張淑芬歡歡喜喜的將兒子領進了家門，雙手將他按在沙發上坐下。
    滿臉笑容的說道：“你在這兒好好歇會兒，媽去給你做幾道你愛吃的菜！”
    說著轉身就要進廚房去，沒想到被程旭起身按住肩頭。
    輕聲勸道：“媽，你一天忙來忙去的辛苦了，還是讓兒子來給你做幾道菜吧！”
    張淑芬雖然知道兒子一向是個不說虛話的人，但是還是舍不得他辛苦。
    搖了搖頭笑著撥開程旭的手道：“就你那做飯的水平，也就勉強能吃。”
    五年前的程旭一心埋在生意上，加上身價不菲，能自己做飯的機會真的少之又少。
    所以張淑芬不看好他的廚藝也是正常的。
    但是程旭看著母親凌亂的鬢發，和白天經過那一場波折后略顯疲憊的面容。
    這次顯得異常的堅定的回答：“媽，你聽我的！”
    “好好休息，不準進廚房。”
    隨后將母親腰間的圍裙摘了下來，往自己身上一系就快速轉身進了廚房。
    順手還把門給關上了，就差沒把‘閑人勿進’幾個字給寫在門上了。
    張淑芬無奈的笑了出來，和坐在客廳沙發上看電視的老伴程義勇相視一笑。
    眼里大有‘兒子真懂事，會心疼父母了’的欣慰。
    一邊長舒了一口氣，坐了下來對老伴笑道：“本來還想炒幾個下酒菜，讓你們爺倆好好喝一杯呢！”
    “畢竟五年沒見了！”
    程義勇一向嚴肅的表情此刻也松動了不少，欣慰的笑道：“吃著兒子做的菜，我能喝三杯。”
    張淑芬笑著拍了一把老伴的大腿道：“身體才好一點，又在這兒吹牛了！”
    客廳里父母難得輕松的互相打趣聊天。
    而廚房里程旭已經開始清點廚房里的食材和調料了。
    夏江市作為一個沿江的城市，淡水魚在這邊是老百姓飯桌上最常見的菜肴之一。
    比如水池子里現在就有一條將近兩斤重的鮮活鱖魚。
    鱖魚在淡水魚里的價格一直都算比較高的，更何況張淑芬今天還買了一條這么大的。
    一看就是兒子回來開心壞了，對她來說也算是下了大價錢了。
    小時候程旭不愛吃有刺的魚，但是張淑芬又一直堅信吃魚能讓孩子變得更加聰明。
    所以鱖魚成為了程旭小時候吃得最多的一種魚類，除了清蒸就是紅燒。
    而今天程旭看著這條大塊頭的鱖魚腦內已經想好了要怎么處理了。???.??Qúbu.net
    只見他將鱖魚從水中撈出，手起刀落利索的將魚剖好處理干凈。
    與此同時客廳里的張淑芬也想起了這條魚，連忙起身來敲了敲門。
    提高嗓音喊道：“小旭，你先讓媽媽進去！”
    “水池子里有一條鱖魚你不會殺的。”
    “媽媽幫你殺好處理干凈，你再來做好不好？”
    程旭笑著搖了搖頭，在父母眼里孩子真的是永遠都長不大。
    一邊動手，一邊大聲回答：“不用了媽，我能搞定的。”
    張淑芬見兒子鐵了心不讓自己進廚房，有點焦慮的在客廳繞起了圈圈。
    嘴里喃喃念道：“小旭哪里會殺魚啊！”
    “他根本不知道怎么剖內臟刮魚鱗的啊！”
    反而是程義勇在一邊不緊不慢的說道：“女人家就是麻煩。”
    “只要是我兒子做的，帶著內臟和魚鱗我都能吃掉！”
    張淑芬覺得老伴真的是站著說話不腰疼，埋怨的瞪了他一眼。
    反正也無事可做，只能坐下來繼續心不在焉的看著電視。
    而廚房里的程旭已經速度飛快的把鱖魚的鱗、鰓、鰭、內臟和頭上的皮衣全部去干凈了。
    隨后把魚頭斬下，攤開、拍扁。
    接著利落的用刀把魚背部露在外面的魚骨切掉，在尾巴處留了約一厘米的脊骨。
    去骨后，又將皮朝下攤開，手速極快的用斜刀將魚肉切成花刀。
    刀刀力度都把握的十分精準，雖然深深切開魚肉但是并沒有切破魚皮。
    接著在魚肉上撒上食鹽、胡椒粉、料酒、濕淀粉等用手細細涂勻。
    起鍋燒油時，程旭也沒有閑著，開始備其他的菜。
    由于張淑芬準備的食材有限，他只能做最簡單的家常菜。
    不過以他在這五年里掌握的廚藝水平，就算是家常菜也能做出超常水平。
    那邊油溫七成熱時，程旭將桂魚蘸取了少許淀粉，放油鍋中炸了幾分鐘。
    直到外皮肉眼可見的變得金黃，便可知道魚肉已經熟了。
    這時再將魚頭蘸上淀粉，放入油鍋中炸，炸至呈金黃色也撈出。
    將有花刀的一面朝上擺在魚盤中，裝上魚頭，這造型就像足了一只趴在盤子里的松鼠。
    最后程旭將剛剛挑好的料汁放進油鍋里勾芡后加入一勺熱油推勻后，從頭至尾均勻的澆在那只擺好盤的鱖魚上。
    熱油紅料遇到魚肉發出輕微的滋滋聲，酸甜的香味撲面而來。
    一盤從刀工到擺盤到調味都無可挑剔的松鼠鱖魚就這么出鍋了。
    主菜做好了，幾個家常小炒就簡單的多了。
    加上程旭刀工嫻熟，手法極快，做菜的時間也比常人要快上不少。
    當他打開廚房門的時候，張淑芬還以為兒子終于搞不定了要出來求助了。
    誰知一陣誘人的香味從門內撲面而來，接著她目瞪口呆的看著兒子將一盤盤色香味俱全的菜肴擺上了桌。
    松鼠鱖魚、青筍炒肉片、魚香肉絲、蒜蓉油麥菜、燒冬菇外加一道刀拍黃瓜。
    張淑芬直看得眼睛都直了，要不是兒子一直在廚房里沒有出來。
    她簡直要懷疑這一桌是他剛剛打電話叫的外賣。
    可是一看時間也不過才剛剛過了半個小時，就算是打電話叫外賣也沒有這么快的啊？
    她一邊把老伴扶到桌旁，一邊用又是驚喜又是狐疑的表情打量著兒子。
    而程旭剛剛摘下圍裙，正表情如常的在給父親倒酒。
    面帶微笑的說道：“爸媽，久等了，趁熱快嘗嘗吧！”
    程義勇倒是毫不客氣的拿起筷子就嘗了一口最中間的那盤松鼠鱖魚。
    魚肉入口酸甜適口，料汁香濃，嚼開外面那層薄薄的焦殼后，里面的魚肉細膩鮮嫩。
    一向不茍言笑的老程都忍不住對兒子豎起了大拇指，由衷的稱贊道：“真有你小子的。”
    張淑芬見狀也嘗了一口，露出驚喜的表情以后放下筷子認真的看著程旭。
    有些不敢相信的問道：“兒啊！你老實跟媽說，你這些年在里面都在做些什么？”
    程旭被母親這樣突然一問，竟然有些語塞，一時不知道怎么去跟父母說。
    張淑芬見兒子沒有答話，試探性的又問了一句：“是不是在里面做廚師了？”
    程旭見臺階就下的點了點頭回答：“是的媽，做掌勺的！”
    張淑芬一見自己猜對了，頓時高興的一拍大腿笑道：“哎！太好了！”
    “就說天無絕人之路！”
    “小旭雖然進去了五年，但是學了這一手好廚藝！”
    “以后再不濟咱們去大酒店做廚師，我聽說現在廚師工資可高了！”
    “要是能混上大酒店的廚師長，據說一個月能賺好幾萬呢！”
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    “沈兄！”
    “嗯！”
    沈長青走在路上，有遇到相熟的人，彼此都會打個招呼，或是點頭。
    但不管是誰。
    每個人臉上都沒有多余的表情，仿佛對什么都很是淡漠。
    對此。
    沈長青已是習以為常。
    因為這里是鎮魔司，乃是維護大秦穩定的一個機構，主要的職責就是斬殺妖魔詭怪，當然也有一些別的副業。
    可以說。
    鎮魔司中，每一個人手上都沾染了許多的鮮血。
    當一個人見慣了生死，那么對很多事情，都會變得淡漠。
    剛開始來到這個世界的時候，沈長青有些不適應，可久而久之也就習慣了。
    鎮魔司很大。
    能夠留在鎮魔司的人，都是實力強橫的高手，或者是有成為高手潛質的人。
    沈長青屬于后者。
    其中鎮魔司一共分為兩個職業，一為鎮守使，一為除魔使。
    任何一人進入鎮魔司，都是從最低層次的除魔使開始，
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    然后一步步晉升，最終有望成為鎮守使。
    沈長青的前身，就是鎮魔司中的一個見習除魔使，也是除魔使中最低級的那種。
    擁有前身的記憶。
    他對于鎮魔司的環境，也是非常的熟悉。
    沒有用太長時間，沈長青就在一處閣樓面前停下。
    跟鎮魔司其他充滿肅殺的地方不同，此處閣樓好像是鶴立雞群一般，在滿是血腥的鎮魔司中，呈現出不一樣的寧靜。
    此時閣樓大門敞開，偶爾有人進出。
    沈長青僅僅是遲疑了一下，就跨步走了進去。
    進入閣樓。
    環境便是徒然一變。
    一陣墨香夾雜著微弱的血腥味道撲面而來，讓他眉頭本能的一皺，但又很快舒展。
    鎮魔司每個人身上那種血腥的味道，幾乎是沒有辦法清洗干凈。