紀(jì)蓉蓉雙手托著腮看著程旭的眼睛里幾乎都要冒出星星來了。
程旭笑著搖了搖頭回答:“碰巧愛喝咖啡而已,哪有那么厲害。”
說話間,趙子晨又備好一套手沖設(shè)備來到他們桌前。
這回豆子對了,瑰夏豆子剛剛磨開的香味,現(xiàn)在哪怕有人路過店門口都能聞到一二。
趙子晨這回知道遇到了行家里手,卻有些緊張了。
拿起手沖壺就準(zhǔn)備沖下去,卻被程旭按住了壺蓋。
淡淡一笑提醒道:“兄弟,你這樣沖怕是有些暴殄天物了。”
趙子晨吐了一口氣,直接將壺遞給了程旭,挑挑眉道:“既然程醫(yī)生這么懂行,你行你上咯!”
很多人只是在咖啡店里喝得多,對味道熟悉而已。
真正做手沖咖啡的手法,門道卻又是很多的。
程旭說的這么頭頭是道,很可能只是個嘴把式。
真要上手,誰暴殄天物還不一定呢!
程旭見他這幅罷工的模樣,無奈嘆了一聲,拿起一旁的溫度計(jì)插進(jìn)手沖壺中。
隨后便停了下來,低頭去翻看手機(jī)。
趙子晨一見他竟然低頭去翻手機(jī),立馬出聲嘲諷道:“大神不是很懂咖啡嗎?”
“做個手沖想必是小菜一碟吧?”
“怎么還現(xiàn)場去查呢?”???.??Qúbu.net
程旭并沒有理會趙子晨,倒是紀(jì)蓉蓉不信的湊過去看了一眼程旭的手機(jī)。
隨后白了趙子晨一眼道:“人家在看郵件!”
“子晨你現(xiàn)在怎么這么小心眼了?”
趙子晨頓時被臊了個大紅臉,干巴巴的解釋道:“這不是豆子不錯。”
“我怕程兄弟不熟練,給糟蹋了嘛……”
紀(jì)蓉蓉不愿意多理趙子晨半句,心里只氣呼呼的覺得這家伙今天實(shí)在太不給自己面子了。
轉(zhuǎn)眼看回程旭,好在他還是那副沒有什么表情的模樣。
紀(jì)蓉蓉現(xiàn)在只希望不要因?yàn)橼w子晨影響了自己在程旭心中的形象就好。
而趙子晨哪里看不懂紀(jì)蓉蓉的表情,完全就是一副小女生看著自己喜歡的男生的表情。
說夸張一點(diǎn)甚至像小粉絲看著自己的男神的表情。
趙子晨心里好像生吞了三個檸檬一般酸的不行。
程旭這時抬頭看了眼溫度計(jì)上顯示的溫度。
等了一會兒,溫度已經(jīng)從一開始的九十八℃下降到了九十一℃。
他才不緊不慢的拿起手沖壺,以轉(zhuǎn)圈的手法向著濾紙內(nèi)的咖啡粉澆了下去。
程旭手法輕緩,見濾紙內(nèi)水位稍高了,便停下手來。
待咖啡粉形成一個悶蒸層,澄澈的咖啡液緩緩滴落咖啡壺中。
程旭的動作不急不緩,全程優(yōu)雅的好像在對待一件藝術(shù)品。
趙子晨在一邊看得無話可說,縱然是他這樣專業(yè)出國學(xué)過咖啡的“咖啡師”。
也在程旭這里挑不出一絲一毫的毛病來。
見咖啡壺里的咖啡液到了固定的刻度之后,程旭停下了注水。
挪走了濾紙和咖啡粉,再用剩余的開水溫了一下面前的咖啡杯。
才將剛做好的手沖倒了進(jìn)去,端起來輕啜一口。
面帶微笑的贊嘆道:“豆子不錯,巴拿馬翡翠莊園的紅標(biāo),趙老板有路子。”
趙子晨原本心情已經(jīng)很低落了,一聽程旭這樣夸贊了自己一句。
這才稍微打起了一些精神,不過看來這小醫(yī)生是個真正識貨的。
只是淺嘗一口就連產(chǎn)地和品級都能說的分毫不差。
說真的,這完全是天賦問題;
就光靠這舌頭都能讓他這輩子過的衣食無憂。
趙子晨深深看了程旭一眼,解釋道:“我每年會轉(zhuǎn)成往非洲跑一趟,去親自挑選豆子。”
“巴拿馬莊園是每年必去的!”
“今年運(yùn)氣好,遇上了一批剛剛烘好的紅標(biāo)。”
“原本是要拿去拍賣會的,我通過私交先買下了幾磅。”
程旭聞言,笑著說道:“的確很珍貴!”
“如果我是你,也不會輕易把這種豆子拿出來給人隨意品嘗。”
趙子晨當(dāng)然明白程旭這是在給自己剛剛的行為找臺階下。
看著仿佛還有些余怒未消的紀(jì)大小姐,他連忙順臺階就下。
連連點(diǎn)頭道:“還是程醫(yī)生懂行。”
“有些客人進(jìn)來就點(diǎn)最貴的豆子,喝完以后又說太酸澀。”
“讓我給他們加奶加糖……”
這簡直是每個咖啡師的噩夢。
紀(jì)蓉蓉一聽又有些不高興了,撇撇嘴道:“本來嘛!”
“手沖咖啡就是又酸又苦的。”
“一點(diǎn)都不好喝,哪有加奶加糖的瑪奇朵好喝嘛!”
程旭笑著搖了搖頭道:“瑰夏之所以價格被炒到這么高,就是因?yàn)樗S富的口感。”
“如果直接用開水沖泡一定會激發(fā)它里面的酸味。”
“所以泡瑰夏最好用八十八℃到九十℃的水,這樣的瑰夏入口是甜的。”
紀(jì)蓉蓉用好奇的眼神看著程旭面前的那只小咖啡杯詢問道:“真的嗎?”
程旭點(diǎn)了點(diǎn)頭回答:“頂級瑰夏入口有成熟水果,紅茶,柑橘,酸甜的水果茶風(fēng)味。”
“余韻有莓果的甜感,回甘會比較持久。”
紀(jì)蓉蓉像發(fā)現(xiàn)新大陸一般看著程旭,驚嘆道:“哇!這么神奇的嗎?”
“這么一說好像女孩子的香水一樣!”
“還分前調(diào)、中調(diào)和后調(diào)的?”
趙子晨看著紀(jì)蓉蓉崇拜的眼神,低聲嘟囔了一句道:“我以前也跟你說過的。”
“也沒見你這么感興趣……”
紀(jì)蓉蓉根本不想回應(yīng)趙子晨,這人今天簡直讓自己太失望了。
她認(rèn)真的看向程旭道:“你這樣一說,我都想嘗嘗了。”
程旭用熱水幫紀(jì)蓉蓉溫了一只杯子;
將咖啡壺里剩余的一點(diǎn)瑰夏倒給了她。
紀(jì)蓉蓉端起那只小小的,精致的咖啡杯,先是聞了一下。
然后淺淺的嘗了一口,皺著眉頭閉眼品味了一番。
隨后還是搖搖頭放下了杯子,吐了吐舌頭,喝了一口屬于自己的瑪奇朵。
這才笑著說道:“紅茶味和水果茶味倒是喝出來了,但是甜味真的不行!”
程旭笑了笑,看了眼時間道:“該出發(fā)去看你爺爺了。”
紀(jì)蓉蓉一聽,也連忙起身,對趙子晨說道:“雖然不知道你今天是心情不好還是怎樣?”
“但是還是辛苦你啦!”
“消費(fèi)在我的儲值卡上直接扣就好了。”
說著提起程旭送他的那只小包包就要出門。
趙子晨一聽,著急上前兩步攔住了紀(jì)蓉蓉,把她拉到一邊小聲道:“你別傻乎乎的。”
“對一個剛認(rèn)識的男人就這么好,天知道他到底是個什么樣的人。”
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“沈兄!”
“嗯!”
沈長青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都會打個招呼,或是點(diǎn)頭。
但不管是誰。
每個人臉上都沒有多余的表情,仿佛對什么都很是淡漠。
對此。
沈長青已是習(xí)以為常。
因?yàn)檫@里是鎮(zhèn)魔司,乃是維護(hù)大秦穩(wěn)定的一個機(jī)構(gòu),主要的職責(zé)就是斬殺妖魔詭怪,當(dāng)然也有一些別的副業(yè)。
可以說。
鎮(zhèn)魔司中,每一個人手上都沾染了許多的鮮血。
當(dāng)一個人見慣了生死,那么對很多事情,都會變得淡漠。
剛開始來到這個世界的時候,沈長青有些不適應(yīng),可久而久之也就習(xí)慣了。
鎮(zhèn)魔司很大。
能夠留在鎮(zhèn)魔司的人,都是實(shí)力強(qiáng)橫的高手,或者是有成為高手潛質(zhì)的人。
沈長青屬于后者。
其中鎮(zhèn)魔司一共分為兩個職業(yè),一為鎮(zhèn)守使,一為除魔使。
任何一人進(jìn)入鎮(zhèn)魔司,都是從最低層次的除魔使開始,
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然后一步步晉升,最終有望成為鎮(zhèn)守使。
沈長青的前身,就是鎮(zhèn)魔司中的一個見習(xí)除魔使,也是除魔使中最低級的那種。
擁有前身的記憶。
他對于鎮(zhèn)魔司的環(huán)境,也是非常的熟悉。
沒有用太長時間,沈長青就在一處閣樓面前停下。
跟鎮(zhèn)魔司其他充滿肅殺的地方不同,此處閣樓好像是鶴立雞群一般,在滿是血腥的鎮(zhèn)魔司中,呈現(xiàn)出不一樣的寧靜。
此時閣樓大門敞開,偶爾有人進(jìn)出。
沈長青僅僅是遲疑了一下,就跨步走了進(jìn)去。
進(jìn)入閣樓。
環(huán)境便是徒然一變。
一陣墨香夾雜著微弱的血腥味道撲面而來,讓他眉頭本能的一皺,但又很快舒展。
鎮(zhèn)魔司每個人身上那種血腥的味道,幾乎是沒有辦法清洗干凈。