臺(tái)下的突厥少年少女們?yōu)橘ち_的獲勝大聲叫好，竇馳等人的臉色則不那么好看，阿史徳土門夾在兩群人中間，顯得分外尷尬。
    接下來，薛徹等老師又挑選了十幾組人上去演練，厲緯也被叫了上去——憑借身高和臂長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，戰(zhàn)勝了對(duì)手。
    而在課程最后，薛徹也宣布了新的規(guī)定——演武場(chǎng)角落的大型場(chǎng)館將在最近對(duì)低年級(jí)的學(xué)生們開放，
    場(chǎng)館中有數(shù)座擂臺(tái)，均配備有較高等級(jí)的防護(hù)符箓，
    能防御住武器、念力、飛劍等對(duì)人身的傷害。
    學(xué)宮弟子以及外國學(xué)子，可以申請(qǐng)使用場(chǎng)館，在不用擔(dān)心受傷的情況下，磨煉武技，以應(yīng)對(duì)過段時(shí)間的競(jìng)賽。
    此次學(xué)術(shù)交流中，包括符術(shù)劍念體在內(nèi)，理學(xué)、兵學(xué)、百獸等等課程都會(huì)舉辦活動(dòng)。
    這些活動(dòng)會(huì)盡量錯(cuò)開時(shí)間，等正式開始的時(shí)候，每名參與者根據(jù)表現(xiàn)獲得分?jǐn)?shù)。
    而分?jǐn)?shù)評(píng)價(jià)系統(tǒng)，據(jù)說是朝文遠(yuǎn)和其他國家的算學(xué)博士，共同協(xié)商制定的。。
    既能保證全面性，又能保證公平，
    不會(huì)出現(xiàn)有人參加十項(xiàng)活動(dòng)，次次前十，
    結(jié)果輸給了另一人參加二十項(xiàng)活動(dòng)，次次前百的情況。
    體學(xué)課結(jié)束后，厲緯等人意猶未盡，去了大型場(chǎng)館中繼續(xù)約架，
    沒了課程的李昂則先去了趟實(shí)驗(yàn)樓，拿了點(diǎn)東西，然后和柴柴返回了金城坊宅邸。
    ————
    “少爺你知道嗎，這次學(xué)術(shù)交流不僅是學(xué)院與學(xué)院之間，連廚師界都順帶參與了進(jìn)來。”
    柴柴從餐盒里拿出一疊疊菜，興高采烈地說道：“那些外國使團(tuán)，可能是怕水土不服、吃不慣虞國食物的緣故，都帶了他們本國的廚師。
    結(jié)果人員沒有出現(xiàn)水土不服、飲食不貫的癥狀。
    所以那些外國廚子，干脆就和我們學(xué)宮食堂的廚師交流起本國廚藝來。
    他們竟然會(huì)用玫瑰花瓣做菜誒，還帶了一種紅蔥香料，如果用刀切它，并把它放在眼睛前面一段距離的話，會(huì)不由自主地流眼淚。”
    “洋蔥？”
    李昂想了想說道，從包里拿了兩個(gè)玻璃小壇子出來。
    漢時(shí)張騫出使西域,開辟了絲綢之路,帶回了石榴、葡萄、黃瓜、大蒜等農(nóng)作物。
    而后便有許多種植物,借助陸上絲路與海上商路，傳入中原。
    如茄子、扁豆、芒果等等。
    洋蔥是個(gè)好東西，哪天去趟食堂,看看能不能要些過來，做盤洋蔥炒蛋。
    “咦？”
    柴柴看到了兩個(gè)壇子里面漂浮的黃瓜與白蘿卜片,好奇道：“這是...葅菜？”
    “嗯。”
    李昂點(diǎn)了點(diǎn)頭,葅菜就是泡菜,指放在低濃度食鹽液中泡制的蔬菜乳酸發(fā)酵加工品。因?yàn)槿樗岚l(fā)酵能抑制腐敗微生物，使得蔬菜可以長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存,在中原格外流行，有著悠久歷史。
    以前李昂的母親就經(jīng)常泡，柴柴很喜歡吃。現(xiàn)在每年過冬家里也要準(zhǔn)備一些。
    “不過不是普通泡菜。”
    李昂打開壇子,用筷子從里面夾了兩塊黃瓜條出來,“你嘗嘗。”
    柴柴張嘴叼走,咀嚼了一陣,臉上露出疑惑神情，“感覺...特別脆？少爺你花多長(zhǎng)時(shí)間泡的？”
    “半刻鐘不到。”
    李昂微微一笑,“用了真空泵。”
    “哈？”
    那臺(tái)循環(huán)水真空泵就放在實(shí)驗(yàn)樓的一樓，柴柴每天都能看見，但怎么把泡菜和真空泵聯(lián)系在一起？
    “常見的泡菜是用低濃度鹽水腌制蔬菜,在此過程中乳酸菌會(huì)生長(zhǎng)，導(dǎo)致酸堿值降低,令有害細(xì)菌繁殖受到限制，乃至直接死亡。令乳酸菌占據(jù)優(yōu)勢(shì),繼續(xù)源源不斷代謝出乳酸，從而達(dá)到防腐效果。”
    李昂說道：“不過嘛,發(fā)酵初期，腸桿菌科的細(xì)菌和真菌，還是有的。它們的硝酸鹽還原酶，會(huì)將硝酸鹽轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯跛猁}。
    盡管在發(fā)酵后期，亞硝酸鹽會(huì)被降解，但在此過程中，亞硝酸鹽含量還是會(huì)有一個(gè)峰值。如果腌制不當(dāng),或者提早食用的話，對(duì)人體有害。
    可能會(huì)中毒，或是增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)之類。”
    “癌癥？”
    柴柴歪了下腦袋。
    “一種現(xiàn)階段沒辦法治療的疾病啦。”
    李昂隨口說道，“而現(xiàn)在這些泡菜嘛,我其實(shí)就是把黃瓜條和白蘿卜條丟進(jìn)了敞口容器中，倒入泡菜用的鹽水，
    再把容器放進(jìn)玻璃材質(zhì)的真空室，用循環(huán)水真空泵將真空室抽真空。
    這樣一來，黃瓜條里的空氣，就會(huì)順著表面小孔涌出來，令泡菜鹽水直接滲透進(jìn)去，取代黃瓜本來所擁有的空氣和水。
    只需要幾分鐘就能達(dá)到幾天，乃至一周的滲透效果，擁有和傳統(tǒng)腌制差不多的味道，口感也要更脆一些。
    并且也不用擔(dān)心亞硝酸鹽的問題。”
    李昂用筷子敲了敲玻璃壇，“我再研究研究，看看怎么把蔬菜也做出腌制的軟爛效果。如果成功的話，今年冬天我們就吃這個(gè)吧。”
    “哦。”
    柴柴似懂非懂地點(diǎn)了點(diǎn)頭，臉龐莫名一紅。
    冬天快到了，李昂是怕她吃葅菜吃壞了，特意弄出來這項(xiàng)技術(shù)嘛？
    不提柴柴的小感動(dòng)，李昂用念力從餐盒里取出菜品，擺好了碗筷。
    兩人吃完了晚飯，用念力洗完了碗筷，
    柴柴在書房里寫著作業(yè)，李昂則在客廳里，研究一大塊豬肉。
    他腦海中回響著邱楓的話語，將念線導(dǎo)入軀體，用念力查看人體內(nèi)的情況，達(dá)到內(nèi)窺鏡，乃至斷層掃描般的效果...
    發(fā)展醫(yī)學(xué)始終是李昂的理想，如果這條路子走得通的話，能極大地推動(dòng)虞國醫(yī)學(xué)的發(fā)展。
    要知道在異界，x射線是1895年由德國物理學(xué)家威廉·倫琴發(fā)現(xiàn)的，世界首張x光片，也是同年十二月，他給他妻子拍攝的。
    1967年ct技術(shù)出現(xiàn)，
    1982年磁共振醫(yī)學(xué)成像技術(shù)被正式用于臨床，
    1983年電子內(nèi)窺鏡出現(xiàn)，
    如果按部就班發(fā)展下去，天知道虞國什么時(shí)候才能擁有類似技術(shù)，在不損害患者皮膚的情況下，看見皮膚之下發(fā)生了病變的臟器。
    【念力成像】技術(shù)，可以說是醫(yī)學(xué)的超級(jí)加速，無論如何也要實(shí)現(xiàn)。
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