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沈嬌嬌打算把鹵煮鴨下巴還有蒜香雞爪都統(tǒng)一賣一個價,雖然這兩樣的進價跟豬下水差不多,不過豬下水是肉,吃起來飽腹感會更強。
而鴨下巴和雞爪,基本全部都是骨頭,沒有多少肉。
所以它們的定位不一樣。
一樣是可以用來當做正餐和菜色的,另一樣是用來做下酒菜的,售賣的對象不一樣,所以也沒必要一起賣。
“相公,搞定之后,你再燒點水,不用多,一點點能夠沒過雞身就行,我是用來焯水的,還不是...