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“清蒸金蟾!”小經理嚴肅的報出菜名,才接著解釋:“諸位,據我家少爺講述,這只金蟾取材于苗疆,苗疆養蠱的傳說大家一定知道,這種蛤蟆就是他們用獨門手法培育出的蠱種,劇毒無比但是也美味無比,尤其是這是一只臨產期的母蟾,一肚子蛤蟆籽,更是天下絕倫的美味……”
小經理邊介紹邊套上一幅塑料手套把這只蛤蟆翻了過來,讓這家伙雪白的肚皮向上,取過一把用竹片制作的小刀輕柔的刨開蛤蟆的肚子皮,隨著肚皮的開裂,滾落出一堆子金黃色的黃豆粒大小的蛤蟆籽,一股更加濃郁醇厚而特異的香味在房間內猛地散開來。
“少爺說,拋開的時候不能夠用金屬,只能取竹木為刀,而且吃得時候,也不能用金屬器具,大家的手邊都有一個竹根雕成的勺子,大家可以享用了……”
小經理說完后退了一步,張擎宇的耳力最好,他清晰的聽到一聲小經理吞咽口水的聲音。
藥王府醫藥傳家,對于這個世界上已知的藥膳人都有記載和配方,這種苗疆的特產張擎宇也從典籍上見識過,而且張擎宇年輕時嗜好珍,,在南方待過很吃拿過一段時間,可以說是什么都吃過,對于吃蛤蟆根本么有半點抵觸,現在看到如此誘人的食物早已忍耐不住,小經理剛說完他第一個拿起竹勺挖了一勺蛤蟆籽放入口中。
一口咬下,嘴里汁水四溢,一股濃郁的香鮮氣息猛地在味蕾上爆,充斥滿口腔。鮮香滿嘴,而且隱隱間還蘊含著一種草藥所特有的清香。
“好!”張擎宇小口吞下,大贊一聲,伸手拿起酒杯剛要喝卻又放下,“如此美味不能喝酒,什么酒都沒法匹配。這樣就糟蹋了這籽的味道。”
眾人剛才都看著張擎宇,都是吃壇名家,沒誰沒吃過蛤蟆蛤蚧之類的玩藝。剛才沒敢動家伙。是因為這玩藝實在巨大,而且據介紹這玩藝劇毒,現在連張擎宇都說好,那誰還客氣,一時間竹勺紛飛,咀嚼聲贊嘆聲不斷,小雨縮在椅背上大睜著眼睛看著,最后實在忍不住了,探出手臂。用小勺挑了三四粒閉著眼睛狠著心放在嘴里,咬牙咬了下去……
“停!”一聲法利清脆的叫聲讓大家一愣,不由自主地停住了自己的動作,一抬頭才現。小丫頭已經站在自己的椅子上,雙手叉腰,“你們這些大男人知不知道風度!風度啊。我告訴你們,別搶了。蛤蟆籽不多了,本小姐還沒吃呢,剩下的,都是我的……”
說完身體一探,撲到桌子上,把蛤蟆肚子里所余不多的蛤蟆籽搜羅了個一干二凈,這才得意揚揚的端著自己的食盤,退了回去。
眾人只能苦笑,確實蛤蟆籽剩的不多,但是絕對過在座應該平均吃到地數量。小丫頭好不要臉的全部拿走,在座的都有自持身分,沒一個敢和小丫頭計較的。
“諸位,少爺說了,蛤蟆籽吃完,這金蟾肉也絕對是美味,尤其是這蟾皮,脆香鮮醇……”小經理還沒說完,大家就開始動手,這次都不用小經理伺侯了,每個人面前都有把竹刀,開始還不知道是什么的,現在都知道怎么用了,一時間刀叉紛飛,吞咽聲不斷。
多虧都是文明人,知道禮讓,那蛤蟆皮是分開吃的,大家估摸了一個大小,都拔取自己應得的那份,這次聰明的給小丫頭留了一大塊,這蟾皮入口,確實不同反響,脆嫩而鮮醇,而且有種麻麻的味道,咀嚼了幾口,一種輕飄飄暈忽忽如夢似幻的感覺沖上大腦,仿佛是……吸毒?
這種感覺太美妙了,味覺,感覺,觸覺一瞬間變得無比靈敏,有些體質稍差的竟然開始出現幻覺,而這時候,小經理已經在每個人的杯子里倒入半杯碧綠的液體。
“少爺吩咐,吃完蟾皮后,把這杯趕緊喝了,蟾皮有毒,攻效還強于毒品……”還沒說完,一看不好,好幾個少爺已經開始飄然,根本聽不到他說什么,趕緊有點手忙腳亂地抓起杯子,挨個灌進嘴里,綠汁入口后,一會這些人才平靜下來,從頭到尾只有張擎宇沒什么特別的反應,不過是眼神更加明亮,表情有點興奮,他面前的那杯“飲料”根本動都沒動。
“哈哈,這次來地真值,就憑這一道菜,就足夠回味終生,哈哈,蕭強好手段,這金蟾應該是用草藥熬制隔屜清蒸,草藥的藥性祛除了大部分地毒性,而且消去這蛤蟆的膻腥之味,但是這蟾皮之毒卻留下了一小部分,不但增加的味道而且還讓人如登仙境,確實是高手,平生僅見。”
張擎宇贊嘆不已,這時候那幫少爺也大都清醒過來,正在回味,差不多都聽明白張擎宇說什么了,一時馬屁如潮,其實也不算馬屁,說地全部是真心話,他們確實是第一次吃到如此極品。
“吃肉!”張擎宇率先起,用竹刀切下一小塊叉進嘴里,剛一咀嚼,就感覺這白嫩的肉塊幾乎是入口即化,味道清淡中透出一種清香鮮美而微帶甘甜,雖然沒有剛才地蛤蟆籽和皮那么刺激,但是在兩次強烈的味道沖擊后,這肉就如同一縷清泉,撫平口中的感覺,讓口中回復那種平淡清新的感覺。
“好!”眾贊!這道菜現在才算是徹底完美!都是吃家,久經酒席的主,都明白這兩起后一平的高明。
每人只吃了幾口肉酒都放下了家伙,都不是笨蛋,蕭強這次絕對不會只做一個菜,第一道就如此“消魂”,蛤蟆肉雖然相當不錯,但是數量太多,真要吃完,估計就飽了,都知道留著肚子的重要性。
看到大家都不動家伙了,小經理趕緊把盤子撤了下去,好家伙,剩下的這些也足夠自己解饞的,據他觀察,肚子里的蛤蟆籽至少還有幾十粒,蛤蟆皮在爪子上還剩下幾小塊,至于肉……少爺說了,這玩藝涼了味道就差多了,自己得趕緊……
看著小經理端著盤子顛顛的跑了出去,剩下地眾人哈哈大笑,剛才這家伙吞咽口水地聲音都聽到了,盤子上的東西是大家彼此默契特意留下的,要不絕對只剩下點肉,笑歸笑,不過沒一個是笑話小經理嘴饞的,這種美味也就是這小家伙這職業修養。
“要是我剛才在旁邊站著,保證不用你們招呼直接輪著家伙上。我就***美其名曰替你們試毒!”張程昆砸吧著嘴在那里感嘆。
“唉,張哥,看你那點出息,要是我就直接開槍,反正身份夠份!”張程昆旁邊的一位少爺還在那飄著,意氣奮的揮舞著手臂,“強哥真是玩絕了。我想起食神上一句經典‘為什么讓我吃到這樣地東西,要是以后再也吃不到可怎么辦’哈哈。”
“不錯……”大家深有同感的點頭,一時間桌面上竟然唏噓聲一片。
正在這時,腳步聲再次的響起,張擎宇的眉頭一挑。這次的腳步和上次不同,有力而輕巧取豪奪,來的是一個比剛才小經理更出色的高手,真正的高手,幾乎和自己是同一個級別。
門一開,李青云帶著飄渺的風姿搖曳而至,她的手里也是一個托盤。
要是平日,這樣的成熟美人出現在這些少爺面前,少不得暗中評頭論足,甚至直接上手搭訕,但是現在雖然有不知道美人身份地,但是看到一見這美人出現,張擎宇和張程昆都趕緊起身迎接,而且張程昆更是離座幫著接下托盤,眾人馬上明白了,這個美人勾搭不得。
而且幾乎是馬上眾人的目光就落到那個神秘的托盤上,古樸的青瓷盤,有行家一眼認出這最起碼是官窯明瓷,托著瓷盤的玉手修長白皙而充滿一種洋溢的力度,都讓這些少爺地眼光亮。尤其是當這美人瞪眼直接拒絕了張程昆的獻媚,直接把瓷盤放到桌子上,玉手抓住蓋碟地時候,眾人的目光齊聚在那里。
“脆燒全蝎!”李青云用自己磁性而優雅的聲音報出菜名,伸手揭開蓋碟,碧綠地碟子上盤踞著九支巨大的蝎子,絕對稱得上巨大,每只頭尾足有三十公分,蝎子外殼正出輕微的脆響,一條條細微的裂痕正在蝎殼上開裂,巨大的前足,高蹺的尾巴,雖然明知道這玩藝已經烤熟了,但是乍一看還是讓人嚇一跳。
“脆烤全蝎先用的是正統的非洲成年帝王蝎為原料,用特殊的藥材喂制后,用棗木炭慢火烘烤而成,脆響味美,而且能養肝護目,對常年喝酒的有奇效,對風濕手足麻痹也有很好的治療效果,諸位小弟弟,請品嘗!”‘
李青云的聲音清脆悅耳,介紹的東西卻猙獰恐怖,但是那股子帶著濃郁藥香的味道卻讓大家食植大動。
這次大家都沒有客氣,炸全蝎都沒少吃,就是炸這帝王蝎都吃過,但是這種做法確是第一次見到,而且烤的火候堪稱一絕,皮松脆裂開兒不見半點焦糊,里邊白嫩的蝎肉隱約可見,這味道這賣象,都屬絕佳。
每個人拎進盤子里一個,剝去外殼吃得滿嘴生津,外焦里嫩的蝎肉帶著一種淡淡的藥香入口綿香嫩,尤其是咽下后感覺一股子清涼在體內蔓延,肝區一陣舒爽,這種感覺來得很快也很詭異,嘴里也慢慢的泛起滿嘴津液,唇齒留香。
尤其是蝎夾,更是美味,眾人幾乎是除了雜碎其實的全部干掉,就連小丫頭都沒害怕,吃完后還有點意猶未盡。
“完了,吃多了,現在有點吃不下了!”小丫頭捧著肚子在那里吆喝,她人小,胃口最小,第一個感覺快到極限了。
“哈哈……”眾人大笑,在座的不管怎么說都是成年男人,這點東西還塞得下去,看著小丫頭的那幅可愛的樣子都覺得宛然。
李青云早就在眾人取走蝎子的時候端著盤子退了出去。眾人守著一堆零碎,剔著牙齒,開始討論起下一個菜會是什么。
“蛤蟆,蝎子,我覺得下個菜不是蜈蚣就是蛇,這次強哥擺的應該是傳說中的五毒宴,唉,就是不知道那一毒是什么,可千萬別上壁虎,那玩藝是老祖宗拿來給五毒湊數地,根本沒毒,而且我覺得那玩藝應該沒法吃。”曾經作過草原聚會位的那位劉少見解相當不錯,連張擎宇都點頭,到現在他也明白了,蕭強這一次出手的還真是傳說中的五毒宴。
“哈哈,劉老弟就是不凡,這次我請大家吃的就是五毒宴。”門口傳來一陣大笑,蕭強一身大廚打扮,雪白的廚師服,高帶高帽,得意洋洋的走了進來,他的身后跟著五個絕色美女,每個人手里端著一個托盤。
蕭強隨手拉開椅子坐一主陪的位置上,從頭到尾這個位置都是給他留著,現在他終于上桌了。
“強哥您簡直……”
“強哥,好……”
“蕭總……”
“哥……”
一時間房間里整個亂了套。吹捧如潮,馬屁洶涌。蕭強美!他確實當得起這些稱贊,要知道為了這次宴會他可下了絕大的本錢,你當那大蛤蟆和帝王蝎便宜?那都是珍惜將要絕種的玩藝。有錢都沒處買去。
五個美女各自在桌子上放下手里的托盤退了出去,蕭強站起身來挨個打開,一盤九只二十公分長的巨大蜈蚣,百足宛然,只是背部正中有一條隱約的開口,雪白的嫩肉微微顯露。
蜈蚣刺身,用密法脫殼洗肉,喂入幾種特殊的藥材,保證無茵無寄生蟲,而且里邊的肉段已經分成薄片長條,純粹的生肉蘸著特殊調配的蘸料,保證口味獨特,每人一只,其實這種蜈蚣不是最大地,個頭太大咱們也吃不完,但是我敢保證,這種蜈蚣是最毒的,味道最好的。“
蕭強說完,毫不客氣的先給自己地碟子里拎了一只,剝去外殼用筷子夾起蘸著調料吃得津津有味。他這一開頭,眾人馬上跟上,剛把蜈蚣夾進自己的碟子里,已經吞下幾口的蕭強卻又打開另一個蓋碗。
“大攀蛇羹。做法獨特,到這里才四毒,第五毒有說蜈蚣地,有說蜘蛛的,說實話兄弟們,這兩種東西我都能做地好吃,但是我自己都不想吃,哈哈,沒辦法,我只好另一種毒物湊數。這就是……”蕭強說著打開了那個最大的蓋子,這是一個湯盆,里邊是大半盆清澈的魚湯,“河豚魚湯!”
眾人耳朵里聽著蕭強的介紹,手里嘴里都不閑著,蜈蚣軟嫩可口,配民上那帶著淡淡藥香和一絲辛辣的蘸料味道獨特到無以復加,訪問演出上地味道和感覺,介理就是讓人欲罷不能,一口氣全部吞下去,而大攀蛇號稱6地上最毒的毒蛇在蕭強也不知是某大廚的妙手烹制下也是味美絕倫,尤其是最后的河豚魚湯,清淡中帶著一絲酥麻,讓人口齒為之一清,精神為之一振,這次的河豚魚湯,蕭強只保留了點點的毒素,而且用別的藥物做了調和,喝完后會讓人呈現出一種輕微的興奮感,對身體沒有半點損害。
而這時蕭強才打開另外的兩個較小的托盤,而且全部放到自己的面前,大家一看,嘿。一盤了里面盤踞著一只巨大的蝎子,另一個盤子中凜然是一只不大的,但是通體金黃的蛤蟆,這家伙每份菜都給自己留了備份。
看著蕭強在那里囑得慘烈而絢爛,眾人卻沒一個眼饞的,現在他們都徹底吃飽,肚子里有種飽脹的感覺,便是卻不難受,反而感覺渾身舒服,精神振奮,一個個紅光滿臉又眼放光。
終于,蕭強用優雅從容的度和姿勢解決完自己的那份,伸了個懶腰,這才開口,“兄弟們,感覺還將就吧?”
“強哥,您這么說以后還讓不讓我們下飯店了,要是這種菜式叫作將就,那么前邊那二十多年根本不是在吃飯,而是在吃豬食,唉,以后沒法活了,我肯定做夢都得想著今天這頓飯。”
張程昆在那感嘆,就連張擎宇都連連點頭。
“諸位哥哥兄弟,你們就饒了我吧,說實話,這次也是想請大家我才玩命天南海北湊齊這些材料,說實話,好幾樣東西我也是第一次吃,也算是假公濟私解饞了,來換地方談。”
蕭強帶著眾人往外走,這頓飯吃得真是純粹叫吃,在座的竟然沒有一個喝酒的,按照張擎宇的說法,這樣的菜式喝酒純粹是糟蹋。
來到客廳,小雪小冰兩個丫頭竟然親自出來端茶送水,點煙送果盤,這次可把小雨給嚇壞了,剛才她就犯合計,不知道自己的這位強哥唱的是哪出,為什么把自己放到酒宴上,而正牌的兩個公主根本沒露面,現在看兩個姐姐伺候自己,小丫頭有點冒汗……