歐陽(yáng)致遠(yuǎn)聽到林雪喊自己馬上就放下筷子,從屋里直奔地窖這邊來(lái)?!霸趺??”看著林雪抱著酒壇往自己走來(lái)。“你這是干什么?”
“給歐陽(yáng)爺爺?shù)木蒲?!”林雪把酒壇直接塞到歐陽(yáng)致遠(yuǎn)的手中,轉(zhuǎn)身往屋里走去,她還沒有吃飯嘞!
兩人抱在壇子回屋,段楚云一看到那酒壇就裝做吃醋的樣子?!皘小雪,你怎么把外公的酒拿來(lái)送人情?!?br/>
“段爺爺,這你可不能要回去,是小雪給我爺爺喝的。我想家里一定還有不少的酒,所以……段爺爺少一壇沒有什么的吧!”歐陽(yáng)致遠(yuǎn)把酒壇放在門口,自己走回來(lái)開始吃飯。
“你小子,不老實(shí)?!?br/>
林雪專心的吃著碗里的,不搭理兩人,她知道外公也就嘴巴上說(shuō)說(shuō),對(duì)于兩個(gè)老戰(zhàn)友他還是不比較大方的。
吃完飯,心里去洗碗,歐陽(yáng)致遠(yuǎn)抱著那壇酒樂顛顛的往回走了,想著今天晚上回去爺爺應(yīng)該會(huì)很高興。
臘月二十三是過(guò)小年,不過(guò)在湘中卻有在年二十四祭灶的習(xí)俗,歐陽(yáng)家殺年豬提前一是為了祭灶這天熱鬧熱鬧,二也是怕接下來(lái)兩人屠夫太忙請(qǐng)不到。
段楚云一大早就去了歐陽(yáng)家,林雪是等收拾完屋子才過(guò)去的。等到去的時(shí)候,劉爺爺家的幾個(gè)兒子都到了,殺豬是件體力活,肯定得壯勞力才行。
歐陽(yáng)致遠(yuǎn)也早早的起來(lái)幫忙,燒了一大鍋水等著,有幫著素玉奶奶把大木桶洗干凈,見到林雪進(jìn)來(lái),對(duì)著林雪笑笑?!靶⊙┠闳ネ姘桑④娝麄兌紒?lái)的?!?br/>
“我?guī)湍憧椿??!弊谠钸?,看著你翻滾的開水,看著外面已經(jīng)開始飄灑的雪花,遠(yuǎn)處的樹上和屋頂上都已經(jīng)是白茫茫的一片了,也就院子里可能因?yàn)槿藲獾脑蜻€沒有白。
“致遠(yuǎn)我來(lái)幫你。”劉軍把一大瓢水倒進(jìn)木桶里,“素玉奶奶你去忙,這里我和致遠(yuǎn)就行了?!?br/>
素玉奶奶點(diǎn)了點(diǎn)劉軍的腦袋,就去忙別的去了。歐陽(yáng)震進(jìn)了廚房拿了平常洗菜的大盆出去,里面裝了些鹽,冷水和白面,就聽到幾個(gè)漢子吆喝一聲,然后聽到豬的叫聲,很快就沒有了聲音。
林雪也不關(guān)心這些,拿起邊上等著的木桶,開始打開始,不一會(huì)劉軍的爸爸和伯父就進(jìn)來(lái)挑開水。
等林雪到的時(shí)候,周圍已經(jīng)圍滿了人,大大小小的都很瞪著眼睛開著,滿眼里都是喜氣。劉軍的爸爸和伯父拿著刨子(刮豬毛用的東西),上下刮動(dòng),很快豬毛就給刮的干干凈凈了。
“這怕是四百多斤的毛稱吧!”屠夫點(diǎn)了根煙,看著那收拾干凈的豬,挽了挽衣袖,接下來(lái)是他的重頭戲了。
林雪很喜歡看殺巴(屠夫)鼓氣,屠夫是村里的老手,一刀下去把豬蹄邊上的切開一小口,然后用鐵釺從拿口插進(jìn)去,一直到頂部。
“就是,嫂子,今天我們可要好好的吃一頓?!眲㈥I圍觀著,他就是來(lái)混吃喝的。
屠夫把煙頭丟下,拿著水瓢漱漱口,然后一吸氣,對(duì)著那豬蹄開始吹氣。吃完這只拿起早就準(zhǔn)備好的麻繩幫著換一只再吹,一直把整只豬吹得鼓鼓的來(lái)停下。
開膛、剝皮,一溜下來(lái),大家都看得熱熱鬧鬧,素玉奶奶和劉軍的媽媽已經(jīng)端著凝好的豬血和切來(lái)的一大快豬肉進(jìn)了廚房,等屠夫把料理好的豬下水拿進(jìn)去的時(shí)候,灶上已經(jīng)煮著一大鍋冒香氣的豬血豬肝湯了。
到午飯時(shí)分,大家都已經(jīng)入席了,素玉奶奶和劉家兩位嬸子幫手,林雪和劉月容打打下手,看著那紅油發(fā)亮的豬腸,兩個(gè)小丫頭忍不住對(duì)著素玉奶奶央求著小嘗嘗,最后素玉奶奶忍不住拿著筷子給兩個(gè)小丫頭夾了一筷子,幸福得兩人在廚房里轉(zhuǎn)了半圈。
飯桌上,劉闕老爺子不同意,鬧著說(shuō)段老爺子偏心,他也要一壇子老酒,最后還狠狠的喝了歐陽(yáng)老爺子幾大杯,等到段老爺子同意給他一壇子酒才算放過(guò)歐陽(yáng)老爺子那壇子酒。
幾個(gè)晚輩看著很無(wú)語(yǔ),那么大的人,怎么就為老不尊呢?屠夫師傅一點(diǎn)點(diǎn)頭,不出聲,來(lái)歐陽(yáng)家殺豬還真沒有來(lái)錯(cuò),瞧瞧這菜色不錯(cuò),弄得色香味俱全,還有那酒不錯(cuò),忍不豬又喝多了幾杯,等回去的時(shí)候還是她老婆來(lái)接才回去,不然等留在歐陽(yáng)家歇下了。
吃晚飯,劉家兩個(gè)叔叔幫著把半邊豬抬回去,劉爺爺跟著段老爺子后面,美其名曰是送段老爺子回去,其實(shí)是怕老段舍不得送他酒,他是去監(jiān)督的。
等到了家,林雪恨自覺的去搬了一壇酒出來(lái),又在屋里用袋子給劉家裝了一些水果,解釋是從市場(chǎng)里買回來(lái)的,給劉月容奶奶的。
送走劉家人,林雪提著一些水果去了歐陽(yáng)家和謝家,這謝家人也很忙,所以林雪丟下水果就回來(lái)了。
下午林雪就開始打掃,其實(shí)家里也沒有什么臟的,不過(guò)天氣一直都不怎么好,不過(guò)林雪還是打算洗被子,也不算多,也就兩床被子而已,不過(guò)過(guò)年,得多開多兩個(gè)鋪,怕新年家里來(lái)客人。
洗好被子,用洗衣機(jī)洗也算滿方便,只要拆出來(lái)丟洗衣機(jī)里面就行,等時(shí)間差不多了就拿去晾就行。
段楚云也樂呵呵的看著小孫女忙碌著,自己在邊上把豬肉處理一下,晚上還要祭灶。
屋里里里外外都打掃一遍,有把家里的家具什么都擦擦,林雪才算罷手。
看著天色不早了,一個(gè)下午下來(lái),外面已經(jīng)積起了一指厚的積雪,林雪想著把羊毛褲織的差不多了,等會(huì)上跟松緊給外公試試,看還要不要加長(zhǎng)點(diǎn)。
想到就跑去房間里面忙活去了,而外面的段楚云正忙著煮豬肉和雞肉,晚上要祭灶用的東西。
等天完全黑下來(lái),段楚云喊來(lái)林雪,把豬肉和雞魚擺上在堂屋的供桌上面,又?jǐn)[上果品和酒水。|原本女子是不能祭灶的,不過(guò)段家沒有其他人,所以段楚云也就不忌諱那么多,招呼林雪就出了灶屋。
在灶屋的正堂上,貼上灶神,在最頂上貼著橫批:“一家之主”,左右兩邊貼著副對(duì)聯(lián):“上天言好事,回宮降吉祥”。
然后段楚云就帶著林雪點(diǎn)香祭拜,老人家嘴里念念有詞,林雪聽著很感動(dòng),外公求的也就是自己平平安安,快快樂樂。(未完待續(xù)。)