王海這個月的時間都城主府里面學習從十萬大山獲得的星辰戰士的玄級武技。
王海都忍不住覺得玄級武技的厲害之處,現在的玄級中品武技遮影步提升的速度是之前黃級中品武技的數倍,高手決斗勝負就在一念之間,更不要說數倍的差距。
王海在演武場不斷訓練著玄級上品武技爆炎怒斬,玄級中品身法武技遮影步,現在的王海有信心面對一個月之前的自己,可以一打三毫無問題,這就是玄級武技的強大之處。
張雷在這個月修煉玄級武技的時間里,成功晉級成為高級戰士,成為王海手上的第二名高級戰士,王海都忍不住咂咂嘴說道:能被選入帝都皇家學院的人,果然天賦異稟,缺的只是武技和時間。
今天是釀酒廠完工的時間,王海早早就帶著陳彪來到釀酒廠,張青云已經找好人手早早在此等候,看見王海的到來,張青云說道:團長大人,人手已經備齊。
王海說道:先帶我讓你挑選的人,我先教你們制造酒曲,其他人在此等候。
張青云按照之前王海的要求挑選一些忠心可靠之人連忙跟上王海,王海隨后耐心給眾人講解酒曲的制作方法:
1.原料粉碎:把大麥60%、豌豆40%按比例配好,混勻粉碎,要求通過20孔篩的細粉占20~30%。
2.踩曲:粉料加水拌勻,在曲模中踩成曲坯,曲坯含水量為36~38%,要求踩的平整,飽滿。
3.入房排列:曲室溫度預先調節在15~20℃,地面鋪上稻皮,把曲坯運入房中排列成行,間隔2~3厘米,每層上放置蘆葦稈,再在上面放置一層曲塊,共放三層。
4.長霉:將曲室封閉,溫度會逐漸上升,一天后曲坯表面出現霉菌斑點,經36~37小時,品溫升到38~39℃,應控制升溫緩慢,使上霉良好。
5.晾霉:曲坯品溫升至38~39℃,打開門窗,揭去保溫層,排潮降溫,并把曲坯上下翻倒一次,拉開間距,以控制微生物生長,使曲坯表面干燥,固定成形,稱為晾霉。晾霉時,不應在室內產生對流風,防止曲皮干裂。晾霉2~3天,每天翻曲一次,曲層分別由三層增到四層和五層。biqubu.net
6.起潮火:晾霉后,再封閉門窗進入潮火,品溫上至36~38℃,進行翻曲,曲層由五層增到六層,并排列成“人”字形,每1~2天翻曲一次,晝夜門窗兩封兩啟,品溫兩起兩落,經4~5天曲坯38℃逐漸升到45~46℃,進入大火期,曲坯增到七層。
7.大火(高溫)期:這時微生物菌絲由表面向里生長,水分和熱量由里向外散失,可開啟門窗調節品溫,保持44~46%的高溫7~8天,每天翻曲一次。大火期結束,有50~70%的曲坯已成熟。
8.后火期:曲坯逐漸干燥,品溫下降,由44~46℃降到32~33℃或更低,后火期3~5天。
9.養曲:后火期后,為使曲坯繼續蒸發水分,品溫控制在28~30℃進行養曲。
10.出房:把曲塊出房,堆成間距10厘米的曲
隨后王海又出去帶著其他人講解蒸煮的過程,以及釀酒過程已經注意的事項,無論是熟料工藝還是生料工藝釀,發酵都需要一個過程,熟料工藝一般需要10-12天,生料工藝一般要15-20天就可以開始蒸餾酒。
連酒曲的制作帶發酵隨后蒸餾的過程,至少還要一個月的時間,王海找到張青云說道:這個月你們的傭兵團人數增加不少吧。
張青點點點頭說道:我突破到五級戰士,現在有三名四級戰士,三級戰士六十七名,二級戰士三百一十名,一級戰士兩千二百三十名。
王海也笑笑說道:不錯,什么時候突破的,我都不知道?
張青云笑著說道:前幾天才突破的,還沒來得及和團長大人說,還得多謝團長大人提供的玄級武技我才能這么快突破。
王海點點頭說道:青云,現在戰士越來越多保護酒廠和玻璃廠是綽綽有余,我打算就像當初劉天靈說的。
一部分外出做傭兵任務,一部分留守傭兵團駐地,一是只有在血與火里磨煉出來的才是真正的傭兵,二是可以通過傭兵任務給大家增加收入。
張青云點點頭說道:團長大人所言極是,不經過血與火的磨煉,以后對待敵人沒有格斗經驗也是要吃大虧的,我同意團長大人的安排。
王海點點頭說道:低級戰士讓他們接點簡單任務磨煉即可,難點的任務可以讓三名中級戰士帶著做,合理安排好,不要出現太大傷亡。
張青云點點頭說道:團長大人盡管放心,我這就去安排!
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“沈兄!”
“嗯!”
沈長青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都會打個招呼,或是點頭。
但不管是誰。
每個人臉上都沒有多余的表情,仿佛對什么都很是淡漠。
對此。
沈長青已是習以為常。
因為這里是鎮魔司,乃是維護大秦穩定的一個機構,主要的職責就是斬殺妖魔詭怪,當然也有一些別的副業。
可以說。
鎮魔司中,每一個人手上都沾染了許多的鮮血。
當一個人見慣了生死,那么對很多事情,都會變得淡漠。
剛開始來到這個世界的時候,沈長青有些不適應,可久而久之也就習慣了。
鎮魔司很大。
能夠留在鎮魔司的人,都是實力強橫的高手,或者是有成為高手潛質的人。
沈長青屬于后者。
其中鎮魔司一共分為兩個職業,一為鎮守使,一為除魔使。
任何一人進入鎮魔司,都是從最低層次的除魔使開始,
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然后一步步晉升,最終有望成為鎮守使。
沈長青的前身,就是鎮魔司中的一個見習除魔使,也是除魔使中最低級的那種。
擁有前身的記憶。
他對于鎮魔司的環境,也是非常的熟悉。
沒有用太長時間,沈長青就在一處閣樓面前停下。
跟鎮魔司其他充滿肅殺的地方不同,此處閣樓好像是鶴立雞群一般,在滿是血腥的鎮魔司中,呈現出不一樣的寧靜。
此時閣樓大門敞開,偶爾有人進出。
沈長青僅僅是遲疑了一下,就跨步走了進去。
進入閣樓。
環境便是徒然一變。
一陣墨香夾雜著微弱的血腥味道撲面而來,讓他眉頭本能的一皺,但又很快舒展。
鎮魔司每個人身上那種血腥的味道,幾乎是沒有辦法清洗干凈。