鮑魚(yú)用高湯慢火煮熟之后,切成薄片,加入普羅旺斯產(chǎn)黃油煎熟。魚(yú)翅泡發(fā)之后,用雞湯略煮,加入生姜、蔥、蒜以及法式清湯和白葡萄酒烹煮,放入盤中佐配香煎五島鮑魚(yú)。魚(yú)翅柔軟的膠質(zhì)和鮑魚(yú)的口感交織成一體,散發(fā)出大海的氣息和芬芳。
青木美智子雙手托起白葡萄酒杯,在手中輕輕搖晃,領(lǐng)略了一番酒液的芬芳之后抿了一口,靜靜地聽(tīng)我說(shuō)完話。
“你一點(diǎn)兒都沒(méi)變,說(shuō)話的腔調(diào)和聲音。”
“不可能,我從前是九...