在周牧詢問的時(shí)候,不管是低頭研究資料的楊紅,還是轉(zhuǎn)頭望著海景的許青檸,不約而同回看,“三不粘!”
“……知道了!”
周牧走過了客廳,進(jìn)去旁邊的廚房。
這段時(shí)間,居住在海島,大家玩得開心。但是餐飲方面,肯定沒有大酒店那么好。
所以周牧干脆自己做飯菜。
一會(huì)兒,廚房就傳出了一些動(dòng)靜,虞妲不禁驚訝,“他說的準(zhǔn)備,不是拿現(xiàn)成的加工,而是自己做?”
“是啊。”
許青檸點(diǎn)了點(diǎn)頭。
虞妲沉默了片刻,才幽幽提醒,“島上沒醫(yī)院的。”
“……他手藝還行。”許青檸解釋一句,然后淡聲道:“當(dāng)然,你可以不吃。”
虞妲不說話了,刷起了手機(jī)。
廚房中。
周牧打著雞蛋。
在海島外面,散養(yǎng)了一批山雞,每天下蛋,女傭撿拾回來,為大家提供早餐的時(shí)候,最喜歡直接水煮。
滋味還行,畢竟?fàn)I養(yǎng)豐富。
問題是天天吃也膩味,所以周牧干脆用雞蛋做了幾道菜,其中一道就是三不粘。
沒有想到,許青檸、楊紅一吃,就上癮了,天天點(diǎn)。
這道菜,可不好做。
首先是破蛋,取蛋清,留下蛋黃。一般來說,五六個(gè)蛋,就足夠分量了。但是考慮到今天來了“客人”,周牧又添加了幾只。
一個(gè)個(gè)像是小太陽似的蛋黃,匯聚在小盆中,再加上適量的清水,然后把蛋黃打散。再加白糖、淀粉,繼續(xù)攪拌。
等到蛋液,完全融合了,再過濾一遍,滲入油鍋。
事實(shí)上,真正的大廚師,在做三不粘的時(shí)候,使用的油鍋也非常的有講究。有傳承的大廚師,必然有一口用油浸泡了十幾、二十年的老鍋,油亮光澤,透著脂光。
周牧沒有這個(gè)條件,使用的是普通的鐵鍋。
所以更要注意火候。先把鍋中,把蛋液炒熟了,再調(diào)小火。接下來的過程,就是考驗(yàn)手上、臂力功夫了。
不斷地捶打黃蛋,不時(shí)撒點(diǎn)油。
反反復(fù)復(fù),千錘百煉。十分鐘,近千次錘打,等到周牧手臂發(fā)酸,不自覺微微顫抖,這道三不粘才算完成。
當(dāng)周牧,把這盤菜,端到外面餐廳中時(shí)。
午餐正式開始。
桌面上,已經(jīng)擺放著女傭加工好的各式冷餐,就是海鮮刺身、干腌之類,還有水果、蔬菜沙拉,以及薄薄的培根片。
嗯,這是女明星的日常。
就算是楊紅、蕭蕓,也習(xí)慣這樣的食譜。
周牧把菜放下,不大的餐桌,四個(gè)人對(duì)坐,他左右看了眼,就在楊紅與蕭蕓的中間,順勢(shì)坐了下來。
然后就聽見,虞妲在吐槽,“費(fèi)了這么長(zhǎng)時(shí)間,就炒了盤雞蛋,我還以為是什么大餐呢。”
“這是甜點(diǎn)。”
周牧解釋,“有糖的,膽固醇含量也高,你們要保持身材,盡量少吃……”
“對(duì),對(duì)。”
楊紅深以為然,“青檸,你克制一下,今天別吃了。”
“……”
許青檸才懶得理會(huì),她非常清楚,楊紅這么說絕對(duì)不是因?yàn)榻忝们樯睿窍氤元?dú)食。所以她直接抄骨瓷刀,在潔白瓷盤上的明黃似雞油,又十分透亮的蛋黃上一切。
軟膏狀的蛋黃,輕而易舉切開。
楊紅遺憾一嘆,也沒有忘記旁邊的“客人”,當(dāng)下熱情推薦,“蕭總,你也嘗一嘗,這三不粘。”
“三不粘是什么意思?”蕭蕓頗為好奇。明明是蛋羹一樣的東西,怎么稱為三不粘呢?
楊紅笑了,示意起來,“首先是不粘盤,其次是不粘筷子。”
她夾起一塊蛋黃,潔白的瓷盤中不見絲毫油膩。把蛋黃送入口中,筷子沒有任何的沾粘。之后就是輕輕咀嚼,吃起來香、甜、糯、滑,還有一點(diǎn)點(diǎn)筋道。
她回味了片刻,才開口道:“最后就是不粘牙,所以才叫三不粘,周牧給起的名字。”
“這是周先生的創(chuàng)意菜品?”
蕭蕓非常感興趣,立即夾了一片品嘗。
瞬時(shí),她眼眸亮了,“果然是好滋味,有點(diǎn)像糕點(diǎn),但是又沒有糕點(diǎn)的粘牙,清甜可口,還有點(diǎn)彈性……”
品味片刻,她由衷道:“周先生,你完全可以憑這道菜,經(jīng)營(yíng)一家私家菜館,生意肯定很好。”
“有這么厲害嗎?”
虞妲半信半疑,瞥了許青檸一眼,最終還是忍不住誘惑,也夾了一片放進(jìn)口中。
片刻,她臉色不變,“很一般嘛。”
“……”
眾人無語,如果她不繼續(xù)動(dòng)筷子,大家就信了她的話啦。
不過女人嘛,有口是心非的特權(quán)。更何況是虞妲這樣的美女,輕易得到了原諒。
周牧沒理她們,對(duì)他來說三不粘嘗個(gè)鮮就好,不是主食。
米飯,還有肉,才是他的最愛。原生態(tài)山雞,不需要多好的廚藝,直接撒鹽水煮,就是一鍋好湯。
簡(jiǎn)單的炒制,也能夠品嘗出其中的滋味。
周牧默默吃飯。
忽然之間,他呆愣住了。
海島嘛,氣候變換無常,時(shí)雨時(shí)晴,不過以炎熱為主。所以大家基本是穿拖鞋、涼鞋,又方便又清爽。
可是現(xiàn)在,他感覺到腳背一軟,不知道是被誰踩到了。
這肌膚貼近的觸感……
周牧下意識(shí)縮腳,抬眼環(huán)視。
左右兩邊,楊紅與蕭蕓相對(duì),談笑風(fēng)生。聊生意,談時(shí)勢(shì),還有最新最潮的衣服箱包款式。
在對(duì)面,許青檸與虞妲,輕吞慢嚼吃草……咳,不對(duì),是沙拉。兩人的神色,很平靜,很正常。
一瞬間,周牧確定了,是許青檸。
因?yàn)楸娝苤萱]演技的,她做什么事,表情都寫在臉上,一眼能看出來。
周牧相信自己的判斷,頓時(shí)把腳放回去。果不其然,一會(huì)兒又有柔軟的觸感搭上來。
踩踩蹭蹭,勾勾拉拉。
唉,女人……
光明正大的多好。
這樣偷偷摸摸的,叫什么事啊。
真是……
刺激!
周牧面不改色,平時(shí)三分鐘,能夠解決的飯菜,足足吃了半小時(shí)。不是他磨蹭,主要是陪客人啊。
客人不放下筷子,就算主人吃飽了,筷子也要拿在手上,這是餐桌禮節(jié)。
對(duì),沒錯(cuò),就是這樣……
一個(gè)多小時(shí)過去,午餐才算是結(jié)束。
女傭來收拾杯盤,眾人到外面散步,吹著海風(fēng),赤足踩在柔軟的沙子上,其中的質(zhì)感,非常舒服。
休閑的時(shí)光,總是過得飛快。不知不覺之中,就到了晚上。
海島要七八點(diǎn)鐘,太陽才完全墜落天邊。
漆黑的夜空,群星璀璨。月亮爬上天空,云霧流動(dòng),時(shí)而陰翳,時(shí)而皎潔。
與往常一樣,周牧與許青檸,在海邊聽濤賞月。
夜里的狂潮,似乎要涌向天空,擁抱月亮,十分的囂張。驚濤駭浪之聲,呼嘯如雷。
周牧坐在長(zhǎng)椅上,欣賞著鋪天蓋地的大浪。
這是幾天以來,難得一見的場(chǎng)景。冷不防,他的耳邊,傳來許青檸的聲音,“我不喜歡虞妲。”
“呃?”
周牧一怔,沒問為什么,而是順著她的話道:“不喜歡就少搭理她。”
“嗯。”
許青檸美眸帶著笑意,“你今天表現(xiàn)不錯(cuò),要保持下去。”
“你明白的,我對(duì)不熟悉的人,很難親近起來。”
周牧嘆氣道:“早知道,你不喜歡虞妲,我就不該接這個(gè)代言。沒想到這個(gè)品牌,居然有她的投資……”
“不怪你。”
許青檸搖頭道:“她們是親戚,一起投資做生意也正常。沒意外的話,你拍的廣告,她肯定要出鏡。事先聲明,這廣告的文案,絕對(duì)絕對(duì)不能跟我的雷同。”
“知道了,你放心,肯定不一樣。”
周牧應(yīng)聲,轉(zhuǎn)移了話題,“你看月亮多美。”
“還好。”
許青檸抬頭,沒什么感覺。
然后她小手被握住了,同時(shí)聽見周牧輕柔的聲音,“我一直想到你的房間去看月光……”
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