劇情梗概

第一幕：19世紀早期，意大利的一個鄉村。農民們勞作的間歇（一段簡短的村民合唱），單純、靦腆的年輕農民奈莫利諾（男高音）遠遠地望著美麗的農場主阿迪娜（女高音）。他愛這個與眾不同的女孩，但覺得自己高攀不上。在詠嘆調“她多么可愛”（Quanto è bella）中，他說：“我越看她就越喜歡她”。阿迪娜正在讀《特里斯坦與伊索爾德》的故事，并應村民的要求，講給他們聽。奈莫利諾對其中所說的愛情的迷藥深信不疑，希望自己能夠通過它得到阿迪娜的心。隨著一陣鼓聲響起，警官貝爾克萊（男中音）帶著他的隊伍出現，他向阿迪娜獻花求婚，但阿迪那說自己需要好好考慮清楚是否這么快就結婚。隨后，場上只剩下奈莫利諾和阿迪娜，小伙子向心愛的姑娘表達了愛慕之情，但遭到拒絕。江湖游醫杜爾卡馬拉來到這個村莊，推銷他能治百病的“神藥”。奈莫利諾被“醫生”的一番吹噓打動了，于是問他是否有傳說中的愛之甘醇，后者拿出一個小瓶，神秘地告訴他這正是那個魔藥，而其實是劣質波爾多酒。為了怕謊言被揭穿，杜爾卡馬拉謊稱24小時后才能發揮藥效，這就給他留下足夠的時間逃跑。阿迪娜出現，奈莫利諾灌下整瓶“甘醇”，期待她愛上自己。為了測試藥效，他一反常態地在阿迪娜面前活蹦亂跳，假裝不在乎她。出于報復心理，阿迪娜立刻答應了貝爾克萊的請求，決定次日舉行婚禮。奈莫利諾求阿迪娜再多考慮一天，因為那樣他就能等到魔藥發揮作用，她就會愛上自己。但是阿迪娜對這個建議置之不理，并邀請全村的人屆時參加婚禮。奈莫利諾絕望地向醫生求助。

第二幕：阿迪娜正在舉辦戶外婚宴。杜爾卡馬拉醫生邀請阿迪娜跟他一起表演。歡快的船歌“我富有你漂亮”（Io son ricco e tu sei bella）將婚禮的歡樂氣氛推向高潮。但阿迪娜其實并不想嫁給貝爾克萊，她只是想氣奈莫利諾。而此刻見不到他的蹤影，于是找出各種理由拖延。眾人退去，只有醫生留下來大吃大喝。奈莫利諾找到醫生再買些愛之甘醇，但由于身無分文遭到拒絕。為了籌錢，深陷愛情的小伙子接受了貝爾克萊的建議——當兵，簽訂文書即得到現金。

買到“愛之甘醇”的奈莫利諾遇到村里的一群姑娘，發現她們對自己的態度發生了根本轉變，以前都愛答不理的，今天全都向他示愛。他以為是藥力的作用，其實大家都知道他那有錢的叔叔剛剛去世，奈莫利諾成了唯一的財產繼承人。阿迪娜出現了，看到奈莫利諾很開心地跟一群姑娘調情，嫉妒萬分。姑娘的傷心都被小伙子看在眼里，但他假裝什么都不知道，跟著村姑們離去。杜爾卡馬拉向阿迪娜吹噓說奈莫利諾變得如此得寵完全是因為自己的魔藥，如果她想得到愛情，買他的魔藥就可以心想事成。聰明的女孩明白了奈莫利諾對自己的情感，也識破了江湖游醫的騙人伎倆，說自己一定能夠贏得心上人的愛情。奈莫利諾瞥見阿迪娜妒忌、傷心的淚水，知道了她的心意，唱起那段著名的詠嘆調“偷灑一滴淚”（Una furtiva lagrima）。阿迪娜找到他，問為什么要離開家鄉去當兵，奈莫利諾說是為了尋找更好的生活，阿迪娜告訴他已將參軍契約從貝爾克萊那里贖回，現在他自由了。經過一番忸怩推諉，阿迪娜終于向奈莫利諾表白了愛戀之情。貝爾克萊出現，發現這兩人手挽手，知道自己已經出局，卻并不生氣，因為他說在其他地方有數以千計的女子在等著他呢。杜爾卡馬拉當眾宣布奈莫利諾成功獲得愛情的秘密正是由他秘制的“愛之甘醇”，這靈藥甚至能讓窮小子一夜之間成為百萬富翁。歌劇在歡騰的氣氛中結束。

評介

《愛之甘醇》充分體現了多尼采蒂的作曲技巧，在舊的形式中展現出了新鮮的因素。例如，在開始的三段唱段中，宣敘調減少到最小的篇幅。奈莫利諾的卡瓦蒂那“她多么可愛”間插在開場合唱的中段，由此介紹了個人與群體的關系。

這部歌劇屬于bel canto風格，即，“美麗的歌唱”風格。與后來的威爾第、普契尼、瓦格納等強調更厚重及更具戲劇效果的人聲不同，羅西尼、貝利尼和多尼采蒂的bel canto風格強調人聲的純美。它要求歌手具有整個音域的音色統一；抒情的旋律、平滑連貫的樂句；極強的氣息控制力；靈活的音階跑動，清晰的花腔等技巧。