四 土的好壞，決定養花成敗
從2018年起，我開始做自己的園藝品牌，第一款產品就是園藝土。
對于花友來說，土非常重要，它是養花的基質，看似不起眼，卻是日常必需。我站在一個普通花友的角度，思索了幾個關于土的常見問題。也許這些問題，很多人在買土的時候也常常在思索。
關于園藝土的幾個常見問題
1.在電商平臺上買園藝土，商家幾乎都是按升賣，很少按斤賣，為什么？
最初我也有這個疑問，多番打聽后才知道因為1升土小于1斤，按升賣對商家把控成本有利。
另外，對一定量的園土來說，重量是固定的（斤數不會變），體積則可以通過壓縮來改變（升數可以變）。國外園藝土的計量單位也都是升，但標準完善，土都是壓縮過的（類似椰磚那樣），但國內商家賣土都不會壓縮。電商平臺上園藝土按升賣現在已經成了一種常態。
2.為什么不同的商家，土的價格相差如此之大？
因為土這個東西不好定性，品質好壞差別很大，國內也沒有統一的執行標準，所以不良商家會賣得很便宜，土也毫無品質可言，打價格戰的一般產品質量都可想而知。有的賣家因為從東北進貨成本高、路途遙遠、運費高昂，所以在配比的時候，就降低了泥炭土的含量，用更便宜的園土、珍珠巖和蛭石濫竽充數。
3.怎么判斷土好不好？
有良好的團粒結構、疏松而又肥沃、保水透水性能良好、富含豐富腐殖質的中性或微酸性土壤，最適合家庭盆栽，但這種土壤性質是任何一種天然土壤都不具備的，要根據花卉的生長習性和生長階段進行合理的人工配制，以滿足它們的需要。
有段時間，為了測試產品，我買了大概100升的土回來，挑選的基本都是月銷量上萬的店鋪，后來發現土的價格真是變幻莫測：有的2升就賣到11元，有的15升才賣15.8元，還有的同樣15升要賣到38.8元。我猜測應該是人工費加上運費成本，最終導致定價不一。有的土壤濕到能擰出水來，有的則是用泥沙和園土混合的。
4.什么是泥炭土？
泥炭土即草炭土，是一種理想的養花基質。它質地松軟，易散易碎，大多呈棕色或黑色，微酸性。它的有機質含量在30%以上，此外還有大量的腐殖酸、氨基酸和氮、磷、鉀等微量元素。
5.為什么泥炭土都是東北的？
因為東北有廣闊肥沃的黑土地，是全球三大黑土區之一，占全球黑土區總面積的五分之一。
東北有連綿的山川、湖泊、森林、沼澤，“棒打狍子瓢舀魚，野雞飛到飯鍋里”曾是這里生態環境的真實寫照。東北的黑土地富含腐殖質，是千萬年間繁茂的植被落入泥土中經過腐爛、發酵、逐層積累才形成的。這種土壤的有機質含量大約是黃土的10倍，是肥力最高、最適合植物生長的土壤。
適合家庭養花的常見土壤有哪些
好花須得好土配，土的質量決定著植物根系能否呼吸。
1.泥炭土
是在缺氧狀態下，大量未完全分解的植物長期深埋在地下形成的，含有豐富的有機質。土壤偏酸性，又有防腐作用，不容易產生霉菌，很適合種植一些喜酸性環境的植物。但用泥炭土并不環保，因為開采要以破壞生態濕地為代價，有條件的話還是選擇其他土壤來代替吧。
2.腐葉土
森林地帶的表土就是典型的腐葉土，是落葉、樹枝等層層堆積，再經過微生物分解形成的。腐葉土呈酸性，適合種植各種喜酸性土壤的花卉，如蘭花、梔子、杜鵑、山茶花等。
3.粗河沙
是配制培養土的基礎材料，本身沒有肥力，保水性差，但在土壤中摻入一定比例的粗河沙有利于透氣透水。
4.針葉土
是由松柏的落葉、樹枝和樹下的苔蘚共同堆積，再經過分解形成的，營養豐富，呈酸性，適合種植喜酸性土壤的花卉。
5.園土
就是馬路邊、菜園子里的土，團粒結構好，適合種月季、石榴和對土壤條件要求較小的草花，但園土表面容易板結，透氣、透水性差，肥力也差，不宜單獨使用。
6.山泥
也是一種由多年的落葉堆積腐爛形成的天然腐殖質土，土質疏松，透氣透水，偏酸性，適合種植喜酸性土壤的花卉。
7.珍珠巖
是一種天然的鋁硅化合物，質量很輕，透氣性良好，有一定的保水效果，但時間長了容易粉化。
8.水苔
也叫泥炭蘚，是一種天然的苔蘚，保水透氣效果好，常被用來種植各種蘭花。它可以單獨使用，也可以和其他基質混合使用。如果單獨使用，要先把水苔剪短，方便以后移栽。
9.椰糠
天然材料，是用椰殼加工處理后制成的，保水、透氣性都十分優秀，很適合栽種植物。
盆栽養花，椰糠、泥炭土、珍珠巖等，還有我們沒介紹到的赤玉土、鹿沼土等基質，都可以混合使用。我沒有很嚴格的配土比例，只要疏松透氣就是好土。如果嫌麻煩，可以直接從電商平臺買，土的分類很齊全，月季土、球根土、育苗土等一應俱全。
如果想自己采集，你在城市里和城市周邊可以發現的土有：
腐葉土：，是常見的花木栽培用土，分布廣泛，采集方便，自己堆制也很簡單。有條件的話可去山上挖。
松針土：，是栽培常用的木質類蓋土，你去公園或路邊，找成片的松樹林，先把上層的松針挖開，底層就是自然腐熟的松針土，肥美疏松，可以直接用來養喜歡酸性土壤的花卉。
網上有人搜集大型闊葉樹木的落葉，混合園土發酵，或者利用鋸末發酵，在我看來都太麻煩了，有條件的花友可以自己嘗試。
如何提高土壤的透水、透氣性
透水、透氣性決定著植物能否順暢呼吸，在土質粘重的土壤里，根系無法呼吸，花卉很難長好，因此需要提高土壤的透水、透氣性。
1.木屑
木屑質量輕、結構疏松，可以增加土壤透氣性，防止板結，或者冬季用來覆蓋植物根部，起到保溫的效果。使用的時候一般需要添加有機肥發酵腐熟，不然容易燒苗。大家也可以在電商平臺上直接購買成品。
2.松鱗
松鱗也就是經發酵處理過的松樹皮，分為大中小號三種尺寸，適用于不同植物。我使用松鱗的情況一般有兩種：摻雜在泥炭土里，增加土壤透氣性和濕潤度，常用于種月季或蕨類植物；另一種是直接使用松鱗（混合輕石與植金石等），用作蘭花、石斛、兜蘭等植物的基礎介質。
3.苔蘚
苔蘚是隨處可見的介質，屬于最低等的高等植物，在春天的小區里隨處可見。有時候我會挖一塊回家養護，如果死了，我就把它曬干摻入種蕨類植物的泥炭土中，重復利用，增加土壤透氣性。
4.其他基質
珍珠巖、赤玉土、鹿沼土等，都可以提高土壤的透水性和透氣性。
如何改變土壤酸堿性
植物的酸堿性，類似人類的“酸甜口”。有的植物喜酸，在土壤pH值小于7的酸性土中生長得好；有的喜堿，土壤pH值大于7的堿性土它們最喜歡。酸堿性不合適，會阻礙植物的生長發育。大多數植物在中性偏酸（pH5—7）的土壤中可以生長良好，但各種植物都有更適合自己生長的pH值。
我通常會在養花前先查閱習性，如果喜酸，就直接購買喜酸植物專用土，或搭配硫酸亞鐵一起使用，調節土壤酸堿度，促進植物對鐵元素的吸收。
1.喜愛疏松透氣土壤的花卉
我想應該沒有什么花不喜歡疏松透氣的土壤吧，就像大多數人喜歡涼爽溫暖的天氣，只是不同的植物對透氣程度的要求不同。肉質根系的花卉對土壤透氣性要求較高，土壤積水板結久了，容易導致根系腐爛。我第一次種龍膽花“巖間鉆石”，就因為配土不夠透氣，導致它在冬天暴斃。
因此在配土時，我建議大家酌情在土里添加顆粒，例如輕石、赤玉土、綠沸石、珍珠巖等，可以增加土壤透水性，減少爛根危險。另外別忘了在土里添加底肥，給植物補充營養，促進花開。
2.喜愛酸性土壤的花卉
梔子花、茉莉、茶花、杜鵑、米蘭、蘭花、吊蘭以及蕨類等，這些植物對土壤的酸堿度十分敏感，假如土壤呈堿性，這些花便會枯黃落葉，甚至死亡。此時應該及時噴施濃度較高的硫酸亞鐵，或在水中摻入幾滴食醋，作用都不錯。
3.可耐堿性土壤的花卉
月季、菊花、扶桑、天竺葵、仙人掌等（仙人掌類植物中，除了一些附生型品種比如蟹爪蘭以外，大多都具抗堿性）。
為什么要重新使用舊土而不是扔掉？當然是因為貧窮啊！土多貴啊，幾十塊錢買的土，種幾盆花就沒有了，而且質量參差不齊，并沒有完善統一的標準。千難萬險都擋不住我想要節儉持家的心，在這種情況下，我一般選擇重復利用舊土。
先將舊土翻盆，揀去土壤里面的植物纖維，比如雜草、死去的花草根系等。
大部分人之所以丟棄舊土，第一是覺得土里的養分已經被花掏空了，營養不足，第二是舊土里常常有細菌、蟲卵等，若想重新使用，就要先消毒。把舊土攤開，加點多菌靈，在太陽下暴曬兩三天，紫外線有很好的殺菌效果，也能起到殺死蟲卵的作用。在重復使用之前，還可以根據接下來要種的植物的需求，適當添加一些基質，比如腐葉土、有機肥、顆粒土等。