芋頭燕麥粥
特色
給腸胃放一個假，我想要天然的味道。有大自然香味的芋頭和沒有加工過的燕麥煮出的粥，每一口都能品嘗到食材帶來的驚喜口感。
粥料
大米 50克
燕麥 50克
芋頭 200克
輔料
清水 1 200毫升
鹽 少許
芝麻油 少許
米水比例
1∶12
? 處理粥料
大米淘洗干凈，浸泡30分鐘，撈出瀝干水分備用；燕麥洗凈，提前浸泡一夜；芋頭去皮切成塊備用。
鍋里加清水煮沸，放入燕麥、大米，加入芋頭塊，大火煮沸后轉小火煮1～1.5小時，其間不時攪動。
待粥黏稠時關火，根據個人口味添加鹽、芝麻油調味即可。
芋頭和燕麥都屬于粗糧，能促進腸胃蠕動，有效緩解便秘。