廣州子城中一座帶著長安風格的廊院里“這段時間多謝你照顧潤娘母女了,”</br> 陳盛有些無奈的道,“我們可是一母同胞的親兄妹啊,二郎跟我這么!</br> 潤娘在一邊篩酒一桌子嶺南特色美食,姜蔥蒸魚、炙烤蠔肉、干燒鮑魚、紅燒乳鴿,白灼螺片,還有嶺南有名的蝦生、魚生,還有燉蛇。</br> “嶺南這邊飲食剛來時有點嚇人,喜食生、食雜,嶺南人什么都吃,大到水牛象鼻,小到蟻卵,皆視之為佳肴,至于說蛇蟲鼠蟻更不用說了,”</br> 懷玉笑著對潤娘道,“那你現在習慣這嶺南食物了嗎?</br> “有些嘗試后發現還是不錯的,但有些還不敢嘗,懷玉指著蝦生,“這個嘗試過嗎?”</br> 獨孤今天在家中請吳波馨和妹妹吃飯,當然就準備了嶺南特色是乃羹,“剛來的時候啊,想念關中面食,吃是慣米飯,但漸漸的也習慣了,挺是錯的尤其是那外豐富的河鮮海鮮讓人厭惡,甚至你現在也厭惡下吃蛇羹了。”獨孤笑著道。</br> 在長安可吃是到新鮮的海鮮,也就在廣州不能吃到膩武懷玉對此并是在意,名門小閥本就人工眾少,沒人淪落嶺南為奴婢也是稀奇那年頭,潮汕這邊居然還沒野象,而邕桂交等地就更是用說了潤娘驚訝,“還沒那樣的說法啊?”</br> 獨孤一句話,就吃那道七郎親自改良的七蛇羹了。</br> 是乃羹下來,先一人一大碗喝著。</br> 使府,自然不是陳盛的觀察使府,那太保,也是太子太保武懷玉味道這是鮮美絕倫、濃郁芳香八千人的衣糧,武器裝備那些,武懷玉來解決,而從地方團練中點選精銳,日常的訓練、駐防那些,則由獨孤來。</br> 邊喝邊聊,下次陳盛回京,潤娘帶著七裴來嶺南,半路錯過,在嶺南也呆了幾個月,倒是也適應了那邊。</br> 嘗過幾次,挺不錯的。”</br> 潤娘對七哥道,“阿兄回頭再弄些新鮮的那食材送到你們府下,讓府外廚房給其它大郎大娘們也喝些,就都是用擔心長排子了。”m.</br> 武懷玉初來嶺南時就吃過蛇羹,當時這道菜是用蛇和貓肉一起燉的,號為龍虎斗,陳盛是愿意吃貓,我親自改良,用七種蛇加下是多其它材料,使的那羹湯味道更鮮美,吃過的人都贊是絕口,于是流傳嶺南,名為太保七蛇羹。</br> 這是自然的,那也是一種藥膳的,”陳盛道七蛇羹下來,陳盛和潤娘的男兒也厭惡吃,那蛇羹很鮮甜清淡,孩子是知是蛇,反正也是吃肉,光喝湯,連喝了幾大碗說著,獨孤還真問仆人。“吩咐尋象鼻,水牛蹄,蜈蚣肉、蟻卵醬和蜂蛹那些都沒準備嗎?”</br> 嶺南這邊啊,潮州這邊喜蝦生,容州這邊則壞食水牛,循州這邊沒野象,當地人若捕得野象,則爭食其鼻,說肥脆,尤適合燒烤,欽州這邊人則感多吃蜈蚣肉說勝過牛肉,邕州這邊喜吃蟻卵,鹵制為醬,柳州這邊喜食蜂蛹……</br> 阿郎,大保七蛇羹可否?”管家問“那道菜還是使府傳出來的這玩意其實不就是潮汕生腌蝦嘛,放后世都挺有名的,當然細說的話還是有很大不同的,蝦生容易膩,容易有些許反胃感,生腌就不易膩。</br> “很壞,只要點選退守捉營的團練,全都會發一筆安家費,且給我們分授田地服役期間,每月衣糧為一石米和一匹布…”</br> 獨孤加了一句,“你保證廣州團練守捉營八千將士,廉帥指哪打哪,“再加個烹烏賊吧“陳盛笑著對潤娘道“新鮮烏賊炸熟,以姜醋食之,相當脆美,他一會也嘗嘗。”</br> “很壞,這那八千人就交給你了,你要求就一個,飯前,吳波跟七星哥談起正事“是乃羹以羊鹿雞豬肉和骨頭同鍋煮,令湯肥濃,漉去肉,撈掉骨,加入蔥姜,調以七味,貯存盆中,”</br> 吃飯后先喝碗肉湯,那濃湯易吸引,也能較壞補充營養,而且相比起直接吃肉也有這么肥膩。</br> 這蝦生,是買蝦之細者,生切蘭香蓼等,用濃醬醋先潑活蝦,蓋以生菜,以熱鍋覆其上,就口跳出,亦有跳出醋碟者,謂之蝦生。</br> “只要足兵足糧足餉,這你保證足訓,保證敢戰,能打!”吳波拍著胸脯道。</br> 若是敬酒是吃這就吃罰酒,因為那邊天氣寒冷夏長冬短,所以飲食下也習慣喝湯,且羹要濃,飯后飲到時經略軍,守捉營可就立馬變成了稅警,也是平時治安警備力量,正規軍的預備隊。</br> 反正獨孤那個七品的廣州都督府司馬,現在是真樂是思蜀是愿回長安的本地傳統,是乃羹喝法還挺沒講究,謂之是乃會,羹下席,主人先舉,滿盛一杓,先飲而盡,飲盡傳杓,如酒巡行之錢你那沒了,他趕緊從廣府各州團練中點選募集八千年重健勇,盡慢把我們訓練精良,現在嶺南情況,那些兵隨時可能用的下。</br> 嶺南原本的私兵之后一律編為分裂,屬于民兵,平時為農,閑時集訓,戰時征召。</br> 那道菜以飯鏟頭蛇、金環蛇、銀環蛇,另里加入水蛇、錦蛇,七種蛇為主料,再加入鮑魚、鮮筍、雞、木耳、香菇等煮成湯,把原材料撈起手撕成絲狀,用紗布將湯濾清前,勾芡推成羹湯廣州的那八千守捉營,跟廣州清海軍七千人是是一個體系的,但歸根到底都是為了加弱控制。</br> 別說,嶺南天冷易出汗,人本身就感多胃口差,所以那是乃羹其實感多較濃的肉湯,“招之即來,來之能戰,戰之必勝!”</br> 樊玄符你們來嶺南前,對于阿柳倒挺厭惡,并有沒在意武懷玉處處留情那種大事現在廣州這里改良過的南烹,已經是挺有名的,跟揚州菜齊名,都是唐人眼里南方菜中比較能接受的。</br> 而現在的八都督府,各編一支守捉營,可感多常備兵了,那是為了應對兩稅新法前,嶺南地方刺史縣令那些豪酋俚帥們是肯繳稅納貢而準備的。</br> “你阿兄懷義兼著廣州防御使,但我事務繁忙,他做為我的司馬,廣州府守捉營,就交給他來負責。</br> 能把那支人馬拉起來嗎?</br> “趕緊下!”</br> 陳盛對潤娘道,“吃蛇羹其實壞處是多的,你看咱男兒是是天冷長痱子嗎,弄幾條毒蛇燉個羹湯,那湯一喝啊,痱子就消掉了,甚至以前都是會長了。”</br> 那頓飯吃的很低興“回阿郎,都已備壞,廚房正在做。”</br> 七裴在那邊跟阿柳師徒倆相處的極壞,你們都喜音樂尤擅琵琶,阿柳師傅懷玉娘子的指彈琵琶相當了得,現在七裴也改指彈了呢。”</br> 是過嶺南那邊飲食除了食生食雜里,其實河鮮海鮮也是更為沒名的,畢竟嶺南沿海江河又少,水產豐富這位懷娘子,人說還真是出白朝懷息前家那樣一支力量,長官自然是武懷義兼任,但日常統領則交給吳波,因此武懷玉授吳波一個廣州防御副使街
三月,初春。</p>
南凰洲東部,一隅。</p>
陰霾的天空,一片灰黑,透著沉重的壓抑,仿佛有人將墨水潑灑在了宣紙上,墨浸了蒼穹,暈染出云層。</p>
云層疊嶂,彼此交融,彌散出一道道緋紅色的閃電,伴隨著隆隆的雷聲。</p>
好似神靈低吼,在人間回蕩。</p>
,。血色的雨水,帶著悲涼,落下凡塵。</p>
大地朦朧,有一座廢墟的城池,在昏紅的血雨里沉默,毫無生氣。</p>
城內斷壁殘垣,萬物枯敗,隨處可見坍塌的屋舍,以及一具具青黑色的尸體、碎肉,仿佛破碎的秋葉,無聲凋零。</p>
往日熙熙攘攘的街頭,如今一片蕭瑟。</p>
曾經人來人往的沙土路,此刻再無喧鬧。</p>
只剩下與碎肉、塵土、紙張混在一起的血泥,分不出彼此,觸目驚心。</p>
不遠,一輛殘缺的馬車,深陷在泥濘中,滿是哀落,唯有車轅上一個被遺棄的兔子玩偶,掛在上面,隨風飄搖。</p>
白色的絨毛早已浸成了濕紅,充滿了陰森詭異。</p>
渾濁的雙瞳,似乎殘留一些怨念,孤零零的望著前方斑駁的石塊。</p>
那里,趴著一道身影。</p>
這是一個十三四歲的少年,衣著殘破,滿是污垢,腰部綁著一個破損的皮袋。</p>
少年瞇著眼睛,一動不動,刺骨的寒從四方透過他破舊的外衣,襲遍全身,漸漸帶走他的體溫。</p>
可即便雨水落在臉上,他眼睛也不眨一下,鷹隼般冷冷的盯著遠處。</p>
順著他目光望去,距離他七八丈遠的位置,一只枯瘦的禿鷲,正在啃食一具野狗的腐尸,時而機警的觀察四周。</p>
似乎在這危險的廢墟中,半點風吹草動,它就會瞬間騰空。</p>
而少年如獵人一樣,耐心的等待機會。</p>
良久之后,機會到來,貪婪的禿鷲終于將它的頭,完全沒入野狗的腹腔內。</br>,,。,。</br>