這是一家極不起眼的小食肆。門楣上釘著一塊簡陋的木質匾額,上面歪歪斜斜地寫著“張家老廚”四個字。略顯狹窄的門半敞著,因為此時還未到用午餐的時辰,所以里面的客人并不很多,甚至是稍嫌冷清的。
“是這里么?”云端站在門口,四下打量著,然后輕聲問道。
“嗯,就是這里。”江楓庭點點頭,“走吧,咱們進去。”
于是,一行人便跟在他的身后走進了這家小店。邁進門檻的時候,云端的心里有著無法言說的新奇和激動,只覺得腳下不由自主地飄忽起來,像是將要邁進一個不切實際的美夢。
這店果然是很小的,只有一個長方形的小廳堂,左右兩邊各擺著三張破舊的木桌,最里面有一扇門,半懸著張簾子,估計是通往后廚的,進門右手邊是一個小小的只容得下一個人的柜臺,此時正有一個年輕的小伙計趴在臺面上寫著什么。
聽到有人進店來,那小伙計便抬起頭,一眼看到江楓庭,頓時露出驚喜的笑容,連忙迎了出來。
“江大哥!你來了!好久不見,你還好嗎?”看樣子,他和江楓庭很是熟識。
“我還好!”江楓庭笑著拍拍他的肩膀,“不錯,越長越結實了!只是不知道廚藝有長進沒有,等會兒你可要做道菜給我嘗嘗。”
“行!這個當然沒問題!”小伙計爽快地答應著。“這位小姐是-----?”他看到一直靜靜地站在江楓庭身側的云端,很是好奇地問。江大哥他居然帶了個漂亮的小姐來!這可是破天荒頭一回啊!
云端正在想自己要不要做個簡單的自我介紹,卻見江楓庭神秘兮兮地附在他耳邊,不知道說些什么,那小伙計驚訝地張大了嘴巴。云端在心里無奈地翻了個白眼,這個男人又搞什么鬼,難道他不知道當著別人說悄悄話是很不禮貌的行為么?
“這是真的?”小伙計一邊興奮地問道,一便偷偷地瞥了云端一眼。
“當然。”江楓庭十分肯定地點頭。不知道為什么,云端覺得他臉上的笑容很是詭異,她的心里忽然又種不好的預感,這家伙,不是又要設計她吧?……正想著,只見那小伙徑直走到她面前,恭恭敬敬地作了一個揖,微微紅著臉道:“春生見過嫂子!”
什么?!云端驚異地瞪大眼睛,他叫她什么?嫂—子?!天哪!她本能地往后退了退,搖搖頭,有些語無倫次次匆忙解釋道:“不不不,我是……不對,我不是…”
“呵呵,嫂子,這沒啥可難為情的!男大當婚,女大當嫁,你和江大哥很般配啊!到了這里不必拘束,都是自己人,想吃什么你盡管說,只要你說得出來,咱們肯定就能給你做出來!”這叫春生的小伙計倒是熱情得很,只是,這哪兒跟哪兒啊?!
子霖和雨來在一旁聽了,會意地交換了下眼神,忍不住捂著嘴偷笑。云端扭過頭去,氣鼓鼓地看著江楓庭,這個該死的男人,他是戲弄她上癮了是不是?江楓庭故作無辜地回望她,眼角眉梢都是掩不住的笑意。
“臭小子!你哪兒來的嫂子啊?”隨著一個渾厚響亮的男聲響起,里面的門簾掀起,走進來一個高大魁梧的中年男子。只見他穿著一件藏藍色的長袍,下擺撩起系在腰間,外面罩著一件長及小腿的圍裙,方額寬頤,滿面紅光。云端暗想,腦袋大,脖子粗,不是大款就是伙夫……莫非他就是那位傳說中的大廚?
“師傅!是江大哥帶著他沒過門的媳婦來看你了!”春生開心地嚷道。
云端絕望地閉上了眼睛,老天!他還在說!
“哦?”男子挑著眉走過來。
“張大哥!好久不見,別來無恙啊!”江楓庭抱拳致意道。
“虧你小子還想著來看看我!”男子笑著輕捶了下他的肩膀,兩人看起來很是親近。“這位……便是弟妹了?”
未等云端開口,江楓庭連忙俯身,在她耳邊小聲說:“就是他了,想辦成事情,最好別否認……”
云端咬咬牙,心里面一陣矛盾猶豫,經過一番短暫迅速的思想斗爭,最終還是選擇了顧全大局。她在心里重重地嘆了口氣,臉上露出一個淡淡的微笑,向男子施禮問好:“季藍裳見過張大哥!”
“弟妹不必多禮了。”男子客氣道。季藍裳,季藍裳,他側頭想了想,看看江楓庭,又看看云端,心念轉了一轉,忽地便明白了幾分。他微蹙著眉,向云端問道:“寶明齋的季永堂季老板與你可有什么關系么?”
聞言,云端和江楓庭都愣了一下,子霖和雨來亦大感奇怪。他居然這樣問,莫非一切他一早都已經知道了?
云端以詢問的眼神望向江楓庭,不知道是否應該如實回答。看到他微微點頭,才開口道:“寶明齋的季老板……正是家父。”
“原來如此。”男子說著,轉身就要往后廚走。
“張大哥!等一下,我還有事沒說呢!”江楓庭連忙出聲阻止。
他停下來,轉回頭道:“我知道你為什么來找我,你清楚我的脾氣,這件事---免談!想吃飯就留下,不想吃就早點回吧!”
江楓庭無奈地搖搖頭,“大哥,我從沒開口求過你什么,這次你能不能破個例,幫我個忙。”
男子沒有搭腔,回身又再往后廚的方向走去。
“大哥---!”江楓庭早知道會是這樣的結果,卻還是不死心。
“我看還是算了吧!張大哥隱身于此,必定是有苦衷的。也許正是因為廚藝不精,心里沒底,怕毀了祖上御廚的名聲才拒絕咱們的,我們就不必強人所難了,走吧!”云端忽然提高了聲音,語帶諷刺地說道。
“藍裳---!”江楓庭制止道,心里暗叫糟糕,這小妮子是怎么了,竟然一反常態,出言不遜?隨即,又忽然想到了什么,不僅微微瞇起眼睛,難道她想……
聽到云端的話,男子放下已經掀起的門簾,又走了回來,等著云端道:“丫頭,你說啥?!你再說一遍!”
云端看著他兇巴巴的樣子,暗暗給自己打氣,請將不如激將,管他呢,就賭一把試試!于是她微微揚起下巴,理直氣壯地說:“我說你躲在這個小店里不肯出山,就是因為廚藝不精,做菜難吃!什么御廚之后,根本就是浪得虛名!”
“你,你……”張大廚這輩子最驕傲的就是自己這一身做菜的手藝,也因此平生最聽不得別人質疑他的廚藝,所以聽到云端這樣說,氣得一張臉張得通紅,一時語塞,“你”不出個所以然來。最后,他氣急地指著云端,命令道:“你,跟我來!”
云端和江楓庭交換了下眼神,來不及細想,便隨著張大廚走進了廚房。春生知道這是師傅發彪了,非但不擔心,反而有幾分竊喜,他開開心心地關好店門,準備閉門謝客,然后對愣在那里的子霖和雨來說:“走,看看去!這回啊咱們可有口福了!”
后面的廚房雖不大,但是卻干凈整潔,灶上的器具用品,刀板鏟勺,油鹽醬醋,樣樣齊全。
張大廚拿著一個大簸箕,走進院子里一個搭在背陰處的涼棚子里,不一會,便端著各種各樣的食材走了出來。他挽起袖子,吩咐春生道:“你來幫我。”
這應該是云端有生以來見過的最震撼最精彩的廚藝表演。
春生負責將材料洗凈,備好,而后一切便都由張大廚來處理。切,跺,卸,刻,雕;煎,炸,煮,蒸,炒,云端只見他刀起刀落,火燃勺顛,鍋開煙飄,看得她眼花繚亂,瞠目結舌。最不可思議的是,他后來居然叫春生脫下上衣,洗了背,趴在院中的一條長板凳上。然后鋪一塊棉麻木在他背后,放上一大塊瘦肉,舉刀便跺。一眨眼的工夫,那肉便成了細細的肉泥。張大廚將麻布兜起,放入旁邊備好的盤子中,拍拍春生的背,道:“起來吧,小子!”一干人等無不驚訝地睜大了眼睛,云端和子霖更是難以置信地跑到春生身旁察看,卻見他光滑結實的背上竟然連一道輕微的劃痕都找不到!
“天哪!真的是一點印記都沒有啊!”子霖驚嘆道。
“嗯,簡直出神入化。”云端附和著,心里佩服得五體投地,果然是真人不露相啊!
不出一個時辰,整個后院到處都彌漫著濃濃的飯香。
那邊,張大廚正忙著將最后一道菜盛裝擺盤,春生則靜靜地等在蒸籠邊。
“起鍋----!”張大廚根本連看都沒看,便直接吩咐道。
春生依言迅速將疊摞在一起的2層蒸籠從灶上移至一旁的幾案,雨來幫忙用濕爐灰壓了灶里的火。張大廚一聲不響地走過來,伸手將蒸籠一把掀開,里面的熱氣忽地升騰起,一陣奇異的香氣撲面而來。
云端深深吸了口氣,忍不住偷偷咽了下口水。真香啊…….
子霖和雨來幫著春生將飯菜一一端進前廳,張大廚扯下圍裙,繃著一張臉對云端說:“走吧!今天就讓你嘗嘗什么叫御膳!”