鄭公公說(shuō)太后最近總發(fā)脾氣,一發(fā)脾氣渾身是汗水,貪嘴卻挑食,夜間時(shí)常難以入眠。采采心中有數(shù),這種情況,大概她心里就有數(shù)了。
隨著進(jìn)入小廚房,一眼就看出太后是個(gè)喜愛(ài)美食的,只是個(gè)小小內(nèi)廚房而已,一切俱全,各種新鮮瓜果蔬菜,由于天氣漸熱起來(lái),廚房留了個(gè)小門,從門里樓梯下去,點(diǎn)燃蠟燭,就是個(gè)天然的地窖。地窖里冰盆里裝著肉禽,肉色新鮮。采采拿小刀割了一塊肥瘦相當(dāng)?shù)模b在盆子里端著上來(lái)。
又伸手去挑選今日要食用的瓜果蔬菜,她挑選了山藥,薏仁、胡蘿卜、菠菜、銀耳、木耳、牛乳、枸杞、薺菜、芹菜、小白菜、荸薺、菊花幾樣,裝入了小竹筐里放在水盆中分別浸泡起來(lái),才費(fèi)力得把圍裙圍著腰兒,挽起翠色的袖子,露出了雪白的胳膊來(lái)。
她擦擦手心,將干菊花,銀耳,薏米,放入砂鍋中一起蒸煮,薏米極少,飄起來(lái)如同珍珠似的,采采見(jiàn)菊花水沸騰,忙加入風(fēng)蜂蜜,才把一小把魚(yú)粉灑在里面,面巾墊著,端著去了地窖。把沙鍋放在了冰塊上。
乖大概一兩個(gè)時(shí)辰后。
胡蘿卜芹菜黑木耳小白菜分別切成非常細(xì)得絲兒,加上面糊,上了小平底鍋?zhàn)印?/p>
看起來(lái)五顏六色,很好看呢。
好熱,采采擦擦額頭上的汗水,將菠菜,荸薺,腌芥菜,枸杞剁碎成餡兒,水晶皮包裹起來(lái)做了十幾個(gè)水晶餃子,上籠屜蒸煮,不多時(shí),荸薺跟菠菜混合的清香撲面而來(lái)。
總管進(jìn)來(lái)瞅一眼,頓時(shí)問(wèn)道香氣撲鼻。見(jiàn)采采正用小刀子把幾個(gè)圓圓的外焦里嫩的彩色煎餅切成角狀,又在上面灑了一層糖霜。這煎餅味道極香,鄭公公看到里面五顏六色的絲兒,焦黃上又散落了敲到好處的幾片小蔥,剛要先嘗嘗,卻聽(tīng)有小公公跑進(jìn)來(lái)說(shuō):“娘娘說(shuō)剛才聞到一股很香的味道,她的饞蟲(chóng)也給勾出來(lái),正巧皇上在身邊,叫傳膳。”
采采一笑,算著時(shí)間剛剛好,她就又到了地窖將那個(gè)放著菊花水的沙鍋取來(lái),公公不明所以,眼睜睜看著她把沙鍋里的清湯往外一倒,驚道:“哎呀,你這一倒,水不灑滿地么?”
誰(shuí)料,竟然沒(méi)有水灑出,扣在碟子內(nèi)得竟然是晶瑩剔透一塊菊花凍,里面朵朵菊花綻放,伴隨了珍珠般的薏米,就像一幅畫(huà)似的,他驚嘆著,“哎呀,這可從沒(méi)見(jiàn)過(guò),怎么,菊花茶,也能做成這樣的好點(diǎn)心?”
采采幾個(gè)梅花形狀的模子,將菊花凍切出形狀,分別稱放在兩個(gè)裝著櫻桃,灑著白芝麻巴掌大荷葉形狀青色碟子之內(nèi),漂亮得難以形容呢。采采甜甜說(shuō):“這蒸餃大概還要一兩刻時(shí)間,公公先將開(kāi)胃的甜點(diǎn)段上去,微涼可口,外表好看,我猜測(cè),太后再多的煩悶心情,也會(huì)一掃而光了。”
陳公公用黑色的碟子,把菊花凍端了去,笑得合不攏嘴了。
采采看到蒸餃差不多,勾勾手指給兩個(gè)公公,“這是蒸餃,這是香煎餅。”等下,鍋里還有我熬得一鍋小米粥,你們現(xiàn)在端上去吧,天不早,我也要走了!”她對(duì)后宮又不了解,還是早點(diǎn)回去,解掉了圍裙,就自顧自出了門。
半個(gè)多時(shí)辰才到了自己的寢室,小玲橫眉豎目,就像要撲過(guò)來(lái)掐著采采的脖子呢。
“小姐,你這樣會(huì)嚇?biāo)廊耍憔烤古艿侥膬喝チ耍俊?/p>
她無(wú)奈:“我去找書(shū)來(lái)看,誰(shuí)料,被人拉去做飯去了!”