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    “你說，我們定了20天的準(zhǔn)備時(shí)間，是不是少了些？要不然，往后延幾天？”待三位大掌柜離開后，云端對(duì)江楓庭問道。
    “你覺得……這樣好么？”他反問。云端輕輕咬著唇，沒有回答。
    “我覺得這樣不好。不僅不好，而是萬萬使不得。”他徑自開口說道。
    “為什么？”她不解。時(shí)間不夠用的話，延期也是很正常的啊！
    “因?yàn)槲覀兪秦?fù)責(zé)這件事的人，做出的決定，說出的話就好比軍令，是不容更改的，下面的人領(lǐng)了命自然拼盡全力去完成；若是咱們自己主意不定，隨意更改，那其他人辦起事情來就沒有了準(zhǔn)繩，你我以后說話辦事也便失了威信。所以，藍(lán)裳你要記住，當(dāng)你作為一個(gè)掌控全局的人的時(shí)候，一定要說一不二，最忌諱的就是仿佛無常。明白？”
    云端想了想，覺得他說得非常有道理，心服口服。“嗯，我明白了！是我考慮不周，多謝少爺指教！”她頑皮地對(duì)他行了一個(gè)禮。
    “我知道時(shí)間確實(shí)很緊，但是無論如何，6月1日寶明齋也一定要開業(yè)，所以只能辛苦些，盡快往前趕了。”其實(shí)他也后悔當(dāng)是沒有預(yù)留多一點(diǎn)的時(shí)間。這些瑣碎的事情，做起來多得遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了他的想象，特別是，他不知道她在什么時(shí)候又會(huì)冒出新想法，到時(shí)候又要額外做很多事那！
    “走吧，咱們也回去吧。你今天的任務(wù)就是把契約擬出來，還有要幫我寫一個(gè)人員培訓(xùn)手冊(cè)，另外我還想把歌舞表演的曲目列出來，歌詞也要寫出來幾份，等明天人員一確定，就要立刻開始培訓(xùn)了。”云端說著，只覺得一陣心慌，事情似乎越來越多，而時(shí)間卻越來越少，究竟能不能在開業(yè)前把一切準(zhǔn)備好，她實(shí)在施一點(diǎn)把握都沒有！更何況后面還有最艱巨的任務(wù)在等著她，要教會(huì)那些1000多年前的古人學(xué)會(huì)表演現(xiàn)代的歌舞，還是在這么短的時(shí)間內(nèi),真擔(dān)心啊……
    “行行行，我的大小姐，今天晚上一定把你所需要的一切東西都寫好，保證讓你滿意，放心吧！“江楓庭看起來倒很是輕松。其實(shí)他也覺得時(shí)間不夠，她的擔(dān)心他也看得出來，所以他更是什么都不能說，不能讓她心急，更不能動(dòng)搖軍心。現(xiàn)在，他唯一能做的，就是傾盡全力，不惜任何代價(jià)和她一起把事情做好，保證寶明齋如期開業(yè)。只但愿……一切都能順利吧！
    第二天，云端和江楓庭早早地趕到了寶明齋，三位大掌柜已經(jīng)等在了那里，沒過多久季永堂也來了。一樓大廳早已收拾干凈，云端讓人將桌子擺成一排，他們這些充當(dāng)考官的人做在那里，前面留出足夠?qū)挸ǖ牡胤焦?yīng)征者表演。
    辰時(shí)還未到，前來應(yīng)征的人已經(jīng)在將寶明齋圍得水泄不通，云端跑到二樓的窗口偷偷敲了一眼，呵，場(chǎng)面還是蠻壯觀的呢！她吩咐幾個(gè)伙計(jì)在后院擺好了椅子，又讓張掌柜把應(yīng)征人員帶到后面去坐著休息，還為他們準(zhǔn)備了一些簡(jiǎn)單的茶點(diǎn)。
    張掌柜有些不解地問她：“這些，有必要么？”云端只是笑笑，說：“嗯，那是相當(dāng)有必要的。就按我說的辦吧！”她心里是清楚得很的，這是像應(yīng)征者展示企業(yè)形象和企業(yè)文化的絕好機(jī)會(huì)。餐飲業(yè)是服務(wù)行業(yè)，她就是要讓每一個(gè)走進(jìn)寶明齋的人感受到那種體貼周到細(xì)致的理念，同時(shí)也讓大家對(duì)這里產(chǎn)生信任感。倘若應(yīng)征者對(duì)加入寶明齋都懷有迫切的期望，并以成為其中一員為榮，那么，她的目的就達(dá)到了。
    人員面試在辰時(shí)正式開始。第一輪，甄選的是女服務(wù)員。這個(gè)過程進(jìn)行得很快，每個(gè)應(yīng)征者只需要做個(gè)簡(jiǎn)單的自我介紹即可。他們主要是以外貌是否端莊，身材是否勻稱，言行是否伶俐作為評(píng)判依據(jù)，云端還順帶問了一下是否當(dāng)真識(shí)字的問題，雖然能看得懂廣告的定然是識(shí)文斷字的，但為了以防有人是聽了別人的口述才來的，她還是特別拿了一張宣傳單讓她們每人都現(xiàn)場(chǎng)念了一遍。盡管是面向普通百姓營業(yè)的酒樓，但在盛唐尚文的社會(huì)環(huán)境下，她還是希望服生最好都不是文盲。最后，在50多名應(yīng)征女服務(wù)員的年輕女孩中，他們選定了20個(gè)最為出眾的作為錄用的人選。其中總號(hào)留用18人，分給分號(hào)2人。
    第二輪，便是甄選歌舞藝人了。云端要求每個(gè)應(yīng)征者在做完自我介紹，至少要表演一個(gè)節(jié)目，唱歌或者跳舞均可。于是乎，偌大的廳堂變成了表演場(chǎng)，每個(gè)前來應(yīng)征的人都使出渾身解數(shù)，表演自己的拿手節(jié)目。那場(chǎng)面，搞得和現(xiàn)代選秀節(jié)目的海選頗為相似，云端在下面看得也是不亦樂乎。這還是她回到唐朝以后看過的第一場(chǎng)歌舞表演呢，而且是絕對(duì)的原生態(tài)，沒有經(jīng)過任何包裝改造的盛唐民間歌舞，多難得啊！
    上次她和江楓庭在街頭看到的那個(gè)長得神似周杰倫的包子帥哥果然來了，他看到江楓庭，認(rèn)出他就是那天在街上遇到的公子，便有些靦腆地沖他笑了笑。云端低頭看了一眼花名冊(cè)，原來他的名字叫做張福榮。這一看之下，讓她狂汗不止。想，幸好幸好，他叫張福榮，如果他叫劉福榮，她會(huì)以為她是劉德華在唐朝的前世；如果他叫張國榮，她又會(huì)猜想他是不是哥哥的前世！這兩個(gè)人可都是她喜歡的，還好他哪個(gè)也不是！這位包子小帥哥張福榮現(xiàn)場(chǎng)唱了一首不知名的小調(diào)，云端聽著，只覺得那嗓音實(shí)在不賴，五音也都找得全，很是有點(diǎn)潛質(zhì)的。一曲聽罷，云端又問道：“你還會(huì)起他的什么東西么？比如說，打拳或者……舞槍弄棍之類的？”
    他撓撓頭，想了想說：”打拳我不會(huì)，不過棍棒倒是會(huì)擺弄擺弄。我爹年輕時(shí)曾經(jīng)被征招從軍，我和他學(xué)過幾招。”
    “哦---！”云端一聽立刻來了精神，“雙節(jié)棍！你會(huì)雙節(jié)棍么？”
    “啥？”張福榮愣在了那里，“雙節(jié)棍是什么東西啊？”其他人也都面面相覷，不知其所云。
    云端心里暗想，她以前看過一個(gè)資料，據(jù)說雙節(jié)棍是中國人發(fā)明的，在古代就有了，莫非是唐以后的朝代才開始用的？
    “就是……兩根圓木棍用一條鐵鏈連在一起，應(yīng)該算是一種武器吧！”云端一遍比劃著，一便解釋道。
    “你說的，好像是連架吧！那是守城的士兵才會(huì)用的一種兵器。”江楓庭在一旁接口道。
    “連架？嗯……那可能是我搞錯(cuò)了吧！”她說。連架，連架，雙節(jié)棍在唐朝叫連架么？不知道他和她說的是不是一個(gè)東西？即便不完全一樣，發(fā)該也是類似的吧。
    “那……這個(gè)連架你會(huì)不會(huì)用呢？”她又問張福榮。
    “這個(gè)會(huì)一點(diǎn)。”他如實(shí)回答。
    “好！那就好！你可以留下來了！請(qǐng)到后面等一下吧！”云端聽到這個(gè)答案很是高興。雙節(jié)棍，連架;連架，雙節(jié)棍……快使用雙節(jié)棍，哼哼哈hi！快使用雙節(jié)棍，哼哼哈hi！嘿嘿嘿！
    .
    注：雙節(jié)棍的起源（來源：百度知道）
    雙節(jié)棍最早應(yīng)該是作為農(nóng)業(yè)工具使用的——連枷。南宋學(xué)者周密，清代學(xué)者趙翼都曾留意于它，我們提供了一些追索的脈絡(luò)。作打麥的農(nóng)具，連枷在我國出現(xiàn)得很早，至少在春秋時(shí)代就有了。
    唐代師古的《注》說：“拂音佛，所以治禾者也，今謂之連架。”可見“連架”這個(gè)名字唐以前就出現(xiàn)了。在唐代，這種農(nóng)具又被軍事家們排上用場(chǎng)，用來作一種守城的兵器。杜佑《通典》卷152《兵五?守拒法》中曾提到它在守城時(shí)的功用：“連枷，如打禾連枷狀，打女墻外上城敵人。”這簡(jiǎn)單的十幾個(gè)字告訴我們，作兵器的連枷非直接取自農(nóng)具，而是專門制作的，狀如連枷，但一定比農(nóng)家的連枷要重，要結(jié)實(shí)，不然便沒有足的殺傷力。
    宋代是連枷走俏的朝代，不但仍舊用之于守城，而且變成了一種非常重要的馬上兵器。