黑豆桂圓粥

特色

黑豆和桂圓這兩樣食材都很適合冬季滋補，一口香滑的粥入口，好像能感到一股溫?zé)嵩谏眢w里蔓延，讓人渾身上下都舒坦起來。

粥料

大米 70克

糯米 30克

黑豆 50克

桂圓干 40克

輔料

清水 1 200毫升

冰糖 適量

鹽 適量

植物油 適量

米水比例

1∶12

? 處理粥料

糯米、黑豆用水浸泡一夜；大米淘洗干凈，浸泡30分鐘后瀝干水分，加鹽和植物油腌30分鐘。

? 熬粥

鍋里加足量清水燒開，倒入腌好的大米、糯米，再倒入黑豆和桂圓干，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮1～1.5小時。

? 調(diào)味

煮至粥軟爛黏稠，出鍋前根據(jù)個人口味加入適量冰糖調(diào)味即可。

養(yǎng)生 tips

桂圓有溫胃補脾、養(yǎng)心安神、益氣補血的功效，還能改善失眠等癥狀。

上一章 目錄 加書簽 下一章

霸愛成癮：穆總的天價小新娘溫言穆霆琛 七零之辣媽當(dāng)家 情癢 證道從遮天開始 冷清歡慕容麒 寵妃天下蘇南衣 收美記 咸魚小喪尸[無限] 一碗玉米粥 妻高一籌