聽賀建黨這么說,大家臉上都露出一絲喜色,贊同之聲此起彼伏,除了賀父。
而齊淑芳心思縝密,沒有露出惱怒之色,一邊把一直拎在手里的兩條大草魚放進破水缸里加了水,讓它們得以喘息,一邊問賀建黨道:“然后呢?”不管怎么說,賀建黨是賀建國的親哥哥,他不可能明目張膽地枉顧自己親弟弟以及弟媳的利益。
雖然王春玲嘴不嚴,又愛嫉妒,但是賀建黨和賀建軍兄弟還是很照顧自己家。
不說別的,賀建國寄來的大前門可不是白送的,之前野雞糖塊啥的自己也沒忘記他們家。
對于齊淑芳的沉靜,賀建黨眼里閃過一抹贊賞,道:“上交給集體當然不是無償的,生產大隊里的社員拾一捆柴禾都要記工分,何況你打的兩頭野豬?你們說是不是?”
他問的是其他生產大隊和生產隊干部,后者一齊點了點頭。
大隊長賀敬東道:“這是應該的。國家不能強行占據社員的一針一線,齊淑芳同志上交多少野豬,就該記多少工分。齊淑芳同志打死這兩頭野豬,既救了許多社員的性命,又替莊稼除了害,是善舉,是大善舉。我有個主意,不知道你們怎么看?”
賀建國平時很敬重這位大隊長,又是他們本家堂叔,道:“您請說。”
賀敬東道:“這不是有兩頭野豬嗎?一頭咱們處理了,把肉送到副食品收購站,少說三百多斤肉,也算咱們今年對國家的貢獻之一,等到年底可以少交一兩頭豬,賣野豬肉得到的收入歸于大隊總賬上。另一頭野豬處理后,除了齊淑芳同志自己留下的部分,其余的歸于大隊,然后按人頭分給所有社員。當然,誰家分了肉都是需要記賬的,年底算賬。”
就算年底算賬得扣去這塊肉的錢,有肉吃大家心里也樂意。沒辦法,他們這里窮啊,物資又極其匱乏,一年到頭就過年那時候能吃上一口肉,平時沒有本事的人極難吃到肉,城里的肉票是不給他們的,所以他們沒辦法買肉,供銷社收的家禽肉蛋也不賣給他們。
“好,好,就這么辦,就這么辦。”
“沒想到今年竟然這么好,才過年沒多少天,就能又吃到肉了。”
“同意,同意,俺們都同意,快給俺們分肉吧,拿回家給老人孩子打打牙祭。一斤肉七八毛,十斤七八塊,俺掙的工分一年能分好幾十,夠買好多肉呢!”
賀敬東見大家都同意了,就問齊淑芳的意思。
齊淑芳心里明白,賀敬東這位堂叔和賀建黨這位大哥這么處置,自己一點都不吃虧,算工分,就是按野豬的價錢算,有了工分就有糧食,如果自己把野豬賣了,手里是有錢了,可是沒有工分,就分不到糧食,還容易落人話柄,得不償失。
這時候什么最重要?肉,她不缺,她缺糧食,她想囤積很多糧食,想天天吃細糧,細糧就是面粉,唯有小麥可以出品。她還想吃大米,不過大米是算在粗糧里的,但價錢比面粉貴。
聽賀敬東問,齊淑芳點頭道:“就聽二叔和大哥的。”
眾人頓時歡呼出聲。
賀建軍立刻問道:“你是算毛重,還是等明天把野豬處理了算凈肉?”
那些干部們有人希望她算毛重,有人希望她算凈重,希望她算凈重的肯定都是賀家自己人,不希望自己家的媳婦吃虧。
齊淑芳笑嘻嘻地道:“算凈肉。”她可沒忘記供銷社話嘮售貨員說賣肉其實凈肉更劃算。
當著眾人的面,她屈指算了算,道:“我也是上過學讀過書會算賬的,這兩頭野豬就算八百斤毛重,和豬肉價差不多,頂多三毛五一斤,一共才二百八十塊錢,算工分也就只有一萬四千分。算凈肉可就不同了,就算剔出七成肉,不算下水骨頭一類的,七成肉是五百六十斤,一斤七毛五,可得四百二十塊錢,足足能換兩萬一千個工分。”
這具身體去年的工分一共有多少?不到三千分。這還是賀建黨和賀建軍偷偷照顧著這個丈夫不在家的弟媳婦,給她記的工分比較高。有了這些工分,分糧時能分很多糧食,分錢時也能分很多錢,生產隊不可能毫無節制地分糧食給社員,多出的工分會折算成錢。
也就是說,到了年底,賣野豬肉的錢扣除自己的糧食費用,其他的還會到自己手里。
聽她算得頭頭是道,賀敬東豎起了拇指,道:“難怪建國那小子死皮白賴地非要娶你進門,果然是個聰明小媳婦,會過日子。你不打算留一部分肉?”
齊淑芳忙道:“留,怎么不留?我之前跟幫我把野豬運回來的大伙兒說過了,我請他們吃肉,不管怎么說我得留一部分,分他們一人一些,給我哥嫂家一些,讓我爹嘗嘗鮮兒,再腌制一些給建國寄過去。我就是先算一筆賬,證明交凈肉比較劃算。”
天已經黑了,晚上沒辦法處理,暫時把野豬運往生產大隊的倉庫,使人看守,第二天一大早,就有許多壯勞力和婦女過來幫忙。
人多力量大,很快就把兩頭豬肉分解了,頭、蹄、骨頭、排骨、下水等,整整齊齊。
去掉不能吃的,能吃的都在這里了。
賀敬東和賀建黨帶著人稱重,會計在一旁記錄,打算上交給國家的那頭野豬凈肉有三百二十一斤,按時下肉價,和豬肉等同,七毛六一斤,共計二百四十三塊九毛六。之所以沒記工分,是因為工分要在年底盤賬時計算工分值,去年工分值是兩毛錢,就是兩分錢一個工分,今年不一定,可能會多一些達到三分錢一個工分,也可能會少一些降到一分八一個工分。
另一頭野豬凈肉是三百零五斤,齊淑芳當即決定留了一百斤,二百零五斤上交,共計一百五十五塊八毛錢,也一樣先記賬,等年底算工分。
至于一大堆剔出來的豬頭、豬蹄、豬尾巴、豬骨頭、排骨以及下水等,齊淑芳很大方地道:“這些就不用記賬了,大隊長和支書看著怎么分吧,或者支個大鍋,放一些蘿卜白菜燉一燉,大家都嘗嘗。”自己又從留下來的一百斤肉里割出二十來斤和這些放在一起。
看到她這樣的舉動,老一輩們暗暗點頭,其余人都喜笑顏開。
借著分肉的刀,齊淑芳割出十幾條肉,每條一斤左右,分送幫自己運野豬自己許諾請他們吃肉的那十幾個人,然后又將剩下的一分三份,給大伯子和二伯子一人一份,自己留一份。
可謂是皆大歡喜。
王春玲和張翠花喜不自勝,尤其是王春玲,早忘記自己在齊淑芳說的那些酸話了。
齊淑芳又對賀敬東和賀建黨等大隊干部說道:“我這里還有二十幾斤肉,等腌制了風干后給建國寄去,大隊分肉就不用叫我了。”
賀敬東等人十分理解,隨即讓人支大鍋燉豬頭下水,一邊燉一邊按人頭分二百多斤肉。
平均下來按人頭該多少,然后一戶一戶地分,賀敬東和賀建黨分肉,會計在旁邊奮筆疾書,社員拿的肉可是要記賬的,等年底扣錢,一分一毫都不能差。
齊淑芳聳聳肩,拎著到自己手里的二十幾斤肉回了家。到家第一件事,先把昨晚人散后自己腌制的野雞野兔子拿出來掛到梁頭上,然后把野豬肉清洗干凈,揉進一些粗鹽,放在盆里腌制,又把昨天采的野蘑菇放在院子里晾曬,最后把蜂蜜處理一下,放進洗干凈的陶罐。
昨晚人多鬧得慌,散時又很晚了,齊淑芳隨便就著咸菜吃煎餅,沒好好做飯,現在什么事情都解決了,她決定燉魚犒勞自己,兩條魚還活著呢,一條就夠中午吃了。
燉魚以什么做主食?米飯是別想了,也沒第二口鍋可以用。
有了,燉魚貼餅子。
齊淑芳殺好魚處理干凈,麻利地和了一塊面,黑面、紅薯干面和玉米面混在一起和的,光憑玉米面不容易成型。和好面,鍋里燒熱倒油,等油熱了,蔥姜蒜苗倒進去,翻炒一下迅速倒進醋和醬油,然后加水放鹽,分量足以沒過魚,然后在水面上的鍋壁貼一圈雜糧餅子。
灶膛里燒著木柴,鍋里燉著魚,齊淑芳又把燉魚剩的幾棵蒜苗切吧切吧,打算等魚和餅子出鍋了,就著鍋炒一碗雞蛋。
蒜苗炒雞蛋,金黃色的雞蛋、碧綠的蒜苗,黃綠相間,顏色特別好看。
桌子上擺著一大碗魚、一大碗餅子和這么一碗炒雞蛋,熱氣騰騰,香氣撲鼻,齊淑芳舉著筷子準備開車,忽然遠遠地聽到一陣腳步聲往自己這里走來。
仰頭看著梁頭上密密麻麻的野味,齊淑芳一躍而起,先把以前掛的早就不滴水的野味摘下來扔進臥室的木箱子里,那個箱子她整理干凈了,專門放這些東西,外面只留三四個,又把今天掛上去的野味取下一大半放回砂盆里,剩下的稀稀疏疏的不算惹眼。
齊淑芳手腳很快,同時還不忘放開精神力,看到停在自己門口的人正推籬笆墻上的木門進來,一邊進,一邊揚聲道:“淑芳在家嗎?”
“在家。”齊淑芳回答完畢,也已經把雞蛋和餅子放進抽屜,桌上僅余一碗魚。