竹筍泡了起來(lái)。
    李梅燒火,于晴做飯。
    剁好的兔肉清水反復(fù)沖洗,洗大概三到六遍,洗到血水完全消失。
    接著于晴又找來(lái)徐承延在世喝的白酒,在清水里加上一勺白酒,姜塊和蔥段浸泡兔肉,浸泡三十分鐘左右。
    李梅在一旁仔細(xì)的看著于晴做飯。
    不過(guò)李梅做飯?zhí)熨x好,于晴打算讓她學(xué)會(huì)了以后自己做甩手掌柜,跟李梅邊講邊做。
    屋外的張桂花聽(tīng)到婆婆教大嫂做飯,心里頓時(shí)不開(kāi)心了,湊近廚房也要學(xué)習(xí)做飯。
    “好,你不能只教大嫂。”
    “那你也來(lái)學(xué)習(xí)?!庇谇缯f(shuō)道。
    張桂花剛想答應(yīng),就沒(méi)忍住廚房里的氣味,捂著嘴就要吐。
    “吐了出去吐,別給我吐到屋子里?!庇谇缦訔壍恼f(shuō)道。
    張桂花立馬跑了出去,學(xué)習(xí)做飯的事她是學(xué)不了了。
    兔肉泡好,接著再清洗一遍,然后瀝干水分。
    配菜也準(zhǔn)備完畢,李梅就跑去點(diǎn)火了。
    接著鍋底燒熱放油,下入姜和干辣椒蒜碎和花椒,接著爆炒出香味,把兔肉全部倒進(jìn)鍋中,依次放入醬油,白酒,還有少許鹽和白糖,多翻炒一會(huì),炒均勻之后加入開(kāi)水。
    接著燜煮,快要收汁的時(shí)候把泡好的蘑菇還有竹筍放進(jìn)去,再小火燉一會(huì),緊接著湯汁收之粘稠,放入青辣椒,再次翻炒。
    起鍋盛盤(pán),在兔肉上放上剩余的蒜末碎,另外起鍋炒出麻辣油。
    把油倒在蒜末上,隨著刺啦一聲,香味瞬間傳了出去。
    “媽,好香??!”李梅驚呼道,這也太香了把,不過(guò)這做這也太費(fèi)事了,用的東西還多,還要白酒和白糖,還有那么多油,她看婆婆做著都要心疼死了。
    剩余的一條魚(yú),于晴直接給做成了清燉魚(yú)肉湯。
    稀飯的任務(wù)就交給了李梅,家里饅頭也不多了,燉魚(yú)湯的時(shí)候李梅和了面,準(zhǔn)備蒸饅頭。
    兔肉多,加上配菜直接盛了一大菜盆。
    她找來(lái)了兩個(gè)大碗,直接給盛了兩大碗的兔肉,接著喊來(lái)了孝明:“孝明,你去拿著籃子,把這些肉給你奶送去。
    路上不準(zhǔn)偷吃,敢偷吃回來(lái)沒(méi)你的份了?!?br/>     徐孝明看著碗里色澤艷麗的兔肉,忍不住咽了咽口水。
    為了防止這小子偷吃,于晴給她從菜盆里夾了一塊兔肉,塞到了他嘴里。
    “啊啊啊啊,辣,好吃,好吃?!毙煨⒚鞯谝桓杏X(jué)就是辣,接著就是好吃,沒(méi)幾下一塊兔肉就咽進(jìn)肚子里了。
    “媽,我還想吃?!毙煨⒚餮郯桶偷牡?。
    于晴對(duì)著他沒(méi)好氣的打了一下:“趕緊送過(guò)去,回來(lái)咱們就開(kāi)飯了。”
    徐孝明一聽(tīng),挎著籃子一溜煙的就沒(méi)了影。
    徐孝明跑走了,于晴端著兔肉就要出去,一抬頭就看到門(mén)口一排的人眼巴巴的看著自己。
    一個(gè)個(gè)都在拼命的忍著咽口水。
    于晴有些想笑:“你們啊,一個(gè)個(gè)就知道饞嘴,一人一塊,剩下的等孝明回來(lái)再吃。”
    “好的媽?!毙煨⒘x最先說(shuō)道,接著不顧兔肉燙直接用手拿了一塊,害怕于晴罵,趕忙到:“媽,我洗過(guò)手了,很干凈的?!?br/>     “我也是?!毙煨⑷实?。
    雪花倒是拿了個(gè)筷子,夾了一小塊,也給荷葉夾了一塊。
    張桂花躲在一旁,害怕的看了眼她婆婆。
    于晴沒(méi)好氣的看了她一眼:“你也拿一塊吃?!?br/>     張桂花一喜,立馬跑了過(guò)來(lái),還特意拿了雙筷子學(xué)著雪花一樣,夾著吃。
    徐孝明到了徐家老宅,一路上兔肉的香氣直往他鼻子里竄,勾引的他咽了一路的口水。
    好不容易到了徐老太家,徐孝明放下兔肉就想跑。
    徐老太叫住了他:“孝明,你們家哪來(lái)的肉,該不會(huì)把家里的老母雞宰了吧?”
    這老二媳婦她就知道不靠譜,這啥日子啊,這么奢侈,還吃肉。
    家里的老母雞可是留著生蛋,換東西的,老二媳婦給宰了,看家里以后哪里來(lái)錢(qián)換鹽換糧食。
    “沒(méi)有,這是野兔肉,我媽上山抓的野兔,奶我先回去了?!毙煨⒚骷敝厝コ匀?,說(shuō)完拔腿就要跑。
    徐老太一把扯住了他的衣領(lǐng)子:“野兔肉?你等會(huì)。”
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