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買牲口


  家里的菜不多了,蛋也沒了,師雁行和江茴商議過后,決定先問問郭家姐妹。

  桂香和豆子一聽,歡喜異常。

  這年頭,誰家沒有菜園子?
  自家吃不完,還左鄰右舍的送呢。

  豆子有點不好意思,“這可叫我們賺了便宜了?!?br />
  就拿雞蛋來說吧,市面上一文錢一個,可她們這些散戶根本賣不出來。

  尋常一家才養(yǎng)幾只母雞?且又不是天天下。
  攢得少了,巴巴兒去趟鎮(zhèn)上不值當(dāng),容易磕碰不說,那么點兒擺出來也不好看;
  攢得多了,時間一長,雞蛋也不新鮮。

  故而大多數(shù)人都等著外頭來收,或是隨禮送人。

  可來收也不定時,又壓價,好的時候四文錢六個,天熱的時候,知道壞的快,就壓到四文錢七個乃至八個。

  最終雙方定為雞蛋四文錢六個,跟外頭來收的定價是一樣的,但必須新鮮。
  隨時都收,湊夠了三個六個就能送過來。
  各色瓜菜也便宜,幾文錢一大筐。

  豆子的婆婆知道了,親自挑了一大筐好的絲瓜、菠菜送來,“都是自己胡亂種的,哪里好收錢呢?”

  江茴硬塞了錢,倒把老太太臊得面紅耳赤,家去后十分感慨,“日后若再收,一定挑最好的,難為人家孤兒寡母操持點營生不容易,有這等好事兒先想著咱們?!?br />
  豆子兩口子就笑,也是歡喜。
  “這還用您老說?我們豈是那等不知好歹的!”

  那邊江茴和師雁行收購了食材,接下來幾天不用愁,便放開手腳做。

  新客天天有,老客卻并非日日來,畢竟對尋常做工的人而言,每天的大碗菜加炊餅也是一項大開銷。
  大部分人還是日常自己帶干糧,只隔三差五犒勞自己一回,過過癮。

  今天她們把菜量加到了大約四十份,感覺短期內(nèi)應(yīng)該不會再有特別大的上升空間。

  但這么一來,算上木桶和木車的自重,載重也升至一百多斤。
  木輪車無法減重減震,地上稍有顛簸就會歪斜,一個人已經(jīng)完全不能掌控了。

  江茴在車子前端綁了條繩子,等會兒可以一人推一人拉,更穩(wěn)當(dāng)也更快些。

  可這樣的話……就沒法抱魚陣了。

  她才是個不滿三歲的小孩子,人矮腿短,往往走不到一半就累了,江茴和師雁行就要騰出手來抱一會兒。

  回來空車,把小孩放在上面倒也沒什么,可現(xiàn)在……

  魚陣似乎感覺到什么,捏著小手,緊張兮兮地看著她們,小心翼翼地說:“菜菜,掙錢?!?br />
  江茴眼眶一紅,蹲下去,拉著她的小手說:“魚陣,娘和姐姐今天帶的東西太多了,沒法抱你,你先去豆子嬸嬸家玩一會兒,我們很快就回來,好不好?”

  小姑娘愣了會兒,眼眶里迅速蓄滿淚水,“別,別不要我?!?br />
  江茴的眼淚刷的就下來了。

  這孩子生的年月不好,打小沒享過福,可也從沒離開過自己身邊。

  “不是不要你,太遠(yuǎn)了,你看,那么多東西……”江茴抹著眼淚,說得肝顫。

  “魚陣,魚陣自己走?!濒~陣癟著嘴,不敢哭,不想哭,又忍不住,沒一會兒臉上就濕漉漉的。
  她摟著江茴的脖子,又空出一只手來拉師雁行,“介~介,魚陣自己走,不要,不要抱了?!?br />
  看她哭得這樣慘,師雁行一咬牙,“要不然就帶著,反正車上這么沉,咱們走到一半也得歇一歇?!?br />
  魚陣之所以反應(yīng)這么激烈,應(yīng)該跟過去一段時間家里先后折了兩個人有很大關(guān)系。

  雖然“師雁行”沒死,但中間確實一度昏迷不醒,小姑娘怕萬一離開,母親和姐姐也會不見了。

  累點就累點吧,萬一給孩子留下心理陰影可是一輩子的事。

  江茴抿著嘴點頭。
  拼了!

  出門前,江茴往牲口棚里看了眼:
  那里有一輛閑置的牛車,還曾經(jīng)有一頭牛。

  買牲口!

  一定要掙錢買牲口!

  魚陣雖然不哭了,但情緒低落,緊張且發(fā)蔫兒。
  見江茴在前面拉車,小朋友就在師雁行身邊推。

  她胳膊短,其實使不上什么勁兒,一著急,手落空,就臉朝下?lián)湓诘厣希瑦灪咭宦暋?br />
  江茴回頭看了眼,眼淚就止不住了。

  不等人來扶,小姑娘就自己一聲不吭爬起來,抿著嘴,又來推車。

  師雁行眼眶一酸,差點掉淚。

  她娘的,她師雁行兩世為人,何曾這么慘過?!

  走到半路,娘兒仨停下休息,魚陣忙拿出自己的水壺給她們喝。
  她熱得小臉通紅,碎發(fā)都打濕了貼在腮邊,又眼巴巴看著,小心翼翼地說:“魚陣有用的。”

  別不要我。

  江茴含淚笑了聲,摟著她狠狠親了口。
  “有用。”

  師雁行摸了摸小姑娘的腦瓜,“咱們魚陣最棒了,剛才你幫著推車,我們就輕松多了?!?br />
  “真,真的?”魚陣擎著兩大包眼淚看過來。

  “真的!”師雁行斬釘截鐵道。

  江茴抹了把臉,啞著嗓子說:“買頭牲口吧!”

  “行?!睅熝阈悬c頭。

  再過一個月就會正式冷下來,西北風(fēng)也硬,再這么頂風(fēng)冒雨的走不現(xiàn)實。

  如果有輛車,往返時長就會大大縮減,更安全不說,她們也能省出更多的時間來休息和思考,還能一次多做幾個菜,給大家更多選擇。

  “呦,小乖乖這是怎么了?”
  還沒走到攤位,賣炊餅的劉大娘就迎上來,看魚陣兩只眼泡腫得老高,心疼不已。

  托大碗菜攤子的福,劉大娘的炊餅也是日日售空,十分受用。
  她見魚陣這樣小又這樣懂事,長的也俊,難免偏疼些。

  江茴嘆了口氣,三言兩語說了。

  劉大娘見她眼睛也有些發(fā)紅,分明是哭過的樣子,跟著嘆氣。
  “可不是嘛,兒女就是娘身上掉下來的肉,一會不見就想的慌。不怕你們笑話,老婆這么大年紀(jì)了,要不是沒法子,也不舍得離家呢?!?br />
  師雁行順口道:“是啊,您老也怪不容易的?!?br />
  這年月的五十來歲跟現(xiàn)在社會的五十來歲可不一樣,那是真正的老人了。
  富貴人家保養(yǎng)得好倒還罷了,窮人家一到了五十,就是可以隨時準(zhǔn)備入土為安的時候了。

  原本劉大娘是不愿意說的,可幾日相處下來,她也看出這娘們幾個是苦命人,又厚道,便忍不住吐吐苦水。

  說也奇怪,這種事好像每對外訴說一次,心里的苦難就減輕一分似的。

  “我男人死的早,倒是有個兒子,又娶了房媳婦,生了孫子,原本倒也過得去。奈何前些年兒子出門做活摔了一跤,下半身不能動了……”

  兒媳婦既要照顧丈夫,又要照顧孩子,根本離不得家。
  可家里又不能沒有進(jìn)賬,劉大娘只好一把年紀(jì)再出來賣炊餅。

  底層百姓對苦難的忍耐程度超乎想象,現(xiàn)在再說起此事,劉大娘竟也哭不出來了。

  “如今托你們的福,每日能剩幾個錢兒,都好啦!”她忽然笑起來,被曬得黑紅且滿是褶皺的老臉上流露出滿足和幸福,“兒子兒媳有了笑模樣,每天蒸炊餅也有干勁兒了?!?br />
  江茴也跟著笑,緩緩?fù)铝丝跉猓皶玫?。?br />
  第一個跑來的還是干飯先鋒老張。
  這廝熟練地拿了碗,探頭往桶子里一看,“呵,今天有新菜色?”

  師雁行笑道:“是呢,換了兩個,一個肉沫土豆茄子,一個菠菜炒蛋,都是新鮮的?!?br />
  茄子好吃但費(fèi)油,所以一開始她沒做。
  這幾日賺了些個,手頭寬裕了,才第一回上。

  豬肉剁成細(xì)細(xì)的臊子,先在鍋底狠狠煸炒出油,之后再放入茄子土豆大火爆炒。

  土豆片先反復(fù)焯水,這么一來不容易粘鍋,吸油也少。
  這幾日土豆泡出來的淀粉師雁行也沒浪費(fèi),都一點點收集出來,攤在日頭低下曬干了,已經(jīng)攢了一小盆。

  江茴不明白留著這個做什么,問時,師雁行就神神秘秘地笑,說過陣子給她個大驚喜。

  “那就要這兩個新的!”

  紫的茄子,黃的土豆,醬紅色的肉沫,還有那翠綠的菠菜,金黃的炒蛋,那么多顏色都浸滿了油亮,在日頭影兒下泛著油潤的光。

  老張沒讀過書,不知該怎么形容,反正就是覺得好看!

  茄子條兒細(xì)膩,土豆軟嫩,合著夾在里面的肉沫,格外過癮。

  老張吃得次數(shù)多了,無師自通許多新方法,比如說將熱炊餅掰開,往里面狠狠塞一大筷子菜!

  湯汁浸潤了炊餅,更添風(fēng)味,還一點不浪費(fèi)呢。

  他腸胃不好,家里人也看得開,幾乎日日來吃。
  其他好多同伴只是隔三差五來解饞,私下里時常打趣,說老張是不過日子了。

  老張振振有詞道:“你們懂什么,我這才叫過日子!吃得舒坦了,干活又快又多,精神頭也好。不然都跟你們似的三天兩頭犯病,又誤工又吃藥,花的比我還多呢!”

  眾人一聽,確實有些道理。
  可理兒是這么個理兒,還是不舍得花。

  “黃叔來啦?”覺察到旁邊的視線,師雁行轉(zhuǎn)過去一瞧,嘿,大客戶!

  “黃大爺,”那邊江茴罕見地主動過來問好,“我們想買頭牲口,您看……”

  挑牲口是門學(xué)問,總有那么些個奸商把些老弱病殘的牲口偽裝成好的,你買的時候不覺得有什么,可家去養(yǎng)不了多久就死了。

  老張吃完了,一抹嘴,“這事兒你們找老黃還真找對了,他相看牲口,那是一絕??!”

  黃兵照例要了兩碗菜,“買牲口才是正辦,你們娘們幾個也不能老這么著。是買來做這買賣,還是別的什么?”

  江茴道:“就是這個?!?br />
  黃兵往嘴里扒了一筷子菜,“那買騾子吧!”

  像他們這種小地方,能見到的馬只有駑馬,就這么著,一匹至少也得十兩往上。
  犯不著。

  而牛主要為耕地,好的牛犢一頭也得五六兩,成年健牛至少得再加一半。
  吃的又多,不合賬。

  驢子小,不耐操練。
  倒是騾子性格溫順,力氣大耐力也好,胃口比牛小,價格還便宜。

  師雁行和江茴對視一眼,都覺得靠譜。
  “那得多少錢呢?”

  黃兵略一沉吟,“照如今這行情,少說也得四兩。明天就是大集,你們有空早點來,先在市面上問問。不過他們看你們是女的,又年輕,不懂行,少不得蒙騙。先轉(zhuǎn)一圈兒,心里有個譜,晌午我再帶你們走一走。”
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