為了避免柳紅顏多想,秦風(fēng)連忙解釋?zhuān)骸扒丶屹~房已經(jīng)不夠用了,畢竟除了酒樓和糖業(yè)之外,還有秦家自己的收支,哪里算得過(guò)來(lái)?這還只是起步階段,等以后發(fā)展大了,光是每日算賬,都?jí)蝾^疼的?!?br/>
“除了餐飲、糖業(yè)之外,接下來(lái)還會(huì)有工坊、書(shū)局兩項(xiàng)。以及向國(guó)庫(kù)交稅,建造新軍等支出,匯總起來(lái),將是一個(gè)無(wú)比龐大的賬務(wù)系統(tǒng)。所以啊,得另建賬房,招攬一批賬房先生才行?!?br/>
“雇傭賬房先生一事,乃是重中之重,必須得完全靠得住才行,不然做個(gè)假賬,咱就完蛋了。所以賬房建好以后,無(wú)論是雇傭,還是管理,都得由姐姐你坐鎮(zhèn)才行?!?br/>
柳紅顏恍然大悟。
一直以來(lái),她覺(jué)得自己幫秦風(fēng)算賬,只是舉手之勞而已。
照此下去,算賬就成了她的主要營(yíng)生。
不過(guò)也好,反正這么重要的事,交給其他人,確實(shí)不放心。
就在柳紅顏滿口應(yīng)下的時(shí)候,秦風(fēng)又補(bǔ)充了一句:“五湖酒樓的名聲打出去了?”
聽(tīng)到這話,柳紅顏雖然心里奇怪,不明白秦風(fēng)葫蘆里賣(mài)的什么藥,但還是點(diǎn)了點(diǎn)頭:“整個(gè)京都,無(wú)人不知,無(wú)人不曉。而且隨著醉仙樓不行了,咱們的五湖酒樓,就是首屈一指的京都名樓,無(wú)人能與之相提并論。聽(tīng)掌柜的說(shuō),這些日子,地方上不少豪紳都來(lái)五湖酒樓見(jiàn)世面。”
聽(tīng)了這話,秦風(fēng)也就有底了,當(dāng)即道:“那就可以開(kāi)分店了?!?br/>
柳紅顏一陣意外:“開(kāi)分店?光是一座酒樓,前期就投入了大量資金,你不是說(shuō)現(xiàn)在正是用錢(qián)的時(shí)候嗎,是不是操之過(guò)急了?”
秦風(fēng)搖了搖頭,一臉笑意:“姐,我也沒(méi)說(shuō),咱們要自己往里砸錢(qián)啊。g共有兩條道,一個(gè)是發(fā)展低端連鎖,另一個(gè)和糖業(yè)一樣,可以承包加盟權(quán)?!?br/>
所謂餐飲業(yè),自然要分中高低三檔。
五湖酒樓牢牢占據(jù)著高檔市場(chǎng),如此一來(lái),中低兩檔就空缺著,由于中檔餐飲競(jìng)爭(zhēng)太激烈,投入太大,所以秦風(fēng)興趣不大,只需要再搞定低端市場(chǎng)便可。
將五湖酒樓之名,改成“五湖酒肆”,即刻大規(guī)模推廣,爭(zhēng)取做到,大梁境內(nèi)所有城鄉(xiāng)郡縣,全都有五湖酒肆的身影。
薄利而多銷(xiāo)。
至于承包加盟就更好操作了。
正所謂大樹(shù)底下好乘涼,誰(shuí)想借助五湖酒樓的名氣,賺一筆,誰(shuí)就得給秦風(fēng)上供,很簡(jiǎn)單,卻也很實(shí)際。
說(shuō)白了,就是賣(mài)“五湖酒樓”這個(gè)名字!
為了避免承包商素質(zhì)參差不齊,砸了五湖酒樓的招牌,還得培訓(xùn)一批指導(dǎo),凡承包加盟者,都要委派一名指導(dǎo),進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督。
這些也一并交給柳紅顏去辦就是。
聽(tīng)了秦風(fēng)這些堪稱(chēng)奇思妙想的生意經(jīng),柳紅顏再次被驚得目瞪口呆:“這份商業(yè)頭腦,稱(chēng)得上曠古絕今了,若是讓我想,恐怕永遠(yuǎn)都想不出,還有這些路子?!?br/>
難得被柳紅顏夸獎(jiǎng),秦風(fēng)頓時(shí)飄飄然起來(lái),嬉笑道:“二姐,你可得上點(diǎn)心,盡快著手去辦,這可是咱自己家的產(chǎn)業(yè)?!?br/>
起初柳紅顏沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái),以為的“自己家”說(shuō)的是秦家。
結(jié)果察覺(jué)到秦風(fēng)臉上的奸笑,這才明白,秦風(fēng)的言下之意,頓時(shí)臉頰羞紅,照著秦風(fēng)后背就是一拳,這小粉拳雖說(shuō)沒(méi)什么力道,卻還是將秦風(fēng)捶的齜牙咧嘴。
柳紅顏白了一眼,沒(méi)好氣道:“懶得理你!”
說(shuō)完便扭頭走掉了。
如此一來(lái),終于可以睡個(gè)安穩(wěn)覺(jué)了?
秦風(fēng)緩緩躺下,剛合上眼,就聽(tīng)耳邊傳來(lái)一陣嬌喝。