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第一百二十四章 手藝人

    ps:  ps:在一個(gè)崇高的目標(biāo)支持下,不停地工作,即使慢,也一定會(huì)獲得成功。
    王不平一早就來(lái)到了集市上面,那些山里人,可是很早就到的,要是不來(lái)早些,說(shuō)不定,今天就找不到了。
    看著集市上到處都是賣(mài)小吃的,這勾起來(lái)王不平的回憶。
    記得小時(shí)候,王不平最喜歡的就是跟著爺爺來(lái)趕集了,因?yàn)槊看螤敔敹紩?huì)給王不平買(mǎi)很多的小吃。
    想想那時(shí)候的味道,王不平就有點(diǎn)嘴饞,但是在街上走了一圈,也就發(fā)現(xiàn),只有買(mǎi)糖人的和糖葫蘆的了,有些東西根本找不到了。
    而且糖人也不是自己手工做的了,都是一些機(jī)器加工的。
    記得小時(shí)候,最喜歡到天橋上面去,因?yàn)樘鞓蛏蠒?huì)有澆糖人的,就是那種把糖熬成糖水,用勺子兜了慢慢在鐵皮砧板上畫(huà)出圖形,再用竹簽在中間一按,慢慢把邊緣一鏟,拿起來(lái)很漂亮那種。
    小時(shí)候幾分錢(qián)就可以做一個(gè),都舍不得吃的,拿著可以玩半天,然后才會(huì)把它給吃了。
    棉花糖這東西,王不平在城里還能看到,不過(guò)這集市上好像沒(méi)了,王不平還去原來(lái)的地方看了看,發(fā)現(xiàn)那里已經(jīng)改成賣(mài)煎餅的了。
    這可能是最不可思議的小吃了,在機(jī)器里加一勺勺的白糖進(jìn)去,那些糖在鐵皮做的鍋里高速旋轉(zhuǎn)幾圈后就變成了一團(tuán)團(tuán)的棉花糖,其中到底暗藏著什么原理。王不平現(xiàn)在都沒(méi)有弄明白。
    爆米花,這東西在大城市很多,不過(guò)王不平現(xiàn)在很想看到,小時(shí)候那種。
    在集市里,只要聽(tīng)到“嘣”的一聲,就知道是炸爆米花的,王不平都會(huì)讓爺爺帶著自己去。
    就會(huì)看到一老爺爺在那一圈一圈地轉(zhuǎn)動(dòng)一個(gè)黑鍋,等到時(shí)間差不多了,他就會(huì)慢慢起身,把一個(gè)袋口套在機(jī)子的一頭。然后?!班浴钡囊宦暎谆ɑǖ谋谆ň统鲥伭?。
    盡管聲音很響,但圍著的人小朋友都會(huì)高興地捂著耳朵,等待著下個(gè)聲響的來(lái)臨。
    還有好多小吃?,F(xiàn)在不知道還能不能找到了。
    王不平走進(jìn)一家牛肉泡饃的小店。這家店。王不平記得小時(shí)候跟著爺爺來(lái)集市的時(shí)候,都會(huì)來(lái)吃一碗,店主劉老頭。和爺爺還是朋友。
    不知道,現(xiàn)在還是不是劉老頭在這開(kāi)了,王不平看著里面的環(huán)境,還是一點(diǎn)沒(méi)變,一口大鍋放在最外面,里面正在煮著牛肉湯。
    別看這簡(jiǎn)單的一鍋湯,里面的手藝可是有講究的,王不平聽(tīng)爺爺說(shuō)過(guò),他家的牛肉湯,里面加了很多的藥材,牛肉也是經(jīng)過(guò)劉老頭自己挑選,在加上煮牛肉湯的火候,這些都是劉老頭熬了幾十年的牛肉湯總結(jié)出來(lái)的。
    看著煮湯的人,是個(gè)和王不平差不多大的小伙子,旁邊還站了個(gè)中年婦女,在那忙活著客人的牛肉湯,旁邊還蒸著一鍋大饃,王不平知道,那饃全是手工做出來(lái)的,不像現(xiàn)在都是機(jī)器的。
    這個(gè)婦女,王不平是認(rèn)識(shí)的,她是劉老頭的兒媳婦,那時(shí)候,王不平上學(xué),有時(shí)會(huì)來(lái)這里喝上一碗牛肉湯。
    看來(lái),這還是劉老頭開(kāi)的店,不知道劉老頭還在不在,王不平走上前去。
    “大娘,還認(rèn)識(shí)我嗎?”
    中年婦女聽(tīng)到有人和自己說(shuō)話,抬起頭來(lái),看到是個(gè)小伙子,面相雖有些熟悉,但是,也記不起來(lái)王不平是誰(shuí)了,都這么多年了。
    “我看著你有些面熟,但是想不起來(lái)是誰(shuí)了。”
    聽(tīng)了大娘的話,王不平想想也是,自己讀高中就走出了這里,這一晃就是七年了。
    “大娘不記得,也是應(yīng)該的,我都有七年沒(méi)來(lái)這了。不過(guò),大娘應(yīng)該認(rèn)識(shí)我爺爺,王家寨的王福軍?!?br/>     聽(tīng)了王不平的話,就看大娘先是愣了一下,然后突然對(duì)著王不平大叫道:“我知道你是誰(shuí)了,你是王不平吧?你那個(gè)爺爺來(lái)這里,可是經(jīng)常提到你的。聽(tīng)說(shuō)你到外面讀書(shū)去了,怎么回來(lái)了?”
    “大娘還能記得我,這剛畢業(yè),就回到王家寨了。不知道劉爺爺還在不再呀?”
    “還在,只是身體不行了,這不,把手藝傳下來(lái),自己回到村子里養(yǎng)老去了?!?br/>     “哦,我說(shuō)怎么沒(méi)見(jiàn)到劉爺爺呢,怪想念他的牛肉湯的,大娘給我來(lái)一碗,要最大的?!?br/>     “好的,還是按原來(lái)那樣嗎?”
    “嗯,這都多少年沒(méi)吃過(guò)了,還是老樣子?!?br/>     “那好,你等一會(huì),我把這邊客人的給弄好,興家,這小伙子的,你先別弄,回來(lái),我來(lái)給他弄。”
    “知道了,媽?zhuān)覄偛怕?tīng)到了,等你回來(lái),我也不知道他要什么樣的呀?”
    王不平坐在老式的木桌上,等著自己的牛肉湯,看著店里的客人,大多都是南嶺鎮(zhèn)周邊的山里人,來(lái)這里趕集的。
    等到王不平的牛肉湯上來(lái)后,看著大大的一碗湯,里面可不像再外面大城市,一碗牛肉湯,就幾片牛肉,很是坑人。
    王不平這里面,還有些牛骨頭,都是剁開(kāi)的的,這也是王不平一開(kāi)始說(shuō)的老樣子,他喝牛肉湯,喜歡在里面加幾根剁開(kāi)的牛骨頭,然后泡上大饃,這樣吃起來(lái)更有味。
    看著熱騰騰的牛肉湯,上面一層辣椒油,看起來(lái)像是很辣的樣子,其實(shí)這是一種不辣的辣椒,然后炒出的辣椒油,澆在上面的,這樣看起來(lái)好看。
    看著四周的人都在大口的吃著,王不平也忍不住了,開(kāi)始大口大口的吃了起來(lái),這味道還是沒(méi)變,看來(lái)那做湯的小伙子是得到了劉老頭的真?zhèn)髁恕?br/>     吃了一碗熱乎乎的牛肉湯,王不平就向集市的西邊趕去,這邊是一些來(lái)賣(mài)牲畜的,因?yàn)楸容^臟,就單獨(dú)弄了一個(gè)地方出來(lái)。
    王不平也沒(méi)去看這些,他直接向最里面走去,那里聽(tīng)爺爺說(shuō),是一個(gè)石匠鋪。
    走到這邊,就可以看到好多的石頭,都擺放在路邊,王不平知道,這些都是材料,用來(lái)雕刻?hào)|西的,不時(shí)的還可以看到一些雕刻好的動(dòng)物或是碑。
    聽(tīng)爺爺說(shuō),那些人要是來(lái)趕集,都會(huì)來(lái)這里聚集,因?yàn)檫@里有個(gè)很厲害的人物,王不平也聽(tīng)說(shuō)過(guò)他的大名,這南嶺鎮(zhèn),差不多沒(méi)有不認(rèn)識(shí)他的。
    鬼閻羅,這個(gè)人原本姓羅,真名,王不平也不知道,因?yàn)榘l(fā)生在他身上的事,讓大家都叫他鬼閻羅。
    鬼閻羅原來(lái)是地主的兒子,解放后家產(chǎn)被分,他就跟著別人干開(kāi)山的活。他鬼閻羅的外號(hào),也跟這開(kāi)山有關(guān)。
    他總共跟過(guò)三個(gè)開(kāi)山隊(duì),而這三個(gè)開(kāi)山隊(duì),兩個(gè)最后都解散了,原因都是因?yàn)樗廊肆恕?br/>     南嶺鎮(zhèn)傳說(shuō),這家伙好像是被閻羅王給找上了,每當(dāng)他去那個(gè)開(kāi)山隊(duì),那個(gè)隊(duì)過(guò)不了幾天就會(huì)出事,而且這事件里一定有他。
    三次事件,第一次是有個(gè)人開(kāi)山挖到了地下水脈,和他一起的三個(gè)人,其他兩人都死了,就他自己從里面游了出來(lái)。
    第二次,是把一個(gè)山體給開(kāi)垮了,把人埋在里面,最后活下來(lái)的還是他自己。
    第三次就更奇了,那次,因?yàn)樗菚r(shí)候已經(jīng)有了名頭,大家都不和他一起開(kāi)山,他就獨(dú)自一人干活,不知道怎么的掉到了一個(gè)山窟窿里,大家發(fā)現(xiàn)他的時(shí)候,他已經(jīng)在里面待了五天,救上來(lái)都昏迷了,但還是沒(méi)有死掉。
    就因?yàn)檫@些事情,大家就給他起了個(gè)鬼閻羅,意識(shí)是,這人就是鬼,閻羅都不敢收他,不過(guò)最后一次把腿給摔斷了,他就沒(méi)在做哪行,而是開(kāi)起了石匠店,給人雕刻?hào)|西,再說(shuō),他想干,也沒(méi)人敢收他了。
    不過(guò)他的石匠店很有名,因?yàn)樗幸浑p神手,好多縣里的都來(lái)求他雕刻,但是他又有一個(gè)壞毛病,看心情雕刻,如果是心情不好的時(shí)候,你出多少錢(qián),他都不會(huì)給你雕刻,要是心情好的時(shí)候,你不出錢(qián),他都能給你雕刻。
    所以,大家又給了他一個(gè)外號(hào)‘石怪人’。
    王不平看著外面的雕刻,知道,這些都是他手下徒弟的,嚴(yán)格來(lái)說(shuō),還算不上徒弟,都是一些慕名而來(lái)學(xué)習(xí)的,最后都在他這雕刻,看能不能學(xué)到一點(diǎn)他的手藝。
    王不平到是不需要找他,只要在外面等著,就可以看到一些來(lái)送石頭的,那些大多是山里的石匠,專(zhuān)門(mén)開(kāi)山的。
    不過(guò)在好奇心的驅(qū)使下,王不平還是準(zhǔn)備進(jìn)去看看,小時(shí)候就聽(tīng)說(shuō)這位,還沒(méi)有見(jiàn)過(guò),順便看看有沒(méi)有好看的石雕,以后買(mǎi)回去,放在進(jìn)山的路口,留作鎮(zhèn)壓山脈之用。
    走進(jìn)去后,王不平發(fā)現(xiàn)里面的人還不少,有的是來(lái)買(mǎi)雕的東西,正在那選擇自己喜歡的石雕。
    還有好幾位石雕師傅,正在雕刻,身邊還有人在那看,不過(guò),王不平知道,這里面沒(méi)有那位石怪人。
    看著王不平進(jìn)來(lái),一個(gè)年輕的小伙子就迎了上來(lái),說(shuō)道:“客人來(lái)這里是求石雕,還是買(mǎi)石雕?”
    “我隨便看看,你不用管我。”看著是問(wèn)他的,王不平回答道。
    這里來(lái)買(mǎi)石雕有個(gè)講究,如果是為自己弄的,一般都是為了鎮(zhèn)壓氣脈,或是鎮(zhèn)宅用的,那樣就必須說(shuō)是求,不然就會(huì)不吉利。
    要是隨便買(mǎi)著玩的,都是現(xiàn)成的,那你可以說(shuō)是買(mǎi)。(未完待續(xù)。。)</br>

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