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1051.韭醬配火鍋,天冷也快活(2/5)

    ,逍遙小鎮長 !
    在小獸們打打鬧鬧中,風雪終于到來。
    先是北風呼嘯,新西蘭出現這么大的風還是和赤道氣旋有關,來自赤道的氣流氣勢洶洶,跨過南回歸線后氣溫降低、光照減少,熱氣流轉變為了冷氣流。
    寵物屋才建起來第二天,這股冷氣流就吹來了,氣溫一下子降到了零下,小獸們老實了,有巢穴的躲在巢穴里,沒巢穴的就往木屋和別墅里跑,紛紛躲進去避寒。
    王博想趁著大雪沒來去菜園里收拾些蔬菜過冬,周末時候他帶上了一群心腹手下,到了菜園開始收拾起來。
    菜園之心也升級到了三級,不用使用大棚就能出產反季節蔬菜。
    阿土魯摘了一個檸檬撥開嗅了嗅,驚奇道:“竟然還保持著新鮮,真是神奇。”
    兵叔懶洋洋的說道:“這有什么值得好奇嗎?你瞧,那里還有一大片綠油油的韭菜和青椒呢。”
    “冬季有韭菜很正常,這種蔬菜就是冬季才好吃。”阿土魯回應道。
    兵叔指著韭菜地道:“那你見過冬季還長出韭菜花的韭菜嗎?”
    王博過去看了看,還真是,這些韭菜上長著一根根韭菜花,也就是他們家鄉稱呼的韭苔。
    他伸手掐了一根韭苔,綠油油、很鮮嫩,手指一掐‘嘎嘣’一聲就斷掉了。
    這樣他抬頭看看空中的陰云,說道:“我們先采集韭苔,下雪以后給你們弄個好吃的。”
    一聽有好吃的,阿土魯將幾個檸檬塞進兜里頓時來了興趣,脫掉鞋子赤著腳進入韭菜地,彎著腰開始收集韭苔。
    王博看的很不忍心:“算了,伙計,要不你干別的吧。”
    以阿土魯的身材,彎著腰掐韭苔實在是個很不人道的活。
    毛利大漢很不滿,靈活的起身彎腰,道:“你不知道我非常靈活、身體柔韌性非常好嗎?”
    墨西哥靚仔驚訝的問道:“你是怎么練出來的?”
    阿土魯得意的說道:“平時努力鍛煉練出來的。”
    “你還鍛煉?”基德也吃驚了。
    阿土魯道:“當然了,做錯了就要向老婆彎腰鞠躬、請老婆吃飯洗澡洗腳的時候也要彎腰鞠躬,這不就是鍛煉腰肢力量的好方式嗎?”
    伊麗莎白考慮了一下,若有所思的說道:“阿土魯,我想今天晚上去你家做客,我也要向你太太鞠躬,希望拜她為師學到點東西。”
    基德后背頓時冒出了冷汗。
    一群人動手,很快就收集了二十多斤的韭苔,王博連連說夠了夠了,阿土魯還在忙活,說道:“這怎么會夠了?這只夠你自己做了吃,多做點,給我們打包帶回去一些。”
    王博要做的是韭苔醬,這東西適合做小菜,更適合用作火鍋蘸料。
    眾人對他的廚藝充滿信心,都想從他手里弄點打包帶回去自己吃,因為前前后后收集了五十多斤的韭苔。
    王博無語,好在這東西制作起來不麻煩。
    城堡里有電動絞肉機,將韭苔洗干凈后放進去攪碎放入大盆子里。
    然后,還要用絞肉機攪碎蔥姜蒜,特別是大姜,這個需要嫩姜,大量的嫩姜,放進去后配合韭苔能釀造出獨特的口味。
    混合之后,加入鹽和雞精,再倒入一些醋攪和一下,一大盆的韭苔醬就制作了出來。
    城堡里有的是玻璃壇子,他將這些韭苔醬放了進去。
    阿土魯幫忙,將一個壇子塞的滿滿當當,都摁不下去了,他還在咬著牙往里塞韭苔醬。
    見此王博搖頭,道:“這樣不對,伙計,韭苔醬很快會被鹽逼出水來,你要留下一塊空間。另外,韭苔醬是很辣的,它們需要空間來把辣味揮發出來,這也需要空間。”
    阿土魯嘿嘿笑道:“沒事,頭兒,回去我把它們分在兩個壇子里不就得了?”
    “好主意啊。”兵叔想了想,打開自己的瓶子,也再度往里狠狠的塞起了韭苔醬。
    其他人深以為然的點頭,剩下王博在寒風中滿頭凌亂。
    寒風肆虐,冷氣流到了新西蘭后再遇上匯聚了一個秋季的陰云,那就是一場酣暢淋漓的大雪。
    七月底,落日鎮今年的第一場降雪到來了。
    一夜之間,天地之間全是皚皚白雪,巍峨聳立的城堡也變成了雪白的顏色,王博撐著傘站在山腰上往下看,空中陰云密布、地上雪白一片,給人感覺天空和大地換了身份。
    現在,黑色的天空更像是厚重的大地,雪白的大地更像是輕靈的天空。
    雪花‘唰唰唰’的飄落,這種天氣適合睡覺和吃火鍋。
    王博給手下放了個假,各崗位上除了值班的人,其他人都可以待在家里老老實實的貓冬。
    外面大雪飄零,城堡大廳熱鬧了起來,阿土魯等辦公人員、考辛斯這些牛仔、莫塔克等農場人員,還有安德遜、李博等雜七雜八的人員,五十多號人聚集在一起。
    王博請客吃火鍋,那青陽從國內帶回來了傳統的鍋臺,還是燒炭用的銅鍋臺,在新西蘭這東西可是稀罕物。
    一塊燒紅的炭塊放入鍋臺里,很快四周鍋子里的熱湯就開始咕嚕咕嚕的冒泡。
    蜂王塔塔帶著兩個老鄉手下在調制蜂蜜,王博說道:“你要用菜蘸蜂蜜吃嗎?那不好吃,你蘸韭菜花醬料來吃,這個才好吃。”
    塔塔搖搖頭,固執的說道:“不是的,蜂蜜怎么樣都好吃。”
    王博聳聳肩,他這里還有之前蘭開斯特制作的松露蜂蜜,阿土魯在晃著贅肉切鹿肉,他拿了一片在滾沸的湯里涮了涮,然后蘸著松露蜂蜜嘗了嘗。
    香噴噴的鹿肉帶上了甘甜的滋味和干果的香氣,確實有一種不同的風味。
    不過這樣的吃法吃兩塊就夠了,又香又甜太膩了。他用肉片蘸了點韭苔醬,還是韭苔醬的清香酸辣更適合鹿肉來吃。
    李星快速的揮刀,將一片片鹿肉切了出來,兵叔看到后點頭道:“刀子玩的不錯。”
    聽了這話,李星不好意思的夸獎道:“和你們父子比不了,我這個就是為了他娘的耍帥練出來的,要真是上戰場,一點用也沒有。”
    兵哥點頭道:“是的,華而不實。”
    兵叔瞪了他一眼:“就你喜歡說實話!”
    李星:“……”(未完待續。)

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