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123、白米飯

    【上一章修改了下人數、收獲時間等錯誤。】
    衛呈晉和常玉婧把送來的這些東西仔細收好, 冰箱里塞得滿滿的。
    之前茶凍讓她表哥幫忙帶來的東西,他們都沒怎么吃呢,現在又多這么多,總算可以敞開吃了。
    他把地上曬著的稻谷翻了一遍, 叮囑大黑它們看著, 不要讓鳥來偷吃, 然后裝了一袋烘干的稻谷去脫殼。
    中午就吃新米, 再做幾個大菜, 晚點吃沒關系。
    雖然他們今天沒下田干活,但豐收總歸是叫人興奮的,需要做點好吃的來慶祝下。
    看著滿滿的糧倉, 實在沒必要要再委屈自己。
    自己脫殼的大米, 看起來并不是晶瑩剔透的,蒙著一層灰, 一點都不精致的樣子, 若是放到超市, 肯定很多人看不上。
    但這大米在清洗的時候, 那淘米水又濃又白,說是面粉水都沒人會懷疑。
    之前從超市買的米, 淘米水就略微渾濁, 顯然是經過多道處理的了。
    “晉哥, 淘米水不要倒掉。”常玉婧忙說,“留著有用?”
    衛呈晉打算倒潲水桶, 到時煮了喂豬, 這可比清水好多了。
    “據說淘米水可以洗臉還能澆花、澆菜,我想看看效果。”
    “那晚上和明天早上的淘米水我給你留著。”衛呈晉說。
    “好。”常玉婧看著料理臺上擺著的各樣食材,“我去地里摘點菜, 荷蘭豆應該能摘了。”
    “你看著摘。”衛呈晉想了想,“對了,你再去挖兩塊姜,暴風不是捉了一只兔子嗎?燒了給它們吃。”
    “沒問題。”常玉婧騎著三輪車先去稻田,綁了兩捆稻草給大黃加餐,然后轉回菜園。
    荷蘭豆還非常嫩,尾巴尖的花都沒脫落呢,不過常玉婧一點都不覺得可惜,這么多呢,夠吃的。
    還有圣女果,不知道是不是溫度的關系,紅得比較慢,現在只是青中透著紅,她摘了一顆直接就丟進嘴里。
    皮有點厚,味道跟西紅柿有點像,酸中帶甜,還不錯。
    所以這是成熟了?
    至于青菜,常吃的都有些吃膩了,常玉婧注意到角落那片菠菜,一直沒怎么長高,葉片偏墨綠色,她摘了一把。
    衛呈晉快速把那只野兔子處理了,檢測了下變異指數,在安全范圍之內。
    看來農場里的作物果然能吸引來小動物,也影響到動物身上的變異指數。
    兔肉炒好放到鍋里小火悶著,等會土豆切塊丟進去,然后是紅燒肉這需要時間燉煮的菜。
    衛呈晉拿了一塊臘肉,正在切片的,電飯鍋開始冒白氣,那濃郁的米香味瞬時盈滿了廚房。
    他深吸了一口氣,滿是陶醉,這比之前的奶香味還要吸引人。
    “汪汪”小貪時不時地晃到廚房門口,眼睛盯著電飯鍋看一會,才戀戀不舍地離開。
    其他只狗也沒好到哪里去,就會陸續經過廚房門口,停留一小會再離開。
    米飯的香味和肉的香味結合在一起,勾得它們肚子里的饞蟲蠢蠢欲動。
    常玉婧看著五只狗繞著門口曬著的稻子轉圈,輪流經過廚房門口,被它們逗得哈哈大笑。
    常玉婧喂完家禽牲畜,把桶放到水池邊,看著衛呈晉把土豆倒進鍋里,翻拌一下,然后繼續炒臘肉。
    臘肉獨有的香味沒能蓋住米飯的香味反而匯入了這股米香中,復合的味道更香更誘人了。
    荷蘭豆鮮嫩著,很適合和臘肉一起炒,暗紅配著青綠,竟也不突兀。
    衛呈晉看到常玉婧摘了圣女果,就讓她把圣女果對半切開,等會和雞蛋一起煮,應當和西紅柿炒蛋味道差不多吧。
    炒菠菜前,衛呈晉炸了幾根淀粉腸、煎了臘腸,再用這油來炒菠菜,味道很絕。
    衛呈晉握著鐵鏟,但總覺得少點啥。
    “晉哥,我們做個紫菜蛋花湯。”常玉婧揪了一點紫菜出來。
    “行。”他就說少了啥,原來是沒有湯。
    紅燒肉、土豆燒兔肉、荷蘭豆炒臘肉、香煎臘腸、炸淀粉腸、圣女果炒蛋、蒜苗回鍋肉、紫菜蛋花湯。
    七菜一湯,他們從來沒吃過這么豐盛過!
    常玉婧剛把菜擺上桌子,五只狗在門口已經排著隊繞圈圈了。
    它們就等著一聲令下,好沖進去叼著自己的飯盆排隊打飯。
    衛呈晉把電飯煲打開,熱氣夾著濃郁的飯香味撲鼻而來。
    “好香。”衛呈晉先裝了滿滿兩碗飯,才拿起狗狗們的飯盆裝飯。
    兔子是暴風抓的,它碗里的肉比其他狗子多兩塊,然后除了小貪,每只狗一只炸香腸。
    而因著臘腸是麻辣的,其他的多少加了點,還給淋了紅燒兔肉的湯汁,一個飯盆裝得滿滿的。
    外頭還曬著稻子,狗子們不能在廚房吃飯,得在外頭看著。
    常玉婧站在門檻內,喊著名字:“大黑,過來拿飯。”
    大黑聽到自己的名字,一陣風似的沖過來,沖著常玉婧搖尾巴:“汪汪”。
    常玉婧把它的那個飯盆放到地上,“你叼到沒太陽的地方吃。”
    大黑咬著飯盆非邊緣,小心地拖到一處陰影下,邊大口吃著,邊警惕地看著空中的麻雀。
    “暴風、小松、小西,你們的。”
    “小貪,這是你的。”
    小貪看看其他狗子的飯盆,再看看自己的,本來瘋狂搖著的尾巴肉眼可見的慢了下來。
    它咬著飯盆沒走,抬頭常玉婧,嗷嗚嗷嗚叫著,它怎么會沒有香腸?
    衛呈晉瞥了它一眼:“小貪,這是你貪吃的懲罰,扣除一樣好吃的。”
    他們之前雖說要讓小貪只吃白飯,但也就一兩天的事,不可能一個月,那營養就不夠了。
    所以后面主要就是扣大菜。
    今天慶祝水稻豐收,所以只扣了一根香腸,換做平時,它碗里的肉得少一半。
    小貪一聽懲罰倆字,垂頭喪氣地咬著自己的飯盆到角落里,等著飯涼一點再吃。
    不能看其他狗子吃炸香腸,太虐心了。
    衛呈晉看著狗子都找地方坐著吃飯,就給倒了一盆涼開水在門口,等會它們吃了飯過來喝水。
    今天有幾道菜沒提前盛出來,有鹽,大黑它們估計會口渴。
    衛呈晉給常玉婧夾了一片臘腸,“嘗嘗,這麻辣味兒的臘腸很不錯。”
    “聞著很香,還有點嗆,不過我要先吃飯。”
    用新收的大米做的米飯,米飯晶瑩透亮、飽滿,泛著一層淡淡的油光,那香味很濃郁。
    入口軟糯、彈牙,咀嚼的時候,米飯的甘甜在口中散開,甜得恰到好處。
    常玉婧又扒了一口飯,她詞匯不豐富,除了好吃外,就只想到一個詞語,舒服。
    這米飯無論是口感還是味道,都恰到好處,叫人沉浸在咀嚼的幸福中。
    她可以不吃菜,頓頓吃這大米飯。
    衛呈晉吃了一口米飯,眼睛突然就濕潤了,這才是真正的美食吧。
    其他的菜再好吃,只有配上一碗這樣的米飯才足夠圓滿。
    “我突然后悔我們只留八百斤稻子了。”衛呈晉說,這米可以做多少好吃的啊!
    常玉婧嘆口氣,她也有點后悔了,“沒關系,明年我們多種幾畝,而且能種兩季呢。”
    “而且明年也有我們自己種的小麥吃,糧食還是夠的。”
    衛呈晉夾了一筷子菠菜,發現這菠菜看著老,實際上吃起來很嫩,味道也很濃郁。
    “說得也對,接下去地瓜收了,我們試著做點地瓜粉條。”
    “有地瓜粉條,我們就可以吃酸辣粉了。”常玉婧笑著說。
    “但醋的味道不行,得自己釀,我得空了問問趙師傅,他們好像就專門弄這些的。”
    國家也不容易,百姓們的衣食住行樣樣要操心,食鹽是不缺的,但醬醋等調味品,確實要下功夫去研究。
    末世后,微生物的變化難以預計,一些末世前的經驗,放到現在根本就不頂用。
    所以現在市面上吃的醬醋,基本都是人工合成的,純天然的根本就看不到。
    常玉婧夾了一塊紅燒肉,今天做的偏甜一點,但肥而不膩,軟糯可口,非常下飯。
    最后,她干脆舀了點湯汁,拌著飯吃,別提多香了!
    常玉婧吃了三碗飯,實在吃不下了,最后喝了小半碗湯,一臉可惜地看著電飯鍋,還有飯呢。
    衛呈晉的飯量少一點,又吃了不少菜,這會也撐著了。
    中午這么多個菜,兩人根本就吃不完,不過沒關系,晚飯熱一熱還能吃。
    “酸奶牛奶不知道跑哪去了,不知道它們會喜歡這米飯嗎?”
    常玉婧忍不住夾了一片臘腸,麻辣味沖得頭皮發麻,反而越吃越想吃。
    酸奶牛奶一直往外跑,說訓一頓吧,小家伙聽不懂,直接翻身賣萌給你看。
    不過有了粽子形貓窩后,兩只貓留在家里的時間確實變長了。
    現在稻子收完了,接下去收芝麻、地瓜,應該能騰出手來給家里的毛孩子做玩具了。
    常玉婧見衛呈晉也不吃了,就打開一個罩子蓋住桌面,準備洗碗。
    衛呈晉見大黑它們把自己的飯盆叼回廚房,都吃得干干凈凈的,就出去翻了一遍稻子。
    而另一邊,載著稻種的卡車離開開心農場后,直接就載回了南湖駐扎部隊,那邊有寬闊的場地可以晾曬。
    實驗農場這邊只留了兩百斤烘干的稻谷,當天中午,食堂就多了一股特別的香味。
    今天食堂多了一道選擇,芥菜蝦米咸粥,以前食堂也不是沒做過,但味道就沒有這么香。
    助手小凌最是清楚今天中午的咸粥的大米來自何處,不僅自己打了一份,還幫陸教授也打了一份。
    他嘗了一口后,就催促著實驗室還沒吃飯的去趕緊去食堂,一定打這份咸粥。
    咸粥米香濃郁,粒粒大米都開花,咸香可口。
    一時之間,食堂的咸粥在實驗農場大受歡迎。
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