,海島農(nóng)場(chǎng)主 !
大白鵝威威與狗崽雪豆在院子一角各自進(jìn)食,相互之間處得還算和睦。
這情形也令江逸晨深感欣慰,要知道動(dòng)物終究不是人類,調(diào)教起來(lái)非常困難。又生活在同一個(gè)屋檐下,整天抬頭不見(jiàn)低頭見(jiàn)的,人也不能沒(méi)事兒總照看著。
如果互相看不對(duì)眼兒矛盾重重,甚至造成身體傷害,那可就麻煩了。而且一旦結(jié)下梁子,以后要想人為予以化解,可絕非易事。
既然有了好的開端,那就繼續(xù)維持下去。好在兩位的飲食習(xí)慣頗有不同,大鵝絲毫不沾葷腥,只要利用這一特點(diǎn),就不會(huì)引發(fā)爭(zhēng)食,導(dǎo)致沖突的幾率自然大為降低。
午餐桌上,今天的幾個(gè)菜讓大伙兒連聲叫好,喜子更是直呼竇福成為竇大廚。后者趕緊說(shuō)不敢當(dāng),這菜好吃大半要?dú)w功于食材和調(diào)料,自己有幾斤幾兩心里清楚得很,可沒(méi)法兒跟人家專業(yè)廚子相比。
來(lái)順兒和石鎖兒也是非常高興,有老竇同志負(fù)責(zé)掌管后勤工作,自己等人不僅輕松了許多,而且更能盡享口福。這小日子倒是越過(guò)越有滋味兒了。
江逸晨也微微頜首,這老竇的手藝還真不錯(cuò),比來(lái)順兒、喜子強(qiáng)那是毋庸置疑的。即便與鼎香園的廚房主管褚連貴相較,似乎也略勝一籌。要知道后者已經(jīng)是自己圈子里面廚藝最好的人物了。
當(dāng)然,因?yàn)槎ο銏@是以麻辣燙為主,至今都無(wú)炒菜項(xiàng)目,所以一直也沒(méi)有招聘專業(yè)廚師加盟。
竇福成吃了幾口菜,突然想起了什么,起身離座往屋里走。
“老竇,廁所在樓下。”喜子好心地提醒道。
“我不上廁所。”竇福成的聲音從房間中傳出。
“多嘴。”來(lái)順兒不滿地嗤了他一句。
“我關(guān)心豆腐成還不行啊?”喜子回瞪了一眼。
竇福成很快回來(lái),手中還拿著一瓶酒。
“不好意思,我這人有個(gè)老毛病。就是見(jiàn)了好菜吧,酒蟲子就直往上拱,不喝上兩口沒(méi)法兒壓下去。對(duì)了,有酒盅嗎?”他說(shuō)著,將酒瓶擱到桌面上。
“有,石鎖兒,洗幾個(gè)去。”來(lái)順兒扭頭指示道。
石鎖兒答應(yīng)一聲,起身下樓去了。
“讓俺瞅瞅,啥好酒啊?嗯,武山醇。老竇,平時(shí)就喝這個(gè)啊,我還以為這喜歡喝白酒的咋也得整個(gè)粼江特曲啥的吧。”喜子探頭瞧了瞧酒標(biāo),地方小品牌,沒(méi)啥名氣。
“白酒這塊兒你懂個(gè)啥?就算給你茅臺(tái)、五糧液,你品得出好賴嗎?真是瞎起哄。老竇,別聽(tīng)他的,這酒挺好。”來(lái)順兒連忙阻止道,怕引起竇福成不高興。
另外自己等人和晨子哥一樣,平時(shí)很少喝白的,遇上聚餐一般也就是啤酒招呼。白酒里面的門道兒還真是所知甚少。
“哎,粼江特曲我也喜歡啊,但那玩意兒得七、八十一瓶,咱小老百姓可消受不起哪。”竇福成微微搖頭,坦然地說(shuō)道,對(duì)此倒沒(méi)有表示介意。
粼江特曲在本地區(qū)屬于中檔級(jí)別的酒,口碑甚好,但也就是偶爾嘗嘗,要經(jīng)常喝的話這腰包可真還承受不了。
“呵呵,不至于吧。老竇,你只要在這兒踏踏實(shí)實(shí)的干,往后別說(shuō)粼江特曲,就是粼江老窖也照樣隨便招呼。對(duì)吧,晨子哥。”喜子見(jiàn)竇福成明顯是個(gè)好酒之人,于是出言誘惑道。別的不說(shuō),單憑他這手做菜的手藝,就值得留下。
其實(shí)島上工作人員的基本工資都不算很高,也就三、四千元的水平,但獎(jiǎng)金、過(guò)節(jié)費(fèi)等不固定收入還是頗為豐厚的。再加上管吃管住,平時(shí)幾乎沒(méi)什么花銷,大部分收入都可以存下來(lái)。
所以即便單價(jià)一百六、七十元的粼江老窖,只要不是那種日灌一瓶的酒鬼,消費(fèi)起來(lái)也應(yīng)該不成問(wèn)題。
粼江老窖?竇福成聽(tīng)了這個(gè),喉結(jié)上下動(dòng)了動(dòng)。那玩意兒他也喝過(guò),陳釀啊,味道可比粼江特曲醇厚得多。不禁下意識(shí)偏頭望向小江老板。
江逸晨瞅著那瓶武山醇,微微一笑,不置可否。不過(guò)心念一動(dòng),卻隨之翻騰起一個(gè)想法。
話說(shuō)他其實(shí)對(duì)那些品牌白酒并不很感興趣,度數(shù)太高不說(shuō),誰(shuí)知道里面勾兌了多少化學(xué)添加劑?各路廠家倒是動(dòng)不動(dòng)就宣傳什么天然原漿、陳年窖藏什么的,但在當(dāng)前這種整個(gè)商業(yè)社會(huì)缺乏信用的大環(huán)境下,可信度究竟有多少尚不得而知。
島上的百果園,擁有各類果樹一百六十余棵,雖然年歲尚小,不過(guò)長(zhǎng)勢(shì)迅速,如果情況順利的話,今年也應(yīng)該能結(jié)不少果子了。自己人食用其中一部分,但數(shù)量肯定有限,至于大多數(shù),需要派上其它正經(jīng)的用途。
與蔬菜、調(diào)料一樣,原果子絕不會(huì)直接拿到外面去販賣,這也是自己的商業(yè)原則。必須經(jīng)過(guò)深加工,以提高利用率。
初步設(shè)想,可以先送一些到鼎香園,比如弄點(diǎn)兒水果沙拉果盤之類出售,或是其它。回頭讓吳大娘、劉敏秀她們幫著給琢磨琢磨,集思廣益嘛。
再有剩下的,依他的想法,最好就是用來(lái)釀制果酒。在空間冰水的滋養(yǎng)下,估計(jì)果子的品質(zhì)不會(huì)差,釀成酒的話可是好處多多。
美味、營(yíng)養(yǎng)、健康、耐儲(chǔ)存,再加上綠色天然等等,原產(chǎn)果酒可以集眾多優(yōu)點(diǎn)于一身,成為將來(lái)島上乃至店里的經(jīng)典招牌飲料。豈不比商店里出售的那些酒水要強(qiáng)得多。
至于釀酒工藝和設(shè)施,這倒是需要費(fèi)一番功夫,馬虎不得。到時(shí)候再詳加考慮吧,啥事兒都得一步一步來(lái)。
正當(dāng)他在琢磨事情的時(shí)候,石鎖兒洗了五個(gè)小酒盅上樓。喜子張羅著,將老竇的武山醇擰開,給在座每人倒了一杯。
江逸晨則端杯而起,說(shuō)了一番歡迎老竇上島,希望今后大家一塊兒協(xié)力合作,相互照應(yīng),共同把小島建設(shè)成美好世外桃源的祝酒詞。
大伙兒隨后一塊兒碰杯,飲酒吃菜,氣氛融洽,老竇也放松了許多。
他帶來(lái)的這瓶酒雖然很普通,但在好飯好菜面前做個(gè)配角,起助興之用倒也能勝任。一時(shí)間推杯換盞,相互談笑,人人盡興。RS
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