“哥!”
虎妞看到林晧然出現(xiàn),蛾眉輕揚(yáng),眼睛透著亮光,整張臉蛋紅彤彤的。她高興于跟哥哥相見(jiàn),亦高興于哥哥為她親自下廚,更高興于即刻能吃到大雞腿。
“你還知道回來(lái)啊?我還以為你是樂(lè)不思蜀了呢!”林晧然的目光當(dāng)即落在這個(gè)野丫頭身上,不由得進(jìn)行抱怨道。
這丫頭到廉州城參加壽宴而已,結(jié)果人竟然消失了近十日。若不是對(duì)她的性情有所了解,恐怕都要擔(dān)心她是不是被拐賣(mài)了,要派手下前去尋人了。
“哥,你不是應(yīng)該說(shuō)我‘樂(lè)不思哥’嗎?”虎妞那張肉墩墩的臉蛋顯得仍舊得意,并用眼睛輕睥他一眼進(jìn)行糾正道。
她喜歡哥哥生氣的模樣,這證明他亦在想念著她,心里變得甜滋滋的。
“虎妞,你故意找打是不是?”林晧然將手上的那盤(pán)紅燒雞放到桌面上,回睥了這個(gè)已經(jīng)學(xué)會(huì)調(diào)侃的小丫頭一眼,然后才朝著那位氣度不凡的老人拱手道:“在下林若愚,見(jiàn)過(guò)這位老先生!”
自從他回到雷州府擔(dān)任知府后,特別他在雷州府搞得腥風(fēng)血雨,哪怕是野狗撞見(jiàn)他都得閉起眼睛。
習(xí)慣于種種敬畏的眼神,面對(duì)著一種肆無(wú)忌憚地審視目光,他很是新奇。對(duì)方只要不是傻子,就必有所依持,而這氣度不凡的老者必然屬于后者。
打林晧然進(jìn)來(lái),王鈁便一直觀察著他的一舉一動(dòng)。
在沒(méi)見(jiàn)到林晧然之前,他對(duì)這位在科舉之路少年得志、初入官場(chǎng)又顯得鋒芒畢露的林文魁的判斷是:銳氣十足。
這個(gè)判斷是有依有據(jù)的,不說(shuō)在京城扎騰出來(lái)的《談古論今》,在雷州府更是除惡霸、滅惡紳、打貪官,這無(wú)疑是一個(gè)安分的年輕人。
只是當(dāng)真正看到林晧然本人的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn)這個(gè)年輕人長(zhǎng)相秀氣,身上散發(fā)著一股淡淡的書(shū)生氣,而眼睛亦給人一種溫和之感,更像是一個(gè)“謙謙君子”。
特別是林晧然親自將著一盤(pán)菜肴端進(jìn)來(lái),對(duì)著妹妹更是溺愛(ài)有加,對(duì)他這個(gè)陌生人亦是彬彬有禮,身上并沒(méi)有什么“銳氣”,更多的是一種“謙和”。
“林府臺(tái)客氣了,老夫王印巖!”王鈁對(duì)林晧然的印象悄然改觀,微笑地回禮道。
“王印巖?”
林晧然的眉頭微蹙,覺(jué)得這個(gè)名字有些耳熟。只是他的腦子進(jìn)行搜索,卻又無(wú)法跟哪個(gè)熟人對(duì)上號(hào),唯一可以肯定的便是他跟這個(gè)老人家素未謀面。
“哥,這雞肉好香哦!”虎妞的小鼻子用力一吸,咽著口水說(shuō)道。
林晧然扭頭看著虎妞的目光被那盤(pán)雞如磁石般吸住,不由得莞爾一笑,有幾分的無(wú)奈,但亦有幾分的開(kāi)心,便是有些得意地說(shuō)道:“當(dāng)然香了!要是有評(píng)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的話,你哥現(xiàn)在該是五星級(jí)廚子了!”
在得知這個(gè)丫頭回來(lái),他亦是親自下廚,炮制了這一盤(pán)紅燒雞。對(duì)于這個(gè)耗資半個(gè)時(shí)辰的菜肴,他心里涌起一種自豪感,對(duì)自己的廚藝更是信心爆棚。
咦?
王鈁的眼睛閃過(guò)一抹詫異,又是打量著林晧然。雖然先前已經(jīng)有猜測(cè),但如今得到證實(shí),還是微微感到新奇,一介知府竟然會(huì)親自下廚,當(dāng)真亦算是一個(gè)趣聞。
“哥,一聞就很好吃,你可以是六星級(jí)廚子!”虎妞的鼻子又是用力吸取那團(tuán)冒起的香氣,接著仰起可愛(ài)的臉蛋認(rèn)可地說(shuō)著,然后扭頭對(duì)著林元寶道:“元寶,你快上菜,給我拿碗筷過(guò)來(lái)!”
林元寶對(duì)這個(gè)族姑,又是名正言順的大小姐,自然是言聽(tīng)計(jì)從。便是讓下人快些菜肴送上來(lái),開(kāi)啟這頓豐盛的晚餐。
林晧然正想要說(shuō)教,王鈁倒是先對(duì)著虎妞開(kāi)口道:“周易有云:九五,飛龍?jiān)谔欤?jiàn)大人!故而五星可為尊,六星則失了威嚴(yán)。”
只是話說(shuō)完,他對(duì)著林晧然又是認(rèn)真地告誡著道:“林府臺(tái),雖說(shuō)這‘五’用得玄妙,但易于犯忌諱,還請(qǐng)慎之。”
這自古便有著“九王至尊”之言,“九”和“五”象征著皇權(quán)。亦是如此,后世很多的評(píng)級(jí),最高級(jí)往往是“五”或“九”。
林晧然并不是二愣子,知道這是一個(gè)好意的提醒,畢竟在這時(shí)代犯忌諱并不是小事,便是微笑地拱手道:“王先生,這是我失言了!不過(guò)這亦是一句戲言,廚子的標(biāo)準(zhǔn)哪可能是我能定下來(lái)的!”
“林府臺(tái)前程無(wú)量,對(duì)旁人可能是遙不可及,但對(duì)你卻不是沒(méi)有可能的事!”王鈁對(duì)他進(jìn)行贊譽(yù),接著便又是詢(xún)問(wèn)道:“老夫倒是有些好奇,這廚子似乎都差不了多少,都是將菜品做好,各有各的特色,這該當(dāng)如何進(jìn)行評(píng)判星級(jí)呢?”
一個(gè)人的地位,往往就會(huì)決定他的談吐和眼界,特別是在這種信息相對(duì)封閉的時(shí)代。
林晧然看著他談吐不凡,便更肯定他是一個(gè)有身份和見(jiàn)識(shí)的人,便是侃侃而談地道:“先是考其運(yùn)用煎、炒、烹、炸等烹調(diào)技法,看能否制作出相應(yīng)的復(fù)雜工藝的菜肴,這便能為初級(jí)廚子;接著觀其菜肴的原材質(zhì)量、制作食物的技藝水平及口味的整合,這可為中級(jí)廚子;最后是考察其是否有適當(dāng)?shù)牟穗葎?chuàng)新能力,這方能成為高級(jí)廚子。”
“菜肴創(chuàng)新能力?”王鈁的眉頭微微蹙起,認(rèn)真地打量著林晧然道。
林晧然很是肯定地點(diǎn)頭道:“不錯(cuò)!一個(gè)頂級(jí)的廚子,不僅要熟練地制作出各種菜肴,將菜肴做到極致,更要推陳出新,以此推動(dòng)飲食事業(yè)的發(fā)展!”
實(shí)質(zhì)上,二人都有著窺視的意思。在林晧然放出這番論調(diào),讓到王鈁亦是暗暗地震驚,發(fā)現(xiàn)這個(gè)年輕人比想象中更有政見(jiàn)。
“這推陳出新是好,但亦有不好的地方!”王鈁的眼睛閃過(guò)異光,故作感嘆地進(jìn)行試探道:“三代之君常守禹湯文武之法,則不會(huì)衰亡;蕭何法度,漢改而衰亡;故天下之道,祖宗之法不可變!你這推陳出新,極可能讓國(guó)家陷于危局!”
跟著以往朝代很相似,隨著大明出現(xiàn)種種的弊端,改革之聲不絕于耳。有人論漕弊,有人指責(zé)軍衛(wèi)腐敗,有人提議削減宗室祿米,有人提議重開(kāi)海禁等等。
亦是如此,當(dāng)下的朝廷存在著改革派和守舊派,而又是以守舊派占優(yōu)。像嚴(yán)嵩被人詬病的地方,就是無(wú)所作為,對(duì)種種“祖法弊端”視而不見(jiàn),是典型的守舊派。樂(lè)文小說(shuō)網(wǎng)
很是不巧,王鈁看到朝局的種種弊端,卻是心急如焚,很想改變?nèi)缃竦默F(xiàn)態(tài),卻是一名改革派人士。亦是如此,他很希望他的同科徐階能夠取代嚴(yán)嵩,從而對(duì)弊病叢生的大明朝進(jìn)行大刀闊斧的改革。
林晧然的眉頭微微蹙起,發(fā)現(xiàn)這個(gè)老人的思緒跳躍太大,明明跟著他聊吃喝,結(jié)果下一秒便跳到了政治上面去。
談?wù)撜危侵?jǐn)慎的,特別在這種一言而丟性命的時(shí)代。原吏部尚書(shū)李默就是一個(gè)好例子,因“漢武征西域而海內(nèi)虛耗,唐憲復(fù)淮蔡而晚業(yè)不終”而獲罪入獄,從而瘦死于獄中。
林晧然還是看出這個(gè)老者有考究之意,故而言斟句酌地說(shuō)道:“禹湯文武之法和蕭何法度到了本朝,卻是被廢除了!”
聽(tīng)到這個(gè)論調(diào),王鈁的眉頭便是微微蹙起。因?yàn)檫@個(gè)論調(diào)并不新鮮,亦是顯得林晧然毫無(wú)主見(jiàn),讓他心里涌是失望。
林晧然的話鋒卻是一轉(zhuǎn):“卻不是說(shuō)禹湯文武之法和蕭何法度就不好,只是他們確實(shí)屬于舊法,而英明的太祖在歷朝的種咱法度中,創(chuàng)立了咱大明新法。我認(rèn)為新跟舊并不需要完全對(duì)立,舊的不能被一捧子打死,但被更好的新法取代,這卻是大勢(shì)所趨。像江浙的織布機(jī)并不是不好,那種織機(jī)更是令整個(gè)大明普通百姓過(guò)上有棉布穿的好日子,但現(xiàn)在雷州布的織機(jī)得到了創(chuàng)新,織機(jī)效率要比先前的織機(jī)高出數(shù)倍,這新取代舊的便是大勢(shì)所趨。”
“舊跟新不對(duì)立,這等說(shuō)法,老夫倒未曾聽(tīng)過(guò)!”王鈁捋著胡須打量著林晧然,接著又認(rèn)真地問(wèn)道:“你這等說(shuō)法有問(wèn)題,這開(kāi)海跟禁海總歸是對(duì)立的吧?”
“非也!”林晧然卻是搖頭,微笑地說(shuō)道:“禁海是在開(kāi)海的弊端下形成的新事物,而開(kāi)海能有效地解決弊端。現(xiàn)在禁海派反對(duì)的是原來(lái)的開(kāi)海結(jié)果,卻不一定會(huì)反對(duì)新的開(kāi)海結(jié)果,我相信很多禁海派會(huì)改變陣營(yíng)。”
王鈁先是搖了搖頭,他不覺(jué)得這事會(huì)如此簡(jiǎn)單,但突然又自我否認(rèn)。因?yàn)樗膬?nèi)心亦是在動(dòng)搖,特別是看到雷州城的變化之后,他對(duì)開(kāi)海已經(jīng)沒(méi)有那般強(qiáng)烈了。
或者是說(shuō),他其實(shí)對(duì)在雷州府這里開(kāi)海,從來(lái)都沒(méi)有反對(duì)。而如今,他甚至從“不反對(duì)”變成了“支持”,很希望雷州府能夠開(kāi)海成功。
林晧然又是繼續(xù)侃侃而談道:“一個(gè)國(guó)家真正要發(fā)生富強(qiáng),成為史書(shū)上的盛世,不可能靠著幾條法度的實(shí)施就能夠轉(zhuǎn)變的。說(shuō)到底,無(wú)非就是遇到一個(gè)個(gè)問(wèn)題,我們著力用新的東西去一一解決,而不是一味地抹殺舊的事物,甚至是開(kāi)始新與舊對(duì)立的情況。像糧食不足,我們不一定要去否定舊的水利系統(tǒng),可以設(shè)法找到更高產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)物;咱們沿海軍衛(wèi)的戰(zhàn)力低下,我們不一定要去怪責(zé)軍屯制,可以設(shè)法提高他們的身材素質(zhì)或者是軍械,從而解決倭患問(wèn)題;像重達(dá)千斤的佛郎機(jī)不利于野戰(zhàn),我們則可以進(jìn)行改善,從而取得野戰(zhàn)上的優(yōu)勢(shì)!這一項(xiàng)項(xiàng)的問(wèn)題陸續(xù)解決,這才是強(qiáng)國(guó)之路,而不是什么大刀闊斧的新政,更不是對(duì)舊的東西進(jìn)行一味的抹殺。”
之所以如此長(zhǎng)篇大論,亦是跟著他近期通讀的書(shū)籍有關(guān),發(fā)現(xiàn)了一件有趣的事情:凡是王朝晚期的變法,反而加速該王朝的毀滅。
比如元末丞相脫脫急于挽救王朝,搞“舊政更化”,推行與漢文化接軌的變法舉措,又在經(jīng)濟(jì)上減輕人民的負(fù)擔(dān),大方向無(wú)疑是正確的。
然而,疏浚黃河的最直接結(jié)果是千千萬(wàn)萬(wàn)的治河民工在工地豎起了反元大旗,從而加劇了元朝的毀滅。
卻亦不能怪丞相脫脫無(wú)能,而是元朝將弊端一個(gè)個(gè)都積累下來(lái),都將事情留給了下一任皇帝。前中期無(wú)法解決,留著后期卻只能是疲于奔命,他去想要將弊端全部抹殺,結(jié)果連元朝的根基亦是斬掉了。
亦是如此,每個(gè)王朝的最后,往往都只能走上“推倒重來(lái)”這一條路。而不是想著,創(chuàng)造出更新的制度,取代這種存在弊病的舊制度。
現(xiàn)在嘉靖朝亦是積弊以久,想要真相的富強(qiáng),那就要走上“推陳出新”的道路。需要用更好的事情去取代,而不是簡(jiǎn)直地對(duì)舊事物進(jìn)行抹殺。
“若愚,你這個(gè)說(shuō)法未免太理想了,單是這個(gè)佛郎機(jī)的構(gòu)想,我以為就已經(jīng)是異想天開(kāi)!”王鈁卻是笑著搖頭道。
林晧然聽(tīng)著他直呼自己的字,眼睛不由得閃過(guò)一抹異色,雖然這透露著親切,但自己可是雷州知府,大明最有前途的官員。
只是他并沒(méi)有計(jì)較,而且更覺(jué)得這人的身份不凡,朝著虎妞這丫頭睥了一眼,卻發(fā)現(xiàn)這丫頭已經(jīng)拿著大雞腿在津津有味地吃上了。
現(xiàn)在飯菜已經(jīng)擺上桌面上,都是少有的佳肴,令人食欲大開(kāi)。
林晧然先是邀請(qǐng)著王鈁一起用餐,然后才迎著王鈁的目光自信地道:“如果說(shuō),已經(jīng)有人解決了呢?”
“已經(jīng)解決了?此事可真?”王鈁的眼睛瞪起,當(dāng)即大為震驚地詢(xún)問(wèn)道。
“王先生若是有空,后日我可帶你一同前去硇洲島!”林晧然微笑地說(shuō)道。
“那不是藍(lán)旗幫的地盤(pán)嗎?”王鈁更加震驚地詢(xún)問(wèn)道。
“很快就不是了!”林晧然搖了搖頭,很是自信地望著他道。
王鈁深深地打量著林晧然,慢慢地消化著這個(gè)令他震驚的消息,夾起了一塊紅燒雞。僅是嚼動(dòng)幾下,讓他的眼睛大亮,這種新鮮的菜品太美味了。
新舊不對(duì)力,更好的新事物取代舊事物才是歷史的必然。