“婉華郡主現(xiàn)在對(duì)中饋真是越來(lái)越有研究了?！币粙D人笑道，端起那只小碗，仔細(xì)看了看，“魚翅我是吃過(guò)不少，但像這樣放到面皮里盛著，還是頭一次。只不知這道點(diǎn)心應(yīng)該怎么吃？”
    這燒麥因要盛放魚翅，再加些湯汁，自然不能太小。所以一口放進(jìn)嘴里又稍大了些；可分兩口的話，一口咬下去，湯汁便會(huì)順著破口流出來(lái)，容易弄臟了手或衣裙，尤其是那抹了口紅的嘴，絕對(duì)是幸免不了的。因此吃這道點(diǎn)心，還真叫這些貴族小姐們?yōu)殡y。
    婉華郡主被這么一問(wèn)，也被難住了。前幾日在沈園吃了林小竹拿來(lái)的奶油蛋糕，就那么一小口。俗話說(shuō)得好，少吃多有味。那奶油對(duì)女孩子，本來(lái)就是致命的誘惑。所以她回去之后，感覺(jué)自己家里哪一樣點(diǎn)心都不如那個(gè)好吃。于是逼著點(diǎn)心師傅們創(chuàng)新，這才有了今天這道金絲燒麥。這道點(diǎn)心做出來(lái)，在作為男人的師傅們看來(lái)，吃是不成問(wèn)題的，整個(gè)放進(jìn)嘴里就行了，那鮮美的湯汁與魚翅，跟香脆的面皮混合在一起，無(wú)論是味道還是口感，都是極為成功的。誰(shuí)會(huì)想到這些貴族夫人、小姐們會(huì)遇上吃法難題？
    “怎么吃都可以，大家怎么方便怎么吃?！蓖袢A郡主訕笑道，心里把那兩個(gè)點(diǎn)心廚師罵了個(gè)狗血淋頭，決定回去就扣他們?cè)洛X。
    好罷，那就八仙過(guò)海，各顯神通。有的不想弄臟嘴的，也顧不得難看了，直接用筷子夾起來(lái)整個(gè)放進(jìn)嘴里。還有那些講究一些的，小心地咬開(kāi)一個(gè)口子。等里面的湯汁都流盡了，這才咬了一點(diǎn)面皮。也算是吃過(guò)，交了差。也有那不敢得罪婉華郡主的，則慢慢將面皮吃盡?？偠灾?，什么樣的吃法都有。只是大家都沒(méi)有那種品嘗到美食的享受表情。
    婉華郡主覺(jué)得自己府上這道點(diǎn)心，用料名貴，做法新奇，應(yīng)該是今天的點(diǎn)心里最能震撼大家的了。結(jié)果發(fā)現(xiàn)大家并沒(méi)有那種驚艷的表情，不由有些失望，問(wèn)道：“怎么。不好吃嗎？”
    “怎么會(huì)不好吃呢？魚翅能做出這樣的味道，府上的廚子也真是水平高了。我們家廚子做魚翅，就沒(méi)這么鮮香。”一貴婦笑道。
    “是啊是啊，到時(shí)讓他們向你家廚子學(xué)學(xué)如何吊高湯。婉華郡主可不能藏私哦?！逼渌艘哺胶偷馈?br/>     林小竹站在一旁?？墒锹?tīng)出味兒來(lái)了。這道點(diǎn)心，用料是名貴，味道肯定也極鮮美。但這些貴族女子們從小到大都是吃燕窩魚翅長(zhǎng)大的。哪家的燕窩魚翅不是用高湯煨制的？味道自然也就差不多。因此在她們看來(lái)。這道點(diǎn)心任是再美味，也不過(guò)是尋常。而她剛才那道脆皮火腿芋頭餅，因用的是平民化的芋頭，這些貴族女子們很少吃到的，沒(méi)準(zhǔn)在她們看來(lái)還新鮮一點(diǎn)。
    這樣一想，她不由有些啼笑皆非。如果到最后真讓她的芋頭餅贏了這道精心烹制的魚翅燒麥。便是她也覺(jué)得沒(méi)天理了——運(yùn)氣也太好點(diǎn)了吧？
    吃完這道點(diǎn)心，大家又開(kāi)始了投票。這一回林小竹沒(méi)有離開(kāi)水榭。而是幫著收拾碗碟。李大廚做事挺讓人放心，而且第三道點(diǎn)心剛才便已準(zhǔn)備好了，她根本不用再下去跑一趟。
    大概因?yàn)榱中≈衤渌录審N子們的時(shí)間變得充裕，這邊一投完票，那邊兩方的第三道點(diǎn)心已等在門口了。等大家一落座，兩道點(diǎn)心便已擺在了自己面前。
    這一次，是端王府先報(bào)點(diǎn)心名：“鹵鴨舌?！?br/>     林小竹一聽(tīng)這名字，就乍了舌。鹵鴨舌??！在這沒(méi)有加工工廠的古代，要想來(lái)這么一盤專門的鴨舌、鴨珍、鴨爪、鴨翅，還真是一件奢侈的事。現(xiàn)在這道點(diǎn)心一上，端王府里便得有四十來(lái)只鴨子沒(méi)了舌頭。看來(lái)，端王府的下人們今天晚上要加餐了。
    鹵鴨舌呈琥珀色，鹵熟風(fēng)晾至半干，一根整舌帶著舌根兩條如波狀的軟骨，看去像一只隨時(shí)準(zhǔn)備飛逃的無(wú)臂水虱。貴族女子們看著這道菜，滿臉的無(wú)奈。原因無(wú)他，這道菜雖然用料奢華，吃法卻一點(diǎn)也不顯高貴，那是必須用手抓著粗魯?shù)目械摹?br/>     “大家請(qǐng)。”丹陽(yáng)公主卻開(kāi)心地招呼了一聲，便拿起鴨舌吃了起來(lái)。她是極愛(ài)這道鹵鴨舌的。美食當(dāng)前，便是吃法粗魯，她也顧不得了。鴨舌上的那道脆骨，嚼起來(lái)極具韌性。而在這咀嚼的過(guò)程中，各種調(diào)料所融匯在一起的特有的香味，便全都釋放了出來(lái)，滿嘴生香，久久不散；余味繞梁，三日不絕。
    林小竹跟丹陽(yáng)公主有同樣的愛(ài)好。她本也想過(guò)用這道菜來(lái)比賽的。但一想，這道菜，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，并不是點(diǎn)心。而且用料奢侈，以后絕不會(huì)成為她點(diǎn)心鋪里的一道美食，遂把它給放棄了。
    顯然并不是所有的人都跟她們一樣有這個(gè)嗜好的，有些人吃了一些，便放下了，不愿意再碰，顯然并不喜歡這道吃食。
    林小竹見(jiàn)一些人拿起了她這邊的點(diǎn)心，趕緊報(bào)了點(diǎn)心名字：“我們這道點(diǎn)心，叫琉璃扣?！?br/>     “咦，還真像琉璃。”大家看著表面上晶瑩剔透，跟金黃色的琉璃似的，而里面則紅、白、綠三色如寶石一般鑲嵌著，也不知是什么做的，只覺(jué)煞是好看。
    雖然這已是第六道點(diǎn)心了，饒是每樣只是一口，大家都已感覺(jué)到了飽意。但面對(duì)這新奇的點(diǎn)心，大家還是忍不住想要嘗嘗的**，夾起來(lái)，放入口中。
    這道點(diǎn)心，原本叫做玻璃扣，是林小竹在廣西的船上人家吃過(guò)的一道很有名的菜。外面那一層，是肥肉放到糖里腌上半個(gè)月，腌成如水晶一般晶瑩透亮，再將豌豆餡卷在里面，用油炸制而成的一道菜。但林小竹卻做了一個(gè)改進(jìn)。這是她們這一方的第三道點(diǎn)心了，那便是大家吃的第五或是第六道。對(duì)于吃飽或是有些膩味的人來(lái)說(shuō)，能吃到一口清爽脆口，帶些酸味的東西，一定感覺(jué)很舒服。所以，她完全是從心理學(xué)的角度，把這道點(diǎn)心的餡改成了微酸的胡蘿卜、清甜的荸薺、爽口的黃瓜。因此吃到大家的嘴里，隨著“咯吱咯吱”的脆口的口感，伴之而來(lái)的是一種酸甜清爽、微甜香酥混合而成的味道，讓大家剛才感覺(jué)到的飽意一掃而空，只覺(jué)得身體為之一清，堵在心頭的那一點(diǎn)膩味完全消失了，只覺(jué)得身體完全舒爽起來(lái)。
    “真不錯(cuò)。”有人禁不住夸道。這道點(diǎn)心，如果換作平時(shí)吃，可能并不覺(jué)得特別美味，可在這個(gè)時(shí)候奉上，便讓人感覺(jué)瞌睡遇上了枕頭，無(wú)一處不合乎心意。
    有了前兩輪經(jīng)驗(yàn)，不用丹陽(yáng)公主再?gòu)埩_，有那吃得快的，便主動(dòng)站起來(lái)，到幾案那邊去投票。
    待得投票完畢，丹陽(yáng)公主的侍女把投票桶拿下去了，丹陽(yáng)公主便道：“好了，點(diǎn)心也吃完了，這個(gè)時(shí)候得走走消消食。湖邊的那一面種滿了睡蓮，此時(shí)正開(kāi)得艷，咱們到那里走走吧?！?br/>     沈園沒(méi)有女主人，女客這邊是由丹陽(yáng)公主出面招待的，既然臨時(shí)主人這么說(shuō)了，大家便都站了起來(lái)。
    “公主?！币粋€(gè)侍女在門口朝丹陽(yáng)公主施了一禮。
    “何事？”丹陽(yáng)公主認(rèn)出是這位是翼公子的侍女，料得他有什么話說(shuō)，連忙停住了腳步，問(wèn)道。
    “翼公子特意交待，讓林小竹姑娘一起前往賞花作詩(shī)。”那侍女答道。
    大家都吃了一驚，轉(zhuǎn)頭向林小竹看來(lái)。古代等級(jí)森嚴(yán)，就算林小竹是袁天野的廚娘，會(huì)做幾道點(diǎn)心，但也不用把她放到跟大家同等地位來(lái)招待吧？這沈子翼，搞的什么鬼？
    “翼公子是這么說(shuō)的？”丹陽(yáng)公主也很吃驚。雖然她對(duì)林小竹的印象很好。但林小竹畢竟是下人身份，她怎么有資格跟大家平起平坐呢？
    “正是。翼公子說(shuō)，請(qǐng)林小竹姑娘跟大家一道去賞花作詩(shī)。”那侍女福了一福，口齒清楚地再?gòu)?fù)述了一遍。
    “多謝你家公子的好意，小竹身份低微，怎能參加這樣的宴會(huì)呢？還請(qǐng)代小竹向翼公子道謝，他的好意，小竹心領(lǐng)了。”林小竹道。心里卻對(duì)這個(gè)多事的沈子翼有些著惱。作人要低調(diào)，才會(huì)活得長(zhǎng)久。悶聲發(fā)大財(cái)，待點(diǎn)心鋪?zhàn)幼屗崏蛭迩摄y子，她就遠(yuǎn)走高飛，這是她極好的如意算盤。卻不想這沈子翼卻把她放到焦點(diǎn)上來(lái)，他竟然想干什么？這些貴族女子，她一個(gè)也不想巴結(jié)，一個(gè)也不想招惹。
    婉華郡主對(duì)那侍女的話極為不滿。一聽(tīng)得林小竹的自謙，便哼一聲，道：“就是，她這么一個(gè)下人，有什么資格去賞花作詩(shī)。哼，她配嗎？估計(jì)看在她眼里，那花瓣就是用來(lái)做菜的，那樹(shù)枝就是用來(lái)作柴燒的。至于詩(shī)是什么，她就更不知道了。有這樣的人在場(chǎng)，無(wú)異于焚琴煮鶴，讓人大煞風(fēng)景。你們翼公子瘋了嗎？讓她去跟我們一起賞花作詩(shī)？”(未完待續(xù))
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