,海島農(nóng)場(chǎng)主 !
鼎香園麻辣燙店每天的營(yíng)業(yè)時(shí)間延長(zhǎng)到八個(gè)小時(shí)。
告示張貼公布后,老顧客們都非常高興,紛紛稱贊這是一個(gè)好舉措,從此他們?cè)诰筒蜁r(shí)間的選擇上就可以變得靈活多了。
時(shí)間延長(zhǎng)后,店里依舊是顧客盈門,營(yíng)業(yè)額的提升自然也在預(yù)料之中。經(jīng)初步核計(jì),單日的凈利潤(rùn)達(dá)到了三千五、六百元,按此推算,一個(gè)月的凈利潤(rùn)將可以超過十萬(wàn)元。對(duì)于一個(gè)小店來(lái)說(shuō),已經(jīng)是相當(dāng)可觀了,但也似乎達(dá)到了極限。
吳大娘年事已高,為了避免過于勞累,江逸晨特地告知,以她股東兼店長(zhǎng)的身份,可以輕松一些,不用每天與下面的店員們一同上下班,只需做好管理工作即可。現(xiàn)在已經(jīng)不是開業(yè)之初那會(huì)兒,處處都得親自動(dòng)手。
關(guān)于鼎香園未來(lái)的發(fā)展,江逸晨也有所考慮。麻辣燙食品非常受歡迎,市場(chǎng)前景是很廣闊的,始終局限在這么一個(gè)小店也確實(shí)不上算。
等條件具備,找一個(gè)大點(diǎn)兒的店鋪,位置偏些不要緊,反正老顧客群已經(jīng)足夠壯大。但營(yíng)業(yè)面積得寬裕,至少要兩、三百平米,兩層營(yíng)業(yè)區(qū)帶個(gè)大后院那種,搬過去做為總店,原先的當(dāng)分店就行了。
至于蘇曉佳的安排,還是按照前些日子的思路,出于對(duì)她愛好的滿足,以后弄個(gè)小海洋工藝品店讓她來(lái)經(jīng)營(yíng)。不過這個(gè)不著急,得等前面那些正事兒忙完了之后再說(shuō)。
蘇曉佳近段時(shí)期以來(lái),為了大硨磲加工的事情,利用業(yè)余時(shí)間走訪了一些市內(nèi)的工藝品、旅游紀(jì)念品商店,以她的眼光,最后看上了一家名為“珠緣閣”的店鋪。
這是一家面積不小的老字號(hào),以經(jīng)營(yíng)貝類、珊瑚以及珍珠工藝品為主,經(jīng)過觀察店內(nèi)的陳列品,蘇曉佳覺得這里的貝雕作品設(shè)計(jì)風(fēng)格獨(dú)特,做工精美,一瞧就令人有愛不釋手的感覺。
她看中之后,又在網(wǎng)上查閱了“珠緣閣”的相關(guān)信息,然后拉著奶奶一同前去洽談。
這才了解到,這家“珠緣閣”實(shí)力雄厚,屬于前店后廠的經(jīng)營(yíng)模式,門面房的后院就是它的加工作坊,里面還有在粼江市行業(yè)內(nèi)數(shù)得上號(hào)的貝雕工藝師。
在蘇曉佳的請(qǐng)求下,門店經(jīng)理帶著祖孫二人參觀了后面的加工作坊。
隨后,蘇曉佳向經(jīng)理說(shuō)明了來(lái)意,告訴他自己有一只長(zhǎng)度達(dá)一米四的大硨磲殼子想拿到這里來(lái)加工。
當(dāng)前市場(chǎng)上,如此巨大的硨磲殼子可是非常少見的,這位姓李的經(jīng)理頓時(shí)來(lái)了興趣,于是開上車子,帶一名設(shè)計(jì)師連同蘇曉佳祖孫二人一起來(lái)到鼎香園后院庫(kù)房。
燈光下,當(dāng)他看到這頭體積巨大,質(zhì)地細(xì)致、品相完整的大硨磲殼子,不由兩眼放光,當(dāng)即出價(jià)十二萬(wàn)要將它買下。
但蘇曉佳搖頭拒絕了,通過奶奶告訴他,這件材料并不打算賣,要做為將來(lái)的鎮(zhèn)店之寶。
李經(jīng)理勸說(shuō)了幾次,仍遭拒絕,只好遺憾地嘆了口氣。讓設(shè)計(jì)師量尺寸,拍照片,準(zhǔn)備拿回去做方案設(shè)計(jì)。
至于對(duì)設(shè)計(jì)風(fēng)格的要求,蘇曉佳在紙上寫道,她不喜歡市面上那種繁瑣、俗套、千篇一律的雕刻方案,比如什么幾百羅漢、孔雀開屏、八仙過海、龍鳳呈祥之類題材,因?yàn)槟沁`背了硨磲殼本身的自然特點(diǎn),用在其它任何材料上做都可以。
必須發(fā)揮硨磲料本身的自然肌理特色與形態(tài)美相結(jié)合,整體造型簡(jiǎn)約一些即可。但一定要突出這件作品與其他的不同之處。
李經(jīng)理將這個(gè)問題交給了身邊的中年設(shè)計(jì)師。
中年設(shè)計(jì)師開始沒有搭話,他彎腰將大硨磲殼子方方面面都仔細(xì)查看過之后,這才評(píng)價(jià)道:
“這件大硨磲很難得,我已經(jīng)有些年頭兒沒有見到了,上好的貝雕材料。它坯子的造型就已經(jīng)非常生動(dòng),波浪口曲線優(yōu)美舒展,厚實(shí)大方得體,外殼溝紋疏密得當(dāng),整體充滿靈性、清新。質(zhì)地白皙細(xì)膩,當(dāng)然,還有一些附著物,得徹底清除后才能看見全貌。缺損比較少,嗯,這里有一點(diǎn)兒明顯的瑕疵。總體來(lái)說(shuō),品相相當(dāng)優(yōu)秀了。”
他說(shuō)到這里,稍微停頓一下,用手指著硨磲殼波浪口的一處小缺損。其實(shí)那里是上回大家伙夾住潛水員江逸晨的小腿,后者用尖石頭當(dāng)楔子敲砸之后留下的痕跡。
“我們只需因勢(shì)利導(dǎo),去蕪取菁,突出它的自身特色就足夠了,這位小姑娘說(shuō)得對(duì),完全沒有必要加上那些繁瑣復(fù)雜的人為元素。”設(shè)計(jì)師繼續(xù)講解自己的觀點(diǎn)。
這些年來(lái)工藝品界有一股歪風(fēng),同時(shí)也是經(jīng)濟(jì)利益所驅(qū)使,就是想把什么東西都弄得繁瑣無(wú)比、花里胡哨,仿佛非如此才能體現(xiàn)作品的價(jià)值,才能讓買主感到體面。
其實(shí)做為工藝品來(lái)說(shuō),掩蓋原材料本身的特性,人為的痕跡越重,越與真正的藝術(shù)背道而馳。當(dāng)前市場(chǎng)上跟風(fēng)的庸俗作品實(shí)在太多,糟蹋了很多好材料,令人痛心。
做為資深設(shè)計(jì)師,對(duì)此深有感觸,但風(fēng)氣如此,個(gè)人也無(wú)可奈何。
設(shè)計(jì)師的一番話,讓蘇曉佳非常高興,她向?qū)Ψ酵度ジ屑さ哪抗狻M瑫r(shí)感覺這是一位有良心的好設(shè)計(jì)師,并沒有因?yàn)樯虡I(yè)利益而忽悠客戶走繁瑣風(fēng)格路線,以賺取高昂的加工費(fèi)。
李經(jīng)理聞言想了想,也覺得很有道理,他連連點(diǎn)了幾下頭表示贊同。
接下來(lái)雙方商議加工費(fèi)的問題,李經(jīng)理表示,準(zhǔn)確數(shù)字得等設(shè)計(jì)方案出來(lái)得到甲方確認(rèn)之后才能算出。但既然是簡(jiǎn)約風(fēng)格,不會(huì)太貴,大概估計(jì)也就六、七萬(wàn)元的樣子,而且一定會(huì)讓自己店內(nèi)最好的貝雕師傅來(lái)進(jìn)行制作。
蘇曉佳接著提出最后一個(gè)要求,說(shuō)她自己也很喜歡貝雕工藝,如果到時(shí)候把這件硨磲殼送到加工廠,她想跟著去學(xué)習(xí),給雕工師傅打打下手就行。
李經(jīng)理聞言微微一笑,隨即答應(yīng)了她的這個(gè)要求,貝雕工藝主要看操作師傅個(gè)人的審美、技術(shù)能力,其本身倒是并不需要保密。
李經(jīng)理和設(shè)計(jì)師走后,蘇曉佳將這個(gè)消息用手機(jī)短信告知了江逸晨,后者很快回信,說(shuō)這件事情交由她全權(quán)處理,最多方案出來(lái)的時(shí)候讓他過目一下就行了。