飯館里忽然響起一陣騷動。</br>
程遙遙嚇了一跳:“怎么了?”</br>
其他食客也紛紛伸脖子抬頭去看, 互相詢問著發生了什么。謝昭按住程遙遙的手:“別怕。”</br>
過了會兒,卻聽斜對面那桌一陣喧嘩, 又嚷嚷:“添碗筷!加菜!”</br>
食客們這才松了口氣, 有人小聲地罵:“一群地痞流氓!”</br>
飯館里本來就熱鬧, 這群人劃拳喝酒的聲音都快把屋頂掀翻了。程遙遙皺了皺鼻子, 謝昭道:“要不要換個地方?”</br>
謝昭特地帶自己來的餐館,程遙遙不想讓他失望,笑著搖搖頭:“沒關系,隔著屏風也不算吵。這家的菜很難得呢。”</br>
謝昭不著痕跡地望了眼屏風,沒再說什么。</br>
大閘蟹很快就送上來了:小竹蒸籠墊著荷葉,擱著兩只熱騰騰橙紅色大閘蟹, 撒著紫蘇葉子,大閘蟹的鮮味兒撲鼻而來。還有一碟子姜醋,一壺燙好的桂花酒。</br>
送蟹的大媽道:“要拆不啦?”</br>
程遙遙笑著點點頭:“麻煩了。”</br>
大媽洗干凈手, 拿起一只螃蟹掰開, 滿殼黃。咔咔幾下把螃蟹和腿拆了, 就開始剝肉。</br>
對上謝昭不解的眼神,程遙遙笑著解釋道:“你又不會剝螃蟹,這些大姐可熟練了。”</br>
這在老蘇州的館子里屬于一種額外服務, 也算一項表演。這些專業拆蟹粉的大媽拆一只螃蟹只需要幾分鐘, 而且拆完的蟹殼干干凈凈,一點蟹肉都不浪費。</br>
只見這大媽拿著滾燙的螃蟹也面不改色,拆蟹粉的速度和手勢之嫻熟,令人眼花繚亂。兩只肥美的大閘蟹很快就變成一堆蟹黃蟹肉, 滿滿地堆在蟹殼里。</br>
大媽拆完了螃蟹,轉頭又招呼下一桌去了。</br>
程遙遙伸手在謝昭眼前晃了晃,取笑道:“看啥啦?”</br>
謝昭贊道:“術業有專攻。”</br>
“不錯嘛,最近讀書沒落下。”程遙遙用勺子舀了點兒姜醋倒在蟹肉上,推給謝昭:“快嘗嘗。”</br>
滾熱的蟹肉蟹黃混合在一起,送入口中,那一點姜醋是畫龍點睛,將螃蟹的腥全部化解,口中只余鮮美膏腴。甜水村河鮮甚少,謝昭還是第一次吃到這么肥美的蟹。</br>
螃蟹性寒,程遙遙分給謝昭半只蟹肉,就著桂花酒慢慢地吃。謝昭卻是很快就吃完了,酒也喝了半瓶。</br>
程遙遙知道他喜歡,高興道:“這時候的大閘蟹正肥,能吃到年關呢!”</br>
謝昭聞言,笑意淡去一點,道:“我不能待那么久。”</br>
程遙遙垮了小臉,轉念一想又道:“沒關系,我多做幾瓶禿黃油給你吃。”</br>
謝昭嘆了口氣:“你非要做,也不準自己拆螃蟹。”</br>
謝昭說著,舉目示意隔壁桌大媽拆蟹的背影。程遙遙一下就明白了過來,高興地點了點頭:“你真聰明!”</br>
程遙遙懊惱不已,她怎么早沒想到呢?這些大媽拆蟹粉的速度和技術可是一流的,別說幾十斤螃蟹,就是幾百斤也不在話下!禿黃油的產量可以突飛猛進了!</br>
看著程遙遙這幅興高采烈的模樣,謝昭無可奈何地叮囑:“也不準去黑市。你要是不聽話……”</br>
這個停頓意味深長。程遙遙打了個哆嗦。謝昭很少說什么威脅的話,但是他說出來就一定會做到。</br>
想到謝昭的手段,程遙遙對禿黃油的熱情頓時下降許多,臉頰的溫度卻是居高不下,忙端起酒喝了一口。那桂花酒甜甜的,入口很淡,渾身卻暖了起來。</br>
剩下的幾道菜也上來了:雪花蟹斗,肥肺湯,蜜汁火方,兩碗熱騰騰白米飯。</br>
那雪花蟹斗是盛在蟹殼里的,蓋著蛋白和芡汁,底下卻是滿滿的蟹肉。蟹肉是加了豬油黃酒雞湯等精心烹調過的,比起清蒸大閘蟹又別有一番滋味。把蟹肉與芡汁鋪在熱米飯上拌著吃,鮮得叫人把舌頭都要吞下去。</br>
那蜜汁火方則是把火腿連皮帶油地切成厚片,加冰糖蒸制而成,咸甜二味兼具,又有火腿的獨特風味,曾被袁枚、梁實秋等饕客大贊。</br>
謝昭顯然對這兩道菜頗為青睞,卻沒有碰那碗其貌不揚的湯。</br>
乳白色滾燙的湯里漂浮著肥白魚肝。程遙遙親自舀了一碗放在謝昭面前,笑道:“真正的好東西是這個。”</br>
程遙遙對衣食住行都極為講究,謝昭自然相信她的品味,只是看著眼前這碗湯,怎么也看不出門道來。不過妹妹是不會騙自己的,他拿勺子舀起魚肝就要吃。</br>
程遙遙取笑道:“慢點慢點,說你牛嚼牡丹果然沒錯。這肥肺湯要熱喝湯,冷吃肝。”</br>
謝昭喝著湯,聽程遙遙鶯鶯嚦嚦地講這肥肺湯的來歷:“斑魚是太湖特有的魚種,每年桂花開時出現,桂花謝時消失無蹤。你有口福,趕上了最后一趟。”</br>
謝昭話少,對著程遙遙卻是最會捧哏的:“斑魚煮湯,為什么叫肥肺湯?”</br>
程遙遙笑道:“有位大人物喝斑魚湯的時候口誤,把斑肝聽成了斑肺,后來以訛傳訛就成了肥肺湯啦。”</br>
“啊?”程遙遙眼眸閃了閃,還未回答,屏風后忽然走進來幾個人,一陣酒氣也撲面而來。</br>
這些人臉上就寫著地痞流氓。隔壁幾桌食客全安靜了。</br>
謝昭眼神冷冷看著這幾人,叫了聲:“董哥。”</br>
這幾個人喝得臉膛發紅,一靠近就傳來難聞的酒氣,為首的一個平頭笑道:“謝兄弟,你在這兒吃飯呢!走,去咱們那桌上一塊兒熱鬧熱鬧。”</br>
謝昭道:“多謝董哥好意,我有朋友。”</br>
程遙遙坐在靠里的位置,謝昭不著痕跡地擋住了她。卻攔不住那董哥伸長了脖子來看,眼睛瞬間暴亮,直著舌頭:“這……這是你朋友?是對象吧?”</br>
旁邊幾人也哈哈笑起來。</br>
程遙遙冷了臉,往謝昭身后躲了躲。這幾人看人的眼神很不正派。程遙遙從沒見過謝昭交這種朋友,心中不由得狐疑。</br>
董哥對上了程遙遙的視線,登時酥了半邊,殷勤地沖程遙遙笑:“那啥,這位怎么稱呼啊?走,去咱們桌一塊兒吃!別客氣!”</br>
程遙遙沖他瞪眼。謝昭霍然站起身來,嗓音冷了:“董哥,不方便。”</br>
謝昭比他們都高出許多,冷著臉時氣勢頗為駭人。旁邊的黃六幾個沒喝酒,見狀忙笑著打圓場:“行行,謝哥這兒有朋友呢,咱們就不打攪了,改天喝!”</br>
董哥瞇眼打量了謝昭一會兒,到底沒翻臉:“成。咱們改天慢慢喝,慢慢聊!”</br>
那幾人終于轉身離開了。緊張的氣氛漸漸散去,隔壁幾桌食客這才小聲地聊起來。</br>
謝昭重新坐下,伸手握了握程遙遙的手:“別怕。”</br>
“我不怕。”程遙遙扁了扁嘴,道,“那幾個人是誰?你怎么認識的?”</br>
謝昭道:“熟人而已。”</br>
程遙遙追問道:“什么熟人?就是借給你自行車的熟人嗎?”</br>
謝昭夾起一個蟹斗放進程遙遙碗里,一副不欲多說的模樣:“趁熱吃。”</br>
“……”程遙遙悶悶地挑起蟹肉放入口中。</br>
謝昭忽然伸手勾了勾她下巴,逗貓似的:“那些不是朋友,我答應你以后不跟他們交往。不要撅嘴了。”</br>
程遙遙嚇得左右一看,還好沒有人注意到這邊。她氣哼哼踢了他一腳,小臉上到底露出了笑意:”你跟誰交朋友我才懶得管。“</br>
謝昭把她的腳勾住:“真的不管?”</br>
“真的……松開,別人要看見了!”程遙遙小聲惱道。</br>
這小方桌可沒有鋪桌布,桌子底下干了什么勾當一目了然。兩人的桌子雖然在邊上,誰要是往下看一眼,絕對能看見。</br>
眼看著程遙遙耳根都紅了,謝昭這才松開她,又哄了幾句。</br>
程遙遙握著筷子戳碗里的蟹斗,不放心地加了一句:“那你答應我,以后都不能再跟這些人打交道了。”</br>
謝昭半真半假地道:“這么不放心我,怎么還撇下我自己在家?”</br>
程遙遙手指在臉皮上刮了刮:“謝昭這么黏人呀?”</br>
她想了想,又補充一句:“等我拍完戲,我就回家,以后就不分開啦。”</br>
謝昭的視線瞬間炙熱起來,看得程遙遙都不好意思了,低頭道:“蟹斗冷了就不好吃了。”</br>
蘇州菜精致,份量適中,三菜一湯很快就吃得差不多了,謝昭還添了碗飯。程遙遙胃口小,撐著下巴看謝昭吃飯,一邊喜滋滋盤算一會兒要去買絲綢和鴨蛋粉。</br>
正說著哪家老字號的鴨蛋粉好,餐館里陡然又是一陣騷動。這回跟方才不同,一陣雜亂的腳步聲從樓下傳來,伴隨著大吼:“稽查隊抓人,統統抱頭蹲下!”</br>
一陣掀桌子碗盤破裂的聲音,尖叫刺痛耳膜:“有人跳樓啦!”</br>
場面頓時混亂起來。幾桌食客嚇得慌不擇路地往外跑,又被外頭的混亂場面嚇得退回來。</br>
一個人砸到屏風上,把那精致屏風砸得粉碎,倒在地上痛苦□□,半邊臉上都是血。</br>
“謝昭……”程遙遙驚慌地叫道。</br>
謝昭一把摟住程遙遙退開到一旁,看著那混戰成一團的場面。稽查隊的人跟剛才那幾個人在大堂里追打,窗戶大開,也不知道是誰跳窗跑了。</br>
地上打滾的人沖謝昭伸手:“謝……謝哥……”</br>
卻是黃六。眾人混戰成一團,暫時沒人注意到他。</br>
謝昭擰了擰眉頭,到底上去將黃六拎起來。黃六飛快地往謝昭兜里塞了個東西,湊在謝昭耳邊說了句什么,謝昭推了他一把:“快走!”</br>
黃六深一瘸一拐地往外跑,卻被一個稽查隊狠狠砸倒在地上,擰住了胳膊。黃六一點沒掙扎,只是轉頭深深地看了謝昭一眼。</br>
程遙遙害怕地扯住謝昭的袖子,上頭還有黃六的血:“謝昭!那群人是怎么回事?他跟你說了什么?”</br>
謝昭這才看見程遙遙煞白的小臉,他忙擋住程遙遙的視線,不讓她看眾人斗毆的場面:‘“別怕,不會有事。”</br>
謝昭把程遙遙拉到角落,跟那群食客待在一起,沉聲吩咐程遙遙:“妹妹,你待在這兒不要亂跑。”</br>
程遙遙驚訝地看著他:“那你呢?”</br>
謝昭道:“我一會兒在供銷社跟你匯合。”</br>
程遙遙直覺不對勁:“我害怕!”</br>
謝昭看著程遙遙,又看向外頭,猶豫起來。</br>
那群人都被抓住了,一個個鼻青臉腫地扣在地上,這時,其中一個不知道說了什么,稽查隊轉頭看向了謝昭這邊。</br>
程遙遙心頭一跳,拉住謝昭的手轉身:“走,快走!”</br>
“你給我站住!”稽查隊領頭的叫道。</br>
程遙遙緊緊貼著謝昭的胳膊,渾身發抖,都快要哭出來了。謝昭拍拍她的手,低聲道:“別回頭,裝作不認識我。”</br>
程遙遙想起原書里謝昭的經歷,死死抓著他衣擺:“不要,不要過去……”</br>
謝昭的胳膊堅定地抽了出去,轉身看向那人。程遙遙背對著他,聽著謝昭的嗓音在背后響起。</br>
“什么事?”</br>
稽查隊隊長上下打量著謝昭:“我們要搜一下你的身。”</br>
謝昭態度很淡定:“為什么?”</br>
隊長道:“有人舉報你倒賣黃貨!”</br>
謝昭看向了不遠處,黃六縮著脖子蹲在地上,偷偷抬頭看謝昭。對上謝昭的視線時張了張嘴,卻被狠狠踹了一腳:“老實點!”</br>
謝昭臉色不變:“我不知道你在說什么。”</br>
隊長見怪不怪道:“不知道?等我們搜完身你自然就知道了。搜!”</br>
程遙遙陡然轉頭。只見謝昭落落大方地張開手,兩個稽查隊員伸手在他身上搜檢起來。</br>
她頓時屏住了呼吸。</br>
作者有話要說: 今天更新晚了,發五十個紅包,么么噠~</br>
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