抬頭一看，她家用小樹枝戳在地上戳出來的范圍外面，站了好幾個(gè)小屁孩兒，一個(gè)個(gè)穿的都有些破爛。</br>　　林蔓蔓笑了笑，拿了個(gè)新買的碗，盛了一碗油渣，從空間里捻了一把細(xì)鹽撒上去。</br>　　看看饞的流口水的孩子們和馮老四，轉(zhuǎn)頭又看見劉春花和李小芹也一臉的渴望。</br>　　“鐵柱，你過來！”</br>　　看著大兒子走過來的時(shí)候眼睛盯著那一碗油渣，林蔓蔓說道：“去帶著弟弟妹妹們還有外面那幾個(gè)小孩兒去把手洗干凈，之后過來吃這個(gè)。”</br>　　鐵柱眼里立刻流露出欣喜的光芒。</br>　　話說娘親已經(jīng)好幾天沒有給他們吃好吃的了。</br>　　眼看著十幾個(gè)小孩兒排著隊(duì)在溪邊洗手，她又讓馮老四過去看著，順便也洗手。</br>　　油渣如果做疙瘩湯或者煮粥都還不錯(cuò)，不過現(xiàn)在嘛，起碼給孩子們解解饞，這個(gè)可以有。</br>　　反正肉也有，而且以后家里條件會(huì)越來越好，所以不用那么摳門……</br>　　煉油的香味早已傳到下風(fēng)口去了，看著那邊不時(shí)轉(zhuǎn)頭過來吸吸鼻子的村民，林蔓蔓讓李小芹燜了一鍋米飯。</br>　　“今天中午，管飽，而且，還要請村長和大飯?zhí)玫娜诉^來，所以都別扣扣索索的，大氣一點(diǎn)！”</br>　　劉春花爽快答應(yīng)下來了，李小芹心眼多，手上淘米的活不停，開口提醒道：“大嫂，這中午請人來家里吃飯的事情，你給爹娘說了嗎？”</br>　　林蔓蔓看了她一眼，抬頭對馮老太喊道：“娘，中午要請村長和大飯?zhí)玫娜藖砑依飮L嘗這個(gè)菜，您看行嗎？”</br>　　馮老太坐在窩棚里，拿著梳子在撓癢癢，順著胳膊梳下來，舒服得很。</br>　　聽到她的問話開口說道：“以后這家里，你說了算！”</br>　　林蔓蔓眉花眼笑地說道：“嗯，娘，您放心，保證有您享不完的福！”</br>　　李小芹不吭聲了，趕緊燒水……</br>　　小家伙們洗完手過來之后，林蔓蔓端起一個(gè)碗對鐵柱說道：“拿著，別摔了。一人一顆，輪流吃，不允許欺負(fù)任何人，你當(dāng)哥哥的，要盡可能做到公平處事，懂了嗎？”</br>　　鐵柱、鐵蛋等等一群小家伙簇?fù)碇粋€(gè)裝滿了油渣去了邊上自己分享去了。</br>　　馮老四蹭過來之后看著另一碗，林蔓蔓指了指對他說道：“去端到木工組去，讓爹和你哥他們也解解饞。中午回家來吃飯的時(shí)候再說。”</br>　　至于油渣分享出去的結(jié)果，無非就那么幾種，任何一種都不肯恩給她帶來麻煩，所以就不管了。</br>　　過去在農(nóng)村里，天不亮農(nóng)民就要下地干活。大約在九點(diǎn)過，會(huì)回來吃點(diǎn)東西，這在川渝一帶叫做早茶。</br>　　就是干了幾個(gè)小時(shí)的活，回來吃點(diǎn)喝點(diǎn)兒補(bǔ)充體力。</br>　　現(xiàn)在全家人都沒有去干農(nóng)活，唯一像樣的活計(jì)就是家里的男人都在木工組里面做事，女人和孩子撿柴火挖野菜都是給自己家里的，不會(huì)拿去換工分。</br>　　不過今天就特殊一次，目的還是為了把這個(gè)大腸的菜譜賣掉。</br>　　米飯蒸上之后，等馮老三回來趕緊就摘菜洗菜。大白菜清洗起來也方便。</br>　　看到這個(gè)大白菜，她就很遺憾沒有粉條，如果弄個(gè)紅燒肉，再弄個(gè)紅燒肉燴菜，那簡直太好吃了。</br>　　青菜有，但是中午要請人吃飯，這原本打算熘肝尖的胡蘿卜和青紅椒索性就炒了之后自家吃，讓女人和孩子吃就行了，反正也不在一起吃飯，不擔(dān)心被人發(fā)現(xiàn)。</br>　　說起來簡單，實(shí)際上做飯是一個(gè)很花費(fèi)時(shí)間和精力的事情，只是做飯的人沒感覺，每次做好飯了才發(fā)現(xiàn)，哎呀，過去這么長時(shí)間了啊！</br>　　把煉油的鍋洗干凈，燒熱之后把那一塊五花肉整個(gè)都抓在手里，把豬皮放在鍋底，燙到豬皮起泡。</br>　　雖然這個(gè)時(shí)候的味道散發(fā)著一股焦臭味道，但那個(gè)豬皮的顏色看上去很棒，金黃金黃的。</br>　　林蔓蔓把豬肉撈出來之后，讓劉春花加入水燒上，這邊她自己把那一整塊紅燒肉放在案板上，用刀切成八大塊。</br>　　一共七八斤的紅燒肉，一次性全做了！</br>　　等水燒的冒熱氣之后她把豬皮用刀刮了一遍，扔進(jìn)鍋里，放了蔥姜，加入昨天買的酒。</br>　　蓋上蓋子讓李小芹多放點(diǎn)柴火，現(xiàn)在要大火把肉里的血水和沫子煮出來。</br>　　劉春花和李小芹一直站在她的對面看著，不敢問也不敢說，只是自己默默記住。</br>　　為了讓兩個(gè)學(xué)生學(xué)會(huì)，她一邊弄一邊解釋。</br>　　“豬皮上面有些豬毛是取不干凈的，用鍋底燙一下，一個(gè)是把豬毛燙掉，另外讓一會(huì)兒做出來的肉皮也更好吃一些。”</br>　　“這大塊的肉，放進(jìn)去是為了要把豬肉里面的血水煮出來，一個(gè)是去掉肉自帶的腥味，另一個(gè)是為了一會(huì)兒熟的快點(diǎn)兒。”</br>　　“這道菜，叫做紅燒肉！只能用這種一層一層的五花肉，別的部位的肉都不行！”</br>　　“放生姜和酒就是為了去腥味的，這個(gè)你們要記住，不放蔥也不放大蒜，就是生姜和酒就夠了。”</br>　　過了幾分鐘，她打開蓋子，把沫子撇出來放在一個(gè)大碗里。</br>　　“是不是看上去很惡心啊？這就是血水煮出來的樣子！沫子撇干凈之后，還要再煮一會(huì)！”</br>　　兩個(gè)灶，現(xiàn)在全占著。沒法子，她只能將就。</br>　　看肉煮的差不多了，她把肉撈出來，放在盆子里。</br>　　“用溫水或者熱水，把肉洗干凈。記住，不能用涼水洗！剛才那個(gè)鍋里我也用的是熱水，你們注意到?jīng)]有？”</br>　　看著那倆妯娌搶著把肉洗干凈之后，她索性不動(dòng)手了，站在一邊。</br>　　“春花，你先來。我說，你做！”</br>　　劉春花興奮的臉蛋通紅，這在過去，就是家里的不傳之秘啊！</br>　　可以保證一家人吃一輩子的好東西！如今讓她第一個(gè)上手，這可是千載難逢的機(jī)會(huì)！</br>　　李小芹臉上有些不高興，但很快就隱去了。</br>　　林蔓蔓這么機(jī)靈的人，看到了也沒說什么。</br>　　“八塊肉，拿出來五塊，每一個(gè)切成一寸大小的方塊！”</br>　　劉春花揮舞著菜刀，叮咣一頓切。</br>　　林蔓蔓讓她把蔥姜還有大料香葉桂皮都用水洗一下。</br>　　鍋里的水倒掉，洗干凈之后燒干，熱鍋加入菜油。</br>　　“這個(gè)時(shí)候最好不用豬油，家里有菜油就用菜油，如果沒有菜油的話，那豬油也能湊合用。</br>　　小芹，去抽掉一些柴火，這個(gè)時(shí)候要用小火！”</br>　　油熱了，眼看著都要冒煙了，她讓劉春花加了一勺白糖進(jìn)去。</br>　　“用勺子不停地轉(zhuǎn)，像這樣……”</br>　　她拿過勺子，用勺子底部在放了白糖的油里轉(zhuǎn)圈。</br>　　“看著，白糖化開之后會(huì)變顏色，這個(gè)時(shí)候要注意，起小泡泡的時(shí)候就要放肉，不能太早也不能太晚，太早了顏色不好看，太晚了糖就變味道了！”</br>　　劉春花眼睛眨也不眨地看著鍋里。</br>　　“倒肉進(jìn)去！”</br>　　劉春花轉(zhuǎn)手就把肉倒進(jìn)鍋里。</br>　　“小芹，現(xiàn)在加柴用中火！”</br>　　林蔓蔓把勺子遞給劉春花說道：“快速翻炒，現(xiàn)在這個(gè)過程叫做上色，等所有的肉塊都變了顏色之后把那個(gè)酒，倒一點(diǎn)兒進(jìn)去，炒一會(huì)兒之后再把香料加進(jìn)去，但是香料不能放太多，也不能放太少。</br>　　你看這個(gè)有八個(gè)分叉的叫做八角，這個(gè)叫香葉，這個(gè)呢叫做桂皮。</br>　　這些東西，不能給外人知道，懂嗎？以后這就是咱家的秘方了。</br>　　加進(jìn)去之后繼續(xù)炒一會(huì)兒，等香味出來之后</br>　　加開，記住了，是開水不是涼水。”</br>　　“大嫂，沒有開水……”</br>　　林蔓蔓嘆了口氣說道：“算了，不怪你，是我沒考慮周到。小芹，看看鍋里還有沒有米湯？”</br>　　“把米湯倒進(jìn)來！之后重新燒一窩開水！”</br>　　“米湯放多少？剛好能沒過肉就行了，等水開了，改小火燉上小半個(gè)時(shí)辰。</br>　　中間隔一會(huì)兒要記得翻一下，別粘鍋了！”</br>　　這年代沒有高壓鍋，只能用抹布把鍋邊和鍋蓋的縫隙堵上，除此之外，最多在鍋蓋上放個(gè)石頭壓著……</br>　　劉春花一臉狐疑地問道：“就這樣？”</br>　　看李小芹也一臉的疑惑，林蔓蔓搖頭道：“鹽都沒放呢，你說能好嗎？</br>　　水剩下三分之一的時(shí)候，用大火收汁，收汁的時(shí)候一定要不停的翻炒，用筷子把里面的香料全部挑出來放在碗里。</br>　　香料挑完之后加鹽再翻炒均勻，盛到盆子里面蓋上蓋子就可以等下一道菜了。”</br>　　李小芹眼巴巴地看著她問道：“大嫂，那我……”</br>　　林蔓蔓截口說道：“不急，等晚上的時(shí)候你做，我教你。”</br>　　李小芹松了口氣，鼓脹的熊部顫顫巍巍的，看的林蔓蔓嫉妒不已。</br>　　“米飯蒸好了用盆子裝起來蓋好。我要用這個(gè)鍋炒菜，之后就可以開飯了。”</br>　　林蔓蔓在兩人的注視下炒了一個(gè)熘肝尖，這道菜是自家人吃的。</br>　　等紅燒肉做好了之后，她又用紅燒肉做了一個(gè)紅燒肉土豆燒白菜。</br>　　特意多留了點(diǎn)湯汁，這就是用來吃米飯的。</br>　　紅燒肉弄出來之后她做了一個(gè)溜肥腸，里面加了一些蘑菇和青紅椒，不僅是為了吃，也是為了這菜看上去好看。</br>　　中餐，講究的就是色香味俱全。</br>　　條件艱苦，能做成這樣，著實(shí)也已經(jīng)算是很不錯(cuò)的成果了。</br>　　饒是她自己覺得勉強(qiáng)過關(guān)，但對劉春花和李小芹來說，這簡直就是令人難以置信的手段。</br>　　無論是清洗收拾的時(shí)候還是煮的時(shí)候聞上去令人作嘔的腸子，現(xiàn)在不僅看上去好看，最重要的是，聞起來的時(shí)候，這口水就止不住啊！</br>　　林蔓蔓給她們兩個(gè)保證了，等家里再多一個(gè)灶臺(tái)的時(shí)候，就可以教她們做了，今天時(shí)間不太夠，所以兩個(gè)妯娌只能是觀摩學(xué)習(xí)，沒有上手的機(jī)會(huì)。</br>　　不過，如果村里和大飯?zhí)枚纪獾脑挘魈煲辉缈梢园才湃巳ユ?zhèn)上買豬下水回來，到時(shí)候在大飯?zhí)靡黄鸾桃残小?lt;/br>　　無非就是跟村長談?wù)勥@工分怎么算的問題罷了。</br>　　等一切全部弄好，這一上午基本上都過去了一半了。</br>　　看看時(shí)間估摸著九十點(diǎn)鐘的樣子了，馮老四一直圍著灶臺(tái)打轉(zhuǎn)，只是過于害怕她這個(gè)大嫂，不太敢湊過來。</br>　　這頓飯做的是令人眼花繚亂，從來沒見過這么麻煩的做法，但是香味絕對不騙人。</br>　　等她揮舞著胳膊讓馮老四去叫家人回來吃飯，順便請村長和大飯?zhí)媚茏鲋鞯膩硪粋€(gè)，一共兩個(gè)客人來家吃飯。</br>　　六個(gè)孩子早就聞著香味饞的不要不要的了，吞口水都快吞飽了。</br>　　馮老頭帶著倆兒子回來之后聞著香味問道：“老大家的，這什么味道？”</br>　　----------------</br>　　3500字大章，我知道，別罵我就行。</br>　　今天就這么多了。另一本一個(gè)字都沒寫呢……唉！
    三月，初春。</p>
    南凰洲東部，一隅。</p>
    陰霾的天空，一片灰黑，透著沉重的壓抑，仿佛有人將墨水潑灑在了宣紙上，墨浸了蒼穹，暈染出云層。</p>
    云層疊嶂，彼此交融，彌散出一道道緋紅色的閃電，伴隨著隆隆的雷聲。</p>
    好似神靈低吼，在人間回蕩。</p>
    ，。血色的雨水，帶著悲涼，落下凡塵。</p>
    大地朦朧，有一座廢墟的城池，在昏紅的血雨里沉默，毫無生氣。</p>
    城內(nèi)斷壁殘?jiān)f物枯敗，隨處可見坍塌的屋舍，以及一具具青黑色的尸體、碎肉，仿佛破碎的秋葉，無聲凋零。</p>
    往日熙熙攘攘的街頭，如今一片蕭瑟。</p>
    曾經(jīng)人來人往的沙土路，此刻再無喧鬧。</p>
    只剩下與碎肉、塵土、紙張混在一起的血泥，分不出彼此，觸目驚心。</p>
    不遠(yuǎn)，一輛殘缺的馬車，深陷在泥濘中，滿是哀落，唯有車轅上一個(gè)被遺棄的兔子玩偶，掛在上面，隨風(fēng)飄搖。</p>
    白色的絨毛早已浸成了濕紅，充滿了陰森詭異。</p>
    渾濁的雙瞳，似乎殘留一些怨念，孤零零的望著前方斑駁的石塊。</p>
    那里，趴著一道身影。</p>
    這是一個(gè)十三四歲的少年，衣著殘破，滿是污垢，腰部綁著一個(gè)破損的皮袋。</p>
    少年瞇著眼睛，一動(dòng)不動(dòng)，刺骨的寒從四方透過他破舊的外衣，襲遍全身，漸漸帶走他的體溫。</p>
    可即便雨水落在臉上，他眼睛也不眨一下，鷹隼般冷冷的盯著遠(yuǎn)處。</p>
    順著他目光望去，距離他七八丈遠(yuǎn)的位置，一只枯瘦的禿鷲，正在啃食一具野狗的腐尸，時(shí)而機(jī)警的觀察四周。</p>
    似乎在這危險(xiǎn)的廢墟中，半點(diǎn)風(fēng)吹草動(dòng)，它就會(huì)瞬間騰空。</p>
    而少年如獵人一樣，耐心的等待機(jī)會(huì)。</p>
    良久之后，機(jī)會(huì)到來，貪婪的禿鷲終于將它的頭，完全沒入野狗的腹腔內(nèi)。</br>，，。，。</br>