把豆腐塊放入油水中油炸，幾分鐘后撈起來(lái)。接著，在豆腐塊上橫著切一刀，不切斷，拿小勺把里面的嫩豆腐挖出來(lái)。往空豆腐里填肉餡，用燙軟的韭菜葉綁好。所有豆腐都填完餡后，再把豆腐塊放上屜蒸上20分鐘。等出屜后，淋上事先已經(jīng)勾芡好的高湯調(diào)料。
    此時(shí)，剛好大領(lǐng)導(dǎo)夫人走進(jìn)來(lái)，袁飛對(duì)著她問(wèn)道：“這最后一盤(pán)箱子豆腐做好了，是我端進(jìn)去，還是你端進(jìn)去？”
    “我來(lái)我來(lái)。”大領(lǐng)導(dǎo)夫人從袁飛手中接過(guò)菜，小聲道：“今天來(lái)的都是老朋友，說(shuō)的話啊，都是秘密。”
    袁飛會(huì)意地點(diǎn)點(diǎn)頭。
    想也是，醬油廠那位廠長(zhǎng)都沒(méi)資格開(kāi)會(huì)。為了見(jiàn)這位大領(lǐng)導(dǎo)，至今還餓著肚子，可憐巴巴地在外邊候著呢。關(guān)鍵是，還不知道能不能見(jiàn)得上。
    大領(lǐng)導(dǎo)夫人小心翼翼地端著菜往客廳走去，忽然她回頭道：“晚點(diǎn)走，我家那位想見(jiàn)見(jiàn)你，跟你說(shuō)說(shuō)話。”
    “成。”袁飛點(diǎn)點(diǎn)頭，又問(wèn)道：“張姐，我晚上也沒(méi)吃飯，能在你這自己做點(diǎn)東西吃嗎？”
    “隨便隨便。”
    既然大領(lǐng)導(dǎo)夫人都這么說(shuō)了，袁飛也沒(méi)客氣。他看了看周?chē)氖巢模瑳Q定做一道炸丸子。
    雞蛋，豆腐渣，加入各種調(diào)味料和肉料，攪拌均勻后用虎口擠成丸子，下鍋炸制金黃酥脆。很快，一道簡(jiǎn)單的炸丸子就做成了。
    袁飛只吃了四五顆炸丸子，就把剩下的交給陳秘書(shū)，讓他幫忙帶給還在外邊車(chē)?yán)锎臈盍⑷f(wàn)。
    別看這位醬油廠楊廠長(zhǎng)此時(shí)一副可憐兮兮的模樣，連進(jìn)這門(mén)的資格都沒(méi)有。可人大小是一個(gè)國(guó)企的一把手，是能和軋鋼廠楊廠長(zhǎng)談笑風(fēng)生，嬉戲打鬧的存在。要擱平時(shí)，袁飛想見(jiàn)這位爺一面都難，今天能平白掙一份人情，他當(dāng)然不會(huì)放過(guò)。
    多個(gè)朋友多條路嘛，指不定哪天就有求到這位醬油廠廠長(zhǎng)的地方。
    之后，袁飛一直在廚房待著，沒(méi)敢亂跑。
    一是怕不小心聽(tīng)到什么不該聽(tīng)的話，二是如果大領(lǐng)導(dǎo)的飯局要添菜，他也能及時(shí)動(dòng)手。
    可惜，大領(lǐng)導(dǎo)那邊都沒(méi)再喊過(guò)袁飛。倒是張氏借著撤盤(pán)子的空檔，不時(shí)過(guò)來(lái)和袁飛說(shuō)說(shuō)話。有次過(guò)來(lái)，還讓袁飛教她那道箱子豆腐怎么做。
    不知過(guò)了多久，袁飛正閑得在那犯困打盹的時(shí)候，忽然身后傳來(lái)腳步的沙沙聲。他本能回頭看一眼，然后，瞌睡蟲(chóng)瞬間被嚇到九霄云外。他騰地一下從椅子上竄起來(lái)，
    “大領(lǐng)導(dǎo)。”
    大領(lǐng)導(dǎo)對(duì)著袁飛笑了笑，“想你啊，想你做的菜。這不，借著一個(gè)重要的會(huì)，就讓小楊給你請(qǐng)過(guò)來(lái)了。”
    袁飛跟著笑一下，“大領(lǐng)導(dǎo)想要吃我做的菜，那還不簡(jiǎn)單。只要您同意，這幾天下班了我就往這趕，天天給您做飯，好好孝敬您幾天。”
    大領(lǐng)導(dǎo)打趣道：“哪敢啊，你可是上了市報(bào)的小英雄同志，來(lái)我家當(dāng)個(gè)廚子豈不可惜了？”
    袁飛尷尬笑一下，“大領(lǐng)導(dǎo)，您日理萬(wàn)機(jī)的，這都知道啊？我那其實(shí)都是瞎貓碰上死耗子，你這句小英雄同志，說(shuō)得我實(shí)在是羞愧難當(dāng)。”
    還想說(shuō)點(diǎn)什么，大領(lǐng)導(dǎo)夫人把大領(lǐng)導(dǎo)往客廳趕，“去去去，哪有人在廚房聊天的。你不嫌丟份，我還嫌失禮呢。”
    大領(lǐng)導(dǎo)走在前邊，楊廠長(zhǎng)和袁飛跟在后頭。
    來(lái)到客廳后，首長(zhǎng)坐在獨(dú)立沙發(fā)上。
    因?yàn)榇箢I(lǐng)導(dǎo)更愿意和袁飛說(shuō)話，所以楊廠長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)老道地坐在袁飛身后的座位上，以便兩人更好地交談。
    對(duì)此，楊廠長(zhǎng)已經(jīng)很心滿意足了。
    看周邊幾十個(gè)廠的廠長(zhǎng)，哪個(gè)開(kāi)完會(huì)后，還能讓首長(zhǎng)親自點(diǎn)名把他留下來(lái)？
    沒(méi)有！
    所以他這可是頭一份的殊榮！
    當(dāng)然，他知道這一切都是沾了袁飛的光。所以此時(shí)的他對(duì)袁飛，那是越看越滿意。
    大領(lǐng)導(dǎo)和袁飛聊著聊著，從川菜最經(jīng)典的菜是回鍋肉還是麻婆豆腐，到豆腐腦放辣椒還是放糖。最后，話鋒一轉(zhuǎn)，又回到桌上一封報(bào)紙上。
    那是袁飛接受市報(bào)采訪的報(bào)紙。
    大領(lǐng)導(dǎo)道：“紅星軋鋼廠的事給我們上了生動(dòng)的一課，工人同志中也有壞人啊！”
    這話袁飛可不敢胡咧咧，所以只是低著頭沒(méi)說(shuō)話。
    眼見(jiàn)袁飛不接話，老油條的楊廠長(zhǎng)趕忙站出來(lái)，“請(qǐng)首長(zhǎng)放心，我們已經(jīng)安排了好多原先不屬于保衛(wèi)科的工廠同志守門(mén)，一定會(huì)把這股歪風(fēng)邪氣打下去！”
    大領(lǐng)導(dǎo)問(wèn)道：“截止今天，總共抓了多少人？”
    楊廠長(zhǎng)來(lái)之前都做好了充分準(zhǔn)備，當(dāng)即回答道：“攏共143人，已經(jīng)分批送到派出所和看守所了。”
    這個(gè)數(shù)字已經(jīng)很驚人了，楊廠長(zhǎng)回答問(wèn)題的時(shí)候都小心翼翼的。
    袁飛面上閃過(guò)一絲猶豫。
    大領(lǐng)導(dǎo)眼尖地捕捉到了這一點(diǎn)，“小袁同志，你有話說(shuō)？”
    袁飛當(dāng)即搖頭如撥浪鼓。
    “我剛都看到你張口了。”大領(lǐng)導(dǎo)道：“說(shuō)吧，有什么想說(shuō)的就說(shuō)吧。就算說(shuō)錯(cuò)，我也不會(huì)怪罪你的。”
    袁飛轉(zhuǎn)頭看了楊廠長(zhǎng)一眼。
    楊廠長(zhǎng)哪敢接這燙手山芋，趕忙道：“首長(zhǎng)怎么說(shuō)，你就怎么做！”
    袁飛沉吟道：“其實(shí)我覺(jué)得不是所有人都必須被抓進(jìn)派出所或者看守所的，具體怎么判，應(yīng)該根據(jù)犯罪工人的情況而定。”
    大領(lǐng)導(dǎo)被勾起好奇心，“哦？為什么這么說(shuō)？”
    袁飛道：“這件事我有想過(guò)，感覺(jué)犯罪的工人大致上可以分為三類(lèi)人。
    第一類(lèi)，是貪。這類(lèi)人最可惡，他們衣食無(wú)憂，但看倒賣(mài)工廠工件能賺錢(qián)，本著有錢(qián)不賺王八蛋的心思，就直接上手了。為了錢(qián)，就算工廠倒閉，國(guó)家破產(chǎn)，他們也在所不惜。為首的是前任工廠保衛(wèi)科科長(zhǎng)林茂生，像他們這種人，牢底坐穿都不為過(guò)。”
    停頓一下，他才繼續(xù)道：“第二類(lèi)人，相對(duì)慘一點(diǎn)。他們家可能有困難，比如親人生病，每天光藥錢(qián)就得幾毛錢(qián)。比如家里孩子多，窮到每天喝粥，還交不起孩子學(xué)費(fèi)啥的。這類(lèi)人是不得不偷，不然日子過(guò)不下去。”
    話音剛落，大領(lǐng)導(dǎo)道：“全國(guó)都是定級(jí)工資，大家拿的錢(qián)都差不多。怎地別的工廠沒(méi)動(dòng)靜，就你們軋鋼廠出了這么大事。難道，全國(guó)困難戶都扎堆到你們軋鋼廠了？”