一直以來，我要的生活很簡單。

有時，我們會因為多睡了幾分鐘而沒有時間在家吃早餐，因此錯過了家里那碗熱氣騰騰的粥；也可能會因為工作一天之后，沒有精力再挑戰廚房，因此錯過了或許簡單或許豐盛的那頓晚餐。我們輾轉于各式餐廳，吃膩了大魚大肉，開始念念不忘那一碗清粥和一碟小菜，那是家的味道。

一碗粥，是開啟美好一天的鑰匙，也是為美好一天的結束畫上句號的畫筆。

我若出門，只要回到家中看到屋里有暖暖的燈光，桌上有熱氣騰騰的清粥小菜，桌邊有等待我一起喝粥的家人，便能滿心歡喜。

我若在家，不管冬天夏天，總會在清晨或者傍晚，煲一鍋粥，慢慢地煮，慢慢地等，看鍋里微微冒泡，看窗外日出日落，聞著廚房里大米的香氣，靜靜熬煮屬于我家的粥。

好的生活很簡單——有能溫暖人的食物，有能溫暖心的身邊人。

好的粥其實也很簡單，有新鮮的食材即可。即使只有一個紅薯加一捧大米，也能煮出我記憶里美好的那碗粥。這碗粥或許來自電壓力鍋，或許來自電飯煲，更或許來自砂鍋，但無論其“出處”，當大米與沸騰的熱水融合的剎那，最純粹的人間煙火滋味便開始釋放。它細膩綿柔，入口爽滑，暖了胃也暖了心。

無論有多忙，也要給自己留一些時間，聽著清晨小鳥的叫聲，不慌不忙地醒來，不留戀溫暖的被窩，因為有一碗粥在等我，還有清晨新鮮的空氣和未知的人生旅程！