，美食之金玉滿堂 ！
    而且，這是這些食客不但是喜歡吃這樣的菜肴，還喜歡親眼觀賞炮制鵝掌的過程，聽著那鵝的慘叫，客人們在一旁觥籌交錯，鼓掌稱好，榮大全卻覺得看了心里難受，可是卻說不出來到底是哪里不對，這些鵝養(yǎng)出來本來就是給人吃的，在廚房里做鵝肉他也沒少做，可是看著活生生的鵝受這樣的苦，他還是覺得受不了。
    寧溪也不知道該如何勸他，不管是在哪一個世界，這種殘忍的做法都存在，這樣的活烤鵝掌還可以說是為了獲得美味，可有些做法根本就是沒必要的，比如說活叫驢，當(dāng)真是在活生生的驢身上剜肉，美其名曰新鮮，實則不過是為了滿足食客陰暗的心理罷了。
    作為一個廚師，寧溪自己本身是絕不會做這樣的菜的，但有人吃自然就會有人做，她也沒有辦法：“榮大哥若實在是不想做這樣的事，要不我們就去找蔡老板說一聲，不要做了吧！”
    榮大全搖搖頭：“還是不用了，要不了多久就滿一個月了，我現(xiàn)在走的話剩下的一半銀子就拿不到了。”
    “榮大哥，真難為你了，害得你要受這樣的委屈。”
    “寧溪你說的哪里的話，咱們學(xué)這門手藝，可不就是為了到哪里都有口飯吃嘛！”
    兩人說說也就罷了，榮大全第二日還是繼續(xù)回去同興樓上工，這一日蔡老板特地召集了小廚房的廚師：“兩日之后我們酒樓要招待一位貴客，不過這位貴客在吃食上有個癖好，就是喜吃活物，你們都幫我想想，看有什么特色的菜肴。”
    廚師都覺得為難：“找到活物不難，可是活物又要好吃的，可就不是那么容易了。”
    “誰能想到一道能讓貴客滿意的菜肴，獎銀五十兩！”
    廚師們一下子激動起來，要知道他們的工錢雖然比外面大廚房的廚師高一點，也不過是二十五兩一個月而已，五十兩是兩個月的工錢了，自然能讓他們興奮，于是紛紛討論起來。只是說了半天，最終也沒有討論出個所以然來。
    榮大全雖然對這五十兩有點心動，可是一想到生吃活物的殘忍和惡心，又放棄了這個想法。
    快到中午有客人上門，廚房里開始忙碌起來，榮大全很快就把這件事放到了一邊。
    沒想到忙了一天，到了晚上可是收工回家的時候，突然聽到廚房旁邊的儲物間里傳來熟悉的“吱吱”叫聲，榮大全好奇地探進頭去一看，里面多了一個鐵籠子，籠子里一只小猴子看起來頗眼熟，那猴子看見他，竟揚著前爪似乎在向他求救。
    榮大全再仔細(xì)一看，這猴子的手腕上系著一根紅色的絲線編成的絡(luò)子，竟然就是隔壁耍猴老漢的那一只“吱吱”。
    “吱吱，是你嗎？”榮大全問。
    這猴子兩只前爪抓著籠子，竟拼命地點頭。
    榮大全走過去，那籠子是用一把鐵鎖鎖著的，他也沒法打開：“你怎么會在這兒？”
    忽然聽到外面有人問：“誰在里面？”
    榮大全回到：“是我，我看見這兒多了一只小猴子，進來看看。”
    那人道：“你當(dāng)心點兒，別給它跑了。”
    榮大全問：“這猴子是哪兒來的，關(guān)在這里做什么？”
    那人笑道：“不知道哪兒來的野猴子，跑進廚房里偷東西吃，被咱們的人抓住了，原本還只是逗著玩玩，后來李師傅給老板說了一個古書上記載著的吃法，老板就讓把這只猴子留下來，兩天后用來招待貴客。”
    榮大全心里一驚，“吱吱”竟然要被吃掉？
    “那你們打算怎么做？”榮大全問。
    那人朝他招招手：“出來說，聽說猴子都賊精，別讓它給聽了去。”
    榮大全只好跟他走了出去，“吱吱”在后面搖著籠子拼命狂叫，聽得榮大全好一陣心疼，可也只能裝著沒聽見。
    那人神神秘秘地在榮大全耳邊說：“活吃猴腦！在桌面上挖一個洞，剛好讓猴子的腦袋鉆出來，然后把脖子卡住，猴子就動彈不得了，拿個錘子，‘嘎嘣’一下，那腦殼兒就敲下來了，白花花的猴腦漿，還冒著熱氣，直接拿個勺子拌拌就可以吃，聽說這玩意兒特補腦。”
    榮大全聽得全身的汗毛都豎起來了，聽到那白花花的猴腦漿的時候，差點兒沒嘔吐出來：“不是吧，這也能吃得下？”
    “怎么吃不下，那貴客可不就是好這一口嘛！”
    臨走前還要特地囑咐榮大全一句：“這只猴兒腦袋特別大，里面的腦漿兒肯定也特別多，老板特地叮囑千萬不能讓它給跑了。你也要當(dāng)心點兒。”
    榮大全點頭道：“我知道。”
    待那人去得遠(yuǎn)了，榮大全才悄悄地潛進儲物室，低聲對小猴兒道：“別怕，這兩日我肯定想法子把你救出去。”
    “吱吱”拼命點頭，那雙機靈的大眼里竟然有淚水滲了出來，看得榮大全心里那個疼啊！
    匆匆忙忙趕回了客棧，發(fā)現(xiàn)寧溪和孟雙雙居然都不在，等了快兩個時辰，都快半夜了兩人才回來，榮大全不免有些責(zé)怪道：“兩個姑娘家大半夜的跑出去干什么？”
    孟雙雙著急地說：“小猴兒不見了，我們都幫忙去找了，可找了一晚上都找不著，老伯說‘吱吱’雖然有點調(diào)皮，可是從來不會不回家過夜的，這么久不回來，肯定是出了什么事了。”說著都快要哭了出來。
    榮大全道：“不用找了，我知道它在哪兒。”
    孟雙雙抓著他的手臂：“在哪兒？你快說呀！”
    榮大全把今日酒樓里的事跟大伙兒說了一遍，把大家都?xì)獾貌惠p，耍猴的老漢更是嚇得后退兩步，老淚縱橫：“我的吱吱啊！”從小養(yǎng)大到的小猴子，就跟自己的親生孩兒一樣，居然要被人用這種殘忍的法子活活吃掉，怎么能夠不驚心。
    寧溪道：“老伯別急，我們明日就去把吱吱要回來。”
    老漢搖搖頭：“哪有那么容易。”他們做的這些行當(dāng)，被人稱為下九流，本就是十分被人看不起的，貿(mào)貿(mào)然上門要猴子，怕是猴子要不到，還會白白被人打一頓趕出來呢！
    孟雙雙道：“他們只不過是想要猴子做菜嘛，咱們?nèi)ベI一只猴子，把吱吱換回來不就行了？”
    榮大全卻道：“猴子既不能吃，一般人也不會養(yǎng)著玩，上哪兒買去？再者猴子都住在山上，生性機靈，想要活捉一只，恐怕也不是那么容易的事。”
    寧溪沉吟道：“蔡老板不過是想要一道可以入肴的活物，如果我能拿出另一道菜譜跟他交換，說不定能把吱吱給換出來。”
    孟雙雙道：“這樣的人，你拿菜譜去跟他換，豈不是便宜他了。”自從聽了蔡老板想用吱吱做菜招待客人，孟雙雙對他就再沒有半點好感了。
    寧溪笑道：“我這道菜譜就算說出來你也肯定不敢吃，留著也沒用，索性就拿出來惡心惡心他們吧！”
    孟雙雙好奇道：“那到底是什么呀？”
    寧溪也不急著說破，只問旁人道：“不知可否找得到剛出窩還沒長毛的小老鼠呢？”
    這個倒是不難，說句不好聽的，窮苦百姓家里，誰家沒養(yǎng)著一兩窩老鼠？雖然不是故意養(yǎng)著，但老鼠的生殖能力極強，根本就是打之不盡。
    很快就有人找到了一窩五只小老鼠出來給寧溪。
    看著那團破棉絮里面五只紅通通、軟綿綿蠕動著的小東西，孟雙雙渾身雞皮疙瘩都起來了：“寧溪你要這么惡心的東西干什么呀！”
    “用來明天拿去交換吱吱呀！”寧溪說著，拿個盤子裝了半盤蜂蜜，然后讓人把還沒睜眼的小老鼠放到里面，那小老鼠一沾著蜂蜜，就在里面翻身打滾，歡快地舔食起來。
    孟雙雙捂著眼睛道：“拿走拿走，千萬別放在我房里。”
    寧溪其實也覺得惡心，便讓榮大全拿到他的房里去：“你明天帶上這兒，我跟你一塊兒去找蔡老板去。”
    第二日三個人連同耍猴老漢一起到了同興樓，孟雙雙著急地想要去看小猴子，可是廚房重地，閑雜人等根本就進不去，只好在外面候著，讓人到里面去請蔡老板出來。
    只見兩個小伙計從廚房里出來，其中一個一邊走一邊向另外那人抱怨：“哪來的野猴子，那么兇，不過是去喂個食，把我的袖子都抓爛了，你看這兒，給我撓了個紅印子。”
    另一人道：“看你五大三粗的，還被一只猴子欺負(fù)，虧你好意思說。”
    “哼，一只小猴子還想跟小爺我斗，小爺我賞它兩腳就夠它受的了，要不是老板指明了要好生照顧，看它還能不能留得小命在。”
    “你也悠著點兒吧，別弄殘了明兒給老板看出來。”
    “放心吧，我手下有分寸，不會留外傷。”
    氣得孟雙雙跳了起來：“喂，你們不許欺負(fù)小猴子！”