,海島農(nóng)場(chǎng)主 !
餐后,喜子收拾洗刷鍋盆碗筷。請(qǐng)使用訪問(wèn)本站。江逸晨則與來(lái)順兒一起搭建雞舍。
雞舍的選址,就在基地平臺(tái)靠南邊尋了一個(gè)山壁凹處,這里位置背陰背風(fēng),地面干燥,通風(fēng)也沒(méi)問(wèn)題,距離巖洞洞口只有十幾步的路程,便于照料。
當(dāng)前的小雞仔只有十幾天,很弱小,天敵非常多,比如猛禽、蛇、黃鼠狼、老鼠等等,甚至連雜食鳥(niǎo)喜鵲碰上了都有危險(xiǎn),所以必須圈養(yǎng)一段時(shí)間,大些才能放養(yǎng)。
雞舍也必須嚴(yán)密牢靠,不能讓外敵入侵。
來(lái)順兒去林子里砍了一些粗樹(shù)枝以及荊條,削去枝葉,按照鋼卷尺量出的尺寸,用手鋸鋸成不同長(zhǎng)度的龍骨。
第二步將龍骨用釘子和鐵絲組裝成兩部分的骨架,一部分作為頂棚,另一部分作為圍欄。
兩人一起先把頂棚骨架支起來(lái),用鐵簽子固定到山壁上。頂棚覆蓋一層竹席和一層塑料布,用于遮雨。
然后再把圍欄骨架立起,高度大約一米四左右,兩側(cè)立柱同樣與山壁連接固定。
圍欄內(nèi)側(cè)貼上竹席子進(jìn)行密封,北側(cè)用螺釘上兩塊合頁(yè),做了一個(gè)活動(dòng)門(mén),這樣人就可以進(jìn)出喂食或者清掃糞便。
靠里的位置鋪上一些干草,供小雞仔們歇息。
折騰了三個(gè)多鐘頭,一個(gè)簡(jiǎn)易的雞舍宣告完工,用噴壺將消毒液噴灑到地面、墻面上進(jìn)行消毒。
江逸晨隨后提來(lái)竹筐,把小家伙們逐只抓出,通通搬進(jìn)新家。
各色雞崽子初到陌生的地方,有些不適應(yīng),睜著小眼睛,怯怯地打量著四周。
不過(guò)所謂雞多力量大,一百多個(gè)兄弟伙,讓它們的膽子也漸漸大起來(lái),沒(méi)一會(huì)兒功夫就恢復(fù)常態(tài),嘰嘰嘰嘰地叫著,互相拍著翅膀追逐嬉戲,或者滿地找食兒。
“晨子哥,養(yǎng)雞其實(shí)挺麻煩的,要是鬧起雞瘟來(lái),一死一大片,還有禽流感啥的。我瞧著那些村里的養(yǎng)雞戶,隔一段時(shí)間又是消毒,又是打這針那針的,花樣兒多得很?!眮?lái)順兒瞧著雞舍里活潑可愛(ài)的雞崽子們,有些擔(dān)憂。
“沒(méi)事兒,咱們的這些雞崽子喂特制營(yíng)養(yǎng)水,身體壯實(shí)著呢。再說(shuō)來(lái)之前也打過(guò)疫苗了?!苯莩堪参康?。
其實(shí)根據(jù)這么長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)的實(shí)驗(yàn),他感覺(jué)空間冰水對(duì)于植物和動(dòng)物都具備很強(qiáng)的滋養(yǎng)作用,比如特種調(diào)料作物,自開(kāi)始種植至今,從來(lái)沒(méi)有生過(guò)病。
當(dāng)然,前段時(shí)間菜地鬧蟲(chóng)子,只是因?yàn)榍嗖宋兜篮?,吸引了外敵入侵而已,菜苗本身還是很健康的。
作用于動(dòng)物身上,次數(shù)雖然不多,但這次采購(gòu)的蟶子苗、刺參苗、對(duì)蝦苗以及雞崽子,幾天的功夫以來(lái),死亡率極低,而且健康狀態(tài)也非常好。
其實(shí)動(dòng)物自身的免疫力如果夠強(qiáng)大,完全可以抵抗很多病毒。再說(shuō),小島與外界隔離,陸地上的雞瘟、禽流感之類,還不至于漂流過(guò)海傳過(guò)來(lái)吧。
所以這些令一般養(yǎng)雞專業(yè)戶非常頭疼的事情,他并不是很擔(dān)心。當(dāng)然,也要看今后的實(shí)際情況。
又將幾個(gè)食碗和水碗在雞舍里分散擺開(kāi),食碗中放入小米,水碗中倒上特制混合水,小雞仔們紛紛涌上來(lái),爭(zhēng)搶食物與飲水。
這里已經(jīng)安頓好,暫時(shí)不用管了。來(lái)順兒帶著江逸晨到地里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。
調(diào)料地如學(xué)校苗圃中的一樣,滿目蔥郁,生機(jī)盎然。而菜地則相較遜色,不少菜葉上被啃咬的痕跡還歷歷在目。畢竟前些日子鬧蟲(chóng)災(zāi),損失還是不小的,目前尚在恢復(fù)之中。
菜地一側(cè),黃瓜、西葫蘆的藤蔓已經(jīng)長(zhǎng)出一米多,還專門(mén)為此搭了支架。
“對(duì)了,晨子哥,差點(diǎn)兒忘了告訴你,那邊的花椒樹(shù)和大料樹(shù)都開(kāi)始結(jié)果子了?!眮?lái)順兒將手指向調(diào)料地的東邊。
江逸晨順勢(shì)一望,果不其然,一排十二花椒樹(shù)和大料樹(shù),都已經(jīng)長(zhǎng)到了兩米多高。
花椒樹(shù)枝頭葉片間,顯露出一簇簇的紅色小圓果子,密密麻麻地?fù)碓谝黄?,色澤鮮艷,如同紅寶石般,惹人喜愛(ài)。
而大料樹(shù)則要低調(diào)得多,綠色八角形的果實(shí),需要仔細(xì)觀察才能看到,不過(guò)數(shù)量也不少。
這還真是一番驚喜,種下這十二棵樹(shù)已經(jīng)好幾個(gè)月了,連什么時(shí)候開(kāi)的花都不知曉。
江逸晨走近一棵花椒樹(shù),這才看清楚,小圓果子比一般的綠豆稍大,表面坑坑洼洼的,很多小突起。
說(shuō)實(shí)話,這還是他第一次見(jiàn)到花椒的原果狀態(tài),再過(guò)些日子,這些紅色的小果子就會(huì)變成棕褐色,果皮開(kāi)裂,那就是常見(jiàn)的調(diào)料用花椒了。
須臾,鼻端飄來(lái)一陣陣清香,氣味兒純正,令人神清氣爽。就憑這個(gè)感覺(jué),最終收獲的花椒應(yīng)該是上好的品質(zhì)。
迄今為止,他擁有的自產(chǎn)特種調(diào)料已經(jīng)達(dá)到了七種,而且都是在中餐食物中被廣泛使用的類別,雖然在龐大的調(diào)料家族中所占比例并不多,但也足夠用了,暫時(shí)不想再添加新的品種。除非以后想搞西餐時(shí)再說(shuō)。
其實(shí)在中端餐飲市場(chǎng),消費(fèi)者基本上只是圖個(gè)口味兒,好吃就行,對(duì)食物原材料的質(zhì)地要求并不高。
比如口福多千層餅,當(dāng)前市場(chǎng)火熱,消費(fèi)者如云。但里面除了特種蔥姜之外,其他的面粉、肉餡、白菜、油等等都是普通的正品貨色,毫無(wú)特殊之處。鼎香園麻辣燙也是如此。由于市場(chǎng)定位關(guān)系,做到這一步就可以了。
但計(jì)劃中將來(lái)想要進(jìn)軍的高端餐飲市場(chǎng)可就沒(méi)有這么簡(jiǎn)單了,在那個(gè)消費(fèi)層次中,大多是些走南闖北、見(jiàn)多識(shí)廣的食客,像什么老板、明星、官員、美食家等等,這些人接觸高級(jí)食物的機(jī)會(huì)多多,舌頭也往往養(yǎng)得很叼,想僅僅憑借特種調(diào)料獲得他們的青睞,幾乎不大可能。
所謂透過(guò)事物表面看本質(zhì),高級(jí)別的食客完全能夠透過(guò)調(diào)料包裝的外皮品析出食材的原味,天然綠色、健康美味,那才是他們最為注重的食材標(biāo)準(zhǔn)。
所以江逸晨當(dāng)前試驗(yàn)性搞的海產(chǎn)品養(yǎng)殖,目的就是于此。
他在花椒樹(shù)和大料樹(shù)間溜達(dá)了一陣,提醒來(lái)順兒注意觀察,時(shí)候到了就抓緊采收,不要造成浪費(fèi)。
來(lái)順兒答應(yīng)了一聲,瞧瞧沒(méi)別的事情,就回到洞口外將大水缸又洗刷了一遍,然后挑著水桶去葫蘆洼打水。
缸子的容量不小,來(lái)順兒來(lái)回挑了五挑水才把它灌了大半。沒(méi)有蓋子,又找了塊硬紙板先湊合一下,還有鋁制大水瓢往上一擱,齊活兒了。
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