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第七百九十章:開不下去了

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    第七百九十章:開不下去了
    錢掌柜一臉為難的看了一眼張秀娥:“還真是知道是什么人,秀娥姑娘,你聽了可不要生氣?!?br/>     張秀娥見錢掌柜這樣的神態,就知道這件事一定和自己有關系。
    她當下就追問道:“是誰?”
    總不能是楊翠花吧?
    楊翠花這個人可做不出來這樣的事情,而且……楊翠花現在那鹵肉店做的也是風生水起的,沒必眼紅這火鍋。
    錢掌柜開口說道:“是張蘭花。”
    張秀娥聽到張蘭花這個名字唇角一抽,她還真是沒想到是張蘭花。
    這張蘭花也沒回來幾天,怎么就折騰出了這么大一個事兒?
    “她做的火鍋味道咋樣?”張秀娥十分關心這個,張蘭花別真是用啥手段把自己火鍋調料的配方弄去了!
    想到這,張秀娥就緊張了起來。
    錢掌柜聞言當下就開口說道:“味道不咋樣,不過賣的還算是便宜?!?br/>     “比咱們迎客居便宜一點,一些客人就人忍不住的過去嘗了嘗?!卞X掌柜繼續說道。
    張秀娥點頭:“既然味道不怎么樣,那留不住客人吧?”
    “是這樣的,去吃過一次的人,都不會再想吃第二次,還是覺得咱們迎客居的好吃,不過這件事我覺得我還是應該和秀娥姑娘說一下的!”錢掌柜繼續說道。
    這張蘭花的目的,實在是有點昭然若揭。
    錢掌柜覺得自己要是不和張秀娥說,那還真是不對勁。
    張秀娥聽到這些,心中也覺得不是很痛快,這火鍋雖然說誰都可以學,但是張秀娥一想到張蘭花使勁的模仿著,這心中就不痛快。
    這張蘭花不但派著自己的閨女過來勾搭聶遠喬,竟然還要整這些幺蛾子!
    不過轉瞬間張秀娥就想到了張蘭花這火鍋店的結局,錢掌柜都說了,客人去了一次就不會想去第二次,青石鎮本事就不是什么人口流動大的地方。
    像是這有名的酒樓,完全是靠著老客人的。
    不會太多的冤大頭給張蘭花第二次機會。
    而且這的味道不好,那肯定也是一傳十,十傳百的。
    這一傳十,十傳百,最后么?張蘭花這生意肯定是做不下去的!
    想到這些,張秀娥的心情就好了起來。
    她還真是希望這一天快點來,她坐看張蘭花是如何現世報的。
    “秀娥姑娘,我把錢結算給你。”說著錢掌柜就出去了。
    等著錢掌柜回來的時候,手中已經拿了一些銀票。
    這些銀票不多,攏共也就幾百兩,這是這些日子,張秀娥應該得的分成。
    聶遠喬詫異的看了一眼,他一直都知道張秀娥的生意做的不錯,但是沒想到就這一間酒樓,張秀娥就賺了這么多銀子。
    這還是和錢掌柜五五分的情況下。
    若是張秀娥能多開幾間酒樓,這錢想必就會源源不斷的來!
    張秀娥感覺到聶遠喬贊嘆的目光,就笑著看了聶遠喬一眼。
    聶遠喬頓時覺得,自己必須得努力點了,不然以后都要被張秀娥給趕超過去了!
    倆人也沒旁的事兒,在錢掌柜這用了飯之后,就坐著驢車往回走。
    其實張秀娥這個時候完全可以買馬車了,不過張秀娥覺得買了馬車之后,這驢就沒什么用處了,一時間有些舍不得。
    這驢可以說是陪著她走過最艱難的那段時間的,她當然不舍得冷落了。
    至于聶遠喬么?
    雖然是個貴公子,但是卻也是一個不拘小節的貴公子。
    這個時候趕車驢車,到是有一種悠然自得的感覺。
    轉眼間又是幾日。
    秋風蕭瑟,樹木的葉子已經快被這秋風吹的掉光了,眼見著就要入冬……
    火鍋的生意也就跟著火爆了起來。
    在這滿是冷風的天氣里面,吃點熱烘烘的火鍋,簡直是人間美味!
    而且現在錢掌柜還提供了一項服務。
    也就是送餐到家的服務。
    不過這價錢么,當然是很高的,主意是張秀娥想出來的。
    一些大戶人家的夫人小姐什么的,是不會經常出來吃飯的,吃東西又舍得花錢,在這樣的情況下,派幾個人去大戶人家的府上把這火鍋送去,其實也不是什么難事兒。
    這火鍋也不需要什么技術含量,只需要把調料融到湯里面,然后再送去肉和各種蔬菜便是了。
    派幾個跑腿兒的就能做。
    這樣一來,迎客居,當然也包括張秀娥,就又多了一條來錢的路子。
    張秀娥買了好些炭,今年冬天當然不會吝嗇用炭的,家里面暖和一些,這個冬天也好過去。
    張秀娥這的日子過的是越來越舒服,不過有人日子就不舒服了。
    不是旁人,正是那張蘭花。
    火鍋的生意入冬后應該變好的,可是近些日子,張蘭花這根本就沒人來了,不能說徹底沒人,但總歸是沒啥人的。
    這沒人吧,之前存下來的材料就用不光。
    張蘭花當然舍不得浪費,而是不管好肉壞肉的,都給客人端上桌。
    這客人當然就不干了。
    就算是張蘭花碰到好拿捏的,當下要了錢出來,可是以后也沒人去這了。
    總而言之,張蘭花這在青石鎮,儼然就成了人人口口相傳的黑店!哪里還會有傻子去。
    最開始的開店的時候,因為打著張記的名——就算是大家不知道火鍋是張秀娥弄出來的,大家也知道張記鹵肉是十分好吃的。
    總之因為這個名頭,再因為火鍋這倆字,張蘭花還真是賺到了一些錢。
    可這錢還沒在張蘭花手中捂熱乎呢,就開始往下賠了。
    張蘭花用的店面不是買的,而是租的,這多開一天,就多賠一天錢!
    眼前著之前投入的錢就要打水漂了,張蘭花就著急了!
    說起來,其實張蘭花也不應該會賠的這么快的,主要是現在張蘭花不但賣不出去東西,還得養著一家子。
    那張婆子陶氏等人,隔三差五就來吃一次,仿若是那肉不要錢一樣。
    不過不管咋說,張蘭花這店是開不下去了。
    可她偏生不認命,覺得這店開不下去了,是因為火鍋的配方沒找對!
    她想了想,咬牙去迎客居吃了一次火鍋。
    吃了這一次火鍋之后,張蘭花就算是明白了,為啥自己的火鍋賣不出去!

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