羅漢榮家殺豬這一天,村里許多人家都起了個(gè)大早,本著近水樓臺(tái)先得月心理，想著要搶在別人前面買(mǎi)點(diǎn)好料回家打打牙祭。
    誰(shuí)都知道農(nóng)家豬好,但是這年頭就算是在農(nóng)村,又有幾戶(hù)人家愿意養(yǎng)豬的呢，實(shí)話(huà)說(shuō)，大灣村的村民們眼饞小土坡那些肥豬已經(jīng)不是一天兩天了。
    “羅蒙啊，咋連你也這么早呢？”
    這一天早上羅蒙和肖樹(shù)林四點(diǎn)鐘起來(lái)，四點(diǎn)半就準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在村子里了,還當(dāng)自己很早，沒(méi)想到剛進(jìn)村,就看到曬谷場(chǎng)上燈火通明的,聚集了好多人。
    “不早還能搶到肉吃？”羅蒙在人群里找了半天,沒(méi)看到漢榮漢良他們兄弟倆，便問(wèn)道：“羅漢良他們呢？”
    “上小土坡拉豬去了。”羅全順拿著一桿旱煙管子，滿(mǎn)臉的喜氣。
    “以后就定點(diǎn)在這兒殺豬了？”羅蒙看了看這地方，是一塊挨著曬谷場(chǎng)的平地，原本堆著些亂七八糟的石頭，長(zhǎng)著亂七八糟的雜草，這會(huì)兒被平整出來(lái)了，擺上長(zhǎng)凳鐵桶等一干殺豬的家伙什，還有一個(gè)簡(jiǎn)陋的木頭長(zhǎng)桌，又寬又大，大概是擺放豬肉用的。
    “是啊，在這兒殺好了，就在這兒賣(mài)，也省得搬來(lái)搬去的麻煩。”羅全順吸了一口煙，說(shuō)道。
    “這豬殺出來(lái)，打算按什么價(jià)錢(qián)賣(mài)啊？”羅蒙問(wèn)他。羅漢良養(yǎng)的這可是正正經(jīng)經(jīng)的土豬，豬食都是在大鍋里煮過(guò)了喂的，不像現(xiàn)在外邊一些養(yǎng)豬場(chǎng)，盡喂藥了，一頭豬從生下來(lái)到出欄，吃多少抗生素都不知道。
    當(dāng)然，他之所以養(yǎng)得這么順利，半年多時(shí)間沒(méi)病沒(méi)災(zāi)的，羅蒙給的那些番薯藤以及雜七雜八的豬食也有很大的功勞，不然這養(yǎng)豬，哪有不生病的，人還生病呢。
    “就按菜市場(chǎng)的價(jià)錢(qián)，再浮三成。”羅全順說(shuō)道：“我和漢榮都叫他別著急賣(mài)，這會(huì)兒正上膘呢，好歹養(yǎng)足了八個(gè)月再說(shuō)，那小子他就是等不了，看他大哥掙錢(qián)，自己一個(gè)子兒沒(méi)賺到，他就心急。”
    “這事擱誰(shuí)身上都得急啊。”羅蒙安慰他說(shuō)：“再說(shuō)這豬也不小了，殺就殺幾頭吧，空出豬欄來(lái)還能再抱豬崽呢。”
    “你這娃子，就一張嘴，你自家那幾頭咋不舍得宰啊？”羅全順笑道，羅蒙剛想分辨幾句，又聽(tīng)到羅全順對(duì)他說(shuō)：“你看那邊，那是你爸不是？”
    “還真是。”羅蒙往黑漆漆的曬谷場(chǎng)旁邊的小路看了看，果然看到羅老漢勾著背過(guò)來(lái)了，身邊還有一個(gè)人，看著像是年前剛回家的羅啟華。
    “老十六，你兒子都來(lái)了，你還起這么早干啥？”村里一個(gè)沒(méi)牙的老頭滿(mǎn)嘴漏風(fēng)地喊了一句。
    “睡不著，過(guò)來(lái)看看。”羅老漢應(yīng)道。
    “這好端端的怎么睡不著，該不會(huì)是想吃豬肉給想的吧？”
    “都怪紅鳳那丫頭，昨兒晚上看電視的時(shí)候，使勁給我說(shuō)過(guò)年時(shí)候那盤(pán)溜肥腸，說(shuō)得我晚上剛躺下去，肚子就餓了……”
    “一把年紀(jì)了，還怪饞。”
    “你們知道個(gè)啥？吃都沒(méi)吃過(guò)，唉，多少年沒(méi)正經(jīng)吃過(guò)好豬肉了。”羅老漢說(shuō)著往曬谷場(chǎng)旁邊的青石上一蹲，就和這些村里的老農(nóng)嘮上了。
    “這年頭也是怪哈，從前都是城里人指著咱農(nóng)村往外賣(mài)豬肉，現(xiàn)在倒好，咱倒是吃起了城里人養(yǎng)出來(lái)的豬肉，可惜啊，那些城里人養(yǎng)出來(lái)的豬肉吃著真是不咋樣……”
    “啟華呢，你今天想買(mǎi)點(diǎn)啥？”村長(zhǎng)見(jiàn)羅啟華一個(gè)人默不作聲地坐在一旁，有心想和他搭搭話(huà)。
    “買(mǎi)點(diǎn)肉，再賣(mài)個(gè)豬心，慶春那丫頭這幾天流鼻血呢。”羅啟華回答說(shuō)。
    “咋樣？那丫頭現(xiàn)在還會(huì)給你甩臉子呢？”羅慶春對(duì)她爸意見(jiàn)大，這事在村里誰(shuí)都知道。自打這羅啟華回來(lái)了以后，在家里怎么樣別人是不知道，但是在這外邊，吳冬梅是沒(méi)給過(guò)他臉色看的。羅慶春那孩子就不一樣了，對(duì)她爸本來(lái)就有心結(jié)，加上青春期氣性大，表現(xiàn)得就很明顯。
    “嗨，就小孩子脾氣。”羅啟華笑了笑。
    “你也別心急，慢慢來(lái)，慶春那孩子挺懂事。”羅全順在家里倒是經(jīng)常聽(tīng)他那一雙孫子孫女說(shuō)起羅慶春，所以對(duì)這個(gè)女娃印象也好。
    “我知道。”羅啟華點(diǎn)點(diǎn)頭，并不多說(shuō)。
    “我跟你說(shuō)，這事村長(zhǎng)說(shuō)得對(duì)，不能心急，你要是越著急，她就越反感，這事我有經(jīng)驗(yàn)。”羅志方的爺爺羅長(zhǎng)福當(dāng)年也是這么過(guò)來(lái)的，年輕那會(huì)兒他*賭博，他婆娘就帶著孩子們走了，好些年才回來(lái)，當(dāng)年他也不是沒(méi)想過(guò)要彌補(bǔ)，可這事哪有那么容易，羅志方他爸到現(xiàn)在還對(duì)他有心結(jié)呢。
    “對(duì)，這事你得聽(tīng)長(zhǎng)富叔的，他有經(jīng)驗(yàn)。”這時(shí)候，羅漢榮和羅漢良用三輪車(chē)?yán)鴥深^豬過(guò)來(lái)了，聽(tīng)到羅長(zhǎng)福的話(huà)，羅漢榮就玩笑了一句，羅漢良也咧嘴跟著傻笑。
    “臭小子，等你半天了，咋才來(lái)？”羅長(zhǎng)福倒也不生氣，和一群人圍過(guò)去看熱鬧，這年頭，就算是在農(nóng)村，殺豬的場(chǎng)景也不常見(jiàn)了。
    “豬欄里那么多豬，殺哪頭不殺哪頭，還不得仔細(xì)挑一挑啊？”羅漢榮說(shuō)著，和羅漢良一起，把其中一頭四條腿都捆上了的肥豬抬到一旁的長(zhǎng)凳上，只見(jiàn)羅漢榮從旁邊的水桶里拿起一把尖刀，往豬脖子里一插一轉(zhuǎn)，□時(shí)，已是鮮血噴射，竟是連個(gè)招呼都不打就動(dòng)手了。
    “哎，哎，快點(diǎn)接住點(diǎn)豬血！這個(gè)我要！”人群里有人大呼小叫地嚷嚷起來(lái)。
    “接著呢，你們躲著點(diǎn)，讓我把另一頭也殺了。”羅漢榮和羅漢良沒(méi)停頓，那頭已經(jīng)殺了的肥豬還在淌著血，另一頭豬也被抬到了長(zhǎng)凳上，還是像剛才那樣，一扎，一轉(zhuǎn)，一拔，沒(méi)幾秒鐘，剩下這頭豬很快也就不再蹬腿了。
    “你這娃子下手咋這快呢？”老人們想起從前村里殺豬，哪回不是叫得震天響，這羅漢榮倒好，愣是沒(méi)等它們哼哼上兩聲，就把這兩頭豬都給結(jié)果，看得村里的老人心驚。
    “下手就得快，眼睛一閉心一橫就完事了。”羅漢榮抿著嘴，口里說(shuō)得輕松，臉上的表情卻有些凝重，畢竟殺生也不是什么能讓人心情愉快的事，尤其是殺這種大家伙。
    等豬血出盡了，先是去毛，然后開(kāi)膛破肚，等豬肚子里的下水被取出來(lái)，整頭肥豬被分成幾個(gè)大塊，曬谷場(chǎng)上又熱鬧了起來(lái)。
    “誒！我要豬肝，給我半斤豬肝。”
    “二斤五花肉！”
    “兩個(gè)豬腰子都給我吧。”
    “買(mǎi)點(diǎn)肥膘熬蔥頭油。”
    “給我來(lái)一條后腿，一個(gè)豬頭，兩條前肘，半片豬肝，兩根筒骨。”肖樹(shù)林把煙頭一丟，也擠進(jìn)了人群。
    這一天羅蒙和肖樹(shù)林滿(mǎn)載而歸，羅漢良他們總共殺了兩頭豬，幾乎有半頭被羅蒙搬上了牛王莊，家里的羅老漢自己買(mǎi)了，他們買(mǎi)的這些，除了要給肖老大送去的，其他都留在四合院給大伙兒改善伙食。
    侯俊那死胖子，見(jiàn)了羅蒙買(mǎi)回去的這些豬肉以及下水，眼睛都快放光了，翻來(lái)覆去看了半響，嘴里嘖嘖作響：“還是農(nóng)村養(yǎng)的豬好啊！看這肉，這腸，這肝，不行，我得摘點(diǎn)枸杞葉去，趁這會(huì)兒還新鮮，煮點(diǎn)好湯。”
    “那你多煮點(diǎn)，今天早上就吃這個(gè)吧，到時(shí)候再弄點(diǎn)包子饅頭，整兩個(gè)小菜。”既然早上胖子愿意下廚，羅蒙也就不去鎮(zhèn)上運(yùn)早餐了，讓這胖子先在廚房準(zhǔn)備著，他和肖樹(shù)林一起到附近的枸杞林摘了些枸杞葉，回來(lái)的路上又從地里割了半筐油麥菜。
    他們回去的時(shí)候，胖子已經(jīng)用筒骨熬上湯了，沒(méi)一會(huì)兒，整個(gè)四合院就飄蕩出濃濃的肉香。摘回來(lái)的油麥菜洗干凈以后放在滾水里焯一下，然后取出來(lái)切成指甲片大小的小段，撒上一些鹽花，再滴些香油下去，拌一拌就好了，大早上的，吃些清淡的開(kāi)胃口。
    等鍋里的骨頭湯熬得火候差不多了，侯俊又從羅蒙他們買(mǎi)回來(lái)的肉里，挑了些上好的瘦肉，切成薄片，用牛王莊上產(chǎn)的紅薯粉滑了，又快刀將豬肝切成薄片，先放瘦肉，再放豬肝，在筒骨湯里滾過(guò)，再撒些枸杞葉下去，便馬上熄了火。
    這時(shí)候，四合院樓上一些宿舍里，早已經(jīng)有人聞香而動(dòng)了，早早爬起來(lái)刷了牙洗了臉，端著自己的盆盆碗碗巴巴在食堂里等著。
    “嗷！這就是傳說(shuō)中的農(nóng)家豬吧！”
    “太不可思議了！”
    “怎么能好吃成這樣？”
    “鮮甜鮮甜的！”
    “聽(tīng)說(shuō)是他們村的人養(yǎng)的豬。”
    “一會(huì)兒我們一起去買(mǎi)點(diǎn)？”
    “趕緊的，吃飽就去。”
    “天氣熱，放不了，小心壞了。”
    “讓極味樓那幾個(gè)小伙兒幫咱帶一下嘛，我讓家人到他們那里去取。”
    “這主意好，趕緊的，我還得喝碗湯。”
    “不用去了，早沒(méi)了。”
    “老周！沒(méi)吃飽怎么干活啊？！”
    “……”
    這些人算盤(pán)打得挺響，可惜人算不如天算，等他們到村里的時(shí)候，羅漢良那兩頭豬早賣(mài)得連骨頭渣子都不剩了。這一天他總共就殺兩頭豬，羅蒙和羅漢榮兩人加起來(lái)差不多就要去一頭了，自己村子里的人又買(mǎi)走不少，然后就是每天早上趕早來(lái)大灣村買(mǎi)菜的那些人。
    賣(mài)到中間，羅全順就往家里拎了五斤肉，這個(gè)肉說(shuō)什么他都是不會(huì)賣(mài)的，要等極味樓那兩個(gè)采購(gòu)的小伙兒過(guò)來(lái)，叫他們帶回店里試試，看以后能不能和極味樓長(zhǎng)期合作，好叫他們家老二也多掙些錢(qián)。
    樓下那群牲口正叫嚷著沒(méi)吃飽的時(shí)候，羅蒙和肖樹(shù)林正在二樓某個(gè)小屋里，對(duì)著一盆鮮湯，你一碗我一碗吃得正歡呢。
    “這湯好，多喝一點(diǎn)。”羅蒙要了一口饅頭，招呼肖樹(shù)林使勁吃。
    “嗯，保溫壺有沒(méi)有，一會(huì)兒給我爸帶點(diǎn)過(guò)去。”
    “沒(méi)有啊，不然一會(huì)兒我給你找個(gè)暖水**去？”
    “成。”
    “你打算還給你爸拿點(diǎn)啥過(guò)去？”
    “兩條肘子。”
    “一會(huì)兒再給抓兩只雞。”羅蒙可還記得肖老大最*吃牛王莊上的小公雞了。
    “要不我跟你一塊兒回去吧？”過(guò)了一會(huì)兒，羅蒙想了想又說(shuō)道。
    “你去干嘛，怪不自在的。”肖樹(shù)林和羅蒙在一起的時(shí)候其實(shí)挺自在，和他自家老子待一塊兒也自在，但是只要肖老大和羅蒙碰一塊兒，他就覺(jué)得不自在。
    “那行，你自己一個(gè)人回去吧。”羅蒙也不強(qiáng)求。
    就這樣，兩人吃完了早飯，又找了個(gè)暖水**出來(lái)，灌了半暖水**的鮮湯，又提上兩條肘子兩只公雞，另外又摘了些地里的蔬菜，肖樹(shù)林一踩油門(mén)，獨(dú)自一人便回了娘家。
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