桑尼的莊園位于冬泉鎮(zhèn)南面。
造型簡(jiǎn)單的木柵欄圍了一大片土地,但里面卻基本都是農(nóng)田和牧場(chǎng),并沒(méi)有奢華的建筑。
進(jìn)入莊園,哈里森和朱蒂便嚷著要騎馬,桑尼學(xué)士便讓兒子漢斯帶著他們兩去了跑馬場(chǎng),柯林和薇拉則在桑尼學(xué)士的帶領(lǐng)下,來(lái)到了一處田地。
“桑尼學(xué)士,這些農(nóng)夫種的都是紅薯?”柯林有些驚訝地問(wèn)道。
就算并不精通農(nóng)務(wù),但柯林也知道這個(gè)世界的主食是大麥和小麥,也有一些稻米,雖然人們都知道紅薯也可以食用,但并不算主流食物。
“沒(méi)錯(cuò),子爵大人,我這個(gè)農(nóng)場(chǎng)中種植的主要莊稼正是紅薯。”桑尼學(xué)士耐心地解釋道,
“您或許不知道,紅薯這種作物的優(yōu)點(diǎn)有很多,一畝地種下一百磅的紅薯,明年就能收獲六百磅!它的產(chǎn)出是一比六,而大麥,則是一比二。
另外,紅薯是長(zhǎng)在地下的,它們的果實(shí)不會(huì)受到鳥雀的啄食。但一般的麥田,哪怕農(nóng)夫看守得再緊,每年也會(huì)有一兩成的麥子被鳥雀糟蹋。
而這些紅薯就無(wú)需看護(hù),農(nóng)夫只要定期澆水施肥就可以了。”
“紅薯的產(chǎn)量竟然這么高!”薇拉瞪大了眼睛,驚訝地說(shuō)道。
現(xiàn)在成了北境公爵,薇拉自然而然地開始為北境操心,而目前北境最大的危機(jī),便是糧食問(wèn)題。
所以在聽(tīng)到紅薯的畝產(chǎn)如此之高后,薇拉立刻上了心。
雖然她也知道紅薯的味道肯定比不上面包,但對(duì)饑荒之中的平民而言,只要能夠填飽肚子,他們根本不會(huì)計(jì)較味道。
不過(guò),柯林卻沒(méi)有那么激動(dòng),他當(dāng)然聽(tīng)說(shuō)過(guò)紅薯的產(chǎn)量要比麥子高,但哪怕在地球,紅薯也并沒(méi)有能夠替代米麥,成為主食,所以,這其中肯定有某個(gè)環(huán)節(jié)存在問(wèn)題。
“桑尼學(xué)士,難道紅薯就沒(méi)有缺點(diǎn)了嗎?”柯林冷靜地問(wèn)道。
“當(dāng)然有。”桑尼學(xué)士點(diǎn)點(diǎn)頭,坦誠(chéng)地說(shuō)道,“紅薯帶有輕微的毒性,并不適宜人類長(zhǎng)期食用,容易造成腹瀉,而且,紅薯對(duì)地力的破壞比較大,因此還需要足夠多的肥料。
但是,紅薯的這些缺點(diǎn)相比于它高產(chǎn)、省人力的優(yōu)點(diǎn)來(lái)說(shuō),也算不上什么。
尤其是以北境目前的情況,只要推廣種植紅薯,那么饑荒必定能夠在最短的時(shí)間內(nèi)得到控制!”
薇拉的俏臉上浮現(xiàn)出興奮的紅暈,似乎已經(jīng)覺(jué)得在北境推廣紅薯是一個(gè)極為可行的措施。
但當(dāng)她看到眉頭緊皺的柯林時(shí),才漸漸冷靜下來(lái),意識(shí)到這其中恐怕還有她沒(méi)有注意到的問(wèn)題。
桑尼學(xué)士見(jiàn)狀,也沒(méi)有繼續(xù)解釋,而是說(shuō)道:“公爵大人,子爵大人,我?guī)銈內(nèi)ヒ粋€(gè)地方。”
薇拉和柯林隨即跟著桑尼學(xué)士繼續(xù)往前,沒(méi)走多久就來(lái)到一大片棚舍前。
還沒(méi)靠近,柯林就聽(tīng)到了棚舍中傳來(lái)野豬的哼唧聲。
“請(qǐng)兩位貴客見(jiàn)諒,味道有點(diǎn)大。”桑尼學(xué)士小心地提醒道。
果然,一陣難言的惡臭撲面而來(lái),差點(diǎn)把薇拉和柯林熏暈過(guò)去。
好在他們也不是嬌生慣養(yǎng)的人,忍著惡臭來(lái)到棚舍邊。
“你這是在圈養(yǎng)野豬?”柯林更加驚訝了。
這個(gè)世界的肉食是以牛羊?yàn)橹鳎i肉由于味道腥臭,而且因?yàn)樨i本身習(xí)性太差,衛(wèi)生狀況完全無(wú)法跟牛羊相比,所以豬肉一般只有平民才吃,貴族根本瞧不上這種骯臟的動(dòng)物。
不過(guò),來(lái)自華夏國(guó)的柯林卻早已習(xí)慣了豬肉,穿越這個(gè)世界后,他還有些可惜再也吃不到紅燒肉之類的前世美食了。
雖然沒(méi)有特意了解過(guò),但柯林也知道,這個(gè)世界甚至都沒(méi)有專門馴化野豬,畢竟貴族不吃這東西,而一般的平民也沒(méi)有多余的食物來(lái)喂養(yǎng)豬,頂多是在想吃肉的時(shí)候,去野外狩獵一些野豬,改善一下伙食。
但現(xiàn)在,這位曾經(jīng)的帝國(guó)農(nóng)業(yè)大臣,竟然已經(jīng)開始有意識(shí)地圈養(yǎng)野豬了,這讓柯林不由得對(duì)他高看了一眼。
“是的,子爵大人。”桑尼學(xué)士點(diǎn)頭道,“野豬沒(méi)有牛羊值錢,但它們非常容易喂養(yǎng),幾乎什么都吃。
比如,之前您看到的那些紅薯地里的紅薯葉就可以拿來(lái)喂豬。
飼養(yǎng)一頭野豬,一年可以產(chǎn)出五百磅左右的肉食,而一頭羊,最多可以提供一百磅左右的羊肉,至于牛,則需要三年才能宰殺,不過(guò)也只能提供一千磅左右的肉食。M.XζéwéN.℃ōΜ
您說(shuō),養(yǎng)豬劃不劃算?”
柯林還沒(méi)開口,薇拉卻已經(jīng)搖頭道:“但是,貴族是不會(huì)吃這種低賤的動(dòng)物的,莫非,您想將豬肉賣給平民?
桑尼學(xué)士,恕我直言,平民恐怕也不會(huì)買您的豬肉,畢竟野豬到處都是,他們寧愿自己去打獵,或者從獵人手里低價(jià)購(gòu)買。
而且,牛羊雖然產(chǎn)出的肉食不多,但牛皮、牛筋、羊皮、羊毛都非常值錢,用處也極多,更何況牛羊還產(chǎn)奶,至于野豬,它唯一的優(yōu)點(diǎn)似乎就是產(chǎn)肉多,但是,豬肉干澀又有腥味,別說(shuō)貴族,就是平民也不愿長(zhǎng)期吃。”
“誰(shuí)說(shuō)貴族就無(wú)法接受豬肉?”桑尼學(xué)士辯解道,“如果您愿意,請(qǐng)?jiān)试S我來(lái)為您準(zhǔn)備一份由豬肉作為主料的午餐,我相信,您一定會(huì)非常驚訝地發(fā)現(xiàn),自己或許錯(cuò)過(guò)了一種美味!”
薇拉本想說(shuō)自己嘗過(guò)野豬,那個(gè)味道并不好,但柯林卻直接點(diǎn)頭同意了桑尼的建議:“好,那就麻煩您了!”
桑尼學(xué)士立刻興奮地邀請(qǐng)道:“請(qǐng)兩位尊貴的客人隨我來(lái)!”
這會(huì)兒吃午飯還有些早,但桑尼學(xué)士為了向薇拉和柯林推薦自己的農(nóng)牧體系,親自去了廚房,督促?gòu)N師們準(zhǔn)備一份豬肉大餐。
沒(méi)多久,侍從們便將午餐送上了餐桌。
薇拉抽動(dòng)了幾下鼻翼,發(fā)現(xiàn)并沒(méi)有預(yù)想之中的腥味,反而散發(fā)著誘人的香氣。
“公爵大人,子爵大人,請(qǐng)看!這是檸檬煎豬排、炭烤豬肘、煙熏背脊肉,還有土豆泥和紅酒,請(qǐng)品嘗。”
薇拉還有些猶豫,但柯林已經(jīng)直接上手切了一塊豬排放進(jìn)口中。
外酥里嫩,醇香可口,完全沒(méi)有預(yù)想之中的干澀和腥臭,柯林眼睛一亮,似乎明白了什么,問(wèn)道:“桑尼學(xué)士,你圈養(yǎng)的野豬是被閹割過(guò)的吧?”
桑尼學(xué)士微微一驚,隨即笑道:“子爵大人您的淵博讓我欽佩!沒(méi)錯(cuò),這些野豬確實(shí)是閹割過(guò)的。”
薇拉這時(shí)也品嘗了一下面前的豬肉大餐,立刻覺(jué)察到這根自己很久以前吃到的野豬肉完全不一樣,便好奇地問(wèn)道:
“難道閹割后的野豬肉味道會(huì)變得更好?”
“是的,公爵大人!”桑尼學(xué)士解釋道,“閹割后,不僅豬肉的味道更佳,而且野豬的性情也變得溫和,更利于圈養(yǎng)。”
柯林連連點(diǎn)頭,他還知道,閹割后的野豬會(huì)更加向他印象中的家豬進(jìn)化,估計(jì)再有個(gè)幾代,就能在這個(gè)世界見(jiàn)到前世那種訓(xùn)話后的白白胖胖的家豬了。
桑尼學(xué)士再次開口解釋道:“公爵大人,我所推崇的種植紅薯和圈養(yǎng)野豬其實(shí)是一個(gè)相互依賴,相互促進(jìn)的新農(nóng)牧體系!
紅薯葉可以用來(lái)喂養(yǎng)野豬,而野豬的糞便又是非常好的肥料,可以解決紅薯破壞地力的問(wèn)題,兩者相依相存。
這個(gè)新農(nóng)牧體系的產(chǎn)出絕對(duì)會(huì)讓您驚訝,甚至能徹底改變整個(gè)帝國(guó)平民階層的飲食結(jié)構(gòu),乃至改變他們的健康狀況!
您或許看不上這些野豬,但請(qǐng)別忘了,對(duì)于平民來(lái)說(shuō),肉食是多么奢侈的東西,若是能夠讓他們將豬肉當(dāng)成日常飲食的一部分,那我敢保證,您治下的領(lǐng)民一定是整個(gè)帝國(guó)最強(qiáng)壯的領(lǐng)民!
您的軍隊(duì)也將獲得最為優(yōu)秀的兵源!”
桑尼學(xué)士越說(shuō)越激動(dòng),那是一種用自己的方式改造世界才會(huì)產(chǎn)生的榮耀和狂熱。
薇拉品嘗過(guò)桑尼學(xué)士的豬肉大餐后,也開始意識(shí)到,隨著時(shí)間的推移,哪怕是貴族也會(huì)逐漸接受這種新式豬肉,就算無(wú)法替代牛羊在貴族宴會(huì)上的地位,也將成為一種極好的補(bǔ)充肉類。
而對(duì)于平民來(lái)說(shuō),這種豬肉簡(jiǎn)直就是神賜之物!
牛羊由于產(chǎn)肉不多,價(jià)格極高,很少有平民能夠在日常飲食中吃到牛羊肉,但豬肉的話就不一樣了,如果真按照桑尼學(xué)士的辦法去推廣他的新農(nóng)牧體系,還真有可能讓平民的餐桌變得豐盛起來(lái)。
想到這里,薇拉不禁也心潮澎湃,她下意識(shí)地去看柯林,卻見(jiàn)丈夫反而眉頭緊鎖。
柯林放下刀叉,用餐巾擦了擦嘴,鄭重地看向桑尼學(xué)士,沉聲問(wèn)道:
“桑尼學(xué)士,現(xiàn)在您該跟我們說(shuō)實(shí)話了。如果您的新農(nóng)牧體系真的這樣完美無(wú)缺,當(dāng)初為何在御龍城遭到了強(qiáng)烈抵制?”