將海膽處理好以后, 只見滿是尖刺的外殼里有一些金黃的肉。這時(shí)打幾個(gè)雞蛋,加入適量的水?dāng)噭颍缓髮⒌耙旱谷牒D憵?nèi),蒸熟即可。
趁著這個(gè)時(shí)間, 姜云珠有煎了幾條白臘魚, 早飯就做好了。
只見一鍋濃稠晶瑩的螃蟹粥, 上面灑了點(diǎn)點(diǎn)香蔥, 發(fā)出陣陣撲鼻的香味。海膽蒸蛋已經(jīng)出鍋, 淡黃色的蛋液已經(jīng)凝固, 點(diǎn)上幾滴香油, 被那尖刺一襯托, 反而有種十分誘人的感覺。
煎的白臘魚金黃酥脆。
薛京還做了幾道涼拌的小菜, 一桌早餐豐盛異常。
“一起吃吧?!苯浦榈?。那天皇上召她進(jìn)宮, 金嬌月等人那樣護(hù)著她, 讓她心中感動(dòng),她不止當(dāng)他們是店里的伙計(jì), 所以邀請他們一起用飯。
“老板。”金嬌月等人目光炯炯。
“坐。”姜云珠道。
“老板讓咱們坐, 咱們就坐?!毖┝私饨浦? 知道她是誠心邀請眾人,立刻笑哈哈地道。
氣氛立刻變得輕松起來, 大家拿碗的拿碗, 盛飯的盛飯, 享受桌上的美食。
薛京十分好奇那海膽蒸蛋是什么味道的, 立刻拿了一個(gè), 拿的時(shí)候還被扎到了手。不過他也沒在意, 直接拿勺子去挖那蒸蛋。
蒸蛋跟海膽肉混合在一起, 又嫩又滑, 勺子舀起后,顫巍巍的好似隨時(shí)會(huì)滑到下面去。
放進(jìn)嘴里,薛京難以置信,怎么會(huì)這么好吃!
“老板,這東西……”他睜大著眼睛,有點(diǎn)語無倫次。
“海膽味道鮮美,蒸蛋也極鮮,兩者放在一起,自然好吃。這道菜,連鹽都不用放?!苯浦榻忉尅?br/>
嘖嘖,連鹽都不用放,可見其本身味道之美。
薛京一副乖學(xué)生的模樣連連點(diǎn)頭,只恨自己不識字,不然一定將這些好好記錄下來。
金嬌月他們這時(shí)也吃了海膽蒸蛋,真的特別好吃,是他們從沒吃過的味道。那嫩滑蒸蛋滑進(jìn)嘴里的一瞬,讓人沉迷。
不知不覺,眾人就把桌上的海膽蒸蛋吃光了。
姜云珠看得好笑,“這螃蟹粥也很好喝的?!?br/>
眾人又去喝那螃蟹粥,又是一種完全不同的鮮味。夏朝海事發(fā)達(dá),京城經(jīng)常有人兜售海蟹,可夏朝人還是更喜歡大閘蟹,覺得那個(gè)味道才正宗。
金嬌月等人以前也這么認(rèn)為的,可今天吃了姜云珠做的螃蟹粥,才知道,海蟹有海蟹的味道,且一點(diǎn)不輸于大閘蟹。
將桌子上的東西一掃而空,眾人都有點(diǎn)撐,坐在椅子上緩神。
這時(shí),吳嶼忽然想起什么一樣,推了推詹長川的胳膊,并悄悄打了個(gè)手勢。
詹長川瞪了他一眼,他自己怎么不說?
不過,也有人托他問呢。
看看姜云珠,姜云珠還好,沒吃那么多,此時(shí)已經(jīng)離開座位,琢磨中午怎么做那些海鮮。
詹長川站起身,來到姜云珠身邊,“老板?!?br/>
“嗯?”姜云珠扭頭,就見他一臉為難的樣子。
“怎么?”她問,詹長川性格剛毅,很少露出這樣的表情。
難道出事了?想到這里,她集中精神。
詹長川趕緊道,“沒什么大事,就是有人托我問你,飯館還雇傭人手嗎?”
他這話一出,金嬌月也站了起來,殷切地看向姜云珠。也有人托她問這件事呢,沒想到被詹長川搶了先。
“你不會(huì)也想問這件事?”姜云珠問金嬌月。
金嬌月點(diǎn)頭。
“老板?!睆堹Q一張冰川臉略顯局促。
“難道你也問這件事?”姜云珠詫異。
張鶴點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“你們不會(huì)幫一個(gè)人問的吧?”姜云珠覺得有趣。
幾個(gè)人卻趕緊搖頭。
姜云珠仔細(xì)詢問,才發(fā)現(xiàn),還真不是一個(gè)人。
原來這些日子詹長川等人在時(shí)光飯館待著,感覺天似乎變得藍(lán)了,樹葉似乎也變得綠了,每天早上起來,就覺得精神氣十足。
來到飯館,打掃打掃衛(wèi)生,閑暇時(shí)喝兩杯酒,有時(shí)還能吃到姜云珠做的飯菜,那感覺,輕松又愜意,真是神仙日子一樣。
然后他們以前的同事簡朋友,就發(fā)現(xiàn)他們好像變了一個(gè)人一樣。
后來聽說了他們的描述,那些人便托他們問問姜云珠,看飯館還招不招人。
他們也想過來看看,那酒是不是那么好喝,那菜是不是那么美味,還有,那日子。
姜云珠聽完,哭笑不得,她這是飯館,不是度假村,他們怎么想的?
“暫時(shí)應(yīng)該不需要人手了?!苯浦榈?。
金嬌月等人面露遺憾之色,他們的朋友,那些性命相交的人,其實(shí)他們很想讓他們也來飯館的。賺不賺錢的還是其次,主要大家聚在一起,就很高興。
中午時(shí)光飯館做海鮮宴,有孔雀開屏魚、醬爆魷魚、海膽蒸蛋、百里香白螺湯等等,眾人吃得過癮,時(shí)光飯館又多了不少為人津津樂道的私房菜。
晚上,楊晟跟沈鳳鳴來蹭飯,也是海鮮,兩人都沒少吃。
吃飽喝足,三人閑談,姜云珠提起詹長川問她是否還招工的事,想聽聽兩人的想法。
說起這個(gè),楊晟苦惱不已,這些天也有人來找他,說金嬌月等人都安排了去處,那他們呢?都是麒麟衛(wèi)的老人,他真不好回答。
“有很多人退下來嗎?”姜云珠好奇。在她心里,麒麟衛(wèi)好像跟錦衣衛(wèi)差不多,應(yīng)該耀武揚(yáng)威的,怎么到了楊晟這里,變成了這樣。
楊晟解釋起來,還真挺多人的。
麒麟衛(wèi)要求很高,且一般執(zhí)行一些危險(xiǎn)性很高的任務(wù),去鎮(zhèn)撫司看就知道,隊(duì)伍里三十五歲以上的人很少,四十歲以上的基本沒有。他們或是死了,或是受傷了,也可能出各種問題。
麒麟衛(wèi)就是這樣一個(gè)留存率很低的地方。
從麒麟衛(wèi)退役下來,有些人教授新人,但這才需要多少人,剩下的,大部分都是領(lǐng)了一筆錢然后無奈離開。
離開以后呢?有些人娶妻生子,但更多的人卻跟周圍格格不入。
沈鳳鳴跟楊晟以前也商量過該如何安置他們,他們想讓他們?nèi)ゾ┱赘蛘吒魈幝毸?,以他們的才能,肯定能勝任的?br/>
可是朝中大臣異口同聲的反對,就連慶隆帝也不贊同。
“他們覺得,我們是想在各處安插人手?!睏铌沙爸S道,“所以他們才不同意?!?br/>
姜云珠沒接話,她知道他們兩人可能是好意,可朝中大臣的擔(dān)憂也的確存在。
他們本就忌憚麒麟衛(wèi),若是麒麟衛(wèi)的人再被安置到各處職司,恐怕誰都不敢睡覺了。
屋中變得安靜起來。
忽然,楊晟對姜云珠道,“姜姑娘,不然你在京城多開幾家酒樓,必定生意興隆,不就能多雇傭一點(diǎn)人了。
不行,你雇傭他們,我們再給你補(bǔ)貼一筆錢也行的。”
楊晟這話很有誠意,可姜云珠不想開那么多酒樓!況且,那些人都是有真本事的,在酒樓里當(dāng)跑堂,也埋沒了他們。
以后傳出去,麒麟衛(wèi)退役的人,都去酒樓當(dāng)伙計(jì)了,好說不好聽。
誰還愿意去麒麟衛(wèi),拼死拼活的,連個(gè)好結(jié)果都沒有。
這時(shí),姜云珠看見桌上沒吃完的海鮮,忽然有個(gè)想法,“你們有沒有考慮過,海外。”
“海外?”沈鳳鳴知道姜云珠以前在武陵縣種桑樹的事,立刻想起很多。他后來也調(diào)查過,海外還真有廣闊的前景。
楊晟聽見這個(gè),也來了精神,他在麒麟衛(wèi),聽過、見過不少海外的事,他還真對那些地方挺好奇的。
“聽說海上有很多強(qiáng)盜,本朝對海事的管理,還有很多欠缺的地方?!睏铌珊鋈慌d奮問沈鳳鳴,“你說咱們跟皇上說,新建一個(gè)職司,安置咱們的人如何?”
不讓在本朝,在海外總礙不著他們了吧。
沈鳳鳴搖頭,皇上不會(huì)同意的。
楊晟氣哼哼地靠在椅子上,有事的時(shí)候找他們,沒事就忌憚他們,他們也真夠可以的!
“其實(shí)可以先弄個(gè)船隊(duì)試試。”姜云珠說這個(gè)的時(shí)候,想到的是幾百年后,英國、葡萄牙、西班牙的那些東印度公司。
有點(diǎn)遠(yuǎn)。不過她知道,接下來幾年,夏朝的海上貿(mào)易會(huì)有個(gè)大發(fā)展。
他們弄個(gè)船隊(duì),賺點(diǎn)錢也是好的。
有了錢,還怕沒法安置那些人嗎?如果還沒辦法,那就是錢還不夠多!
況且,船隊(duì)往各處跑,本也需要各種人才。
“弄船隊(duì)?做生意嗎?”楊晟問。
“開始可以先做生意?!苯浦檎f。
“以后呢?”沈鳳鳴問。
這……姜云珠笑笑,“還是做生意?!?br/>
沈鳳鳴嘴角微微挑起,是嗎?
“做生意我不在行??!”楊晟看看沈鳳鳴,又看看姜云珠,沈鳳鳴其實(shí)行的,姜云珠也行。
楊晟忽然沉默了,所以,只有他不行?
“要不要一起做這個(gè)生意?”沈鳳鳴提議,當(dāng)然,他主要問姜云珠。
姜云珠對海上貿(mào)易也很感興趣,而且組建了自己的船隊(duì),她是不是想要什么,就能讓他們帶回來了?還有,若是以后她想去海上看看,也方便的很。
“我沒多少本金。”她道。弄一個(gè)船隊(duì),花費(fèi)巨大,她的飯館現(xiàn)在很賺錢,但跟組建船隊(duì)所需要的錢比起來,杯水車薪。