當(dāng)先前的娛樂鑒定結(jié)束之后世界鑒定比賽也開始進(jìn)入了**。
當(dāng)魔蠱被美女少女取出來時(shí)常樂和司徒雷鳴的瞳孔一陣收縮他們對魔蠱都是勢在必得。
此刻那甜美的聲音再次響了起來:“咱們今天鑒定的就是酒先誰能夠?qū)⒕频拿制穱L出來?”
在說話同時(shí)她已經(jīng)走下臺(tái)將話筒對準(zhǔn)了常樂的嘴這哪里還是選擇簡直就是認(rèn)準(zhǔn)了一個(gè)不過其他人也沒有意見反正這不會(huì)印象到比賽整體結(jié)果。
常樂微微一愣隨即開說道:“酒作為世界客觀物質(zhì)的存在它是一個(gè)變化多端的精靈它熾熱似火冷酷象冰;它纏綿如夢縈狠毒似惡魔它柔軟如錦緞鋒利似鋼刀;它無所不在力大無窮它可敬可泣該殺該戮;它能叫人脫曠達(dá)才華橫溢放蕩無常;它能叫人忘卻人世的痛苦憂愁和煩惱到絕對自由的時(shí)空中盡情翱翔;它也能叫人肆行無忌勇敢地沉淪到深淵的最底處叫人丟掉面具原形畢露口吐真言。
酒在人類文化的歷史長河中它已不僅僅是一種客觀的物質(zhì)存在而是一種文化象征即酒神精神的象征。”
說到這里時(shí)幾乎一半人心神被吸引了過去“好!”
不知道誰先叫嚷了一聲接著掌聲立刻將歡呼聲淹沒了這就是人的力量只要你表現(xiàn)的好。表現(xiàn)地完美就能夠得到這些應(yīng)該有的掌聲。
當(dāng)然比賽也僅僅是才開始接著從臺(tái)后面走出了四名絕色少女她們手中分別拿著兩個(gè)瓶子其他人頓時(shí)醒悟了過來顯然這次要鑒定的就是酒了。
“這里一共有八瓶酒一共是四個(gè)品種分別產(chǎn)自不同的年代。需要鑒定師分別說出酒名年代。以及鑒定出來的緣故。”美麗少女說到這里稍稍停頓了一下。接著道:“當(dāng)然從第一瓶開始選取前四名然后前兩名最后是兩名對決再最后就是冠軍品評酒好了。開始吧!”
美女少女話音剛落其中一名絕色美人就走了過來她手中托著兩瓶酒分別放到兩邊。
常樂靜靜地站在那里用鼻子來感覺酒的香氣而司徒雷鳴已經(jīng)提前說起來:“風(fēng)格酒的風(fēng)格是十分典型的。每個(gè)酒都有其特有的風(fēng)格。”稍稍停頓了一下接著說道:“所謂風(fēng)格是酒色、香、味的全面品質(zhì)。主要情況反映到酒地顏色、香氣、口味各方面的表現(xiàn)。酒體地各種組成需用理化分析和氣相色譜等分析手段來闡明。酒中的各種物質(zhì)成分保持著一種平衡這就是色、香味地平衡。若不平衡酒的品質(zhì)就不能給人愉快的感覺。各種名酒、優(yōu)質(zhì)酒都有一個(gè)豐滿、完整的酒體。”
說到這里。他隨手從瓶子中倒出了一些:“酒體完滿酒液色澤美觀、組成成分完全、平衡。”
淡然一笑將一些酒倒到了嘴中“酒體優(yōu)雅酒液外觀優(yōu)美、香氣和口味恰到好處而且有皮有肉總體成分組成良好飲時(shí)有肥碩的口感。而且無刺激性和酒精味飲時(shí)令人有愉快、溫和的感覺所以這應(yīng)該是葡萄酒!”
“高手!”聽到這一段鑒定評論常樂腦海中不由自主地冒出了這兩個(gè)字唯一遺憾的卻是自己看不到酒地樣子只能夠憑借鼻子單純這個(gè)方面自己就輸了一籌。
常樂嘴角處露出了一絲淡淡的笑容道:“味的術(shù)語味是體現(xiàn)酒質(zhì)優(yōu)劣的重要指標(biāo)。味感是復(fù)雜的酒類不同味感要求也有區(qū)別。酒分的口感即酒地刺激性感覺也稱為勁頭。與酒中的酒精度有密切的關(guān)系亦并不完全與酒度成比例關(guān)系。”
常樂說到這里將那個(gè)酒杯子擦干凈然后輕喝了一小口淡然一笑道:“澀味因原料中含有單寧等生物堿而給酒帶來地澀味。多數(shù)酒澀味露頭使人感到有不滑潤的不快感會(huì)降低酒質(zhì)。而紅葡萄酒則應(yīng)有微澀的感覺酒味諧調(diào)指酒中酸、甜、苦、澀及酒精固有的辣味等諸味配合恰到好處酒味全面給人渾然一體的愉快感覺。或是葡萄酒、果酒中的酒、糖、酸三味配比適宜品嘗時(shí)有酒質(zhì)肥碩、酒體柔美的快感。”
“因此這是古典印度至少8oo年之久的葡萄酒!”
易玄話音剛落司徒雷鳴瞳孔一陣收縮剛才自己似乎太驕傲了忘記說出酒的年代和產(chǎn)生地點(diǎn)單純這個(gè)方面自己就輸了半籌。
但是這僅僅是開始司徒雷鳴向前走近半步開口道:“我想從酒的顏色、透明度、是否有沉淀、含氣現(xiàn)象、泡沫等外觀來直接觀察。”
說道這里深深地看了常樂一眼道:“色酒的顏色一般用眼直接觀察判別。有的酒類常以自然物的顏色來表示。如桔子酒的桔紅色、白葡萄酒有禾桿黃色、琥珀色等紅葡萄酒則有寶石紅色、玫瑰紅色、洋蔥皮紅色、石榴皮紅色等。”
稍稍停頓了一下接著說道:“色不正不符合該酒的正常色調(diào)。”隨手指著眼前這瓶酒說道:“在正常光線下有光亮光線從酒液中通過酒液如水晶體一樣酒液中看不出纖細(xì)微粒。”
說到這里司徒雷鳴頭抬了起來語氣堅(jiān)定地說道:“因此我判定這酒應(yīng)該有9oo年歷史而且還是古印度王朝極品貢酒。”
常樂沒有想到司徒雷鳴的講述會(huì)如此精彩他明白如果再不說的話恐怕也沒有機(jī)會(huì)了。
他直接開口接了上去道“描述香氣的術(shù)語酒香是復(fù)雜的。各種酒類有不同的香氣和要求同一種酒香存在情況的表現(xiàn)也是千變?nèi)f化的所以品評時(shí)一部分評語是形容酒香存在情況的表現(xiàn)另一部分則是表示各種不同酒類香氣的特點(diǎn)。”
鼻子在酒上輕微浮過邪惡而又英俊的臉上露出半詭異的笑容:“微弱的香氣香氣不濃不淡令人愉快又不粗俗氣純凈而細(xì)致、柔和就如同美妙的處子一般應(yīng)該是純凈無雜氣不過仔細(xì)感覺的話香氣濃密同時(shí)也會(huì)從酒中徐徐釋放出的香氣因此我斷定這應(yīng)該有91o年以上的歷史而且還是印度皇室密封之葡萄酒!”
“卑鄙!”
當(dāng)常樂評價(jià)完畢之后幾乎有一半人腦海中不由自主地冒出了這幾個(gè)他明白常樂剛才鑒定真正用的知識(shí)完全是自己剛才說的不過是將香味覆蓋到酒上而已。
當(dāng)然如果單純是這樣的話咱們的常大少爺根本不會(huì)開口他說到這里接著又說了一句:“好酒就如同一個(gè)好的女人一旦被打開喝上一口那么就要一口氣喝光。”
“說的太好了!”
臺(tái)上那名少女先歡呼起來而其他女孩完全被常樂最后一句話給吸引住了她們都希望男人能夠永遠(yuǎn)對她們好喝一口就要喝光這不正是她們期待的嗎?
“我很年輕!“當(dāng)常樂再次抬起頭時(shí)臉色再次增添出自信的色彩。
按照正常道理能夠得到如此多的擁護(hù)應(yīng)該高興才對但是常樂并沒有露出高興的神色相反臉色卻有幾分沉重。
不知道為什么他剛才突然聽到了悲哀的哭泣聲雖然聲音十分吵嚷但是那驚慌孤獨(dú)的哭泣聲依然能夠傳到自己耳中。
常樂相信那哭泣聲絕對不是從臺(tái)下傳來的她究竟是誰?為什么要哭泣?當(dāng)然除此之外常樂身軀再次顫抖了一下。
他感覺到兩雙充滿柔情的目光正看著自己她們究竟是水?。
她們歡呼的聲音她們喊自己名字的聲音雖然很小但是常樂卻能夠感受道。
而先前那名少女走上千前看了常樂和司徒雷鳴一眼輕柔地說道:“這兩瓶酒就應(yīng)該是根據(jù)《養(yǎng)生方》采用藥物與釀酒原料同時(shí)酵由于酵時(shí)間較長藥物成分充分溶出最終產(chǎn)生的現(xiàn)在你們可以接著說了。”
司徒雷鳴輕微搖了搖頭:“我鑒定這應(yīng)該是漢代至唐代之前的藥酒及滋補(bǔ)酒先藥材的粉碎度浸漬明間及浸漬時(shí)的氣溫對于浸出度浸出效果的影響經(jīng)過提出了多次浸漬以充分浸出藥材中的有效成分從而彌補(bǔ)了冷浸法本身的缺陷如藥用成分浸出不徹底藥渣本身吸收酒液最終制造出來的。”
常樂淡然一笑他剛才已經(jīng)仔細(xì)聞過根本沒有什么特殊的味道也就是說單純從氣味方面自己已經(jīng)無法勝出。
唯一的辦法只用通過嘴。
他走到絕色少女面前淡然一笑道:“可以倒一杯給我嗎?”</br>