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第一卷 筑城 第九十九章 美食大展會 (已校對)

    王天第二次狩獵歸來之后,將先前得到的各種蔬菜種子分類整理,做好標識,然后晾曬起來。
    今天所得到的蔥、大白菜、蘿卜、全部移植在了部落的第二道拒馬前面的“育種基地”。
    這一次得到的蔬菜里面最多的就是野蔥,也是現在唯一可以拿來食用的,之前所撿到的那些雞蛋,除了昨天晚上挑出來的毛雞蛋
    王天又發現了還有十五個可以用來孵化小雞的受精卵,他把這些受精卵放入了雞窩給那些抱窩的母雞進行孵化。
    剩下的將近60個的雞蛋,除了用來吃之外,也沒有其他的用途,王天決定今天晚上再來一次篝火大會。
    這樣做的原因有二,其中之一就是原本昨天就應該舉行的慶祝狩獵的豐收。
    其二就是石灰窯和紅磚窯在今天傍晚時候再添加一次燃料之后,就可以不用再管了,這兩座窯就算是燒成功了,篝火晚會就當做是提前慶祝好了。
    兩座窯今晚自由燃燒后熄滅,過上一兩天冷卻之后,就可以取出其中的石灰和紅磚,王天也不打算等到冷卻之后,再重新燒窯。
    他決定從明天開始,再開兩座新的磚窯,和一座石灰窯,其實石灰有了先前在采石場燒制的那一批,和現在的這一座窯已經足夠。
    燒一座磚窯也是燒,燒三座也是燒,正所謂一只羊是放,一群羊也是放,哪怕是只燒一座窯,也需要留人值守,不如一次多燒幾座,摟草打兔子,全都不耽誤。
    為了獎勵磚場留守的人員,同時也消耗掉一批食物,舉行一次篝火晚會也就非常的合情合理。
    那剩余的將近60個雞蛋,王天也想好好的做一頓美食給大家嘗嘗,以激發大家對于發展畜牧業的熱情。
    說得再好,不如讓眾人看到實惠,吃到實惠,真正的行動,比再多的口頭廣告都管用,當然這也包括農業。
    用雞蛋做菜,怎么能夠少了小蔥呢?小蔥拌豆腐,現在還沒有,因為大豆才剛剛發現,不可能用來制作豆腐。
    但是小蔥炒雞蛋,香蔥蛋花湯,香甜雞蛋羹(咸),竹葉叫花雞,荷葉蒸雞,香菇燉雞湯,山藥燉雞湯,紅燒兔子肉,干煸肥腸,紅燒肥腸,爆炒豬心(豬腰)……
    這些菜做好之后,全都可以撒上一點蔥花,作為部落里現在唯一的香料,當天打算在今天晚上的菜品中全部用到。
    突然發現跟這些菜都還挺搭,王天設置的陷阱,在收獲了三次之后,想要弄一次這樣的宴會,野雞和兔子的材料還是足夠的。
    當王天把想要舉行篝火晚會的提議跟巫還有首領提出之后,他們兩位當然沒有拒絕,屋子是在末尾加上了一句,只吃東西其它的活動就不再舉行。
    觀景臺上的那一堆魚肉,現在處理好的還不到1/3,必須得抓緊時間,藍天自然也是點頭答應。
    巫所指的其它活動,自然指的是女士們的歌唱比賽,男士們的摔跤斗毆,以及扳手腕大賽。
    當巫的話說出之后,頃刻間整個部落都已經知道,大家在興奮的同時,又以不那么友善的目光看相的瘦頭陀。
    老三也是有如驚弓之鳥,惶惶不安,自古以來這壞人雅興的做法從來都不受人待見,這貨今天為了贖罪,全身上下的那一股子魚腥味兒,實在讓人不敢恭維。
    瘦頭坨一個人夾著尾巴,在邊上努力工作著,對于篝火晚會的召開他既不敢表示出興高采烈,卻也不能露出一副愁眉苦臉的樣子,這種奇怪的表情,還真是為難他了。
    王天見到之后,走到他的身邊,抬著手準備拍拍他表示支持,被他身上的那一股子味熏得只好作罷。
    “大家今天晚上好好的吃一頓,石灰窯和磚窯,今天晚上也不再需要派人留守,我們就當提前慶祝燒窯成功!”
    “老三弄出來這么多魚肉,雖然有點麻煩,但是卻一次性解決了部落冬天的食物問題,這也是大功一件!這兩天大家辛苦一點,全力的把食物做好,今年冬天和明年春天大家直接躺在床上吃就好了!”
    王天這是在為瘦頭陀站臺,緩解他的尷尬,這個1米9的漢子感動的眼淚疙瘩般的直掉,卻又忍著不吭聲。
    這兩天他也是頂著巨大的壓力,逢人就是一張笑臉,但其實心里苦啊。
    部落里的眾人見到天子如此說,也感覺自己做的不對,由首領帶頭上前拍了拍瘦頭陀的肩膀。
    然后說到:“好了,天子說的沒有錯,魚總是要撈的,放在一起一次撈了也不錯,以后有什么事情多和巫跟天子還有大家伙兒商量一下,這樣更好。”
    之后部落眾人全都站在了瘦頭坨的面前,右手握拳在胸口上拍了拍。
    此時的瘦頭坨再也忍不住了,嗚嗚的哭出聲來,認真的給大家道歉,表示今后絕對不會亂來的。
    而王天卻忘記了,魚肉之所以處理的這么緩慢,也與他這次狩獵所帶回來的二十五頭野豬,三只豹子,兩只老虎還有二十幾頭的野狼不無關系。
    隨后眾人繼續打整食物,王天則帶領著六個孕婦以及火一和火二準備起篝火晚會的食物來。
    30只竹葉叫花雞,挖出內臟之后抹上食鹽,在雞腹內填塞滿洗干凈的竹葉,然后抹上泥巴,就可以丟入火塘內燒。
    荷葉蒸雞整只雞處理完畢后,涂抹上食鹽,在雞腹內撒上蔥花,然后用洗干凈了的荷葉,一層層的包裹嚴實。
    放入黑子專門制作的蒸籠陶器內,五六只一個容器,在上面又覆蓋上幾層的荷葉,最后蓋上特制的陶蓋,開始用大火隔水蒸了起來。
    香菇燉雞湯,山藥燉雞湯,制作起來就相對簡單了,將雞肉斬碎,放入相應的拌料,一開始直接上猛火,等到湯水沸騰之后,改用文火慢慢熬出滋味。
    紅燒、干煸、爆炒其實都一個做法,或者自身煎出油脂,或者放入豬油大火爆炒被摘成一段一段的蔥白,把蔥白的香味充分的煸出來,之后加入食材大火爆炒,出鍋時裝在臉盆大小陶盆內,在上面撒上切得細細的蔥花。
    雞蛋羹直接將雞蛋加水打勻后放在蒸鍋內隔水蒸,一會兒功夫就可以出鍋,這個屬于特供食品,專門供給部落里三個牙口不好的老人,以及那些還未開齋的幼兒食用。
    在抓獲的三十只母雞里,肯定有已下蛋的,以后得到的雞蛋,凡是不能用來孵化小雞的都用這種方法烹飪,供給老人和小孩食用。
    雞蛋湯最后王天還是沒有制作,一來雞蛋不夠,二來嘛,今天的雞湯已經夠多,剩余的雞蛋,王天全部做成了蔥花炒雞蛋。
    在一旁學廚的部落女人們,見到黃黃的雞蛋在被豬油煎炸之,一下子膨脹的如此巨大,都感覺十分的驚奇,那混合著蔥花香味和淡香的氣味飄來,所有的人都忍不住咽著口水。
    至于那兩頭老虎肉,這東西后世王天可沒吃過,他也不知道該怎樣做,虎排直接拆下來,炸著吃,這個貌似有點奢侈了,這可是虎肉啊!
    其他的全是瘦肉,切成大塊后直接扔入了鼎鍋中煮食,連鹽都不放,這一刻王天突然明白了什么叫做大碗吃酒,大口吃肉。
    當這些弄好之后,夜幕已經完全下來,整個觀景臺上飄散著各種食物的香味,叫花雞中雞肉特有的順滑,又帶著一絲絲竹葉的清香,吃起來香而不膩,爽_滑順口。
    荷葉蒸雞與叫花雞比起來,荷葉特有的香味,相比于叫花雞更加綿長濃郁,雞腹內制作時就放入的蔥花更加使得香味持久不散。
    至于那煎的黃黃的,蓬松的,香蔥炒雞蛋,大家覺得一口咬下去唇齒間香味經久不散,也是受用的很。
    只可惜這份菜的量非常的少,每人也就嘗了一小塊而以,眾人當然不會有怨言,沒有任何一個人會去跟幼兒跟老人搶食。
    各種雞湯、虎肉、紅燒兔子肉吃的眾人大快朵頤,除了用湯勺喝湯,筷子早都不知道去了哪里,大家一個個都是五爪金龍、十指齊動,上下其手,吃的不亦樂乎。
    剛開始眾人還擔心天子的戒尺不知什么時候會落下,可到最后卻發現,用手抓的最歡的非天子莫屬。
    然后眾人彼此相視一笑,拋過來一個你懂的表情,轉身后朝著飯堂桌子上那一盆盆的食物發動了新的進攻……

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