豆漿小米粥
特色
豆漿是讓這款小米粥變得更美好的“秘密武器”,以后在喝小米粥時,你一定還會記得這醇香濃郁的味道。
粥料
小米 100克
黃豆 100克
輔料
清水 1 000毫升
冰糖 適量
米水比例
1∶10
黃豆泡好后用豆漿機打成豆漿;小米洗凈,浸泡30分鐘,撈出瀝干水分備用。
將豆漿倒入鍋里,再加適量清水煮沸。
將小米倒入豆漿中,大火煮沸后轉中小火,熬煮40分鐘左右。
出鍋前根據個人口味添加適量冰糖即可。
養生 tips
豆漿與小米兩種食物營養互補,不僅有利于消化吸收,還有安神助眠的功效。